Диеталык тамак-аш 2024, Май

Кетчуп - бул помидор соусу, анын негизги ингредиенттери помидор жана жыпар жыттуу заттар, ал көптөгөн тамактар менен бутерброддорго татымал катары абдан популярдуу. Дүкөндөрдүн текчелеринен сиз кетчуптун ата-мекендик да, импорттук дагы түрлөрүн көрө аласыз, бирок алардын ичинен сапаттуу жана даамдуусун кантип тандаса болот?

Лимон чай ичүүнүн салттуу атрибуту гана болбостон, табакты адаттан тышкары жасалгалоону каалагандар үчүн мыкты материал болуп саналган тропикалык пайдалуу жемиш. Бул үчүн, ушул жаркыраган сары тегерекчелерди туура кесүү жана коюу керек. Ал зарыл лимон

Кулпунайдан ондогон тамактарды жасоого болот. Жана алардын бардыгы таттуу болбойт. Бул кычкыл таттуу мөмө деңиз азыктары, эт жана үй канаттуулары менен жакшы айкалышат. Жай мезгилине ылайыкташтырылган абдан түстүү жана кооз тамакты колдонуп көрүңүз - кулпунай жана тоок эти менен жеңил салат

Жай мезгили - көптөн бери күтүлүп жаткан жаратылышка жеке сапарлар, достук кечелер жана таза абада үй-бүлөлүк жолугушуулар. Пикник сэндвичтерин жасоо боюнча көптөгөн кеңештер бар, анткени бул чын жүрөктөн жана даамдуу тамакты ташуу жана талаада жеп-ичүү оңой

Үйдө жасалган торттун рецепттери ар дайым актуалдуу. Өзүңүз жасай тургандай кооз түстөгү токочтор - майрамдык дасторконду кооздоонун мыкты жолу кандай! Париж-Брест тортун жасоого аракет жасап көрүңүз, ал ушул эле аталыштагы велосипед жарышынын атынан аталып, чоң токочтун "

Бүгүнкү күндө тематикалык түшкү тамактар жана кечки тамактар барган сайын популярдуу болууда. Кантсе да, бул көңүл ачуу менен гана чектелбестен, кызыктуу билим берүүчү иш-чаралар да. Бир өнүмгө, белгилүү бир түскө, адабий чыгармага, баатырга же тигил же бул өлкөнүн улуттук ашканасына арналган тематикалык кече өткөрсөңүз болот

Ашказан аркылуу жүрөккө жол ачуу жөнүндөгү акылдуу накыл сөз адамзаттын күчтүү жарымы үчүн да, сулуусу үчүн дагы актуалдуу. Суроолорду берип жатып: кызды кантип таң калтырса болот жана анын кечки тамагына эмне бышырса, француз ашпозчулугуна кайрылсаңыз болот

Лосось бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Балык куурулат, балык шорпосу кайнатылат, бууга бышырылат, туздалат. Шарап соусунда бышырылган лососьду байкап көрүңүз. Ал зарыл лосось; 1 аш кашык. үйдөн жасалган мөмө-жемиш шарабы

Ар кандай дасторконго өтө назик табит. Ананас менен назик балык филесинин сонун айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 20 мл зайтун майы; - 350 г маринаддалган ананас; - 350 г кызыл балык филеси; - 250 г сыр

Камемберт жана Бри сырынан жасалган сэндвичтер - бул адаттан тыш назик жана даамдуу тамак, ал ошондой эле тез жана оңой даярдалат. Европа өлкөлөрүндө, бул эртең мененки тамактын бир кыйла кеңири тараган касиети, ал сизди күн бою жакшы маанай жана энергия менен камсыздай алат

Лимондун даамдуу даамы менен үйдөн жасалган токочторду жасоо оңой. Бул деликатес бир жарым саатта даярдалат. Өнүмдөр талап кылынат, анткени сизде көп нерсе бар - жетишпеген нерсени сатып алып, бышырууну баштоо керек! Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Бешамель соусу бар макарон азыктарын даярдоо анчалык деле кыйын эмес, бирок абдан даамдуу тамак. Соус макарон азыктарына татымал кошот, тамактын даамын жакшыртат жана тамак бышыруунун ар кандай варианттарынын аркасында ашканада тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүнчүлүк берет

Ысык бутерброд - бул ар бир үй-бүлө үчүн арзан жана даамдуу тамак. Сэндвичтерге ар кандай пломбалар бар. Бир нече жолду билүү менен, тамакты күн сайын жасай аласыз, анткени рецепт атайын чыгымдарды талап кылбайт. Нан түрүн жеке даам тандооңузга жараша тандаңыз

Картошканы сүйгөндөр үчүн нан икрасы бар епископ стилиндеги картошканын дагы бир жөнөкөй эмес рецеби сунушталат. Тамак каалаган дасторконго шайкеш келет. Ал тез арада даярдалып жатат. Ал зарыл - 800 г картошка; - 1 аш кашык ун

Торт эки башка торттон турат: түстүү жана бисквит. Ваниль пудинги камтылган крем менен сүйкөлгөн. Тешиктер желе менен толтурулган. Абдан адаттан тыш айкалышы, бирок даамы абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 320 г кум шекер - 320 г ун - 375 г май - 1 аш кашык

Жаздын алдында, мен жаратылышта ар кандай ачык түстөрдү көргүм келет. Биринчи жашылдандыруу, гүлдөр, жылмаюулар ушул мезгилдин негизги бирикмелери. Күнүмдүк дасторконуңузду даамдуу жана жаркыраган Мимоза салаты менен кооздоп, жакындарыңызды кубанта аласыз

Мимоза салаты - орусиялык аш-тойлордо жана майрамдарда кадимки тамак. Эмне үчүн ал так "мимоза" болуп калды? Ага кара. Бул кичинекей, саргыч гүлдөрдүн карга чачырап жатканына окшош! Рецепт бир нече катмардан турат. Анын негизги өзгөчөлүгү балык консерваларын колдонуу

Майрамдык дасторконуңузду помидор жоогазындарынын укмуштай букети менен кооздоңуз. Бул оригиналдуу закуска сөзсүз байкалбай калбайт. Ал зарыл Варианттын номери 1: - помидор (каймактын түрү, катуу); - иштетилген сыр; - жумуртка

Алма салынган блинчиктер - бул өтө адаттан тыш жана даамдуу рецепт, ал абдан кызыктуу жана даярдоодо тажатма эмес. Блинчик идишке оригиналдуу көрүнөт жана жөнөкөй, бирок даамдуу даамы менен баардыгын таң калтырат. Ал зарыл - 1 аш кашык

Кечки тамак үчүн ысык тооктун бутерброду туура келет. Ал эбегейсиз зор, ширелүү. Рецептке өзүңүздүн бир нерсеңизди кошуп, импровизация кылсаңыз болот. Сиз каалаган соусту жана жашылчаларды колдонсоңуз болот, ошондой эле мындай сэндвичти кайнатылган жумуртка, желкек жана маринаддалган тамак менен кошо бере аласыз

Совет мезгилинде пайда болгон мимоза салаты өз ысымын сарынын жогорку катмарынан алган, ал көпчүлүк жакшы көргөн мимозаларга окшош болгон. Бул салат абдан даамдуу жана канааттандырарлык, аны ар кандай ингредиенттер менен даярдоого болот, мисалы, саура

Катмарлуу салат "Мимоза" майрамдык дасторкон үчүн сонун вариант. Бул тамактын бир нече чечмелениши бар, бирок классикалык версиясы балык, май жана сыр консерваланган салаттын рецеби деп эсептелет. Ал зарыл - майдагы 250 г сардина

Мимоза салаты дээрлик ар бир майрамдык дасторкондун байма-бай коногу. Бул тамак менен конокторду таң калтыруу кыйын, ал эми үй коноктору дагы. Салаттын ордуна, ошол эле ингредиенттерди колдонуп, закускаларды жасай аласыз. Ал зарыл - балык консервалары (сауры же кызгылт лосось) - 1 банка

8-март адегенде СССРде, андан кийин Россияда аялдардын тилектештик күнү эле эмес, бардык энелерди, кыздарды жана аялдарды куттуктоо мүмкүнчүлүгү болуп калды. Көбүнчө бул майрам ар кандай даамдуу тамактардын коштоосунда дасторкон менен коштолот

8-марттын жакындап калганына аз эле калды. Ал эми азыр эркектер сүйүктүүсүн ушул күнү кантип таң калтырууну ойлоно башташты. Чечим абдан жөнөкөй. Ушул майрамда бардык түйшүктөрдү жана жоопкерчиликтерди өзүңүзгө алыңыз. Ушул күнү айымыңыз эс алсын

Пеште бышырылган тоок - бул көпчүлүк учурда майрамдык дасторкондун көркүн ачкан жана жасалгалоочу тамак. Бирок оозду сугарган бул куштун куурулган кабыгы менен укмуштай кооздолушу анын табитин ачат. Эң оңой рецепттер Бышырылган тоок этин кооздоо үчүн, тоокторго тор, татаал тармал же башка оймо-чиймелер түшүрүлгөн түстөрдү колдонуп, дээрлик ар бир муздаткычта бар кетчуп жана майонезди ичсеңиз болот

