Диеталык тамак-аш 2024, Май

Кондитердик бизнестеги акыркы жылдардагы тенденцияны мастикалык токочтор деп атасак болот. Алардын сырткы көрүнүшү укмуштай жана даамы башка десерттер үчүн майрамдын башкы хитине айланууга мүмкүнчүлүк бербейт. Бирок мындай деликатестин баасы өтө таасирдүү

Жыпар жыттуу ананас ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу чөп жемиш. Бышкан ананас ар кандай тамакты толук кандуу толуктап турат, анткени анын эң сонун касиеттеринин бири ашказан ширесинин ферменттик активдүүлүгүн жогорулатуу болуп саналат. Андыктан ананасты тез-тез жеп туруу керек

Чыгышта кылымдар бою кара зиренин майы пайдалуу экени жана көптөгөн оорулардан айыгып кетээри белгилүү. Азыр дүйнө жүзү боюнча окумуштуулар бул табигый дарынын уникалдуу касиеттери жөнүндө айтып жатышат. Кара үрөн майы деген эмне Кара зире - Жер Ортолук деңиздин жээгинде өскөн көп жылдык өсүмдүк

Ананас сыяктуу экзотикалык мөмөнү көпчүлүк жакшы көрөт. Ананас башка жемиштер сыяктуу эле, курамына байланыштуу адамдын ден-соолугуна оң таасирин тийгизиши мүмкүн. Бирок, кээ бир учурларда, бул жемиш сиздин жыргалчылыгыңызга олуттуу зыян келтириши мүмкүн

Бул тропикалык жемиш даамдуу гана болбостон, дары-дармекке да пайдалуу. Ананас ширесин баалуу витаминдер менен камсыздоо чоңдорго дагы, балдарга дагы пайдалуу. Ананас кадимки сасык тумоону гана айыктырбастан, ракка каршы күрөшүүдө да жардам берет

Ананас - тропикалык климатта өскөн, ушул эле аталыштагы көп жылдык чөптүн жемиши. Ананастын мекени Бразилия, ал жерден дүйнөгө кеңири тараган. Ананастын популярдуулугу анын ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары менен байланыштуу. Ананастагы витаминдер жана минералдар Ананас целлюлозасында аскорбин кислотасы, В тобундагы витаминдер комплекси (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеник жана фолий кислоталары), ниацин, ошондой эле К витамини, бета-каротин жана хол

Бул рецепт жакында эле ойлоп табылган. Бирок буга чейин ал абдан популярдуу болгон. Ашказанга таттуу жана абдан даамдуу тооктун тамакы, тагыраак айтканда, тооктун жамбаштары. Чыныгы эркек үчүн чыныгы азык. Сиздин күйөөңүз кубанат. Ал зарыл - 0,5-1 кг тооктун сан, барабан таякчалары же кичинекей буттары, - 0,5 кг токоч, - 100 г сыр, - 1-2 жаңы калемпир, - 1 помидор, - тооктун татымы, - 2-3 тиш сарымсак, - өсүмдүк майы

Тооктун сандары көбүнчө майрам күндөрү дагы, иш күндөрү дагы үй кожойкелерине жардам берет. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар - алар пломбаларга, шорполорго, терриндерге барышат. Эң оңой жолу - сандарды өз алдынча тамак катары же дароо гарнир менен бышыруу

Голгапе (Golgape, Golgape, Pani Puri) - Индиянын салттуу тамагы, ал абдан популярдуу. Golgape - камырдан жасалган терең куурулган шарлар. Алар көбүнчө жыпар жыттуу нокоттун пюре менен толтурулат. Жана атайын ачуу суу менен берилген. Мен идиштин негизин - камыр шарларын оригиналдуу рецепт боюнча даярдап көрүүнү сунуш кылам, ошондо сиз толтурганды табитиңизге жараша тандап алсаңыз болот

Кызыл икрадан жасалган жеңил тамактар таң калыштуу даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Икранын пайдалуулугу анын курамына байланыштуу: балыктын деликатесинде витаминдер (A, D, E), поли каныкпаган май кислоталары, йод жана башка көптөгөн пайдалуу заттар бар

Блинчик эч кимди кайдыгер калтырбайт. Алып баруучу кыздар куймак темасында кандай вариацияларды ойлоп тапкан эмес: блинчиктер, снэк пирогдор, таттуу куймактар, туздуу куймактар … Бирок сиз үйдө эмес, билимдүү коомчулуктун бир жеринде бир гана суроо туулат:

Манты - Орто Азия, Түркия, Корея, Монголиянын көптөгөн элдеринин ашканасында кездешкен салттуу тамак. Алар фарштан жана камырдан даярдалып, атайын мешке же кош казанга бууландырылат. Бирок, бул улуу тамактын негизги сыры терүү жолунда. Бышыруу учурунда мантия түшүп калбашы үчүн, фарштын ширеси ичинде кала турушу үчүн жасалышы керек

Быштак кошулган кабыктар эрте мененки тамак же ысык чай менен кошо жеңил тамак катары пайдалуу. Бир аз чеберчилик менен, аларды бышыруу менен алектенбегендер үчүн деле даярдайт. Быштак пирогдорун токочтордон же ачыткысыз камырдан жасап көрүңүз

Эгерде сиз пайдалуу тамактанууну кармансаңыз, бирок таттууларды аябай жакшы көрсөңүз, анда алма диетикалык пирог сиз үчүн гана ылайыктуу. Анын курамында минималдуу азыктар, майлар жана белоктор жок. Ал эми торт абдан даамдуу. Ал зарыл - диаметри 22 см болгон бышыруучу табак

Пельмен үчүн Choux кондитери күтүлбөгөн, бирок жөн эле идеалдуу. Ал жука, тоголоктогучка жана жумушчу бетине жарылбай же жабышпай тоголонуп чыгат. Кастричтер демейдегиден азыраак бышырылат, бирок абдан даамдуу. Чук кондитердик тамактан десерт жана снэк пельмени жасоого болот

Пельмендер - ачыткысыз камырдан жасалган, толтурмасы бар тамак. Сырткы көрүнүшү боюнча, чүчпара чүчпарага окшош. Ошол эле учурда, алар чоңураак көлөмү жана кооз четтери менен айырмаланып, чокой менен бириктирилген. Толтуруу катары картошканы, козу карынды, капустаны, ошондой эле алча, карагат, черники жана быштакты колдонсоңуз болот

Үйдө варениктерди жасоонун билгичтик менен жүргүзүлгөн процесси даамдуу жана сапаттуу тамакты алууга мүмкүнчүлүк берет. Мында популярдуу өнүмдү туура моделдөө чоң роль ойнойт. Пельмендерди кантип туура толтурса болот? Бул иш кандайдыр бир өзгөчө татаалдыкты билдирбейт окшойт

Үй ээлери кечтин ийгилиги тамактардын даамынан гана эмес, алардын презентациясынын эстетикасынан дагы көз каранды экендигин билишет. Сонун тартууланган тамактар кызыгууну пайда кылып, тамактын даамын татып көрүүнү каалайт. Гүлдөр, айрыкча кызылчадан жасалган роза гүлдөрү универсалдуу жасалгалоо болуп саналат

Бул буурчак шорпосунун негизги өзгөчөлүгү - аны берүү ыкмасы. Нандын ордуна картошканын чиптери сунушталат. Жеңил жашылча сорпосунан жасалган шорпону орозо кармаган адамдар деле жесе болот. Ал зарыл - 2 баш пияз - 150 гр жүгөрү - 750 г жашылча сорпосу - 3 кичинекей помидор - 800 г консерваланган төө буурчак - зайтун майы - томат пастасы - петрушка Нускамалар 1 кадам Жугерунун жармаларын туздуу сууга кайнатыңыз

Багет - бул узун жана жука ак нан, ал азыр нан бышыруучу жайларда жана гипермаркеттерде көп кездешет. Ал өткөн кылымдын биринчи үчтөн биринде Францияда пайда болгон. Баштапкыда, багетанын узундугу 65 см болгон, бирок азыр тарыхый туулган жеринде дагы, башка өлкөлөрдө дагы ошондой узундуктагы булочка чыгарылат

Бородино наны өзүнүн пайдалуу түрлөрүнүн бири болуп эсептелет, ал өзүнүн курамында адаттан тыш ингредиенттери бар нан азыктарын жасоонун салттуу рецептинен айырмаланат. Анын ден-соолукка тийгизген пайдасын баалоо кыйын, ал эми Бородино нанынын даамын көптөгөн муундар таанып билишет жана жакшы көрүшөт

Кыям кошулган даамдуу жана жыпар жыттуу майдаланган пирог көбүбүзгө кичинекей кезибизден бери эле тааныш. Бул майдалап жасалган кондитердик азык ширелүү, үй-бүлөлүк чай ичүү жана ынак баарлашуу менен коштолду. Ал зарыл 3-3,5 стакан ун 200 г май 2/3 стакан шекер 2 жумуртка 2 аш кашык

Нан орустардын дасторконундагы эң популярдуу тамактардын бири экендигин баардыгы билишет. Сейрек кездешкен үй-бүлө эки күндө бирден аз нан сатып алат. Бирок, тенденция байкалды - жакында нан азыраак сарпталды. Ошондой эле, сатып алынган нанды дароо жебей калуу болот

