Диеталык тамак-аш

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Печенье, алма, кыям - бул сизге розалар түрүндөгү укмуштуудай кооз десерт үчүн керектүү заттар. Камырдагы алма кулинардык шедеврге окшош, бирок башталгыч үй кожойкеси да бышырат! Кондитердик розалар: 6 бөлүктөн турган ингредиенттер - 1 таңгак токоч

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Боршт кызылча жана ак капуста колдонулган биринчи тамак деп аталат, бирок азыр анын рецеби аябай өзгөрүлдү. Эми борщго шалгам, түстүү капуста жана Брюсселдеги өсүмдүктөр, ал тургай, бир аз шарап кошулат. Ал зарыл 3 орто шалгам, 1 сабиз, 2 стакан майдаланган капуста (жакшысы савой), 1 чоң пияз, 2 кесим майсыз ышталган бекон, 70 мл кургак ак шарап, 600 мл аз майлуу тоок же жашылча сорпосу, 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кавказ тамактары даамдуу гана эмес, жашылчалардын көп түрүн колдонгондуктан пайдалуу. Жакындарыңызды сонун тамак - Осетин пирогунан, чөптөрдөн жана сырдан жасалган тамак менен сыйлаңыз. Аны даярдоо үчүн эң жөнөкөй ингредиенттер жана бир аз бош убакыт керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Осетин пирогу - бул миң жылдык тарыхы бар тамак. Бирок узак убакыт аралыгында ал өзүнүн баасын жана актуалдуулугун жоготкон жок. Жука камыр, мол толтуруу, өзгөчө даам - ушул күнгө чейин Осетин пирогу сапаттын эталону деп эсептелет. Эгер аны бышырууну күтө албай жатсаңыз, анда ага барыңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир адам үйдөн бышырылган пирогдордун жытын сезип кубанат. Үйдөн жасалган токочторду дарылоо андан да жагымдуу. Пирогдордун даамы жана сапаты камырды кандай даярдаганыңыздан 80 пайызга көз каранды экендиги эч кимге жашыруун эмес. Көбүнчө, камыры жок ачыткы камыры таттуу жана даамдуу бышырууга даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эң популярдуу жана пайдалуу пирогдордун бири. Ал эмне үчүн абдан жеңил болуп саналат. Эгер салттуу рецепт боюнча бышырсаңыз, анда толтурууга жаңы чөптөрдү кошуу керек, бул даамды интенсивдүү жана жаркыратат. Ал зарыл - 100 г май