Мүмкүн, пицца, көптөгөн бай түгөйлөрдүн ою боюнча, майрамдык жана романтикалуу тамак эмес, ал жеке тамактанып алса болот, бирок шамдагай жана жеңил-желпи студенттер үчүн (же жөн гана жигердүү түгөйлөр) бул эң негизгиси! Ал зарыл - Картошка - 1 кг (кабыгынан кийин - 700 г)

Кызыл жана жашыл карри пастасы Тай ашканасында өзгөчө мактоого татыктуу. Эт, жашылча жана балыкка кошулуп, идиштерге таттуу даам жана каалаган татымдуулук берилет. Ал зарыл Кызыл макарон үчүн - кызыл чили калемпири 10 даана

Жашылча-жемиштен жасалган тамак, ал даамдуу бышырылып гана тим болбостон, кооз жасалгаланып жасалса, жагымдуу жана табитин ачат. Роза гүлдөрү жана жоогазындар, кайыктар жана учактар - бул сиздин кулинардык шедеврлериңиздин жасалгаларынын бардыгын эң жөнөкөй тамактардан жасасаңыз болот

Көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сонун салты бар: жаз келди - алар чалкандан тамак бышырышат. Жаш чалканды салаттарга, пирогдорго салып, албетте, ден-соолукка пайдалуу өсүмдүктү шорпого кошушат. Чалкан жаш кезинде эле, узак кыштан кийин организмге пайдалуу болгон көптөгөн микроэлементтерди жана витаминдерди камтыйт

Керамикалык идиштер тамак бышыруу үчүн да, тамак берүү үчүн да абдан ыңгайлуу, анткени аны порциялашат жана аларды духовкадан алып чыгып эле дасторкондо берсе болот. Бул бышыруу ыкмасы тааныш өнүмдөрдүн даамын жакшы жакка өзгөртүүгө мүмкүндүк берет

Жай айлары сонун аба ырайы, сууда сүзүү жана күнгө күйүү мүмкүнчүлүгү үчүн гана эмес, мезгилдүү жемиштер, мөмө-жемиштер, чөптөр жана жашылчалар менен да пайдалуу. Алардын ар түрдүүлүгү жаңыдан башталган ашпозчуларга жана үй кожойкелерине менюну адаттан тыш жана арзан даамдар менен ар түрдүүлүк кылууга мүмкүнчүлүк берет

Жай - бул жылдын уникалдуу мезгили, мөмө-жемиштерди көп жеп, жыл бою витаминдердин запасын камдап алса болот. Алардан ар кандай десерттер, кастрюльдер, ширелер жана суусундуктар даярдалат. Жайкы тамактануу учурунда жемиш салаттары да абдан популярдуу

Эң узак орозо жакында аяктап, Пасха майрамы башталат. Баарында бир суроо бар, бул майрамга эмне тамак жасоо ушунчалык даамдуу жана адаттан тышкары. Бул тооктун төш суфлеси баарына жагат. Ал зарыл Бул даамдуу тамакты даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:

Майдаланган котлеттер эт азыктарынын арасында кеңири тараган. Дээрлик ар бир үй кожойкеси бул тамакты майрамдык дасторконго гана эмес, күнүмдүк тамак-ашка да даярдайт. Котлеттер чочконун, уйдун, канаттуулардын этинен жасалат. Продукциянын өзгөчөлүгү - эт майдалагыч аркылуу буралбай, бычак менен майдалап тууралгандыгында

Тортсуз майрам деген эмне, ал эми каймаксыз кандай торт болот? Жакшы тандалган каймак бышырылган азыктардын даамын асманга жеткириши мүмкүн, ал эми туура эмес даярдалган тамактын маанайын жана иш-чаранын өзүн толугу менен бузушу мүмкүн. Келгиле, кремдерди кантип жасаганды үйрөнүп, кайсы тортторго көбүрөөк ылайыктуу экендигин карап көрөлү

Картошка биздин дасторкондо эң көп кездешкен тамак. Андан жүздөгөн тамактарды бышырууга болот. Мен сизге эки жөнөкөй рецептти сунуш кылам: "Каймак соусу бар картошка" жана "Сарымсак кошулган картошка". Сарымсак картошкасы Сага керек болот:

Дүйнөдө канча үй кожойкеси - картошка бышыруунун ушунча рецеби! Мен майрамдык дасторкондо ар дайым татыктуу ордун ээлеп турган кол тамагымдын рецебин бөлүшөм. Анын негизги артыкчылыгы, ал бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат, бул, эреже катары, майрам алдындагы кыйынчылыкта абдан маанилүү

Блинчиктер эрте мененки тамактардын эң популярдуусу. Алар тез жана оңой даярдалат, камырды муздаткычта сактаса болот жана жаңы блинчиктер үйдөн чыкпай туруп эртең менен тез даярдалса болот. Куймак жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Алар сүт, каймак, ачыткы жана ачыткысыз даярдалат

Орус ашканасында салаттар сөзсүз түрдө майрамдык аштын менюсуна киргизилет. Снекстин бул түрүн коноктордун муктаждыктарын жана артыкчылыктарын эске алуу менен ар кандай даамга даярдоого болот: классикалык, вегетериандык, диетикалык, жемиштер

Туура жасалган сыр табагы дасторкондун чыныгы жасалгасы. Бирок, сырды кандайча берүү керектиги жана аны кайсы азыктар менен айкалыштыруу керектиги жөнүндө баарынын эле оюна келе бербейт. Кичине төрт бурчтуу жана тегерек сырдын баштарын сегменттерге бөлүп кызмат кылуу салтка айланган

Мындай бутерброддор майрамдык дасторкон үчүн сонун жана жеңил снэк болот. Алар дасторкондо абдан кооз жана оригиналдуу көрүнөт жана тамак бышыруу үчүн көп чеберчиликти талап кылбайт. Ал зарыл - 1 PC. Француз багети; - 50 г май

Көптөгөн шорполор адатта крутондор менен берилет. Ошондой эле, крутондор менен чай ичип, аларга кыям жайып, алар менен бутерброд жасай аласыз. Жана туздуу крутондор өзүнөн өзү даамдуу, балдар аларды кемирип жегенди жакшы көрүшөт. Крутондорду табага майга кууруп же мешке бышырсаңыз болот

Кызыл икра - лосось икрасы даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу продукт. Анын курамында көп сандаган баалуу белоктор, витаминдер, майлар бар. Башкы кулинардык ыкма - элчи. Нускамалар 1 кадам Албетте, икра дагы, осетр балыгы сыяктуу эле, экинчи сергектикке ээ эмес

Тирол пирогдору "Вена токочтору" деп аталат, бирок алар Австрияда гана жасалбайт. Адатта, Тирол пирогдорунда мафинге окшош камыр жана таттуу салмак колдонулат. Кээ бир тоолуу аймактарда бул пирожныйларды негизги тамак катары колдонсоңуз болот

Бул салттуу испандык жука печенье даамдуу кытырак балмуздак вафли конусуна окшош. Ал зарыл 25 даана үчүн: - 50 г май; - 2 ортомчу чок; - 60 г кум шекер; - 60 г ун. Нускамалар 1 кадам Биринчиден, бардык ингредиенттер бөлмө температурасында болушу керек, ошондуктан аларды муздаткычтан алдын ала алып чыгабыз

Картошка, балким, үй кожойкелери колдонгон эң популярдуу продукт болуп саналат. Картошка, куурулган картошка жана күрмө картөшкө биздин дасторконго бекем отурукташты. Бирок бул тизмени бир аз аракет менен ар тараптуу кылса болот. Картошка котлеттери Бир аз картошка, бир-эки жумуртка, колбаса кесими жана үйдө даярдалган тамак кечки тамакка чогулганда, идеалдуу тамак

Лаваш - бул универсалдуу продукт. Аны эч кандай кошулмасыз жесе болот. Бул ар кандай чөптөр, эт азыктары менен жакшы айкалышат. Пита наны менен ар кандай кулинардык кереметтерди жаратууга болот. Ал зарыл ичке пита наны - 1 барак, катуу сыр - 50 г, колбаса - 4 даана, картошка - 4 даана, петрушка же укроп жашылдары - бир тутам, өсүмдүк майы - 2 аш кашык, май - 1 аш кашык, туз жана калемпир

Көптөгөн мекендештерибиз короосунда жана бакчаларында жер-жемиштерди өстүрүү менен алектенишет. Цуккини же цуккини көп түшүм бергендиктен, көпчүлүгү аларды сактоодо жана иштетүүдө кыйынчылыктарга туш болушат. Күзүндө, кышында жана жазында түшүмдү сактап калуу көйгөйүн консервалоо же туздоо жолу менен чечсе болот

Курамында май аз жана белок көп болгондуктан, коёндун эти диеталык мүнөзгө ээ. Бул эт РР витаминдерине, ошондой эле кальций, фосфор, магний жана калийге абдан бай, айрыкча өсүп келе жаткан организм үчүн өтө зарыл. Коёндун эти диетикалык касиеттеринен тышкары, аны даярдоодо абдан жеңил жана унутулгус даамдуу

Коёндун эти чоңдорго дагы, балдарга дагы пайдалуу. Диеталык тамактарды даярдоодо кеңири колдонулат, анткени анын курамындагы белоктор чочконун же уйдун протеиндерине караганда адам организмине жакшы сиңет. Коён эти ак этти билдирет. Ал майлуу эмес, курамында аз холестерол бар, ал эми РР витаминине, кальций, фосфор жана магнийге бай