Бала кезинен бери укмуштай "Жомок" тортунун даамын жакшы билбегендер канчасы! Тортту чындыгында эле жомоктогудай кылуу үчүн, үй ээси үч башка торт бышырууга убакыт талап кылат. Бирок сиздин аракетиңиз үй-бүлөңүздүн чексиз кубанычына татыйт

Жыпар жыттуу жана печенье ар кандай тортторду, пирогдорду жана токочторду даярдоодо колдонулат. Даамдуу жана таттуу десерттер үй ээси нан бышыруунун нюанстарын жакшы билген шартта майрамдык дасторконду кооздоп турат. Бисквит камырын жасоо үчүн 3 гана ингредиент керек:

Жаш ашпозчу Франц Сахер ойлоп тапкан торт бүткүл дүйнөнү багындырды! Ал кандай вариацияларда бышырылбайт: алча жана малинадан жасалган кыям менен дагы! Мен сизге классикалык версиясын сунуштайм - өрүк катмары менен. Ал зарыл Торт үчүн:

Печенье, ак шоколад, жаңы малина - бул кандай гана айкалыштуу! Десерттерге кайдыгер карагандар деле мындай деликатестен баш тартпайт. Ак шоколаддуу торт чай же кофе менен муздатылган түрдө берилет. Ал зарыл - 400 г бышырылган токоч

Карамель жана шоколаддан жасалган глазурь менен кошулган даамдуу күкүм Twix печеньесин көпчүлүк сүйүп калышты, бирок аны үй шартында эң кеңири тараган азыктардан жасаса болорун бардыгы эле биле бербейт. Бул чоңдор жана кичинекей гурмандар үчүн чыныгы деликатес

Классикалык салаттардын рецепттеринин бири, ансыз дээрлик эч кандай тамак толук кандуу бүтпөйт, "мех тонунун астында сепки" деп аталат. Аны даярдоонун ингредиенттери жөнөкөй жана каныккандыктан, салат негизги тамактардын бирин алмаштырышы мүмкүн

Майчырканак - популярдуу балыктардын бири. Даамы сонун, арзан. Майчабактын организмге тийгизген пайдасы илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Айрым өлкөлөрдө аны ушунчалык жакшы көрүшөт, ал тургай ага майрамдарды арнап, ушул балыктан ар кандай даамдуу тамактарды даярдашат

Пальтонун астындагы сепкичти Орусиянын улуттук байлыгы деп атаса болот. Россияга келген чет элдиктердин арасында дагы бул салат эч кимге окшобогон суроо-талапка ээ. Советтик мезгилде, терилердин терисинен жасалган сельдь дүкөндөрдө ар кандай продуктулардын жоктугунан даярдалып келген, азыр болсо бул тамакты сүйгөндүктөн

Бул тортту башталгыч адам деле жасайт! Аны бышыруу тез эмес, бирок оңой. Торттун бал-каймактын назик даамын көпкө чейин эстей бересиз. Анан, албетте, аны кайталагыңыз келет! Ал зарыл Торт үчүн: Ун - 3 аш кашык. Шекер - 2/3 аш кашык

Балдын туулган күнүнө карата "Пчелкиндин үйү" бал тортун даярдаса болот - бул сонун даамдуу белек болуп калат. Ушундай оригиналдуу назик тамакты даярдап, өзүңүздү жөн эле эркелетсеңиз болот. Ал зарыл - ун - 450 грамм

Ак шоколадды Nestlé фабрикасынын кондитерлери ойлоп тапкан. Алар какаонун жемиштеринен алынган шекерден, сүттөн жана майдан продукт түзө алышкан. Ак шоколадда какао порошогу жок, андыктан анда эч кандай мүнөздүү ачуу нерсе жок. Нускамалар 1 кадам Ак шоколадда шекер, сүт жана какао майынан тышкары, ваниллин, коюулатуучу-лецитин жана өндүрүүчүнүн фантазиясына жараша ар кандай кошулмалар бар

Эгерде сиз майрамга же ал тургай, эч кандай себепсиз таттуу таттуу даамдарды даярдагыңыз келсе, безе тортунун рецептине көңүл буруңуз. Бул аба, назик жана жеңил болуп чыгат. Жана аны даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат - болгону бир саат

Торттун эски рецепттеринин бири. Биздин чоң апаларыбыз дагы ушул рецепт боюнча бышырышты. Каймакты крем, май же бал менен колдонсо болот. Каймак менен ал дагы назик болуп чыгат. Ал зарыл - 4 аш кашык. l. сүт; - 8 аш кашык

Бул торттун рецеби чындыгында адаттан тышкары. Жеңил, аба болуп, оозго эрийт экен. Бир жолу байкап көрсөңүз, аны дайыма жасай бересиз. Ал зарыл - 4 жумуртка; - 400 г бал (толук стакан); - 0, 5 аш кашык. Сахара; - 1, 5-2 стакан ун

Эсиңизде болсо, сүйүү жана назиктиктин пардасына оролгон, эки кишиге ооз ачырбаган кумардын бурчун жана сүйүктүүңүздүн жаркыраган көздөрүндө шамдар жаркырап кечки тамакты ичкенсизби? Мамиледе ашыкча эч качан ашыктык болбойт. Жана эки кишилик кечки тамакты жасоо үчүн атайын ашпозчулук тренингдери же кубанычтуу фантазия талап кылынбайт

Торт жасоодо өзгөчө кулинардык чыгармачылыкты көрсөтүүгө болот. Ошол эле торт жаңы даамдуу элементтер менен кооздолгондо таанылгыс болуп көрүнөт. Үйдөн жасалган торт сиздин үй-бүлө кандай сүйсө, ошондой даярдалат. Ага жан дүйнөңүздүн бир бөлүгүн салдыңыз, бул тортту уникалдуу кылат

Имбир жана лимон кошулган пирог - бул даамдуу токочтордун күнөстүү жана жаркыраган рецеби. Имбир жана лимон тортко даамдуу даам берет. Аны даярдоо оңой, ал даамдуу гана эмес, кооз дагы болуп калат - бул аны майрамдык дасторкондо кызмат кылууга мүмкүнчүлүк берет

Жаңы бышырылган азыктардын жыты үйүңүздү өзгөчө ыкма менен жайлуу жана жылуу кыла алат. Каймак пирогун бышырып, жакындарыңызга эртең мененки тамакка бергенге аракет кылыңыз. Бул жумшак, эркин жана өтө назик болуп чыгат. Ал зарыл - 700 г ун - 8 г бышыруучу порошок - жарым чай кашык туз - 250 г күрөң шекер - бир аш кашык лимондун кабыгы - 3 жумуртка - 125 мл өсүмдүк майы - 200 мл каймак - 125 мл каймак - бир чай кашык ванилин экстракты Ну

Албетте, быштак торт мода жана кооз угулат, бирок маңызы боюнча бул жөн гана торт же пирог, анын курамы каймак быштактан же жөн гана быштактан турат. Сыр быштак - бул америкалык десерт, бирок тереңирээк карасаңыз, анда бул даамдын ата-бабаларынын үйү Чыгыш Европа болуп саналат, ал жерде быштактын көптүгүнөн ар кандай кастрюльдер жана быштак торттору бышырылган

Сыр быштак - дээрлик бүткүл дүйнөгө белгилүү салттуу европалык тамак. Бул пирог, анын негизги ингредиенти Филадельфия сыры. Ал зарыл - 600 г Филадельфия сыры - 100 г шекер - 100 г каймак - 3 жумуртка - 4 чай кашык каймак - 500 г печенье - 200 г май Нускамалар 1 кадам Эритинди май

Шоколад камырынын бөлүктөрүнө толтурулган быштак пирогун жасап, үстүнө шоколад глазуру кошулган май кремин жасап көрүңүз. Анын укмуштай көрүнүшү дасторкондун сонун жасалгасы жана майрамдык дасторкондун татыктуу аякташы болот. Рецепт он порцияга арналган

Эт, чийки ышталган колбаса жана картошка кошулган Солянка - бул абдан даамдуу жана жыпар жыттуу тамак, бул үй-бүлөңүз менен чын жүрөктөн кечки тамакка ылайыктуу. Курамы: 4 картошка түйнөгү; 500 г чочконун эти (моюн); 100 г чийки ышталган колбаса

Аспик эттен же балыктан даярдалат. Бул тамак жеңил жана абдан кооздолгон болот. Желе этинен айырмаланып, аспик өтө тез бышырылат, аны даярдоо үчүн, негизги продукттан тышкары, бизге желатин керек. Орус ашканасынын классикалык тамагы - бул желли тили

Fish aspic - бул майрамдык дасторкон үчүн даамдуу жана кооз тамак. Аны белуга, стерлет, осетр балыктары, шортан, алабұга, сазан же кызылчанын филелеринен даярдаса болот. Бардык эрежелерге ылайык даярдалган балыктын чокусу ден-соолукка да пайдалуу

Капперс (же каперс) - бул Жер Ортолук деңизинде жана кээ бир Азия чөлкөмдөрүндө көп өскөн тикендүү көп жылдык өсүмдүк Capparis spinosa туздалган бүчүрлөрү. Аларды тамак-ашка пайдалануу салты биздин эрага чейинки 22-кылымда башталган, алар дүйнөлүк адабияттын эң байыркы эстеликтеринин бири - Шумер эпосу Гилгамеште эскерилген