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

2000-жылдардын аягында Россияда осетин пирогдорунун чыныгы модасы пайда болду. Алар барган сайын ресторандарда берилип, кадимки тамактардын ордуна үйүңүзгө жеткириле баштады. Бирок мындай кондитердик тамактарды үй шартында жасоого болот, эгерде сиз элдик рецепттердин айрым сырларын өздөштүрсөңүз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул табигый йогурттун жаңгак пирогун даярдоо оңой, андыктан ага көп убакыт коротпойсуз. Ал сөзсүз назик жана укмуштуудай даамы менен сизди кубандырат. Мындан тышкары, ага керектүү ингредиенттердин көпчүлүгүн үйдөн ар бир тажрыйбалуу үй кожойкесинен табууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчалардан жасалган тамак - бул өзүнчө жана гарнир катары мыкты тамак. Жашылчалардан жасалган ашкана дагы өтө оңой жана тез даярдалат, андыктан колу бош эмес айым бул тамакты нота катары кабыл алып, ушул рецепттин негизинде кыялдануу-кыялдануу-кыялдануу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Провансаль чөптөрүнүн жыпар жыттуу түстөрүндө брокколи, жашыл буурчак жана помидор менен күрүч гарнир жана көз карандысыз тамак болуп саналат. Ал зарыл 4 кызмат кылат: Тегерек дан күрүч 300 гр Брокколи 200 гр Жашыл буурчак 100 гр Помидор 100 гр Провансаль чөптөрү 5-7 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Панчо торту эң популярдуу десерттердин бири. Таттуу тиштер аны эң сонун жана ошол эле учурда жумшак бисквит менен жумшак каймактын жөнөкөй айкалышына суктанат. Үйдө Панчо жасап көрүңүз, ошондо сиз мыкты нан бышыруучу жайдан кем эмес тамак аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Рассольник ысык тамак катары кадимки шорполор менен эт сорпосу менен атаандаша алат. Ошол эле учурда, анын даамы менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот, анткени рецептке ар кандай азыктарды кошсо болот. Кичинекей шорпо бышыруунун сырлары Классикалык туздалган рецепт сөзсүз түрдө үч маанилүү ингредиентти камтыйт, бул тамак башка шорполордон айырмаланып турган оригиналдуу бир аз кычкыл даам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир адамдын диетасында витаминдерге бай, ошондой эле биздин организмге пайдалуу азыктар көп болушу керек. Бул азыктарга жашылча-жемиштер кирет. Аларды чийки түрүндө жегенге эч ким мажбурлабайт, бирок жашылчадан тамак жасап берсеңиз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылча-жемиштерден, кайнатылган күрүчтөн жана фарштан жасалган кастрюль абдан даамдуу жана кооз тамак, татымал татымал менен татытылып, помидор жана чөптөр менен кооздолгон. Бул кастрөл күнүмдүк дасторкондо да, майрамдык дасторкондо да негизги тамак болушу мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызылча - бул сактоочу мезгилде пайдалуу касиеттерин бир аз жоготуп жиберген тамырлуу өсүмдүк. Дарыгерлер аны гипертония, кан, ичеги-карын оорулары менен жабыркагандарга жегенди сунушташат. Кызылча айрыкча кышкы авитаминоз, грипп эпидемиясы жана курч респиратордук инфекциялар учурунда пайдалуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчалардын икрасын кызылча, сабиз, репа, баклажан, цуккини жана жада калса бадыраңдан жасаса болот. Аны ысык же муздак тейлөөгө болот. Бул өзүн-өзү да, ошондой эле көптөгөн эт же балык тамактары үчүн гарнир катары мыкты. Баклажандын икрасы Бул назик жана даамдуу тамакты ысыктан жеш керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызылчанын икрасы пайдалуу жана даамдуу продукт. Аны аппетит катары, борщтун оромолу катары же эт же балык тамактарына татымал катары колдонсо болот. Бардык пропорцияларга ылайык жасалган кыш мезгилиндеги кызылчанын икрасы сизди өзүнүн даамы менен таң калтырат жана бүт үй-бүлөнүн сүйүктүү тамагына айланат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бала кезибизден бери тооктун шорпосу кошулган даамдуу жашылча шорпосу канчалык ден-соолукка пайдалуу экендигин баарыбыз билебиз. Бул тамак диеталык тоок шорпосунун жана өсүмдүк клетчаткасынын артыкчылыктарын айкалыштырат. Эң даамдуу шорпону биздин жөнөкөй рецепт боюнча бышырууну сунуштайбыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тропикалык авокадо менен абдан жеңил жана назик закуска. Бул закусканы жөнөкөй салат катары берсе болот же конокторго көз карандысыз тамак катары чакан вазаларда тартууласа болот. Ал зарыл - 3 шт. авокадо; - 150 г каймак; - 100 г кызыл балык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ботвинха - бул адаттан тышкары жана ошол эле учурда укмуштуудай даамдуу тамак. Даярдоо абдан оңой жана ал атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Курамы: Кызылчанын чокулары (бир-эки манголд кызылчасынан жетиштүү); 2 бадыран; Хрен