Каймакка бышырылган чочконун эти бул эттин бышыруунун классикалык варианттарынын бири. Даярдоо оңой, бирок андан кем эмес даамдуу бул тамак дасторкондун татыктуу жасалгасы болуп, конокторду дагы, үй ээлерин дагы кубандырат. Ал зарыл 500 г чочконун эти

Коёндун эти, айрыкча анын майы бир аз, бирок дагы деле байкалаарлык өзгөчө жытка ээ. Ошондуктан, куурулган же бышырылган тамактарды коёндун жыпар жыттуу заттары менен - пияз, калемпир (жакшысы кызыл) бышыруу, бекон, ар кандай соустарды колдонуу жакшы

Эгерде сиз бул жөнөкөй жана даамдуу макарон соустарын дагы эле өздөштүрө элек болсоңуз, анда аны оңдоп алыңыз! Анын үстүнө, алар абдан жөнөкөй даярдалган. Pesto соусу - бир кесе жаңы райхан; - 3 аш кашык. карагай жаңгагы; - төрттөн бир кесе жаңгак

Куурулган коён - үйдө кечки тамакка жана майрамдык дасторконго ылайыктуу тамак. Эттин жана жашылчанын айкалышынан улам, куурулган тамак даамдуу жана өзгөчө болуп калат. Ал зарыл - коёндун өлүгү - 1 даана; - шекер - 1 аш кашык

Коён эти диеталык деп эсептелет. Анын курамында оңой сиңүүчү протеин жана керектүү аминокислоталар көп. Витамин жана минералдык курамы боюнча, коёндун эти башка эттен жогору турат. Биологиялык баалуулугу жогору болгондуктан, коёндун этин ар кандай курактагы адамдар үчүн диетага киргизүү сунушталат, ошондой эле медициналык тамактанууда колдонулат

Бул оромдогу назик, диеталык коёндун эти жыпар жыттуу омлет жана бирдей ден-соолукка пайдалуу артишок менен ийгиликтүү айкалышкан. Ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп турган өтө кооз тамак. Ал зарыл - 750 г коён; - 225 г чийки ышталган ветчина

Төшөктөгү эртең мененки тамак - бул бүтүндөй ырым-жырым, романтикалуу жана кооз, күн бою жакшы маанай жана күч-кубат берет. Төшөктөгү таңкы тамак жагымдуу сюрпризге айлануусу маанилүү, андыктан жолдошуңуздун табитин жана артыкчылыктарын эске алышыңыз керек

Маринаддалган кызылчанын бланктары кыш мезгилинде винегрет жана борщ үчүн колдонулат. Жашылча-жемиш муздак ачуу тамак-аштын негизи катары даамдуу. Кызылчаны тез эле бышырса болот, бир-эки сааттан кийин аларды закуска катары же эт үчүн гарнир катары беришет же идиштерге түрүп салышат

Кымбаттуу адамга жагымдуу нерсе жасаган жакшы. Адамдын көңүлүн көтөрүүнүн бир кыйла жөнөкөй, бирок эң жөнөкөй варианты - эрте туруп, ден-соолукка пайдалуу, оозду ачырган эртең мененки тамакты бышыруу. Ал зарыл быштак - 100 г, сыр - 30 г, тооктун жумурткасы - 3 даана, зайтун майы - 1 аш кашык сарымсак - 1 кесим, жашыл - 3-4 бутак, татымына жараша туз апельсин ширеси - 1 аш кашык

Тула пряник өзүнүн укмуштай даамы менен гана эмес, атайын формалардын жардамы менен жасалган издери менен да белгилүү. Өз пряниктерин оригиналдуу оймо-чийме менен жасоого эч кандай мүмкүнчүлүк болбосо дагы, бышыруунун даамы укмуштай бойдон кала берет

Даамдуу жана таттуу эртең мененки тамак эртеңки күн үчүн кубанычтуу маанайдын кепилдиги болот. Эртең менен ар кандай татаал тамактарды бышырууга убакыт жетишсиз. Андыктан, даамдуу, бирок жөнөкөй рецепт менен тамак жасаган жакшы. Айрыкча, ар кандай омлет, бутерброд, крутон, куурулган жумуртка сыяктуу рецепттер популярдуу

"Карлыгачтын уясы" кооз жана даамдуу тамак майрамдык дасторкондо ысык тамак катары да, муздак закуска катары да укмуштай көрүнөт. Сага керек болот: 500 грамм фарш (уйдун эти же чочконун эти, экөөнү тең 1: 1 катышында жасай аласыз)

Бышырууда сырды негизги азыктардын бири деп эсептесек болот, анткени ал десерттерден баштап биринчи тамакка чейинки бардык категориядагы тамактарды даярдоодо колдонулат. Жашылча-жемиштер менен жакшы айкалышат. Курамы: Жаш цуккини - 650 г

Кичинекей, жаш цуккини кайыктарды толтуруу үчүн идеалдуу. Мындай тамактын рецептери дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында бар. Бул тамак айрыкча Жер Ортолук деңизиндеги өлкөлөрдө жакшы көрүлөт. Италиялык стилдеги цуккини Италиялык үй кожойкелери тез, жыпар жыттуу тамактардын чоң күйөрмандары

Цуккини ар кандай жолдор менен бышыруунун, алардын сонун даамын жаратуунун көптөгөн жолдору бар. Цуккини помидор жана сыр менен толук кантип бышырууну үйрөнөлү. Ал зарыл - 2 цуккини; - 80 грамм каймак; - 2 тиш сарымсак; - 280 грамм помидор

Ар кандай пломбалар менен толтурулган цуккини, айрыкча жай мезгилинде, мөмө-жемиштер көп сатылып, алардын баасы абдан жеткиликтүү болгондо, абдан популярдуу тамак болуп саналат. Цуккини толтуруу үчүн колдонула турган толтуруу варианттарынын саны көп

Ар кандай маринаддалган жашылчалар курч, таттуу жана кычкыл даамга ээ жана гриль эти менен жакшы айкалышат. Сквош да бул жагдайдан тышкары эмес. Кышкы дасторконуңузду ар тараптуу кылып, туздалган ашкабакты бышырыңыз. Ал зарыл - 1 кг ашкабак

Кадимки туздалган маринаддан тажагандарга капуста капустасынын баклажан менен адаттан тыш айкалышы жардам берет. Капуста менен сабизге толтурулган баклажандын өзгөчө даамы бар, ал гурмандарга жагат. Ал зарыл - баклажан (2 кг)

Салаттын курамында белоктун курамы жана калориясынын төмөндүгү менен айырмаланган жана адамдын организминен зыяндуу заттардын пайда болушуна өбөлгө түзгөн квиноа бар. Киноанын авокадо жана помидор менен айкалышы салатты толтуруп гана тим болбостон, ден-соолукка пайдалуу кылат

Ашкабактын консерваланган түрлөрү ар кандай тамактарды, айрыкча, ачыткысыз же арык тамактарды эң мыкты толуктап турат. Ал зарыл - ашкабак; - сарымсак - 1,5 кг; - хрен жалбырактары - 8 грамм; - жаңы петрушка жана сельдерей - 10 грамм

Ашкабактын даамы цуккини менен абдан окшош, бирок жыпар жыттуу жана жумшак. Көбүнчө жаш ашкабак туздалган маринадга кошулат. Аралаш жашылчалардын идишинде алар өтө кооз гана эмес, абдан даамдуу көрүнөт. Мындан тышкары, ашкабакты ысык экинчи тамак катары даярдаса болот

Быштак кастрюлунун өзү жөнөкөй, ал быштактан, жумурткадан жана кумшекерден жасалат. Бирок кадимки кастрюльге экзотикалык мөмө-жемиш, мисалы, пасфрут менен жасап татымал кошсоңуз болот. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 300 г майдаланган быштак

Назик, шамдагай, консистенциясы боюнча бир тектүү жана табитти чагылдырган алтын кабыгы бар - бул рецепт боюнча быштак кастролу ушундайча чыгат. Ал зарыл - майлуулугу 5% түзгөн 800 г жаңы быштак; - 3 чоң жумуртка; - тазалоо үчүн 1 жумуртканын сарысы

Заманбап тамак - үзгүлтүксүз химия, улуу муундун өкүлдөрү нааразы болгонду жакшы көрүшөт. Азыркы учурда тамакты ашпозчулар эмес, химиктер иштеп чыккан молекулярдык ашкана чоң апаңызга жаккан жок. Банан даамынан жасалган омлет же кулпунайдын атын жамынган сельдь - мунун бардыгы химия сабагынын мугалими биринчи сабакта көрсөткөн эритмелердин түсүн өзгөртүү тажрыйбаларына караганда алда канча кызыктуу көрүнөт

Молекулярдык ашкана - илимдин жана кулинариянын мыкты синтези. Ал идиш-аяк менен гана эмес, аларды жасоо жолдору менен таң калтыруу үчүн жаратылган. Молекулярдык ашкана менен алектенген адам ашпозчу гана болбостон, химик, биолог жана физик болушу керек