Биргелешкен тамактын даамдуу даамы - кычкыл. Француз ашпозчулары илгертен келе жаткан орус тамак-желеин иштеп чыгышты, натыйжада кулинардык искусствонун жаңы шедеври - аспик пайда болду. Ал зарыл уйдун тили - 300 грамм; суу - 0,5 литр

Түшүмдү жыйнап бүткөндөн кийин, чакан картошка көп калат. Аны ыргытып жиберүү аябай өкүнүчтүү. Эгер андан укмуштай даамдуу тамактарды бышыра алсаңыз, анда эмне үчүн мындай кыласыз? Так Эмне? Айрым кожойкелер, мисалы, аны пияз жана бекон менен бышырышат, же болбосо, козу карындар менен

Майрамдык дасторконду желмексиз эттен же асликсиз элестетүү кыйын. Бирок aspic кыйла жарашыктуу жана ар тараптуу көрүнөт, анткени аны эт жана канаттуулардан, балык жана жашылчалардан, мөмө-жемиштерден даярдоого болот. Желли чочконун эти Сага керек болот:

Белгилүү болгондой, кичинекей балдар дагы деле "каалабайт". Аларды багуу өтө кыйынга турушу мүмкүн. Бирок, сиз тамакты жасоодо чыгармачыл болсоңуз, балдар чоң рахат менен тамактанып алышат. Ал зарыл - күрүч порри; - 1-2 аш кашык

Өрдөктүн эти пайдалуу микроэлементтердин, В тобундагы витаминдердин, калий, фосфор, темир, жез, фолий кислотасы жана рибофлавиндин курамында салмактуу жана салмактуу. Ал эми өрдөктүн майы денени зыяндуу канцерогендерден тазалоого жардам берет

Жаңы жыл жана Рождество майрамдарына толтурулган өрдөктүн кызыктуу рецебин сунуштайм. Ал зарыл Өрдөктүн өлүгү (1,5-2 кг), тооктун филеси - 100 грамм, тооктун боору - 150 грамм, жумуртка - 1 даана, ¼ кабыгы жок нан, кургак ак шарап - 100 мл, үрөнсүз жашыл жүзүм - 250 грамм, май өсүмдүгү - 2 аш кашык, пияз - 1 даана, туз

Тамак назик жана даамдуу болуп чыгышы үчүн, козунун этин тандап кылдаттык менен карап, андан кийин аны билгичтик менен иштеп чыгуу керек. Үй-бүлөңүз буга сөзсүз ыраазы болот. Курамы: жаш козунун арткы буту - 2 кг; жаңы майдаланган калемпир - даамына жараша

Түшкү тамакка эң даамдуу шорпо - бул борщ! Бул биринчи курстардын арасында абдан популярдуу. Белгилүү болгондой, популярдуу тамак ар бир үй кожойкесинин ашканасында дайыма өзгөрүүлөргө дуушар болууда. Мисалы, кадимки капустанын ордуна капуста капустасын кошсоңуз, баштапкы рецепт өзгөрөт

Тооктун боорунан жасала турган эң даамдуу тамактардын бири - бул шашлык. Аны үйдө - меште оңой эле даярдап алсаңыз болот. Бул үчүн от жана шашлык талап кылынбайт. Ал зарыл - 500 грамм тооктун боору; - жаңы краб 200 гр; - 2 кичинекей помидор

Толтурулган тоок эти сонун майрамдык тамак. Ондогон рецепттер жана толтуруунун ар кандай түрлөрү бар. Күрүч, жүгөрү жана жыпар жыттуу заттардын аралашмасы тооктун эти менен жакшы айкалышат. Курамы: 1 бүтүндөй тоок эти (артыкчылыгы чоң)

Көбүнчө оригиналдуу жана даамдуу нерсе менен тамактангыңыз келет. Алма, апельсин жана шарап менен өрдөк буттары мындай учурга ылайыктуу. Сиздин конокторуңуз укмуштуудай жыпар жытты жана сөз менен айтып жеткире алгыс даамды көпкө чейин эстеп турушат

Даярдоо кыйын эмес, кооз, даамдуу тамак. Өрдөктүн эти назик, жыпар жыттуу, даамдуу кытырак кабыгы менен чыгат. Ал зарыл - 2100 г өрдөк (өлүк); - 130 г алма; - 160 гр алмурут; - 140 г жүзүм; - 210 г мандарин; - 270 мл кызыл шарап

Жапайы өрдөктүн күтүлбөгөн даамынын негизинде эки эселенген кадыр-баркы бар - эң жакшы дегенде, бул даамдуу эт, бышыруу же бышыруу үчүн идеалдуу, эң жаманы, бул жагымсыз балык жыты бар катаал продукт. Жапайы өрдөктөрдө өстүрүлгөн өрдөктөргө караганда майлар аз болгондуктан, тамак бышырууга аз убакыт кетет жана ашыкча кургатуудан алыс болуңуз

Shrovetideде гана эмес, балдар кечесинде, конокторду тосууда да түстүү куймактар менен таң калтырсаңыз болот же эртең мененки тамак үчүн куймактын "асан-үсөнүн" даярдай аласыз. Бул үчүн тамак-аш болсо дагы боёкторго кайрылуунун кажети жок

Даамдуу токочторду жасаш үчүн печенье бышыруунун кажети жок. Мен сизден желе токочторун жасоону сунуштайм. Ал зарыл - кулпунай желе - 3 таңгак; - киви желе - 2 таңгак; - коюлтулган сүт - 2 банка; - желатин - 90 г. Нускамалар 1 кадам Биринчиден, таңгакта көрсөтүлгөндөй киви менен кулпунай желеин суюлтуу керек

Жашылча салаттары - бул ар кандай ингредиенттерди айкалыштырып жыл бою даярдай турган популярдуу диетикалык тамактар. Капуста, помидор, калемпир салаты витаминдердин жана организмге пайдалуу заттардын булагы. Сиркеден жасалган салат салаттарга назик, жумшак даам жана айкын жыт берет

Эртең мененки тамакка үйдөн жасалган паштеттен даамдуу эч нерсе жок. Аны даярдоо үчүн негизги ингредиент боор болуп саналат. Бирок паштет жасоонун дагы башка жолдору бар. Мисалы, саурадан. Бул ыкма үнөмдүү жана тезирээк. Саурей паштети бутерброд үчүн, ошондой эле жумуртка толтуруу үчүн пайдалуу

Үйдөн жасалган боор жарган колбаса - бул фабрикада бышырылган колбасага эң жакшы альтернатива. Ал табигый азыктардан даярдалгандыктан, көптөгөн пайдалуу микро жана макро элементтерге бай. Ал зарыл торпоктун боору - 1 килограмм

Цуккини - бул тоңдурулган, толтурулган, куурулган, бышырылган жана башка көптөгөн нерселер. Бул жашылчалардан жасалган идиштер даамдуу жана пайдалуу. Цуккини адамдын организминин нормалдуу иштеши үчүн маанилүү болгон клетчатканы, витаминдерди жана микроэлементтерди камтыйт

Үйдөн жасалган кондитердик токочтор балдарга абдан жаккан жөнөкөй даамдуу тамак. Аларды ар кандай жолдор менен бышырып, кумшекерге, майдаланган жаңгактарга себелеп, варенье жана глазурь менен кооздоңуз. Кыска камырды алдын ала жасап, муздаткычта сактасаңыз болот

Салттуу юлень Бешамель соусунун астындагы козу карындардан жана сырдан даярдалат, бирок бул рецепт ысык табиттен алыс, тескерисинче, эт кошулган толук кандуу тамак сыяктуу. Бул джулиенди майрамдык дасторкондо конокторго бөлүп-бөлүп берсе болот

Каридсели-мантарлы гувеци түрк тилинен которулган жулиен жана креветкалар менен козу карындар. Түркияда жулиендердин түрлөрү көп: креветкалар, жашылчалар, козу, тоок менен. Бул чын жүрөктөн, даамдуу жана адаттан тышкары тамак болуп чыгат. Ал зарыл - 1 пияз - 2 болгар калемпири - 20 креветка - 4 козу карын - 200 мл каймак - 150 г катуу сыр - 2 аш кашык

Гарнир менен бышырылган бышырылган жыпар жыттуу көчөттөр майрамдык дасторконуңуздун көркүн ачат. Чебер колдордо кадимки балыктар конокторго ыраазы боло турган тамакка айланат. Курамы: Орточо көлөмдөгү шортан өлүгү - 1 даана

Кечки тамакка шортан бышырууну пландап жатасызбы? Бирок сиз аны картошка менен гана бөлүп-бөлүп салгыңыз келбейби? Гүлдүү, оозду суугарган, ширелүү шортан дасторкондун чыныгы ханышасы сыяктуу кооздолушу керек. Чайканды кызмат кылардан мурун кооздоонун бир нече жолдору бар

Толтурулган шортан - бул жогорку статуска ээ жана бай каада-салты бар тамак, ал ар кандай майрамга, мейли той, юбилей же өзгөчө датага ылайыктуу. Кооз шортан коноктор үчүн дасторкондун көркүнө жана гастрономиялык ашка айланат. Ал зарыл - салмагы 1 килограммга жакын, салмагы 1 шортан