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун боорун жакшы бышыруу үчүн бир нече амалдарды билүү керек. Бышырардан мурун аны союу керек, антпесе ал ачуу даамга кирип, тамагыңызды бузат. тоок боору 500 г; пияз 1 чоң; тазаланган өсүмдүк майы 3 аш кашык. l.; буудай уну 1 стакан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тоок боору - бул диеталык кошумча продукт, ал баарына, анын ичинде спортчуларга жана балдарга пайдалуу болот. Анын курамында В12 витамини, калий, фолий кислотасы, темир жана фосфор бар. Бул продукт ар кандай диетаны диверсификациялайт, анткени 100 г боордо болгону 140 ккал бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган жашылчалар - бул жаңы жыпар жыттуу заттарды кошуп, ингредиенттердин пропорциясын өзгөртүү менен ар башкача даярдала турган тамак. Жашылча аралашмаңызга бекон, даамдуу даам үчүн бекон кошуп көрүңүз. Ал зарыл 1 баклажан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул рецепт бизге Наполеон тортун куурулган табада бышырууга мүмкүндүк берет. Ал жеңил жана ылдам, колунда духовкасы жок адамдарга жагуу үчүн гана жасалган. Бул жерде айтылган кеңештерге ылайык, сиз Наполеондун сонун тортун куурулган табада оңой эле даярдай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бал бардык ооруларга каршы панацея деп аталат, бирок ар кандай дары-дармектер сыяктуу эле аны да чексиз өлчөмдө ичүүгө болбойт. Мындан тышкары, бал кыйла калориялуу продукт. Күнүмдүк керектөө коэффициенти адамдын жашына жана ден-соолугуна байланыштуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Май балы эң табигый жана жогорку сапаттагы деген уламыш бар. Чындыгында, май айы аары муундары алмашкан татаал мезгил. Чындыгында, бул мезгилде аарылар эң көп бал өндүрүшөт, бирок ага өздөрү муктаж. Демек, сабаттуу аарычы жазында бал сордурбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу-карындардан жасалган тамактар кадимки үй-бүлөлүк кечки тамак менен да, даамдуу гурмандардан ооз тийүү менен да популярдуу болгон. Бай жыпар жыттуу козу карындар көз-карандысыз закуска жана гарнир катарында ар кандай кулинардык ырахатка байлык кошо алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шорпо жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Анткени, бул тамактардын бардыгы тамак сиңирүүгө оң таасирин тийгизет. Борч же шорпо болсун эч кандай түшкү суюктуксуз болбойт. Биринчи курстардагы жашылчалар тамак сиңирүү бездеринин ишин активдештирип, табитти көтөрөт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бал козу карындар кышка кууруу же туздоо үчүн гана ылайыктуу эмес. Жаңы бал козу карындар аз калориялуу даамдуу шорпо жасап, бышырууга оңой. Ал зарыл - жаңы козу карындар - 500 грамм, - пияз - 1 даана; - сабиз - 1 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бал козу карындары эң даамдуу токой козу карындарынын бири деп эсептелет. Демек, алардан чыккан шорпо даамдуу болуп чыгат. Бул тамак таттуу түшкү тамакка же оор кечки тамакка мыкты альтернатива боло алат. Ал зарыл - татымына жараша калемпир жана туз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кээде сиз конокторуңузга укмуштуудай күч-аракетти же бир эле учурда адаттан тыш буюмдарды талап кылбаган жаңы оригиналдуу тамак менен сый мамиле кылгыңыз келет. Буга жакшы мисал катары квиче деп аталган картошка жана пияз кошулган француз пирогун алсак болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошка менен сонун пирог жасоого болот. Ал чоң чыгымдарды жана күч-аракеттерди талап кылбайт. Жаңы баш баккан ашпозчулар деле мыкты жыйынтыкка ээ болушат. Ал зарыл буудай уну, айран - 1 аш кашык, май - 100 г, картошка - 5 даана, пияз - 2 даана, күн карама майы - 5 аш кашык, картошка үчүн татымал, туз, жер калемпири

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул пирогду толтуруу картошка гана эмес, бышырылган капуста, мейиз кошулган алма, корица жана кант, помидор жана ашкөк чөптөр менен адыгей сыры ылайыктуу. Бардыгы сиздин фантазияңыздан жана артыкчылыктарыңыздан көз каранды. Ал зарыл Тест үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз картошка пюреси менен эмне кылууну билбесеңиз, анда жөнөкөй чечим - картошка үчүн токочтун пирогун жаса Жумурткадан улам, тамак көлөмү кыйла көбөйөт. Курамына айрым эт азыктарын кошуу менен, пирогду дагы канааттандырасыз. Ал зарыл - эт азыктары (ветчина, колбаса, колбаса, кайнатылган эт ж