Майрамдык дасторконго ылайыктуу өтө оригиналдуу жана уникалдуу тамак. Адаттан тыш даам жана таң калыштуу жыпар жыттуу талканды таң калтырат. Ал зарыл - 300 г артишок; - 1 лимон; - 15 г кум шекер; - 100 г ак шоколад; - 1 грейпфрут

Анар маринадындагы козу укмуштай жумшак, ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул тамакты гриль же көмүргө даярдоону сунуштайм. Көрсөтүлгөн көлөмдөгү тамак 3-4 порцияга жетет. Ал зарыл - козу (филе) - 1 кг; - гранаталар - 0,5 кг

Керемет - бул кургак табада бышырылган, андан кийин май менен майланган Дагестан пирожкалары, ар кандай пломбалары бар. Бул токоч мыкты даамы менен гана эмес, ошондой эле даярдоонун жеңилдиги менен да айырмаланат. Камыр үчүн 0,5 литр айран, 3-4 стакан ун, 0,5 чай кашык сода, 1-2 аш кашык шекер, туз, 1-2 аш кашык маргарин же май керек

Зразы - поляк сөзү. Бул "кесилген кесим" дегенди билдирет. Буга чейин ал эт тилкелеринен жасалган. Заманбап үй кожойкелери мындай тамакты фарштан - жашылча, эт, балыктан даярдашат. Фарштан торт жасап, ортосуна салынды салып, пирогтой кылып тоголоктошот

Меште бышырылган тооктон кытырак жыпар жыттуу кабыгы жана назик целлюлозасы менен баш тарткандар дээрлик жок. Тооктун эти - бул ар тараптуу продукт, андан жасалган тамактар күн сайын гана эмес, майрамдарда дагы болот. Тоок дагы диетикалык эт болуп саналат, эгер майонез жана жыпар жыттуу заттарды көп колдонбосоңуз, тамак пайдалуу болуп чыгышы мүмкүн

Бул тамак сизге жагышы мүмкүн, анткени эт бышырганда майонез катмарынын жардамы менен анын абалын көзөмөлдөөнүн кажети жок. Ал күйбөйт жана кургабайт. Куурулган учурда этти ширеси менен сугаруу талап кылынбайт. Ал зарыл - калемпир

Блинчиктер цуккини тамактарынын классикасына айланган. Жашылчанын өзү сырткы көрүнүшү менен даамы жагынан да укмуштуу болгону менен, алар канааттандырарлык жана кандайдыр бир деңгээлде оригиналдуу болуп чыгат. Даярдоо оңой жана майрамдык дасторкондо деле ылайыктуу

Бышырылган жашылчалар кайнатылган жашылчаларга караганда даамдуу, куурулганга караганда ден-соолукка пайдалуу. Бул бышыруу тамактын табигый даамын жогорулатат, табигый шекерлерди карамелдейт, жашылчаларга таттуу даам жана кытырак кабык берет

Консервациялоого ар кандай цуккини ылайыктуу - териси назик, жаштары да, чоң уруктары бар бышып жетилгендери. Акыркысынан, таза целлюлоза гана идиштерге же кубиктерге салынат. Сквоштун икрасы Курамы: цуккини - 1 килограмм

Ачуу уй эти кошулган азиялык салат жеңил-желпи тамактан өтүп кетиши мүмкүн, анткени ал жумуртка менен эттин эсебинен канааттандырарлык. Жана конкреттүү соустардын кошулушу тамактын даамын азиялык кылат. Эгерде сиз рецептте көрсөтүлгөн пропорцияны сактасаңыз, салат сезгич ачуу болуп чыгат

Эртең мененки тамакта сүт менен боткону жана чайга ар кандай бутербродду гана эмес, фарш менен цуккини бышырууга болот. Тамак абдан даамдуу жана даярдоодо оңой болуп чыкты. Эң жакшы каймак менен берилет. Ал зарыл 150 грамм чочконун целлюлозасы, 100 грамм эт же тооктун целлюлозасы, бир пияз, бир аз туз кара жер калемпири, эки кичинекей цуккини, 4 аш кашык нан өсүмдүк майы

Жай мезгили келе жатат - пикниктерге, тоолордо же токойдо сейилдөөгө мезгил келди. Барбекю мындай майрамдын өзгөрүлгүс атрибуту деп эсептелет. Бул тамакка эт даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Мисалы, шарапка маринаддалса болот. Ал зарыл 2 кг чочконун эти

Адатта, үй кожойкелери салттуу жемиштерге ишенишет, алар убакыттын сыноосунан өткөн, даамы туруктуу жана тамак-аш жасоодо колдонгондугу менен белгилүү. Көпчүлүк учурда мурда байкалбаган үлгүлөрдү үйрөнүп, байкап көрүүгө мүмкүнчүлүктү колдон чыгарат

Пуэр - кытай чайларынын эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Бул уникалдуу касиетке ээ адаттан тыш ачытылган продукт. Демек, аны жаштыктын, сулуулуктун жана гармониянын чайы деп аташат. Шу жана Шенг пу-эр айырмаланат, чайдын сорттору бир нече айырмачылыктарга ээ

Ашканада пиязсыз бир дагы үй кожойкеси кыла албайт. Пияз уникалдуу пайдалуу касиетке ээ эң жеткиликтүү жана арзан продукт. Алгач Азияда пайда болгон пияз, сарымсак жана ага байланыштуу өсүмдүктөр жергиликтүү калк тарабынан илгертен бери табигый антибиотик катары колдонулуп келген

Эреже боюнча, чочконун эти Германияда жана Чехияда тамак жасаганды абдан жакшы көрөт. Ал жерде мешке бышырылып, таттуу жана кычкыл соус менен берилет. Чочконун этин орусча бышыруу оңой. Тамак абдан жыпар жыттуу, назик жана даамдуу болуп чыгат

Чочко этинен жасалган тамакты ысык гана эмес, муздак да, сонун жана канааттандырарлык снэк катары колдонсо болот. Ушул рецепт боюнча бышырылган бышак өзүнүн эң сонун даамы жана сөз менен айтып жеткире алгыс жыпар жыты менен жакындарыңызды өзүнө тартып алат

Ышталган бекон эң даамдуу даамдардын бири. Эгерде сиз чоң энеңизден бекон көксөгөн "шматы" бар посылканы көп жылдар бою күткүңүз келбесе, анда өзүңүз бышырыңыз, ошондо өзүңүздү да, жакындарыңызды да кубантасыз. Ал зарыл Чочко калемпир буурчак кара калемпир лавр жалбырагы кургатылган тиштер сарымсак туз суу

Биринчи Shank Recipes Чехияда пайда болгон, алар бат эле Россияда, Германияда жана башка өлкөлөрдө популярдуу болушкан. Желе эти жана бул эттин түрмөгү Жаңы жылдык дасторкондун кооз жасалгасы болуп калат, албетте, эгер сиз шумканы туура даярдап, аны даярдап алууга убакыт бөлсөңүз

Эч кимди кайдыгер калтырбай турган эт бышыргыңыз келеби? Помидор маринадында чочконун этин бышырыңыз. Эт назик жана жыпар жыттуу болот. Сунушталган рецепт боюнча даярдалган чочконун эти үй-бүлөлүк кечки тамакка гана эмес, конокторду кабыл алууга да ылайыктуу

Волнушки шарттуу түрдө жегенге мүмкүн болгон козу карындар деп эсептелет. Ошондуктан, бул козу карындарды туздоо үчүн, аларды процедурага туура даярдоо керек. Эгерде сиз толкундарды биринчи жолу туздап жатсаңыз, анда ысык консервалоо ыкмасын тандаңыз

Эгер сиз үйдүн короосунда ананас жана киви эркин өскөн өлкөлөргө барууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, анда бул салаттын экзотикалык даамы жана тропикалык көрүнүшү эң караңгы күндө дагы көңүлүңүздү көтөрөт. Ал зарыл - Колхозница сортундагы 2 коон (ар бири 500 г)

Туна салаты - бул эң көп кездешкен балык салаты. Кантсе да, тунецтин эти майлуу, анда кичинекей сөөктөр жок, салаттарга ылайыктуу. Көпчүлүк учурда идиштер консерваланган тунецтерден даярдалат, бирок аны жаңы коон жана жыпар жыттуу соус менен толуктап, оригиналдуу тамакты жаўы тамактар менен кошо жасай аласыз

Бөтөлкөгө желли эт жасап, майрамдык дасторконду ар тараптуу кыла аласыз. Бул муздаткыч толуп турса, тейлөөнүн кооз ыкмасы жана ыңгайлуу сактоочу жай, андан тышкары, эттен тоңдурулган атайын тамактарды тандоонун кажети жок. Жада калса балдар сүйкүмдүү чочконун түрүндө желли этин жегенди жакшы көрүшөт

Пияз шорпосу француз ашканасына таандык болсо дагы, көптөгөн өлкөлөрдө кеңири таралган. Качандыр бир кезде кедейлердин тамагы болсо, азыр ал дүйнө жүзү боюнча ресторандар сунуш кылган эң сонун тамак болуп калды. Пияз шорпосу ашказанга оңой, бирок ошол эле учурда аш болумдуу

Гнокки - италиялык пельмендер. Тамактын аталышы итальянча "муштум" дегенди билдирген "nocca" сөзүнөн келип чыккан. Алар көз карандысыз тамак катары жана эт жана балык тамактары үчүн гарнир катары берилиши мүмкүн. Ал зарыл Тест үчүн:

