Быштак кастрюлунун өзү жөнөкөй, ал быштактан, жумурткадан жана кумшекерден жасалат. Бирок кадимки кастрюльге экзотикалык мөмө-жемиш, мисалы, пасфрут менен жасап татымал кошсоңуз болот.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 300 г майдаланган быштак;
- - 250 г майсыз быштак;
- - 5 даана. кумар жемиши;
- - 4 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 2 аш кашык. кашык крахмал;
- - 1 жумуртка;
- - май.
Нускамалар
1 кадам
Жумшак жана майдаланган быштакты аралаштырыңыз. Кумшекерди кошуп, жумуртканы сабап, дээрлик жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Үч жемиштен целлюлозаны алып салыңыз, андан шире сыгып алыңыз. Дагы эки жемиштин целлюлозасына тийбеңиз - ага даяр быштак кастрюлин кооздоо үчүн бизге керек болот.
3-кадам
Крахмалды пассиффрут ширесинде эритип, творогдун аралашмасына кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Калыпты сары май менен майлап, бир аз ун себелеп коюңуз. Табага майдаланган жаңгактарды чачсаңыз болот. Быштак камырын жайып коюңуз.
5-кадам
200 градуска чейин ысытылган духовкада 30-40 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Даяр кастролду бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүп, табактарга салып, үстүнө жемиш ширелүү целлюлозасын салыңыз. Үстүнө камкаймак, каймак же каалаган йогурт кошуп, кааласаңыз, жалбыздын жаңы жалбырактары менен кооздоңуз.