Аяз жасоо - бул кексти кооздоонун эң оңой жолу. Жөнөкөй шекер каптоо бышырылган азыктарды кооздоо жана таттуу даам кошуу үчүн абдан сонун жана ал абдан тез бышат. Айрым учурларда, жылтырак жасоо үчүн өлчөөчү кашыктын деле кереги жок. Челектериңизге муз катмарын жасаш үчүн, алгач идишке керектүү шекер порошогун салыңыз

Индия чоң, калориясы төмөн чымчык болгондуктан, аны көбүнчө тамак-ашка пайдаланышат. Анын эти аллергия алып келбейт жана ар кандай минералдарга бай. Курамы: 0,6 кг индюк сан (филе); 1 пияздын башы; 1 сабиз; 50 г кара өрүк

Бадыраң ашкабактар тукумуна кирет. Жайкысын сыртта, кышкысын күнөсканаларда өстүрүлөт. Кабык менен кошо бадыраң даамсыз, ашказанга караганда таттуу. Бул жашылча көбүнчө салаттарда жана ар кандай туздалган маринаддарда колдонулат. Бадыраң жашыл жана тыгыз түзүлүшкө ээ

Редиска - бул даамдуу жашылча, андан тышкары анын бир катар дарылык касиеттери бар, ошондуктан көптөгөн адамдар анын запасын мүмкүн болушунча узак мөөнөткө чейин өз жертөлөсүндө сактагысы келет. Кыш мезгилинде чамгырды кантип туура сактоо керек?

Кызыл балыктары бар рецепттерди үй кожойкелери жогору баалашат. Аялдар шорполорго жана салаттарга ден-соолукка пайдалуу азык кошуп, котлет, фрикадель бышырышат. Бирок кызыл балыкты мешке бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Көптөгөн аялдар тамак кургак болуп калат деп ишенишет жана эксперимент жүргүзүү коркунучу жок

Бул адаттан тыш тамактын укмуштай даамы жана кайталангыс көрүнүшү бар. Ал гарнир же көзкарандысыз тамак катары кызмат кыла алат. Ал зарыл - картошка (7 даана); - Пармезан сыры (200 г); - май (100 г); - кара мурч (1/3 чай кашык)

Пасха - православдык христиандар үчүн өзгөчө майрам. бул күнү жакындарыңызды кечки тамакка чакырып, аларды эң даамдуу тамактар менен сыйлоо салтка айланган. Бирок алар мыкты даамга гана ээ болбостон, сонун кооздолгон болушу керек. Ал зарыл Кукилер үчүн

Нан бышыруу даамдуу гана болбостон, көңүлдү көтөрүү үчүн кооз көрүнүшү керек. Камырдын эки түсүнөн печенье жасоого бир аз убакыт талап кылынат, натыйжада чайга же кофеге кооз жана даамдуу кошумча болот. Ал зарыл - 470 г ун; - 230 г май

Даамдуу нерсе жок чай ичүү деген эмне? Дүкөнгө барууну таптакыр каалабасаңыз, анда чай печеньесин өзүңүз жасай аласыз. Өтө жөнөкөй жана тез рецепттер көп. Мисалы, "Лимон" печеньеси үчүн сизде ар кандай үйдө болгон 3 гана азык түрү - ун, шекер жана жумуртка жана болжол менен 15 мүнөттүк убакыт талап кылынат

Ар кандай салатты каалагандай формага келтирүүгө болот. Эң башкысы, төшөлгөнгө жалпак идиш алуу керек. Бул салаттарды кабат-кабат кылып жасаган оң. Ал тургай, кадимки "мех тонунун астында сепкичти" жайып койсо болот, мисалы, балыктын формасында

Ошол эле рецепт боюнча даярдалган салат такыр башкача көрүнүшү мүмкүн. Керек болгондо, ал дарбыздын шынаасына, дагы бир жолу ак пианиного айланат. Салаттын бетине жомоктогудай көлмө туура келет же гүлдүү шалбаа пайда болот. Дарбыздын дизайны Салаттарыңызды ошого жараша кооздоп, дасторконуңузга тропикалык бейишти жаратыңыз

Сонун жана алгач кооздолгон салат даамдуу майрамдык тамак гана эмес, көркөм чыгарма болуп калышы мүмкүн. Аны ар бир адам жардамчы катары чыдамдуулук менен куралданган элестетүүгө чакыра алат. Ал зарыл Күн карама салатын кооздоо үчүн:

Салат - ысык, жайкы күндөрү, биз оор тамактан баш тарткан эң жакшы тамак. Ошондуктан, жайкы салаттардын бир нече жөнөкөй рецепттерин өзүңүзгө унутпаңыз, алар менен өзүңүздү жана жакындарыңызды кубантыңыз. Нускамалар 1 кадам Жайкы салат гарнир

Бул назик жана жыпар жыттуу француз алма пирогун кытырак кабыгы менен жактырыңыз. Анткени, мындай десерт өтө даамдуу. Ошол эле учурда, ал өтө жөнөкөй жана тез даярдалгандыктан, үй ээсинен көп убакыт жана күч-аракет талап кылынбайт. Француз пирогун жасоо үчүн, камырга төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

Үйдүн кулинардык искусствосунун шедеври - ар бир үй кожойкесинин үй чеберчилигинин визит картасы. Аны даярдоонун анча-мынча айла-амалдары сизди таң калтырат. Жеңил, назик, аба десерт майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу кооздук болот. Ал зарыл Губка торттору:

Торттор таттуу тиши барлардын сүйүктүү даамы. Бул таттуу кереметсиз бир нече майрам өтөт. Торт жасоонун мындай варианты бананды сүйгөндөргө жагат. Бул бананды асмандагы ырахат менен бышырыңыз! Ал зарыл - 500 г каймак; - 400 г шекер

Банан торту - бул таттуу жана оригиналдуу десерт, ал тургай, кыраакы таттуу тишти да таң калтырат. Банан тортун жасоо оңой, бирок кулинардык кичинекей трюктарды эске алганда өзгөчө даамдуу жана назик болуп чыгат. Ал зарыл - банан - 6 даана (2 бышкан жана 4 бышып жетилген) - май - 125 гр - жумуртка - 2 даана - шекер - 3/4 стакан - сүт - 2 аш кашык - ун - 2 стакан - бышыруучу порошок - 1 чай кашык - сода - 1 чай кашык - коюлтулган сүт - 1 банка

Россиянын базарында помело сыяктуу сонун жемиштер жакында эле кеңири жайыла баштады. Көп адамдар аны грейпфрут менен чаташтырышат, бирок ал экинчисинен кыйла айырмаланат. Бир аз тарых Помело дүйнөгө эчактан бери белгилүү болгон

Помелонун мыкты даамы, көптөгөн пайдалуу касиеттери сизди үйдө өстүрүүнү каалайт. Бирок бул өсүмдүк сүйүүнү жана жарыкты талап кылат. Табигый өсүү шарттары ысык климат менен мүнөздөлөт. Чекене соода түйүндөрүнүн текчелеринде помелону улам-улам байкоого болот

Сиз Рождествону чыныгы жомокко айландырып, майрамды кинодогудай, укмуштай кооздолгон дасторкондо белгилесеңиз болот, аны кымбат даамдар менен толтурууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо дагы. Кадимки кечки тамакты Рождествого салтанаттуу дасторкондун, адаттан тыш бүктөлгөн салфеткалардын, сүйкүмдүү перилердин айкелдеринин, жыпар жыттардын жана дасторкондун жардамы менен жасай аласыз

Ар бир адамдын диетасы камыр азыктарына, айрыкча салттуу орус ашканасына бай. Бул жерде ар бир адамдын сүйүктүү кесмеси, варениктери, варениктери, куймактары, пирогдору, быштактары, башка элдердин ашканасында камыр тамактары - чүчпара, джекдав, лагман жана башка көптөгөн салттуу тамактар бар

Илгери нан азыркыдай жумшак болгон эмес. Толук даамдан ырахат алуу үчүн аны сорпого же ширеге чылап коюшкан. Италиялык мини кростини сэндвичтери ушундайча пайда болду. Азыркы Италияда, аларды даярдоо үчүн ак нандын жумшак түрлөрү колдонулат

Ламажо - армян ашканасынын даамдуу тамагы. Бул эт кошулган жалпак токочтор. Ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Ал зарыл - ун - 500 г; - айран 2, 5% - 400 мл; - туз - 2 чай кашык; - эт (козу же уй эти) - 500 г; - пияз - 2 даана

Бул ашпоздук рецепт боюнча, мен 2 жылдан бери бот кондитеринен жасалган булочка бышырам. Баары аны аябай макташат. Ал зарыл - сүт - 200 мл - май же маргарин - 150 гр - шекер - 250 гр - ун - 500 гр - бышыруучу порошок - 1 пакет - кондитердик мак-15 гр - мейиз - 100 гр - кум шекер - 10 гр - кант жемиштери - 100 гр - тооктун жумурткасы - 5 даана