Ар кандай майрамга даярданып, ар бир кожойке үй бүлө мүчөлөрүн жана конокторун адаттан тыш жана даамдуу тамактар менен таң калтыргысы келет. Майрамдык дасторкондо салаттар өзгөчө орунду ээлейт, аларды эт, балык, краб таякчалары, боор, козу карын ж

Эртең мененки тамак - күндүн эң маанилүү тамагы. Чын жүрөктөн жана даамдуу болгондуктан, ал сизге бир күн бою энергияны заряддап гана тим болбостон, иммундук тутумуңузду күчөтөт, айрыкча күз жана кыш мезгилинде, сасык тумоо жана суук тийгенде ар тараптан чабуул башталганда өзгөчө мааниге ээ

Жашыл жаңгактын кыямы мыкты даамга ээ болбостон, организмге баа жеткис пайда алып келет. Бул сыйкырдуу даамдын сезгенүүгө каршы, бактерициддик жана склеротикалык таасирлери бар. Үйдүн жаңгагынан жасалган кыям менен үй-бүлөңүздүн көңүлүн көтөрүңүз

Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн жашыруун бышыруу ыкмасы бар, бирок аны колдонуу ыкмасы ийгиликке жетүү үчүн ошончолук маанилүү. Ашпозчу журналдарды карап отуруп, күнүмдүк кадимки тамакты кооздоп, ошону менен жакындарыбызды кубантууга мүмкүн экенине таң калабыз

Ресторанда идиш-аяктарды берүү эрежелери официанттар үчүн атайын нускамада жазылган. Эгер сиз ресторанда иштей турган болсоңуз, анда теориялык жана практикалык даярдыктан өтпөйсүз. Эгерде сиз үй-бүлөңүздү таң калтырууну кааласаңыз, анда ресторандын презентациясын өздөштүрүү үчүн өз алдынча сиңирилген маалыматтар жетиштүү болот

Эт менен таттуу ширенин айкалышы чыгыш ашканасы жөнүндө ойлорду жаратат. Бирок, азыркы гастрономиялык дүйнөдө мындай көз карандылык көптөгөн гурмандарга мүнөздүү. Чочконун, уйдун же торпоктун түпкү апельсин чыгы кошулган тамактарын байкап көрүңүз

Жакында текчелерде адаттан тыш кан саргылт деген цитрус пайда боло баштады. Кочкул кызыл целлюлоза менен укмуштуудай мөмө-жемиш биз көнүп калган апельсиндин түрү. Апельсин кандагы апельсин апельсиндикине караганда дайыма кичинекей жана анын уруктары да аз

Кээде сиз даамдуу тамак бышырууга көп убакыт короткусу келбейт дегенге макул болуңуз. Мындай учурда, сизге бекон менен кондитердик таяктарды бышырууну сунуштайм. Мындай токочторду чай менен гана бербестен, закуска катары да колдонсо болот. Ал зарыл - даяр токоч - 400 г

Рецепт көп жылдар мурун кайын эненин эски дептеринен жазылып алынган. Камыр бир аз үлпүлдөп, кытырак, майдаланган. Жолдошумдун апасы менен бул торт ар дайым майрамдык дасторкондун падышасы болуп келген. Бир дагы той толгон-токой тойсуз өткөн жок

Жеңил жана аба, оозду сугарган жана жүрөктөн жасалган токочтор ар башка. Бышыруунун ар кандай варианттарына карабастан, башталгыч ашпозчулар бул тамакты жеңе алышат. Кайсы камырды тандайсыз Пирожки бышыруу үчүн токочторду өндүрүүчүгө ишенип, убакытты үнөмдөп, даяр сатып алууга болот

Пасханы майрамдоонун атрибуттарынын бири - жаздын жана жаңы жашоонун кайра жаралышынын символу болгон түстүү жумурткалар. Жумуртканы боёо салты илгертен бери келе жатат. Уламышка ылайык, Магдаленалык Мария император Тиберийге белек кылган жумуртка өзүнөн өзү актан кызылга айланган

Дүкөндөн чыккан жарнамалык чиптерде канцерогендер, зыяндуу даамдар бар, ошондой эле тандалган картошканын килограммы да бар. Ошондуктан, бул зыяндуу, бирок даамдуу өнүмдүн бардык сүйүүчүлөрү үчүн микротолкундуу меште чипсы бышыруунун рецеби ылайыктуу

Козу-карындын икрасы - бул ар кандай майрамдык дасторкондо өзгөчө жана даамдуу табит. Икра үчүн жегенге жарактуу жана жаңы козу карындар гана тандалса, ал пайдалуу тамак болот. Даярдоо оңой жана жөнөкөй, аны нан бышырылган сэндвич катары да, тартлеттер менен да колдонсоңуз болот

Фаршталган цуккини үчүн сонун рецепт. Кааласаңыз, цуккининин ордуна баклажанды алыңыз. Ал зарыл • Цуккини -500 г; • Фарш (чочко-тоок эти) - 300 г; • Күрүч - 1/2 аш кашык; • Помидор - 200 г; • Катуу сыр - 150 г; • Пияз же пияз

Прогресс бир орунда турбайт жана бүгүнкү күндө ашкананын жаңы технологиясынын жардамы менен тамак бышыруу процесси чыныгы ырахатка айланат. Мисалы, жай бышыргычтагы тооктун эттери өтө даамдуу жана жыпар жыттуу, иш жүзүндө эч кандай күч жумшалбайт

Жашылчалар менен толтурулган цуккини - бул дээрлик бардыгы бышыра алган даамдуу жана жөнөкөй эмес тамак. Толтурулган идиштер мыйзамдуу түрдө майрамдык деп эсептелет, демек, алардын даярдалышы досторду үйгө чакырууга шарт түзөт. Жашылча менен толтурулган цуккини бышыруу

Жүзүм жалбырактарынан жасалган толтурулган капуста (башкача айтканда, долма) Греция, Балкан, Түркия жана Кавказда кеңири жайылган тамактардын бири. Бул даамдуу тамакты даярдоо үчүн сизге эт (жалаң козу), күрүч, чөптөр, пияз жана чындыгында жүзүмдүн жалбырактары керек

Сельдерей жүздөгөн жылдар бою тамак-ашта колдонулуп келген даамдуу жана пайдалуу өсүмдүк деп эсептелет. Сельдерейдин майлуу, бир аз ачуу жана ошол эле учурда туздуу даамы этти, жашылчаларды жана шорполорду толук толуктайт. Бышырылган сельдерей идишке өзгөчө жыпар жана даам берет

Салаттарды жаңы, куурулган жана туздалган цуккини менен даярдаса болот. Териси жука жаңы цуккини башка чийки жашылчаларга, куурулган жана туздалган цуккини козу карындар, эт жана кайнатылган жашылчалар менен жакшы айкалышат. Чийки цуккини, сабиз жана помидор салатынын рецеби Сизге төмөнкү азык-түлүктөр керек:

Жаңы жана аз калориялуу кургаттар жайкы жай кассеталарын жасоого абдан ылайыктуу. Тамакты канааттандыруу үчүн, цуккини сыр менен татымалдагыла - ал назик жашылчаларга кошумча даамдык нюанс берет жана кастролдун бетинде аппетит табигый алтын кабыгын жаратат

Жүгөрү планетанын негизги эгиндеринин бири. Ал буудай менен күрүчкө чейин өстүрүлүп келген, жүгөрү ундан жасалган, кайнатылган, куурулган, бышырылган жана таттуу даамдар жасалган. Бул азыктандыруучу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу продукт. Ал зарыл Куурулган попкорн үчүн 5 кулак сүттүү жүгөрү

Пити - Азербайжан ашканасында популярдуу шорполордун бири. Ал атайын порцияланган чопо идиште даярдалат - пищитник, аны Азербайжандын өзүндө кюпа деп аташат. Бул көлөмү 0,8 литрден ашпаган идиш. Адатта, пити шорпосу көмүрдүн үстүндө бир нече саат бою кайнатылган

Эртең мененки тамакты эмне жасоону же балаңызды түшкү тамактануу үчүн мектепке алып барууну билбейсизби, же сиз үй-бүлөңүз менен пикникке барасызбы? Даамдуу жана диеталык закускаларды жасап көрүңүз - моцарелла жана песто соусу кошулган пита тосту

Kit Kat шоколады таң калыштуу даамдуу, ошондуктан алардын популярдуулугу түшүнүктүү. Демек, эгер сиз бул бардын күйөрманы болсоңуз жана Kit Katды өзүңүз кантип жасоону ойлонуп жатсаңыз, анда бул рецепти окуп чыгыңыз. Ал зарыл • 1 чоң пакет печенье • 1 стакан май • 2 стакан кытырак печенье • 1 стакан күрөң шекер • 1/2 стакан ак шекер • 1/2 стакан таза сүт • 2 1/4 стакан сүт шоколад күкүмдөрү же тамчылары • 1 1/2 стакан майдаланган ирис • 1 стакан

Консиглиони - бул толтурууга арналган кабык формасындагы ири макарон. Бул салттуу италиялык продукт эттен тартып, жемиштерге чейин, ошондой эле негизги тамактар жана десерттер үчүн ар кандай пломбалар менен айкалыштырылышы мүмкүн. Эт толтурулган консилион Бул тамак чоң кабыктардын классикалык колдонулушу

