Салаттын курамында белоктун курамы жана калориясынын төмөндүгү менен айырмаланган жана адамдын организминен зыяндуу заттардын пайда болушуна өбөлгө түзгөн квиноа бар. Киноанын авокадо жана помидор менен айкалышы салатты толтуруп гана тим болбостон, ден-соолукка пайдалуу кылат.
Ал зарыл
- - 150 г киноо;
- - 250 г алча помидору;
- - 1 бышкан авокадо;
- - бөдөнөнүн 6-8 жумурткасы;
- - 3 ууч салат аралашмасы;
- - петрушканын 1/2 тобу;
- - 1 аш кашык. лимон ширеси;
- - 1 аш кашык. зайтун майы;
- - 1/2 чай кашык кургак чөптөр (райхан, орегано, тимьян);
- - майдаланган калемпирдин бир аз аралашмасы;
- - бир аз туз.
Нускамалар
1 кадам
Ачуу сезимден арылтыш үчүн кинону бир нече жолу сууга чайкаңыз.
2-кадам
Киноаны жай отто 15 мүнөт бышырыңыз. 10 мүнөттөн кийин туз менен татымал кылыңыз.
3-кадам
Алча помидорлорун экиге бөлүп, авокадону кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Бөдөнөнүн жумурткасын кайнатып, экиге бөлүңүз.
5-кадам
Петрушканы майдалап туурап, май, лимон ширеси, калемпир, кургак чөптөр жана туз менен аралаштырыңыз.
6-кадам
Киноаны муздатыңыз. Салаттын кошулмасы менен аралаштырыңыз. Авокадо менен помидорду кошуңуз.
7-кадам
Салаттын бардык ингредиенттерин жакшылап аралаштырыңыз. Салатты тарелкаларга жайгаштырыңыз.
8-кадам
Бөдөнөнүн жумурткаларынын жарымын кооздоо үчүн үстүнө коюңуз.