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошкадан эмне жасаса болот? Кызыктуу, даамдуу, адаттан тыш болуу. Жана арзан. Ошондой эле мештин жанында нөөмөттө болбоо керек. Же болбосо - майдаланган картошка пирогу. Тамак даярдоо үчүн минималдуу убакыт талап кылынат. Пирог жасоого арналган азыктардын негизги топтому анчалык деле чоң эмес, ошондой эле тамакты эт, жашылча, быштак жана быштак менен толуктап, толуктай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдөн жасалган пирогдор кечки тамактын эң сонун тамагы же негизги тамагы. Аларды ачыткысыз, желимдүү же ачыткы камырдан пайдаланып, майга кууруп же мешке бышырса болот. Жүрөктөн чыккан жана таттуу адаттан тыш пломбаларды колдонуу, ар түрдүүлүктү кошууга жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Деңиз балыры көптөгөн тамактардын негизи болушу мүмкүн. Ал салаттарга, гарнирлерге, ысык тамактарга жана шорполорго кошулуп, тамактарга жаңы даам нюанстарын кошот. Тоңдурулган же консерваланган капустаны колдонуп, татымалдарды жана чөптөрдү кошсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жылуу, кызыл, оозду сугарган пирогдор алардын фигурасын жакшылап байкаган бузулган мода кыздарын да кайдыгер калтырбайт. Айланадагы нерселерди заматта курчап турган жыпар жыпар жыттуу зат түздөн-түз көз каранды. Пирог толтуруу үчүн бир нече жөнөкөй, бирок оригиналдуу рецепттерге көңүл буруңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пирогдор даамдуу тамак. Албетте, камыр жасоо анчалык деле оңой эмес, бирок пирогдордун сыры толтурууда деп бекеринен айтышкан жок. Толтуруу үчүн эмне колдонсо болот? Нускамалар 1 кадам Кайнатылган жумуртка менен козу карындын толтурулушу Курамы:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жакшы фаршты даярдоо үчүн, сизге бир нече жөнөкөй процедураларды жүргүзүү керек болот. Бышыруунун бардык этаптарын канчалык кылдаттык менен дарыласаңыз, андан жасалган тамактар даамдуу жана аппетиттүү болот. Фаршты бышыруу үчүн жаңы этти гана колдонуу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тооктун эмчек филеси - бул эң сонун диеталык продукт, бирок аны фарштан жасалган тоок этин бышырууга колдонсоңуз, даамдуу тамактардын жеңил жана тез даярдалуучу көптөгөн рецепттерин кошосуз. Ал зарыл тооктун филеси - 400 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кээ бирлерге даамдуу тамак бышыруу бул бүтүндөй илим сыяктуу сезилиши мүмкүн. Бир-эки ийгиликсиз ашпозчулук тажрыйбасы бул жааттагы мындан аркы аракеттердин алдын алат. Чындыгында, жакшы тамак жасаганды үйрөнүү оңой. Нускамалар 1 кадам Тамагыңыз үчүн сапаттуу гана азыктарды тандаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жакшы ысык эртең мененки тамактын артыкчылыктарын жогору баалоо кыйын: ал энергия берет, тамактын туура сиңирилишине жана концентрациялануусуна шарт түзөт, ден-соолукка жана формага зыяндуу тамактар менен күндүз тамак-ашка болгон каалоону нейтралдаштырат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көпчүлүк адамдар туура тамактануу негизинен тамак тандоодон көз каранды деп эсептешет - алар аз майлуу, көп калориялуу болбошу керек жана башкалар. Бирок, тооктун төшү да жакшы бышырылбаса, зыян келтириши мүмкүн. Кантип тамакты туура бышыруу керек Тамактануунун туура жолун тандап, диетологдордун кеңешине кулак төшөңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Палоо - бул менин эң жакшы көргөн тамактарымдын бири. Жакында дүкөндөрдүн текчелеринде, даяр тамак-аш бөлүмдөрүндө пловтун ар кандай вариацияларын байкадым. Чочконун эти, уйдун эти, козу, тоок, каперс менен. Ошентип, мен сизге чыныгы, классикалык Фергана палооунун рецебин сунуш кылам, анын аркасында сиз бул даамдуу чыгыш тамактарын үйдө бышырсаңыз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул салттуу корей закускасы өзгөчө даамы жана ден-соолукка тийгизген пайдасы менен барган сайын популярдуу болууда. Бышыруу процессинде капуста термикалык дарылоого дуушар болбойт, аш болумдуу элементтерди сактап калат жана тамак сиңирүү тутумунун иштешине жакшы таасир этет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алмалардан ар кандай тамактарды жана десерттерди жасоого болот. Алма менен пирог ар бир үй-бүлөдө өзгөчө популярдуу, ансыз бир дагы бала жана чоңдор майрамдай албайт. Легендарлуу пирогдордун арасынан шарлотт өзгөчө айырмаланат. Даярдоо оңой жана көп каражатты талап кылбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамак-аш бышыруучу порошок, адатта, кээ бир азыктарды кооз жана жумшак кылуу үчүн колдонулуучу атайын зат деп аталат. Көбүнчө, бул компонент камырдын ар кандай түрлөрүн жасоодо колдонулат. Бышыруучу порошок атайын газды бөлүп чыгаруу менен камырдан жасалган азыктардын көлөмүн көбөйтө тургандыгы белгилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма пирогдору таттуу пирогдордун арасында эң популярдуу деп эсептелет. Бүгүнкү күндө алманы каалаган убакта сатып алууга болот, мындай толтурулган бышырылган азыктарды даярдоонун көптөгөн жолдору бар, ар ким өзүнө жаккан рецептти табат. Келгиле, даамдуу алма пирогун жасаганды үйрөнөлү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алма пирогунун рецепттери кээде кандай кыйын. Бирок сиз алманын пирогун жөнөкөй жана даамдуу кылып жасоону каалайсыз - ингредиенттердин минималдуу көлөмүнөн. Бул мүмкүн! Болгону 5 ингредиент жана 2 татымал жана даамдуу торт даяр. Ал зарыл - 5 таттуу алма - 1 таңгак май - 3-3,5 стакан ун - 3 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тоңдурулган алма - жемиштерди кышка сактап калуунун мыкты ыкмаларынын бири. Тоңдуруу алманын бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Бул ыкма кадимки сактоого караганда алда канча пайдалуу. Ал зарыл - таттуу жана кычкыл алма