Кореялык сабиз - чыныгы үй кожойкелери менен дасторкондо популярдуу продукт. Жана ачуу чыгыш закускасы өзүнчө тамак катары гана эмес, салаттардын курамы катары да ылайыктуу. Алардын тандоосу өтө чоң. Корея сабиздери тоок, эт, козу карын, ветчина жана ышталган колбаса, деңиз азыктары, сыр, чөптөр жана башка азыктар менен жакшы айкалышат, демек, аларды даамы менен тажрыйба жүргүзүп, чексиз бириктире аласыз

Эмнени тез жана даамдуу бышыруу керек деп көп ойлонобуз. Салат эң оңой вариант болмок. Корей тилинде сабиз кошулган салат бул маселени чечүүгө кызыктуу болот. Андан тышкары, сабиз ар дайым бар жана көбүнчө биздин муздаткычта. Корея сабиздери таттуу даамы менен айырмаланып турат

Кореялык сабиз кошулган Остренкий салаты - бул мыкты даамы бар жеңил тамак-ашка эң сонун табит. Негизги тамактын алдында берсеңиз болот же ысык шорпо, гарнирлер, жашылча тамактары менен айкалыштырсаңыз болот. Салат эркектер компаниясында күчтүү алкоголдук ичимдиктер менен жакшы айкалышат

Чахохбили - бул улуттук грузин тамагы, ал канаттуулардын тамактары. Буга чейин чакохбилини кыргоолдон даярдашкан, бирок азыркы үй кожойкелери бул даамдуу тамакты ар кандай эттен, көбүнчө тооктон жасашат. Тооктун чакохбилисин бышыруу эч бир үй кожойкесине кыйын болбойт

Киви формасындагы печенье өтө оригиналдуу көрүнөт. Балдар ага ыраазы болушат. Бул кооз гана эмес, даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Жана мындай деликатести жасоо таптакыр кыйын эмес. Ал зарыл - 180 г май - 120 г кум шекер - жумуртка - 350 г ун - 2 чай кашык какао - бир чай кашык апийимдин уруктары - 2-3 тамчы жашыл түстөгү боёктор - бир чай кашык лимондун кабыгы Нускамалар 1 кадам Жумшартылган майды кум шекер менен сүртүп алыңыз

Бул салат табактарда, табактарда же атайын стакандарда берилет, ошондуктан аны "коктейль салаты" деп аташат. Узун туткалуу десерт кашык менен келет. Салаттардын идиштерде берилиши өзүнчө "табитине" ээ, анткени тунук айнектен кооз салынган катмарлар көрүнүп турат

Бул экзотикалык жемиш салыштырмалуу жакында эле Россиянын текчелеринде пайда болду. Таптакыр белгисиз болгон тропикалык мөмө көп кызыгууну жаратты. Кайсы жемишке пайдалуу жана аны кантип туура жеш керек? Киви - актинидия тукумунун өсүмдүгү

Кайсы жүгөрү пайдалуу - бышырылганбы же чийкиби? Оор суроо. Чийки жүгөрүнүн курамында була көбүрөөк, бирок ал ашказанга анчалык деле пайдалуу эмес. Көпчүлүк жугеруну мультиваркада кантип бышырууга, кайсы режимди тандайсыз, тузсузбу же жокпу кызыктырышат

Кээде эт колдонбостон котлет бышыргыңыз келет. Мындай котлеттер үчүн пайдалуу жана абдан даамдуу вариант жүгөрү котлеттери болуп саналат. Ал зарыл - 225 г тоңдурулган жүгөрү - жүнү бар жаш пияздын тутуму (майда тууралган) - 1 майдаланган кызыл чили - 1 сарымсак тиш, майдаланган - 1/2 чай кашык

Жаздын эң даамдуу шорполорунун бири - жаш чалкан жана кычы менен жашыл капуста шорпосу. Бул тамакты сууга же эт сорпосуна бышырса болот. Шорпону бышыргандан кийин дароо жегиле - келечекте колдонууга бышырылбайт. Даярдалган капуста шорпосун жаңы каймак менен татымына бөлүп, толугу менен же майдаланган бышырылган жумуртканы кошобуз

Эгерде сиз ден-соолугуңузду көзөмөлдөп, туура тамактануу эрежелерин сактасаңыз, анда бул рецепт сиздин тамак-аш китебиңизде ардактуу орунга татыктуу болот. Шпинат жана кычыткы дээрлик бүтүндөй адам денеси үчүн абдан маанилүү витаминдер менен минералдардын столун камтыйт

Соррелдин курамында көптөгөн витаминдер бар. Ошол эле учурда, ал калориялуу эмес жана кызыктуу даамга ээ. Бул чөптөн жасалган тамактардын бири - жашыл борщ, ал сорпос капуста шорпосу деп да аталат. Ал зарыл - сөөктөгү уй эти - 700 гр - кымыздык - 2 чоң боо - картошка - 5 даана

Соррел капуста шорпосу - баркыт сорпосу, назик гречка, козу карын сыр сыры, жашылчалар жана ачуу чөптөрдүн абдан даамдуу айкалышы. Жайдын аптаптуу күнүндө андан жакшы жана даамдуу эмне болушу мүмкүн? Курамы: 2 чоң боо кымыз

Кыска кондитердики тез жана оңой даярдалат. Андан бышыруу майдын көп болушуна байланыштуу - маргарин же май. Ошого карабастан, натыйжа бардык күткөндөрдөн ашып кетиши үчүн, камыр камырды бышыруунун айрым эрежелерин сактоо керек. Ал зарыл Нускамалар 1 кадам Камырды даярдап жатканда, анын жаркырап баштабай тургандыгын текшерип коюңуз, бул сары май эрип кеткенинин белгиси

Ачыткылардан жасалган токоч - бул эң сонун ачылыш. Андан жасалган буюмдар өзүнүн көркү, укмуштай даамы менен айырмаланып, көпкө чейин эскирбейт. Ашыткы камырдан эң кызыктуу формада жасалган таттуу токочторду, пирогдорду жана пирогдорду, мисалы, жемиш, эт, жашылча жана балыктарды жасай аласыз

Өзүн өзү түшүндүрүп бере турган "Минутка" деген кыска печенье үй кожойкелеринин сүйүктүү тиричилигинин бири, анткени анын рецеби мүмкүн болушунча жөнөкөй. Бышыруу көп убакытты жана күчтү талап кылбайт - ошол эле учурда, бул печенье абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана майдаланган болуп чыгат

Кефирдеги аба пончиктери кырк мүнөттө бышырылат. Натыйжада, жалпы үй-бүлөңүзгө жаккан назик чай деликатеси пайда болду. Ал зарыл - айран - 250 миллилитр; - бир жумуртка; - ун - 3 стакан; - сода, туз, шекер, өсүмдүк майы

Бул рецепт боюнча кыска камыр кондитер эң байлардын бири. Андан мөмөлөр, мармелад же каймак менен толтурулган ар кандай себеттер жана тартлеттер бышырылат. Кыска кондитердик быштактар үчүн негиздерди, ошондой эле ар кандай фландарды жасоодо колдонулат

Бардык белгилүү орус пирогдорунун арасында курник өзгөчө популярдуу. Бул тамак узак мезгилдерден бери сүйүктүү майрамдык дасторкон болуп келген, ошондуктан, анын жашашынын бүткүл мезгилинде, ушул даамдуу пирогду даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер ойлоп табылган

Жаңы даярдалган май нан ушунчалык даамдуу болгондуктан, муздап жатканда өзүн-өзү башкара билүү жана аны татпоо кыйынга турат. Аны бышыруу кыйын деле эмес, натыйжа баардыгын кубандырат. Май нан насыят, жумшак жана жука кытырак кабыгы менен болот

10-20 мүнөттүн ичинде оригиналдуу жана даамдуу эртең мененки же кечки тамакты даярдап, сүйүктүүңүздү жагымдуу сюрприз кылыңыз. Кадимки колбасалар, спагетти, жумуртка же креветка бат эле укмуштуудай тамактарга айланат. Мындай тамакты башталгыч үй кожойкеси дагы жасай алат

Эң арзан баадагы ингредиенттер менен жасалган жөнөкөй тамактар, албетте, даамдуу! Айрыкча, аларды сүйүү менен бышырсаңыз. Сыр, үйдө жасалган жалпак нан жана кытырак капуста пирогунан жасалган жыпар жыттуу каймак шорподон ким баш тартат? Сага керек болот Пюре шорпосу үчүн:

Котлеттер ар кандай. Бууну, майсыз диетаны, котлетаны жана башка нерселерди жасай аласыз. Фаршта эт гана болушу шарт эмес, эң сонун котлеттер жашылчалардан, мисалы, сабизден, картошкадан же соядан алынат. "Норок" котлеттери Молдованын "

Сабиз майдын катышуусунда гана сиңүүчү каротинге өтө бай. Демек, куурулган же сүттүү сабиз менен бышырылган чийки сабизге караганда пайдалуураак. Сабиз котлеттери Сабизди жука туурап, же орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Сабизди калың дубалдары бар казанга салып, шорпосун же сүттү куюп, сары майды кошуп, капкактын астына жумшак болгончо кайнатыңыз

