Даамдуу жана таттуу эртең мененки тамак эртеңки күн үчүн кубанычтуу маанайдын кепилдиги болот. Эртең менен ар кандай татаал тамактарды бышырууга убакыт жетишсиз. Андыктан, даамдуу, бирок жөнөкөй рецепт менен тамак жасаган жакшы. Айрыкча, ар кандай омлет, бутерброд, крутон, куурулган жумуртка сыяктуу рецепттер популярдуу.
Нускамалар
1 кадам
Эртең мененки тамакты ушул рецепт боюнча даярдалган эртең мененки омлет менен баштасаңыз болот. Аны даярдоо үчүн сизге 200 грамм нан, 2 стакан сүт, 200 грамм катуу сыр, 7 даана жумуртка, 50 грамм май, жарым стакан каймак талап кылынат.
2-кадам
Нандагы кабыкты алып, күкүмдү сүртүп, андан кийин ысык сүттү куюңуз. Нан сүткө жакшы сиңгенче күтүп бүткөндөн кийин, ага сырдын, сарынын, каймактын бир аз бөлүгүн кошуп, андан кийин туздап, жакшылап аралаштырыңыз. Актарды сабап, мурун алынган массага кошуңуз. Андан кийин баарын майланган бышыруучу табакка салыңыз, үстүнө калган сырды себелеп, духовкага бышырыңыз.
3-кадам
Ар бир адам, кичинесинен тартып, апам эртең мененки тамак үчүн бышырган куймакты унутпайт. Куймак жасоо үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат: 2 стакан премиум ун, бир стакан каймак, 3 жумуртка, 2 аш кашык май, 2 аш кашык шекер, 2 аш кашык сүт, жарым кашык чай кашык сода жана сизге жаккан туз.
4-кадам
Алгач, сарысын бөлүп алып, кумшекер жана туз менен майдалаңыз. Андан кийин каймакты көмөч казанга куюп, майдаланган сарысын, электен өткөн унду жана майды мурун жумшартып, жакшылап аралаштырыңыз. Соданы сүттө эритип, бул аралашманы казанга куюп, андан кийин кылдаттык менен кыймылдап, калган белокторду кошуңуз. Андан кийин пайда болгон камырдан майда токочторду жасап, табага бышырыңыз.
5-кадам
Эсиңизде болсун, эртең мененки тамак семирбеши керек, бирок андай эмес. Эртең мененки тамак - бул күндүн эң маанилүү тамактарынын бирине айланган, күндүн энергиясын көтөрүүчү күч.