Калайдагы назик, жумшак, жыпар жыттуу кекстер балдар үчүн даамдуу. Кекстердин көптөгөн рецепттери бар, биз сюрприз менен кекстерди жасоону сунуштайбыз - ортосунда шабдаалы кыямы жана жаңы көк чернилер менен. Ал зарыл - 1 1/2 стакан ун

Балким, ар бирибиз кээде өзүбүздү даамдуу, тез, жеңил даярдалган жана ошол эле учурда даамдуу тамак менен эркелегибиз келет. Креветкадан жасалган италиялык макарон азыктары биздин күнүмдүк жашообуздун куткаруучусу, анткени ал ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана күнүмдүк кечки тамакка да, шамдын жаркыраган романтикалуу кечесине да ылайыктуу

Эгерде сиз эрте мененки тамак үчүн куймак жегенди жактырсаңыз, анда сизге бул рецепти сунуш кылабыз, ага ылайык, ден-соолукка пайдалуу сыр блинчиктерин жасай аласыз. Көк пияз жана петрушка эртең мененки тамагыңызга даам кошот. Ал зарыл - 200 г фета сыр

Пальто салатынын астындагы сельдь Россиянын майрамында салтка айланган. Салат жана желе эти менен кошо жанрдын классиктери. Бул популярдуу тамаксыз майрамдык дасторконду элестетүү кыйын, мисалы, америкалыктардын Рождествону күркөсүз майрамдашы

Теринин түбүндөгү легендарлуу майшабак табитине майонез соусу менен татымал балык филеси жана кайнатылган жашылча-жемиштер кирет. Тамак калориялуу болсо дагы, абдан даамдуу. Көптөгөн үй кожойкелеринин өзүнүн рецеби бар. Ар кандай катмардын ырааттуулуктары колдонулуп, жаңы ингредиенттер кошулат:

Козу-карынга бышырылган капустадан даамдуу эч нерсе жок. Бул тамак таптакыр баарына ылайыктуу. Капуста жана козу карындарда ашыкча калория жок болгондуктан, диета кармагандар үчүн. Аш казанга бышырылып жаткандыктан, ашказаны ооругандар. Эң башкысы, татымалдарды азыраак коюу керек

Бүгүн сиз бутерброд үчүн ширелүү даамдуу төштү дүкөндөн сатып алып гана тим болбостон, үйдө өзүңүз да бышырсаңыз болот. Бул үчүн сизге эң жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттер гана керек. Ал зарыл - Эт катмары менен 300 грамм жаңы төш

Быштактан ар кандай даамдуу тамактарды, анын ичинде бышырылган тамактарды бышыра аласыз. Эгерде сизде атайын калыптар болсо, быштак себеттерин жасап, аларды назик апельсин каймак менен толтуруңуз. Ал зарыл Тест үчүн: - 200 г быштак

Дүкөнгө киргенде, терезелерде ар кандай сырлар кооздолуп, алардын сырткы көрүнүшү, курамы, түсү жана даамы таптакыр башкача. Ушул ар түрдүүлүктө жаңы жана сапаттуу сырды тандоо өтө татаал. Бирок, бул кыйын иште сизге жардам бере турган бир нече кеңеш бар

Сыр кабыгы түрүндөгү оригиналдуу тамакты каалаган толтуруу менен даярдоого болот, эң негизгиси катып калуу үчүн бир аз май кошсоңуз болот. Ал зарыл - тооктун төшүнүн 1/2 бөлүгү; - 220 г катуу сыр; - 120 г жаңы козу карын

Эттин салаты өтө жөнөкөй, бирок даамдуу. Ал ачуу, жеңил жана жүрөктүү, ошол эле учурда алма такыр таанылбайт. Бул салаттын дагы бир артыкчылыгы - ал «агып кетпейт», андыктан себеттер күкүм бойдон кала берет. Ал зарыл Себеттер үчүн:

Лазаньяны жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Алардын бири бешамель соусу менен. Толтурууну даамга жараша тандай аласыз. Бешамель соусу лазаньяны абдан ширелүү жана табиттүү кылат. Келгиле, жашылча толтурууну даярдайлы. Ал зарыл даяр лазанья шейшептери - 15 даана (шейшептердин көлөмүнө жараша) - райхан (кургатса болот) - сыр Жашылча толтуруу:

Мындай кооз себеттерди даярдоо кыйынга тургандай сезилет, бирок чындыгында аларды даярдоо оңой. Аларды майрамдык дасторкондо, үстүнө каймак сээп чачса болот. Толтуруу компоненттерин сиз каалагандай өзгөртө аласыз. Ал зарыл Үч себетке:

Келгиле, диета өзүбүздүн ырахаттануудан баш тартууга шылтоо болуп калбашы үчүн, классикалык шоколаддуу тортту бир аз жеңилдетели! Ал зарыл 10 порция үчүн: - 1 чай кашык жана 1/3 чай кашык. + 1 чай кашык ванилин; - 1 жана 1/3 ст

Унду даярдоону талап кылбаган даамдуу жана укмуштай даамдуу торт. Бул десерт үй-бүлөлүк чай ичүүгө ылайыктуу. Ал зарыл - 350 гр. майдаланган печенье; - 400 гр. быштак сыр; - 400 мл каймак; - 65 гр. какао; - 4 аш кашык жүгөрү крахмалы

Бул түрмөктү жасоо үчүн ундун кереги жок. Бышырылган азыктар шамдагай жана назик, ал эми шоколаддын жыты жинди кылат. Бир дагы таттуу тиш май каймак кошулган шоколад түрмөгүнө туруштук бере албайт. Ал зарыл - кара шоколад - 175 г (жана кооздоо үчүн бир нече даана)

Баса, унсуз даярдалган бул шоколаддуу торт абдан назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал эң татаал таттуу тишти дагы кайдыгер калтырбайт. Мындай тортту эч себепсиз бышырсаңыз болот. Ал зарыл Тест үчүн: - 85 г май - 1 аш кашык ром - 6 стакан кокос кабыгы Толтуруу үчүн:

Ишенсеңиз да, ишенбеңиз да, бул шоколаддуу торттун бир кесиминде 70 калория гана бар, ал эми унциянын унциясы жок. Бул 2-типтеги кант диабети үчүн идеалдуу. Аны бышырып, конокторуңузга кызмат кылыңыз жана айырмачылыкты эч ким байкабайт деп ишендирип коюңуз

Даамдуу жана укмуштуудай ширелүү кайнатылган чочконун эти татымалдары менен чочконун этинен жасалган. Үйдө тамак жасоо өтө оңой. Ал зарыл • чочко эти - 700 грамм; • Спайс - розмарин, тимьян; • лавр жалбырагы - 2 даана; • Сарымсак - 2-3 тиш

Ашкабак, креветка жана авокадонун даамдуу жана сергитүүчү салаты жалбыз-базилик кошулган, апельсин даамы жана кызыл карагай жаңгагы. Бул салат романтикалуу кечки тамакка ылайыктуу. Ал зарыл - 250 г кабыктан тазаланган; - 8 чоң креветка

Маринаддалган козу карындар сонун закуска. Алар ар кандай майрамдарда абдан даамдуу жана татыктуу популярдуулукка ээ. Козу карындарды туздоонун көптөгөн рецептери бар. Эреже боюнча, алар татымалдын курамында жана уксустун көлөмүндө айырмаланат

Сиздердин эсиңиздерге креветкалар, пармезан жана алча помидорлору кошулган өтө жеңил жана даамдуу салаттын сонун рецебин сунуштайм. Бул салат эртең мененки тамакка эң сонун ылайыктуу жана кечки тамактын сонун түрү болушу мүмкүн. Ал зарыл • тоңдурулган креветкалар - 300 г

Картошка пюреси - көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы, эгер аны даярдоодо кээ бир "чоң эненин сырларын" колдонсоңуз, ал сөзсүз назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл картошка; сүт; май; сарымсак; петрушка укроп ж

Таза суу балыктарынын деңиз балыктарынан негизги айырмачылыгы, балыктын бардык бөлүктөрү жегенге жарактуу же азык-түлүк катары колдонсо болот. Анын массасынын дээрлик жарымын деңиз балыктарынан тазалоо керек. Деңиз балыгы менен таза суу балыгынын бышыруу принциби дагы ар башка

Пармезан сыры италиялык ашкананын туруктуу катышуучусу. Жана пицца жана паста гана эмес. Жука кесилген пармезан ар кандай салаттарга сонун кошумча. "Пармезан" (тагыраак айтканда, Пармигиано Реджиано) деген аталышты Италиянын Парма жана Реджо-нель-Эмилия провинцияларында чыгарылган, узак бышкан катуу сыр менен кийсе болоорун эскертип коюу эч качан ашыкча болбойт

Буррито - бул мексикалык тортилла жана үстүнөн жасалган популярдуу тамак. Бул рецептте козу карындар акыркы болуп саналат. Ал зарыл - 150 г шампиньондор; - 1 чай кашык зире; - 2 картошка; - 100 г бекон; - ½ пияздын башы

Бораго бадыраң чөбү, жаш жалбырактар тамак бышырууда көп колдонулат. Бирок сабактарын да колдонсо болот, алар андан кем эмес даамдуу, идиштерге оригиналдуу даам берет. Борагонун сабагын тазалап, кайнатуу керек, антпесе алар катуу болот. Салаттарда сизге сөзсүз түрдө бул жөнөкөй эмес пияз-бадыраң нотасы жагат