Сабиз котлеттери кадимки фрикадельден чарчап калгандар үчүн эң сонун альтернатива. Жашылчадан жасалган тамакты негизги тамак же гарнир катары берсе болот. Сабиз котлеттери ар кандай соустар менен жакшы айкалышат. Ал зарыл Сабиз котлеттери үчүн:

Эттен жасалган сабиз котлеттери кадимкиге караганда жеңилирээк жана калориясы төмөн. Алар жеңил сабиз даамы жана кооз кызгылт сары түскө ээ. Мындай сулуулукту бышыруу өтө жөнөкөй жана тез. Ал зарыл -3 сабиз -400 гр тооктун төшү -2 жумуртка -2 ст

Адаттан тышкары, бирок ошол эле учурда тамакты жасоо өтө оңой, ал арык же вегетериандык менюга туура келет. Ал зарыл - 200 мл чийки гречка; - орточо көлөмдөгү 1 сабиз; - 1 кичинекей пияз; - орточо 2 жумуртка; - 2 аш кашык

Картошка Россияга алынып келингенден бери, орус столундагы шалгамдарды дээрлик толугу менен сүрүп чыгарып, "жат" жашылчадан "улуттук" жашылчага чейин узак жолду басып өттү. Картошка арзан чыгым менен мол түшүм берерин, жакшы сакталаарын жана андан жасалган идиштер жөнөкөй жана даамдуу экендигин эске алганда, муну түшүндүрүү оңой

Ар кандай пломбалары бар чүчпараларды жасай аласыз: быштак, картошка, алча, козу карын, капуста. Жаз-жай мезгилинде бул тамакты кымыздыкка толтуруп жасоо керек, бул болсо мантыга вареньеге өзгөчө кычкылдык кошот. Бирок, кааласаңыз, аны ар дайым кант менен “бууп” койсоңуз болот

Окрошка - күн сайын ысыкта бышырган орус ашканасынын сонун тамагы. Мындан тышкары, чыгармачыл ой жүгүрткөн кожойке үчүн окрошка фантазиянын көрүнүшү үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөрдү берет. Жаздын адаттан тыш жана пайдалуу варианты - окрошка, кычыткы, каакым жана чалкан менен

Жашыл капуста шорпосу - жеңил жана сергитүүчү даамы бар сонун жайкы тамак. Соррель капуста шорпосуна адаттан тыш кычкылдыкты берет жана тамакты дагы даамдуу кылат. Капустанын шорпосун даярдоо үчүн керектелүүчү азыктар: - 500 грамм чочко / уй эти

Кревель - лосось, форель, картошка, шпинат, спаржа жана жашыл буурчактын даамын татуу үчүн колдонулган чөп. Кревель шорполор үчүн да сонун. Чөп шорпого өзгөчө жыпар жыт жана жагымдуу даам берет. Ал зарыл - 15 г тузсуз май - 1 пияз - 1 тиш сарымсак - 2 сабиз - 3 таяк сельдерей - пияздын 2 орто сабагы - туз жана жаңы майдаланган ак калемпир - 1 чоң кабат - 2 бышкан помидор - 15 г каймак - 25 г червиль Нускамалар 1 кадам Сары майды к

Тоок үчүн керектүү гарнирди табуу оңой. Бул канаттуулар дан эгиндерине, жашылча-жемиштерге, буурчак өсүмдүктөрүнө жана макарон азыктарына бирдей жарашат. Бул мамиле үчүн оригиналдуу чыгы жөнүндө ойлонуу гана калат. Диета жашылча гарнир Курамы:

Жакында, идиштерге куурулган эттин дээрлик баардык түрлөрүнөн жашылчалар кошулуп даярдалган, бирок куурулган тооктун даамы гана жумшак болбостон, тез эле бышат. Мен куурулган тооктун рецептин назик каймак соусу менен колдонуп көрүүнү сунуштайм

Сулу печеньеси абдан даамдуу жана пайдалуу кондитер азыктары. Ал ачкачылыкты жакшы канааттандырат, организмди тез каныктырат жана аны энергияга толтурат, маанайды көтөрөт, ошол эле учурда зыяндуу холестеролду чыгарып, кан айлануу системасынын абалына жакшы таасир берет

Антоновка алмасынын популярдуу түрү кычкыл сортторго таандык. Кислота ашыкча болгон жашыл-сары түстөгү бул ширелүү алмалар кадимки тегерек формада болушат жана орточо өлчөмгө жетет. Антоновка "Антоновка" эрте кышкы алманын түрү болуп саналат жана Россиянын борбордук бөлүгүндө, Беларуссияда, ошондой эле Украинанын айрым аймактарында жана Поволжье аймагында кеңири таралган

Тооктун эти - уникалдуу продукт. Бул диетикалык тамак үчүн колдонсо болот. Тооктун шорпосу бир нече ооруларга дары. Экинчи курстарды даярдоо үчүн пайдалуу продукт жок. Тооктун негизги тамактарынын рецепттерин тандоо күнүмдүк менюну ар тараптуу кылууга жардам берет

Капуста жана мейиз - жеңил салат үчүн кызыктуу айкалыш. Майонез менен татымал болгонуна карабастан, даамы абдан жаңы, жагымдуу, салаты жеңил болуп чыгат. Салатка мейизден тышкары алма жана жаңы бадыраң кошулат. Ал зарыл - 200 г ак капуста

Millefeuil - бул Франциядан келген, таттуу токочтон жасалган оригиналдуу десерт же закуска. Десерт - бул төрт бурчтуу пирожныйлар, алар сейрек тегерек түрүндө жасалат. Торт таттуу кремдер, жемиштер, кыямдар, сыр, жаңгактар менен толтурулуп, үстүнө кумшекер менен куюлат

Кээде Наполеон деп аталган француз кондитердик азыктары даамдуу лимондун каймактары жана камкаймактары менен аралаштырылган кытырак, аба катмарынан турат. Ал зарыл - 500 г токоч; - 300 мл оор каймак; - 250 г лимон каймак (күрд)

"Миллефей" деп аталган десерт француз ашканасынын даамдуу тамактары. Ал өзүнүн таң калыштуу жана адаттан тыш назик даамы, ошондой эле даярдалышынын жөнөкөйлүгү менен сизди таң калтырат. Ал зарыл - ачыткысыз камыр камыры - 1 таңгак

Француз десерттери өтө ар түрдүү, алар жеңил жана калориясы жогору, жөнөкөй жана көп компоненттүү болушу мүмкүн. Бардык азыктар бай даамы менен айырмаланат, чыныгы ырахат алуу үчүн, өтө аз бөлүгү жетиштүү. Көптөгөн десерттерди өз алдынча даярдай алышат жана бул процесс көпкө созулбайт

Oranges Scallop Milphew менен келген конокторду эң кооз көрүнүшкө таң калтырыңыз. Француз ашканасынан жасалган тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт жана дасторкондо чыныгы кулинардык шедеврге окшоп кетет. Ал зарыл - 350 г кабык - Көк пияз - 2 апельсин - бальзамдык соус (артыкчылыктуу каймак) - туз - майдаланган кара калемпир - зайтун майы - маскарпон Нускамалар 1 кадам Тарактарды экиге бөлүңүз

Шабдалы көбүгү чоңдор жана балдар үчүн эң сонун десерт болуп саналат.Жеңилдиги жана калориясы төмөн болгондуктан, салмакты көзөмөлдөөчүлөр арасында эбегейсиз популярдуулукка ээ болду. Муздаткычтан алынган шабдалы көбүгү ысыкта чыныгы табылга болуп, сергитүүчү даамга жана тонустун таасирине ээ, мус сизди оңой эле кубандырат

Шоколад тилкеси көз карандысыз даамдуу жана стресстен тез арылтуучу каражат гана эмес, кызыктуу, ал тургай оригиналдуу таттуу тамактын негизи болуп саналат. Өзгөчө бир нерсе издеп жатасызбы? Жөнөкөй шоколаддан мусс жасап, эки эсе кара жана ак түстөгү даамдарды жасап, же камкаймак жана кытырак бисквит менен десерт жасап көрүңүз

Кулинардык адистер ревеньди жашыл алма сыяктуу таттуу жана кычкыл жана таттуу өсүмдүктөргө болгон даамы үчүн жогору баалашат. Тендердик ревень сабагы аркылуу ар кандай тамактарды: салаттарды, соусту, кыямды, ошондой эле карамель жана камкаймак менен аппетиттүү мусс даярдай аласыз

Эртең мененки тамак үчүн жашылча салаты даамдуу гана эмес, канааттандырарлык жана пайдалуу. Эртең мененки тамакты бир стакан жаңы сыгылган шире жана дан эгиндери менен толуктай аласыз. Ал зарыл - кичинекей сабиз; - Кызыл калемпир

Жашылча-жемиш салаттары вегетериандык дасторкондун негизи жана эт тамактарынын мыкты коштоосу. Мындан тышкары, мындай салаттарда калория аз, алар оңой сиңип, организмди пайдалуу микроэлементтер менен камсыз кылат. Мындай тамактардын дагы бир артыкчылыгы - алардын жеткиликтүүлүгү