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул жөнөкөй рецепт сиздин алма пирогунузду тез даярдайт. Ачыткысыз бисквит камырын даярдоо абдан жеңил, ал эми алмага толтуруу атайын иштетүүнү талап кылбайт. Пирог аба, назик жана абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - ун - 160 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар кандай жашылчалардан жана көп өлчөмдөгү жашылчадан жасалган жыпар жыттуу тамактар Азербайжан ашканасынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Жана, балким, алардын арасында башкы роль өтө даамдуу жана даярдалган баклажан тамактарына жүктөлгөн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Болонья - бул адаттан тыш Болонез рецепти боюнча даярдалган кадимки спагетти. Биз сизге спагетти кантип туура бышырууну гана эмес, даамдуу жана канааттандырарлык болгон соусун жасоону да айтып беребиз. Курамы (5 порция): <p class = "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Спагетти, же макарон, италиялык ашкананы бүткүл дүйнөгө белгилүү кылган. Бирок, көпчүлүк адамдар тамак бышыруу эрежелерин тоготпой, макарон ордуна кадимки макарон азыктарын бышырышат. Чыныгы италиялык макарон азыктарын бышырууну үйрөнүү такыр эле сезилгендей кыйын эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Венгриялык гуляш - дыйкандардын тамагы. Алгач аны койчулар колунда болгон тамакты колдонуп, оттун үстүнө илинген идишке салып даярдашкан. Венгриялык гуляш үчүн бир дагы "туура" рецепт жок, анткени тамактын көп түрлөрү бар - гуляш шорпосу, сегде гуляш, буурчак менен гуляш, кесме менен гуляш ж

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Табигый тамак-аш боегун алуу оңой. Муздаткычыңыз, жашылча тартма же татымал идиштериңизде тортторго жана булочкаларга, муздактарга жана кремдерге, шорполорго жана картошка пюресине кооз жандуу түс кошуу үчүн керектүү ингредиенттер болушу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бөшкөдөгү жашыл помидор даамдуу болгондон тышкары, ден-соолукка да пайдалуу. Продукт, анын ичинде ликопендин болушу менен өзгөчө баалуу - табигый антиоксидант, ал простата жана уйку бези, жатын моюнчасы жана жүрөк-кан тамыр системасы ооруларынын коркунучун азайта алат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызылча - бул даамдуу жана адамдар үчүн абдан пайдалуу жашылча. Мурда кызылчаны кайнатуу үчүн бир сааттан ашык убакыт талап кылынса, бүгүнкү күндө буу казандарынын жайылышы менен аны бышыруу оңой болуп калды, муну курамындагы витаминдер менен пайдалуу заттарды жоготпой жасаса болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу-карынга, балыкка же эт сорпосуна ачуу татымалдарды кошуп бышырылган орус улуттук шорпосу ходжеподж деп аталат. Эт hodgepodge эттин ар кандай түрлөрүнөн, ышталган эт, колбаса же колбаса кошулуп даярдалат. Тамактын тарыхы Ходжеподж жөнүндө биринчи жолу XV кылымда адабиятта айтылган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гренадиер балыгы треска балыктарынын категориясына кирет. Сыягы, ага ысым берилген окшойт. анын чоңдугуна байланыштуу гранадердин узундугу 100 см жана салмагы 3 кг чейин жетет. Бул балык кыйла даамдуу жана бардык балыктардай эле ден-соолукка пайдалуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Солянка дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 5-7 порцияга тамак аласыз. Ал зарыл - 400 гр ышталган кабыргалар; - 500 г чочконун кабыргасы; - 300 г ветчина; - 200 гр ышталган эт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бай, жыпар жыттуу hodgepodge орус ашканасынын кооздугу деп эсептелет жана ар бир улуттук ресторандын милдеттүү программасында орун алган. Ага эттен тышкары ышталган эт жана туздалган маринаддар кирет. Бул "экинчи күндүк шорполор" деп аталган, б