Быштак, розмарин жана алча помидорлору менен толтурулган үйдө жасалган туз себеттер күтүлбөгөн коноктор үчүн сонун ыракат. Өнүмдөрдүн чектелген саны жана даярдоонун минимуму бул тамакты абдан ыңгайлуу кылат. Себеттер үчүн азыктар: 450 г ун

Анар адамдын денеси үчүн өтө пайдалуу. Аны колдонуу ар кандай ооруларга каршы турууга жана жеке гигиенанын айрым көйгөйлөрүн чечүүгө жардам берет. Бирок анарды ширени жана чачырандыларды ашыкча жоготпостон кантип туура жана тез тазалоону бардыгы эле биле бербейт

Шиш кебаб же барбекю сөзсүз түрдө ачык асман алдындагы аштын негизги тамагы болуп саналат. Бирок жыпар жыттуу эт менен жегендин мааниси чоң эмес. Аны менен кошо туура салатты сунуңуз, ошондо сиз негизги тамактын даамын гана белгилебестен, тамак сиңирүүгө да жардам бересиз

Сыр жана чөптөр кошулган сабиз түрмөгү ден-соолукка пайдалуу, жеңил жана даамдуу тамак болуп, түшкү же кечки тамакка жакшы кошумча болот. Мындай түрмөк бышыруу узак эмес - бир жарым саат, атайын ингредиенттердин кереги жок. Ал зарыл - 500 г сабиз

Таиланддыктар үчүн көбүрөөк тааныш тамак - бул үй канаттуулары. Жыпар жыттуу аралашмадагы маринаддалган тоок эти жана гриль түрүндө же башка жол менен. Бул балыктын көптүгүнөн эс алууга чоң шылтоо. Ал зарыл - тооктун филеси 600 г

Жүзүм кошулган зымырыт торту өтө даамдуу гана эмес, абдан кооз. Изумруддуу торт башка тортторго окшобойт, ал майрамдык дасторкондо чуу жаратат. Бул рецептте духовкадагы тортту гана бышырууга туура келет; торт муздаткычта толугу менен катып калышы керек

Козу-карын жана мидия менен тартылган бөтөлкөлөр ар кандай фуршет столуна жакшы тамак болот. Канапелерди эң сонун алмаштырган, аны жегенге ыңгайлуу, бирок андан да кызыктуу көрүнөт. Тартлетка үчүн камырды даярдоо оңой, бирок мидия козу карындар менен укроп-соя соусуна жакшы кошулат

Салат "Мех териден жасалган майшабак" салттуу орус ашканасынын таанымал тамагы болуп эсептелет жана өзгөчө даамга ээ. Рецепттер көп, бирок эң популярдуусу - бул бышыруунун классикалык ыкмасы. Ал зарыл –1 чоң туздалган сельдь

Жылдан-жылга майрамдык дасторконго "Оливье", "мех тонунун астында сельдь", "мимоза" үчүн салаттар даярдалат. Алардан баш тартуу салтты өзгөртүү дегенди билдирет. Баш тартпаш керек, жөн гана башка тоют ойлоп таап же жаңы ингредиент кошсоңуз болот

"Кардагы кулпунай" десерти даярдыгынын жөнөкөйлүгү жана кызыктуу даамы менен сизди таң калтырат. Бул таттуу рецептти сөзсүз түрдө жазып алыңыз - көңүлүңүз калбайт! Ал зарыл Бизге керек болот: 1. каймак - 500 грамм

Быштактан жасалган карды жасоо - бул балдарыңызга жана үй-бүлөңүзгө эркелеп, күнүмдүк рационуңузга ар түрдүүлүктү кошуунун эң сонун жолу. Бул тамакты берүүнүн адаттан тыш формасы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 200 г быштак

Кулпунай торт үчүн эң сонун компонент. Андан кремдерди, катмарларды жасоого жана буюмдарды кооздоо үчүн колдонсо болот. Кулпунайдын кычкыл даамы каймак, каймак, быштак менен жакшы шайкеш келет. Торт даамдуу болуш үчүн, бышкан жана жыпар жыттуу мөмөлөрдү колдонуңуз

Таттуу колбаса чай ичкенге сонун кошумча болот. Мындай колбасаны даярдоо өтө жөнөкөй жана бышырууну талап кылбайт, бул сиздин убактыңызды кыйла үнөмдөйт. Жөнөкөй рецепт боюнча сөзсүз түрдө чайга таттуу колбаса жасап көрүңүз. - 300-400 грамм бышырылган сүттүн печеньеси - бир стакан жаңгак (жаңгак же кешью) - 100 гр май куюу - бир шоколад бар (сүттү алган жакшы) - коюлтулган сүт банкы 1

Мех терисинин астындагы классикалык сельдь рецептинин негизги ингредиенттери ар дайым кайнатылган жашылча-жемиштер, балык филелери жана майонездин ири өлчөмү болгон. Ар бир үй кожойкесинде бул тамактын рецеби бар, ага төмөнкүлөр кириши мүмкүн:

Картошка кастрюлин ышталган скумбрия менен бышыруунун жөнөкөй жана уятсыз рецебин сунуштайбыз. Ал ар кандай үй-бүлөлүк кечки тамакты ар тараптуу гана эмес, жаңы даам сезимдерин кошот. Курамы: • 4 орто картошка; • муздак ышталган 1 скумбрия

Убакыттын сыноосунан өткөн тамактар бар, алардын даамы бала кезинен бери эсинде сакталып калган. Джем оромдору - ушундай тамактардын бири. Ал зарыл Тест үчүн: • Ун - 540 грамм • Кургак ачыткы - 2 чай кашык • Туз - 1 чай кашык • Шекер - 3 аш кашык • Маргарин - 100 грамм • Сүт - 300 мл Толтуруу үчүн:

Сендвичтер - бул эң сонун табит, ал сиз ар дайым фантазияңызды көрсөтүп, элестетип, эң сонун даамыңызды көрсөтө аласыз. Керемет кооздолуп, кылдаттык менен даярдалгандыктан, алар чакырылган конокторду дагы, жакын туугандарын дагы, досторду дагы кубантышат

Эт жана жумуртка менен катар, крутондор - эрте мененки тамак. Француз ашканасында крутондор тост, испанча торралар деп аталат. Бирок крутондорду кандай деп атасаңыз дагы, алар куурулган нан кесимдери бойдон калат. Чоң кытырак эртең мененки тамак үчүн козу карындардын соусу же бышырылган козу карын менен крутон жасай аласыз

Кечки тамакта үй-бүлөңүздү кантип кубантуу керек? Ар бир кожойке ушул суроолорду берди, балким бир эмес, бир нече жолу. Сэндвичтер оригиналдуу болушу үчүн, биринчиден, тамак үчүн стандарттуу эмес компоненттер керек, экинчиден, кызмат кылардан мурун, даяр бутерброддорду оригиналдуу түрдө кооздоп коюу керек

Биз ар дайым шорпо жейбиз. Ал эми кышында сиз дагы бир нерсени каалайсыз, ал эми жайында - жеңил жана жеңил шорпо. Балык сорпосунда капуста шорпосун бышырып, үй-бүлөңүзгө түшкү тамакка жеңил жайкы шорпо түрүндө белек тартуулайсыз. Ал зарыл - сөөктөрү бар 500 г лосось

Таттуу пирог Шарлотта деп аталат. Адатта, бул пирог алма менен даярдалат. Бирок убакыттын өтүшү менен ар кандай мөмө-жемиштер таттуу салмактын ролун аткара баштады. Акыркылардын ичинен мындай бышыруу үчүн эң жакшысы лингонберри деп эсептелет, ал мөмөлөрдүн жардамы менен таттуу шарлоттун ачуу даамын берет

Jellied - бул даамы жана сырткы көрүнүшү менен айырмаланган, ар кандай көлөмдөгү ингредиенттерди бириктире турган таң калыштуу даамдуу тамак. Аспиктин түп нускасын жасоонун рецепттеринин бирин колдонуп көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - 500 грамм уйдун боору

Чалкандын пайдасы жана андан каалаган нерсени бышырууга боло тургандыгы жөнүндө билгендер аз. Чалкан өтө пайдалуу өсүмдүк, болжол менен 30 граммда С витамини жана күнүмдүк керектөөгө керектүү көлөмдөгү каротин бар. Чалканды коопсуз пайдалануу үчүн, андан шорпо бышырган жакшы

Кош казанга бышырылган тамактар калориясынын төмөндөшү жана кууруу үчүн колдонулуучу майдын жоктугу менен мүнөздөлөт. Бирок, ошол эле учурда, алар чындыгында даамдуу жана оригиналдуу болушу мүмкүн. Эт тамактарынын тематикасындагы өзгөрүүлөр дагы жаңы даамга ээ болот Ал зарыл Тоок суфле:

Blueberry - пайдалуу касиети менен уникалдуу болгон мөмө. Көк бөрүстөн абдан көп түрдөгү тамактарды жасоого болот. Бул консервалар, кыямдар, көк пирогдор гана эмес, андан да кызыгы - черник шарабы. Ал зарыл - шекер 2 кг; - черники 3 кг