Баары учканына кубанып жатышат. Жылуу күн, жаратылыш, жайкы коттедждер, эс алуу. Приборлор жашылча-жемиштерге толгон. Көбүнчө ысык мезгилде табити жок, жана бул жерде сүйүктүү жашылчалардан жөнөкөй жана даамдуу салат даярдаганга туура келет

Тоок эти мыкты даамга ээ, В тобундагы витаминдердин, аминокислоталардын, микро жана макро элементтердин булагы болуп саналат. Эгерде сиз өзүңүздүн фигураңызды кармасаңыз, тооктун тамактарын диетага кошуңуз, анткени ал диеталык тамак деп таанылат

Назик каймак козу карын соусу менен тооктун эти тендер. Бул тамактын аркасында "тез чагуу" деген сөз таптакыр башкача мааниге ээ. Ал зарыл -0,5 кг шампиньон же устрица козу карындары -4 баш ак пияз -4 бутак тимьян -700 г же 4 даана тооктун филеси -4 тилим кара буудай наны -150 мл жашылча сорпосу -200 г 30% каймак -1 аш кашык ун -2 ст камыш канты -4 ст күн карама майы -туз калемпир Нускамалар 1 кадам Козу карындарды жууп

Жакындарыңызды даамдуу нерсе менен кубанткыңыз келсе, тооктун төшүн шарап соусунда бышырыңыз. Тамак абдан ширелүү жана табиттүү болуп, жагымдуу жыпар жыт чыгат, анын жардамы менен аны эртерээк татып көргүңүз келет. Ал зарыл картошка - 400 г

Арахис соусундагы бышырылган тоок же сациви - грузин элинин салттуу тамагы. Сациви - өрдөк, индюк, эт жана ал тургай балыкты бышыруу үчүн колдонула турган ар тараптуу соус. Ал зарыл 1 кг тооктун негизинде: тоок 400 г кабыктуу жаңгак 1 чоң пияз Сарымсактын 2 тиши Ар бир кинза жана петрушка 20 граммдан 1 жумуртка 1 аш кашык хоп-сунели 1 чай кашык шафран бир чымчым жер кара мурч бир чымчым жер 1 аш кашык 3% уксус же 2 аш кашык Анар ширеси

Макарон азыктарын даярдоо боюнча адистер - италиялыктар бул ун азыктарына ылайыктуу азыктардын толук тизмесин түзүштү. Аларды айкалыштырып, күн сайын жаңы тамак бышырсаңыз болот. Консерваланган туна макаронун колдонуп көрүңүз. Ал зарыл 400 г макарон

Даамдуу жана канааттандырарлык тоок тамакы, каймак соусу менен майрамдык дасторкондо татыктуу ордун ээлей алат. Анын назик даамы жана козу карындын жагымдуу жыты жагат. Ал зарыл 1 тоок; 300 гр. шампиньондор; 500 мл каймак

Калың соустагы тоок - түшкү тамактануу үчүн эң сонун вариант. Аны толук тамак катары же ар кандай макарон сыяктуу гарнирлер менен кошо берсе болот. Ал зарыл - 8 тоок барабаны; - пияз; - 2 чай кашык паприка; - 1,25 литр тооктун шорпосу

Классикалык Цезарь салатынын рецебин италиялык Цезарь Кардини тапкан. Ал өзүнүн ашканасынан табылган чектелген азыктардан тамак даярдашы керек болчу. Ошентип, баарынын сүйүктүү салаты төрөлдү. Көп жылдар өттү, "Цезарь" өзгөрүүлөргө учурады

Статистикалык изилдөөлөргө ылайык, тоок дүйнөдөгү эң популярдуу эт. Тоок бышырууга оңой, арзан жана башка көптөгөн ингредиенттер анын даамын байытуу үчүн аны менен кошо жүрөт. Ошондуктан тоок соусунун рецепттери ушунчалык көп, алар тамак бышыруу китебине жетет

Шабдалы менен быштакты айкалыштыруу - бул утуш! Андыктан, мезгил мезгилинде сөзсүз түрдө бул жөнөкөй, бирок өтө даамдуу торт менен үй-бүлөңүздү кубандырыңыз! Ал зарыл Негиздери үчүн: - 175 г ун; - 60 г май; - 35 г шекер

Айрым рецепттерде туздалган пияз талап кылынат. Бирок аны кантип туура бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Пиязды тез туздап алуунун бир нече жолдору бар, алардын кайсынысы эң жакшы колдонулушу ушул жашылчанын түрүнө жана жеке каалоосуна жараша болот

Lingonberry жана алманын кыямы чоңдорго да, балдарга да абдан пайдалуу, анткени ал витаминдерге бай жана андан тышкары, укмуштуудай даамдуу даамга ээ. Аны бышыруу кыйын эмес, эң башкысы, аны даярдоонун рецептин сактоо жана пропорцияларды сактоо

Алманын кыямы - жыпар жыты жана даамы менен мүнөздөлгөн таттуу деликатес, аны кесиндилерге, сиропко же ар кандай мөмө-жемиштерди кошуп даярдай аласыз. Келгиле, беш мүнөттүк алмадан кыям жасайбыз. Алманын кыямын жасоонун кайсы рецебин токтотсоңуз дагы, алма даярдоонун принциби бирдей болот

Тилекке каршы, азыркы үй кожойкелери өрдөктүн тамактарын көп жасашпайт. Мунун бир нече себептери бар. Биринчиден, дүкөндүн текчелеринде тоокту көп кездештирүүгө болот, анын баасы арзаныраак, экинчиден, тоок ден-соолукка пайдалуу арык эт, бирок өрдөк майга жана холестеролго толгон деген ишеним күчтүү

Рецепттер көп болгондуктан, фарштан жасалган тамактар тез даярдалат. Көбүнчө, орусиялык үй кожойкелери фарштарды котлет жана фрикаделька жасоодо, ошондой эле пирожки жана блинчикке толтурууда колдонушат. Ал эми фарштан дагы оригиналдуу тамактарды жасай аласыз

Апельсин ширелүү жана даамдуу целлюлозасы жана жаркыраган, өзгөчө жыты менен популярдуу. Мөмөлөрү тамак-аш жасоодо, косметологияда жана фармакологияда кеңири колдонулат. Мөмөлөрдүн курамындагы С витамининин жана башка пайдалуу заттардын курамы ден-соолукту чыңдоого, депрессияга каршы турууга жардам берет

Орус ашканасында бул тамак Рождество же Жаңы Жыл үчүн салттуу деп эсептелет. Даярдыктын бардык жөнөкөйлүгүнө карабастан, бул тамак адамзаттын күчтүү жарымына жагат, анткени ал абдан канааттандырарлык. Мындан тышкары, ден-соолукка пайдалуу, витаминдер менен байытылган

Ошол эле учурда өрдөктүн же тооктун моюндарынын назик жана сыпаттуу даамы бул азыктын күйөрмандарын кубандырат. Сиз эч качан мойнуңузду бышырганга аракет кылбасаңыз дагы, алар менен таанышууну ушул жөнөкөй рецепт менен баштоону сунуштайбыз. Ал зарыл - 800 г тооктун же өрдөктүн моюндары

Шарлотту адатта жаңы алма менен толтурулган оңой жасалган пирог деп аташат. Чындыгында, ар кандай жемиштер менен мөмөлөрдү толтуруу катары колдонсоңуз болот, бирок ал алма пирогу Россияда эң популярдуу болуп калган. Алманын шарлоттун эң көп кездешкен рецепттери бар

Алма менен шарлотту кастрюлда бышыруу, мисалы, өлкөдөгү жайгарылбаган ашканада үй ээсине жардам берет. Бул пирогду көмөч казанга бышыруунун өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар, бул жерде дагы бир аз майдаланган алмаларды алуу сунушталат. Десертти омлетке окшотпош үчүн, рецептти сактоо керек

Айранга алма салынган Шарлотта жеңил жана назик десерттерди билдирет. Анын рецепттеринин ар түрдүүлүгү бүтүндөй үй-бүлөнүн артыкчылыктары үчүн вариантты тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. Алма пирогун корица, лимон, алмурут менен толуктоого болот

Кумурскадан жасалган торт - бул абдан популярдуу жана даярдалышы жеңил деликатес. Бул даамдуу десерт үчүн көптөгөн рецепттер бар. Классикалык варианты кондитердик камырдан, коюлтулган сүттөн, майдан жана жаңгактан жасалган. Антилл тортунун классикалык версиясын даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар талап кылынат

Малинадан, бүлдүркөндөн жана кулпунайдан жасалган варенье, кыям жана компоттор, бул мөмөлөрдүн бышып жетилген мезгилинде көптөгөн үй кожойкелери даярдаган эң даамдуу жана пайдалуу даамдар болушу мүмкүн. Идиш-аяк өтө таттуу болбошу үчүн, баарынан тышкары, аларды узак убакытка чейин сактап, ошол эле учурда бузулуп кетпеши үчүн, кант менен мөмө-жемиштин катышын так сактоо керек

Мындай суусундукту дайыма колдонуу иммундук системаны калыбына келтирүүгө, ашказандын, боордун, уйку безинин иштешине оң таасирин тийгизип, организмдеги зат алмашуу процесстерин жакшыртат. Ал зарыл 3 литрлик банка үчүн рецепт - тоголоктогон сулу (же майдаланган сулу данектери) 1/3 банка