Лимондун даамдуу даамы менен үйдөн жасалган токочторду жасоо оңой. Бул деликатес бир жарым саатта даярдалат. Өнүмдөр талап кылынат, анткени сизде көп нерсе бар - жетишпеген нерсени сатып алып, бышырууну баштоо керек!
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - шекер - 220 г;
- - буудай уну - 150 г;
- - май - 120 г;
- - эки жумуртка;
- - кум шекер - 1/4 стакан;
- - лимон ширеси - 2 аш кашык. кашыктар;
- - туз - 1/4 чай кашык;
- - бышыруучу порошок - 1/2 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып коюңуз.
2-кадам
Ун, май жана кумшекер кошулган камыр аралаштыргычты же тамак-аш иштетүүчү машинаны колдонуңуз.
3-кадам
Бөлүнгөн түрдү май менен майлап, пайда болгон күкүмдү жайыңыз. Көктүн түбү боюнча жылмакай, тыгыз.
4-кадам
20 мүнөт бышырыңыз, андан кийин бышыруучу табакты мештен алыңыз.
5-кадам
Эки жумуртканы, лимон ширесин, шекерди, тузду жана бышыруучу порошокту бир тектүү массага салыңыз. Камырдын үстүнө аралашманы төк.
6-кадам
Калыпты кайрадан мешке салып, 20 мүнөт бышырыңыз. Бышырууда толтуруу шишип кетет, андан кийин ал тыгылып калат. Салкын, калыптан алып салыңыз, 16 чарчы кылып бөлүңүз - лимон токочтору даяр!