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чыныгы ходжеподж эттин даамы, туздалган маринад, зайтун же капсер менен даярдалат жана ачуу-туздуу-ачуу даамга ээ. Ошондой эле, бул сөз капуста табагы деп аталып, аны алгач кууруп, андан соң томат пастасы менен бышырат. Курама эт hodgepodge Солянка - салттуу орус тамак-ашы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орус ашканасы адаттан тыш жана даамдуу рецепттерге бай. Биринчи курстарды эле эс тутумдан ондон ашык эсептөөгө болот, эгерде сиз шорполордун салттуу рецепттерин эске алсаңыз гана болот. Ошондой эле Солянка орус ашканасынын сүйүктүүлөрүнүн бири деп эсептелет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Аралаш ходжеподж - бул кафе жана ресторандарда көп берилүүчү тамак. Ал даамдуу, жыпар жыттуу жана канааттандырарлык, бирок коомдук тамактанууга коюлган азыктардын сапаты ар дайым эле өз деңгээлинде боло бербейт. Ошондуктан, үй кожойкелери үйдө курама ходжеподжди кантип бышырууну ойлонушат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Төмөн калориялуу жашылча салаттары ден-соолугуна, узак өмүрүнө жана идеалдуу фигурасына кам көргөндөргө жагат. Укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу, алар эч качан зериктирбейт. Ар кандай ингредиенттердин, соустун жана татымалдын чексиз айкалышы күн сайын жаңы нерсе менен эркелетүүгө мүмкүнчүлүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир аз салмактан арылууну жана жазга өзүлөрүн тартипке келтирүүнү кыялдангандардын көпчүлүгү буга жетишүүнүн жолдорун издешсе керек. Чындыгында, сымбаттуу фигурага жол анчалык деле оор эмес. Ал үчүн эң катуу диеталар менен чарчап-чаалыгуу таптакыр зарыл эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капуста ар кандай формада даамдуу жана пайдалуу - жаңы, туздалган капуста же бышырылган. Бышырылган капуста анын даярдалышынын рецептине жараша эт же үй канаттуулары үчүн эң сонун гарнир болушу мүмкүн же дасторкондо эң мыкты көз карандысыз тамак катарында болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдөн чыкпаган үй кожойкалары капустаны көмөч казанга кантип бышырууга кызыгышат. Бышырылган капуста - бул ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык тамак, аны эт үчүн гарнир катары колдонсо болот же өзүнчө колдонсо болот. Ал зарыл Классикалык рецепт үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бермет арпа темирге, йодго, фосфорго жана кальцийге бай. Анын курамында витаминдердин бүтүндөй комплекси бар: A, B, E, C, PP, ошондой эле коллаген чыгаруучу аминокислота лизин. Арпа өсүмдүк буласынын жана белоктун булагы. Арпа боткосу илгертен бери гүлдөп өсүүнүн символу болуп келген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капустаны жашылчалар менен бышырабыз. Бул тамак тез жана оңой даярдалат. Бул тамакка кирген жашылчалардын курамында көптөгөн витаминдер бар, бул аны ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу кылат. Ал зарыл -1 кг капуста -4 ст. l