Илгертен бери православдар жаркын майрамга - Пасха майрамына кылдаттык менен даярданып келишкен. Пасха пирогдорун жана пирогдорду бышырууга өзгөчө көңүл бурулган. Ал зарыл - ун 1 аш кашык; - жумуртка 6 даана; - маргарин же май 300 г

Манго - ширелүү, жыпар жыттуу апельсин целлюлозасы бар таттуу тропикалык жемиш. Манго дагы ушундай жешет жана салаттарга кошулат, эт же балык үчүн кооздук катары сальса же чутни түрүндө берилет, андан коктейлдер, торт, мусс жана картошка пюреси жасалат

Көптөгөн даамдуу десерттерди жемиштерден даярдаса болот: желе, мусс, суфле. Бул варианттардын бардыгы орточо калориялуу жана диета кармагандарга да ылайыктуу. Ар кандай түстөгү мөмө-жемиштерди колдонуңуз, десерттер даамдуу гана эмес, абдан кооз болуп чыгат

Бардык жакындарыңызга сөзсүз жаккан даамдуу коктейль! Ал зарыл - манго 1 даана. - банан 1 даана. - кичинекей алма 1 даана. - райхан бутагы 4 даана. - лимон 1 даана. - муз кубиктери. - жасалгалоо үчүн райхан жалбырактары

Марзипан - тазаланган майдаланган бадамдын кумшекер порошогу же сироп менен аралашмасы. Алар азык-түлүк пластилининин түрү, ошондуктан алар торттун жасалгаларын скульптурага мыкты. Марзипанды үйдө жасоо оңой. Мультфильм каармандарынын фигуралары менен кичинекей үй бүлөңүздү таң калтырган өзгөчө жагымдуу

Капелин сыяктуу арзан балык туздалганда, ышталганда же куурулганда даамдуу болот. Үйдө жасалган капелин дүкөндө сатылып алынган капелинге караганда бир топ артыкчылыктарга ээ, анткени балыктын сапатына жана туздалууга колдонулуучу бардык ингредиенттерге ишенесиз

Пицца ар кандай пломбалардан турат, бирок ал кандай гана формада болбосун даамдуу! Бул макалада мен сизге сүйүктүү тамакты 10 мүнөт ичинде табада кантип бышырууну көрсөтөм! Ошентип, мен эң популярдуу жана жөнөкөй пиццаны сунуштайм

Балдардын туулган күнүн кооз дизайндагы тортсуз элестетүү кыйын. Мастиканы көбүнчө жасалгалоо үчүн колдонушат, бирок көптөгөн энелер боёк менен аралаштырылган кумшекер ымыркайларга ылайыктуу эмес деп эсептешип, андан баш тартышат. Көптөгөн алмаштыруучу варианттар бар:

Пияз дээрлик бардык тамактарга кошулган ар тараптуу продукт. Бул абдан даамдуу жана пайдалуу, бирок бул ысык жашылчаны сыйрып алуу, курамындагы эң маанилүү заттардын курамында болгондуктан, көздөн жаш агызууга алып келиши мүмкүн. Бирок, ошентсе да, бул көйгөйдү болтурбоого жардам берген бир нече далилденген ыкмалар бар

Майда тууралган пияз көптөгөн рецепттерде талап кылынат. Бул айрыкча салаттарга тиешелүү. Бул жашылча даамды бир аз кетириши керек, бирок аны эч кандай жол менен үзгүлтүккө учуратпаш керек, анткени пияздын өтө чоң бөлүгү келип түшкөндө болот

Туз - адамдар керектеген жападан жалгыз табигый минерал. Натрий хлориди (туз) планетанын туздарынын негизги булагы болгон деңиз суусунда кездешет. Илгертен бери адамдар бул минералдын пайдалуу касиеттерин баалап, аны бөлүп алууну үйрөнүшкөн

Көпчүлүк учурда жүзүмдү мейиз алуу үчүн күнгө кургатышат, бирок, биринчиден, бул узак мөөнөттүү кесип, экинчиден, жүзүмдүн жарымы жөн эле чирип кетет - натыйжада, мейиз даамсыз болот. Жүзүмдү кургаткычтын жардамы менен бышырууга болот - жөнөкөй, тез жана натыйжалуу

Бака буттары - бул француз ашканасынын тамагы. Өлкөнүн жашоочулары Зола жана Мопассан бул көз карандылык үчүн "лягушка" деген аталышка да ээ болушкан. Албетте, алар мени жылуу чакырышты. Баканын буттары чындап эле назик уникалдуу даамга ээ, ал кандайдыр бир деңгээлде тооктун этин же жакшы эт балыктарын эске салат

Пирог жасоонун рецептери көп. Алардын бардыгы ар түрдүүлүгү, жаңы жемиштер, жаңгактар жана башка даамдуу тамактардын кошулушу менен таң калтырат. Кандай гана рецепт болбосун, ар бир үй кожойкеси өзүнүн даамын алып келгенге, тортту сөз менен айтып жеткире алгыс даамдуу кылганга аракет кылат

Редиска - бул абдан пайдалуу жашылча. Бул тамыр өсүмдүгүндө кальций, фосфор, калий, натрий, темир жана башка витаминдер менен минералдар бар. Чамгырдан жасалган салаттар денени кемчиликсиз тазалайт, холеретикалык касиетке ээ, табитти ачат, ичегинин иштешин нормалдаштырат ж

Майрам - бул өзгөчө тамак-аштын убактысы. Алар күнүмдүк тамак-аштан өзгөчө даам айкалыштары, татаал рецепттери жана оригиналдуу порциясы менен айырмаланат. Майрамга карата бышырылган тооктун этин жеп көрүңүз. Ал эң таланттуу гурманды кайдыгер калтырбайт

Каалаган кожойке конокторду кызыктуу жана даамдуу закускалар менен кубанткысы келет. Тамак-ашка болгон бир нече маанисиз рецепттер, бирок ошого карабастан, аларды даярдоо оңой жана алар абдан сонун кызмат кылышат. Ал зарыл - рецепттерде талап кылынган ингредиенттерге ылайык азыктар

Винегрет - бул ашкөз катары кызмат кылган орус ашканасынын муздак жашылча тамактары. Классикалык рецепттин негизги ингредиенттери - кызылча, сабиз жана картошка. Бул ингредиенттерге мөмө-жемиш жана жаңы бадыраң кошуп, оригиналдуу банан винегретин жасап көрүңүз

Винегрет - бул кайнатылган кызылчанын, картошканын, сабиздин, туздалган маринаддын, жашыл буурчактын майсыз салаты. Мындай салатка өсүмдүк майы кошулат, уксус кошулат, майонез аз. Албетте, винегрет жашылча гана болбошу керек. Кааласаңыз, ага эт, балык кошо аласыз

Винегрет - Россиядагы эң жакшы көргөн тамактардын бири. Винегрет үчүн ар кандай рецепттер бар. Винегретти капуста жана туздалган маринад менен даярдайбыз. Ал зарыл - майдаланган филе 200 гр - картошка 3 даана. - кызылча 2 даана

Винегрет - бул салттуу орус жашылча-жемиштеринен жасалган тамак, даамдуу жана пайдалуу. Ага кадимки винегретти адаттан тыш ингредиент кошуп, түрлөнтсөңүз болот. Кальмар менен винегрет күнүмдүк, жада калса майрамдык дасторкон үчүн дагы жакшы вариант болот

Көпчүлүк адамдар желе эттерин майрам менен, көбүнчө Жаңы жыл менен байланыштырышат. Бул биздин өлкөнүн түндүгүндө пайда болгон алгачкы орус тамагы. Эркектер аны аңчылыкка өздөрү менен кошо алып барып, ысытып, ысык шорподой жешти. Азыр Россияда, Украинада, Молдовада, Грузияда, Польшада жана башка өлкөлөрдө желли эттери даярдалат

Кышта желе бышыруунун көптөгөн себептери бар. Бул тамак чын жүрөктөн, ден-соолукка пайдалуу жана акыры салтка айланган майрамдык тамак. Желе этин дээрлик бардык эт азыктарынан даярдоого болот. Ал зарыл - ичүүчү суу - 6 л; - чочконун эти - 1,5 кг

Картошка кастрюлясынын колбасасы менен даярдалган бул рецепти бышырууга убакыт аз болуп, коноктор эшигинин алдында турганда сөзсүз түрдө пайдалуу болот. Ал өтө жөнөкөй жана тез даярдалат жана колдонулган азыктарды ар кандай муздаткычтан табууга болот

Бул популярдуу тамак биздин рациондон чыкпайт, бирок азыркы үй кожойкелери аны өздөрү сейрек бышырышат. Дүкөндөрдө даяр өнүмдөрдүн көптүгүнө жана убакыттын тартыштыгына бардыгы күнөөлүү. Кантсе да, кычкыл этти бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынат, бирок натыйжа бардык күткөндөрдөн ашып түшөт

Бул салатты аппетит катары же негизги тамак катары колдонсо болот. Жай мезгилинде жакшы берилет, анткени ал жашылчанын курамына байланыштуу жетиштүү жеңил, бирок курамында эт да бар, андыктан аны негизги тамак катары коопсуз колдонсо болот. Курамы:

Rosehip - бул витаминдердин жана пайдалуу заттардын чыныгы кампасы. Курамында антиоксиданттар, каротин, темир, фосфор, магний, калий бар, ал эми итмурундун курамында С караменти, лимон жана апельсинге караганда көбүрөөк витамин бар. Итмурун иммундук системаны чыңдап, тамак сиңирүү органдарын жакшыртып, организмди жашартат

Үйдө жасалган жеңил туздалган бадыраң менен кайнатылган жаш картошкадан даамдуу эмне бар? Бул өзгөчө жыпар жыттуу жана даамдуу тамактарды жасаңыз. Сизге көп эмгек талап кылынбайт, анткени баштыкка жеңил туздалган бадыраңды бышырасыз. Бул тез жана оңой

Эгерде сизде таттуу тиш болсо, бирок кантты көп жей албасаңыз, анда кургатылган жемиштер, бал, банан же жаңгак кошулган даамдуу десерттерди даярдаңыз. Бул ингредиенттерден турган үй печеньеси оригиналдуу даамга жана ден-соолукка пайдалуу. Кургатылган жемиштер менен таттуу печенье Кургатылган жемиштери бар кукилер - кургатылган өрүк, кара өрүк, мейиз, кургатылган алча - абдан кооз жана даамдуу

Түркияны бышыруу процесси көптөгөн өзгөчөлүктөргө ээ. Мисалы, температуралык режимди сактабасаңыз же мешке ашыкча салсаңыз, анын эти кургап кетиши оңой. Андыктан ширелүү жана жыпар жыттуу тамактан ырахат алуу үчүн, анын рецептин так аткаруу керек

Толтурулган индюк буту - бул ар кандай учурлар үчүн идеалдуу даамдуу тамак. Ал аш болумдуу, даамдуу жана аны даярдоодо өзгөчө кылдаттыкты талап кылат. Баарын туура жасасаңыз, конокторуңуз сиздин эмгегиңизди баалап калат. Ал зарыл индюк буту - 1 даана

Кыртышты картошка менен берүүдөн же “тери астында” белгилүү майшабакты бышыруудан мурун балыкты даярдаш керек - терисин сыйрып, сөөктөрдү алып салуу керек. Тажрыйбалуу үй кожойкелери колун жаракаттабай жана керексиз кир идиштерди албай тез эле жасашат

Бул стилдүү кооздолгон торт кооз гана эмес, абдан даамдуу болуп чыгат. Пушистый губка тортунун назик жана аба протеин креми менен сонун айкалышын камтыйт. Ал зарыл Бисквит үчүн: - 6 жумуртка; - 150 г шекер; - 140 г ун

Даамдуу тооктун боор торту башка тамак-аштар менен кошо ар кандай майрамдарда көп берилет. Кээде алар даамдуу нерсени каалаганыңызда, күнүмдүк тамактарды жасашат. Рецепт үчүн тооктун боорун колдонуу керек, бирок уйдун эти дагы жакшы иштейт. Катмарлардын саны ар кандай факторлорго жараша болот - ингредиенттердин саны, көмөч казандын көлөмү ж

Жайдын эң кызуу мезгилинде, күн ысык болгондо, салкын тамактын даамын таткыңыз келет. Жайкы тамактардагы бадыраңдын жаңы жыты ысыктан чыныгы куткаруу болот. Ал зарыл Редиска өскөн бадыраң салаты: - бадыраң 1 даана; - сабиз 1 даана

Жайдын сүйүктүү тамактарынын бири - Окрошка. Аны даярдоонун дагы бир вариантын колдонуп көрүүнү сунуштайм. Жайдын аптабында аябай даамдуу жана сергитүүчү болуп чыгат. Ал зарыл - 0,5 нан квасы; - 10 чамгыр; - 200 г бышырылган эт

Майрамдык дасторкон үчүн мыкты тамак. Адаттан тыш даамы жана сырткы көрүнүшү менен ар кандай кечки тамакты кооздоп берет. Даамдуу толтуруу боордон жасалган негизди кооздоп турат. Торттун курамы: Уйдун боору (тоок этин алсаңыз болот) - 500 г

Эгерде сизге тооктун боору жана козу карын жагса, анда сөзсүз боор козу карындар менен жасалган лаваш торту сизге жагат. Ал үчүн бардык ингредиенттерди каалаган дүкөндөн сатып алууга болот жана ал таң калыштуу тездик менен даярдалат. Ал зарыл - лаваш

Боор абдан пайдалуу продукт. Адатта, аны ширеси бар кесимчелерде же куймак түрүндө даярдашат. Ошондой эле боордон торт жасасаңыз болот. Абдан оригиналдуу, даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыкты. Мындай тамак бир эле мезгилде салат, закуска жана эт тамак болуп саналат

Ананас - Түштүк Америкада, тропикалык алкактын аралдарында, Африкада жана Түштүк-Чыгыш Азияда өскөн ушул эле аталыштагы өсүмдүктүн жемиштери. Өзүнүн өзгөчө даамы, пайдалуу касиеттери жана калориясы төмөн болгондуктан, ананас көптөгөн өлкөлөрдө өтө популярдуу

Жайдын аптаптуу күндөрү жакындап келе жатат. Бирок жайкы аптапта жакшы маанай жана күңүрттөнүү менен катар, биз ар дайым суусап турган сезимге туш болобуз. Ысыкта суусагандык сезими нымдын көп жоготулушунан улам пайда болот. Суусаган суусундуктарды жасоонун көптөгөн рецептери бар, бирок алардын бардыгы бирдей пайдалуу эмес

Пасха - бул бардык православдык ишенгендер үчүн жаркыраган майрам гана эмес, ошондой эле өзгөчө кулинардык күн, үй кожойкелеринин даамдуу тамактарды даярдоодо жана жумурткаларды боёодо конкурстун түрү. Эң башкысы, Пасханын кызыктуу рецепттерин колдон чыгарбоо жана аларды жашоо менен камсыз кылуу, ошону менен үй-бүлөңүздү кубантуу

Күрүчтү сары түскө боёо үчүн бир нече азык түстөрдү колдонсо болот. Бул белгилүү жыпар жыттуу заттар жана жашылчалар болушу мүмкүн. Күрүчтү сары түскө боёонун бир нече варианттарын карап чыгууга арзыйт. Жөн гана унутпаңыз, дээрлик бардык азык түстөрү данга өзүнүн түсүн гана эмес, даамын берет

Күн ысыкта муздак каймактуу балмуздактан артык эмне бар? Мүкжидек күрд менен үйдө жасалган балмуздак гана! Мындай деликатеске эч ким туруштук бере албайт. Ал зарыл Балмуздак үчүн: - 600 мл сүт; - 500 мл оор каймак; - 90 г шекер

Пепперони - италиялык-америкалык салямдын ачуу түрү. Адатта, чочконун этинен жасалат, бирок, уйдун, тооктун ж.б. аралашмасынан жасалган америкалык сорттору бар. Пепперони кошулган пицца Камырдын курамы: - Зайтун майы - 20 грамм

Баттерскотч - бул көпчүлүк балалык мезгил менен байланыштырган чыныгы даамдуу тамак. Ошондой эле, мындай кумшекер момпосуйларды үйдөн жасасаңыз болот, жана аларды даярдоо көп ингредиенттерди талап кылбайт, алардын даамы мыкты. Ал зарыл - 300 грамм кум шекер

Оригиналдуу дизайндагы өзгөчө даамдуу жана назик салат сиздин дасторконуңузда чыныгы экзотикалык болуп калат. Бул негизги тамак катары да, табитти ачуу үчүн да эң сонун. Аны даярдоо өтө оңой, бирок натыйжалуулугу ушундан кыйналбайт. Ал зарыл - тунец консерваланган 1 банка

Майрамдык дасторкон үчүн жагымдуу тамак катары сиз түстүү толтурулган тооктун түрмөгүн тартсаңыз болот. Бул рецепт боюнча тооктун орому даамы менен да, сырткы көрүнүшү менен да сонун болуп чыгат. Болгар калемпирин гана эки түстө - кызыл жана сары түстө алуу керек

Ашпозчулар китебинде 1954-жылы биринчи жолу макарон alla carbonara жөнүндө эскерилет. Буга чейин италиялык тамак бышыруу булактарында карбонара жөнүндө сөз жок. Тамактын классикалык ингредиенттери жөнөкөй - спагетти, бекон жана жумуртка. Ал зарыл - 200 грамм спагетти - 30 грамм бекон - 30 грамм сыр - 2 жумуртка - сарымсак, кара мурч Нускамалар 1 кадам Чоң казанга сууну кайнатып, спагетти дээрлик бышканча, бирок бир аз бекем болуп кайнатыңыз

Ciabatta итальянча килем тапочкаларын билдирет. Кытырак кабыгы, назик күкүмү жана сонун жыты бар бул даамдуу нан үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен бирге түшкү же кечки тамакта эң сонун. Ал зарыл 400мл жылуу кайнатылган суу

Манго көптөгөн дүкөндөрдөн сатып алса болот, бирок аны кантип тандоону бир нече адам билбейт. Экзотикалык мөмө-жемиш менен алгачкы таанышуу жагымдуу болушу үчүн, жөнөкөй эрежелерди сактаңыз. Нускамалар 1 кадам Жемиш тандап жатканда, эч качан теринин түсү менен жүрбөңүз