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эң даамдуу үй козу карын шорпосунан козу карындардын чыныгы даамынан ырахат алыңыз. Бул кадимки шорпону бир нече сааттын ичинде жасаса болот. Кечки же түшкү тамак үчүн идеалдуу. Ал зарыл -2 стакан жаңы козу карындар - тазаланып, майда тууралган -1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул козу карын шорпосу чын жүрөктөн, жыпар жыттуу жана оозду сугарган болуп чыгат. Рецепт фрикаделькалардан же кайнатылган эттен жасалган эт сорпосу болсо, куткаруучу болуп калат. Бир аз козу карындар жана картошка гноки - түшкү тамактын биринчи курсу даяр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жеңил диеталык салаттар ден-соолугуна жана салмагына кам көргөндөрдүн тамактануусунун маанилүү бөлүгүн түзөт. Классикалык диетикалык рецепттер апельсин, алма, бадыраң, помидор, сабиз сыяктуу жер-жемиштерге негизделген. Бирок, идиш-аяктын компоненттери ар кандай болушу мүмкүн, бирок шарты жаңы жана аз калориялуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияда козу карын шорпосу токой чогултуунун пайда болушу менен белгилүү болгон. Мына ошондо ал орус улуттук ашканасында алгачкы орундардын бирин ээлеген. Ал тез даярдалат жана курамы баарына жеткиликтүү. Ал зарыл - 250 г жаңы козу карын

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Совет мезгилинде треска боорунун салаты "Түндүк" деп аталып, өлкөнүн эң мыкты ресторандарында дасторкон жайылып келген. Бүгүнкү күндө треска боорунун салаты күнүмдүк жана майрамдык дасторкондор үчүн эң сонун тамак. Треска боорунун салаты Салат үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ширелүү жана тыгыз треска эти аш болумдуу. Анын курамында көптөгөн микроэлементтер жана витаминдер, ошондой эле организм үчүн өтө пайдалуу каныкпаган май кислоталары бар. Бул балыктын даамы бир топ жакшы жана аны ар кандай тамактарды жасоого колдонсо болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылча кошулган лазанья - италиялык ашкананын тамагы. Ал камырдын катмарынан жана соуска малынган жашылча толтуруудан турат. Бул күнүмдүк түшкү тамакты да, кечки тамакты да, майрамдык ашты да кооздой алган назик, ширелүү жана адаттан тышкары даамдуу тамак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Буга чейин, треска боору деликатес деп эсептелген, аны дүкөндөрдөн табуу көйгөй жараткан. Эми консерваланган банка алуу ушунчалык оңой. Бирок треска боору өзү өтө майлуу, аны таза түрүндө колдонуу кыйын, бирок жумуртка, картошка, пияз жана башка азыктарды кошуу менен даамдуу салаттар алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Баклажан кошулган треска салаты - бул майрамдык дасторконго ылайыктуу жана ар кандай даамдарды кошкон үй-бүлөлүк тамак. Салаттын курамында көп сандагы протеин жана витаминдер бар, бул рецепттин пайдалуулугу жөнүндө сөз кылат. Ал зарыл жеңил туздалган треска - 0,5 кг баклажан - 2-3 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туура капустаны орус ашканасынын эң популярдуу тамактарынын бири деп атоого болот. Жана көптөгөн үй кожойкелери өздөрүнүн "фирмалык" рецеби менен мактана алышат. Туздалган капустанын бир нече түрлөрү бар (майдаланган, майдаланган, бүтүндөй капуста ж

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Маданий соя же өстүрүлгөн соя - бул бир жылдык чөп, учурда Антарктидадан башка дээрлик бардык континенттерде өнөр жай масштабында өстүрүлөт. Соя буурчактын мындай популярдуулугун анын бир нече касиеттери - жогорку түшүмдүүлүк, 50% толук протеин, өсүмдүктө көптөгөн витаминдердин жана микроэлементтердин болушу жана колдонуунун көптөгөн жолдору берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кечки тамакта адаттан тыш тамак бергиси келсе, чыгыш ашканасына көңүл буруңуз. Сиздин салттуу дасторконуңуз Азиянын стилиндеги картошка шорпосу менен кооздолот, ал даамы менен имбирдин жана кокос ноталарынын кызыктуу айкалышына окшош. Ал зарыл 400 г картошка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияда картошканы көбүнчө экинчи нан деп аташат. Эгерде үйдө картошка болсо, анда эч ким ачка калбайт! Кантсе да, картошкадан сансыз тамактарды жасоого болот. Гарнир катары дагы, ошондой эле негизги тамак катары да эт, балык, жашылча жана деңиз азыктары менен жакшы айкалышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Картошкадан жасалган каймак шорпосун жасоо үчүн минималдуу убакыт жана бир нече ингредиенттер талап кылынат, ал эми тамак даамдуу, адаттан тыш жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - картошка - 10 даана. - суу - 750 мл - катуу каймак - 4-5 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пюре шорпосу илгертен бери популярдуу болуп келген. Алар жыпар жыттуу жана назик. Аларга эт, козу карын, сыр жана каалаган жашылчаларды кошсоңуз болот. Жөнөкөй рецепттердин бири - картошка жана каймак кошулган шорпо. Ал зарыл - сорпосу үчүн 500 г тооктун эти же чочконун эти

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун чочко майы - бул баалуу калориялуу продукт. Курамында организмдин жакшы иштеши үчүн керектүү көптөгөн аминокислоталар, витаминдер, микроэлементтер бар. Беконду туздоо анын жарактуулук мөөнөтүн узартып, бутерброд үчүн даамдуу ингредиент алат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Калориялуу экендигине карабастан, чочко майы пайдалуу продукт. Курамында зыяндуу холестерол жок, бирок майдын курамында каротин, А, D, Е витаминдери, ошондой эле уюлдук жана холестерол алмашууга өбөлгө түзгөн арахидон, олеин, линолен жана пальмитин кислоталары бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Беконду туздоо татаал иш эмес окшойт. Ага туз жана татымалдарды толтуруп, суу кошуп (керек болсо) 3-7 күнгө коюу жетиштүү. Жана баары жакшы болмок, бирок кээде мындай ыкманын натыйжасы көңүлдү калтырат: продукт туздалган болсо дагы, ал катаал бойдон калууда

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чахохбили - куш этинен жасалган улуттук грузин тамагы. Тамактын негизги өзгөчөлүгү - куурулган куурулган этти кургатылган табада бышыруу, андан кийин жыпар жыттуу соуста бышыруу. Тамак абдан даамдуу, назик жана токчулуктуу болуп чыгат. Ал зарыл -1 үйдө жасалган тоок, - орто көлөмдөгү помидор - 7 даана, -2 пияз, -3 тиш сарымсак, -3 таттуу болгар калемпири, -10 картошка, - бир аз деңиз тузу, - бир аз майдаланган кара мурч

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чахохбили же жашылчалар менен бышырылган тоок эти грузин ашканасынын эң белгилүү тамактарынын бири. Даярдап туруп, үч тамактуу кечки тамакты ойлоп табуунун зарылдыгынан арыласыз, анткени чакохббилинин бир бөлүгү ачка болгон адамды да тойгуза алат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Грузин тамактары өз мекенинин чегинен тышкары жерлерде да белгилүү. Алар өзүнүн даамы менен кубанып, ар дайым чоң майрам менен байланыштырышат. Бирок, грузин тамактары жумуш күндөрү бышыруунун баасы жана убактысы боюнча арзан. Грузин чахохбилиси үчүн үндүк эти көп колдонулат, бирок тооктун эти аппетит болбосо дагы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чыныгы даамдуу грузин салттуу ашканасы менен конокторуңузду таң калтырыңыз. Жөн эле чоңураак тамакты бышырыңыз - дагы бир нерсенин сапаты кепилденген. Тамакты даярдоо үчүн бир жарым саат талап кылынат. Ал зарыл - 800-900 г тоок эти

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчалардын, эттердин же балыктардын өзгөчө ширелүүлүгүн сактоо үчүн, аларды даярдоодо ар кандай нан же камыр колдонулат, алар даамдуу кытырак кабыкты пайда кылат. Камыр өнүмдү анын даамына таасир этпестен каптайт. Кытыракты даяр өнүмдөн алып салса же жесе болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт падышалык - аты өзү айтып турат. Тамак таң калыштуу даамдуу, ширелүү жана татаал, чыныгы падыша адамдарына татыктуу болуп чыгат. Майрамдык дасторкондо эң ардактуу орунду ээлегени таң калыштуу эмес. Ал зарыл Чочконун эти картошка пияз сыр майонез томат соусу помидор консерваланган козу карындар ананас зайтун Нускамалар 1 кадам Үй ээлери этке зор сүйүү менен мамиле жасап, ар бири тамакты таттуу кылып толук

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө ходжеподжду көптөгөн рецепттердин бири боюнча бышырсаңыз болот. Аны салттуу кылып же эксперимент кылып, ар кайсы өлкөлөрдүн кулинардык адистеринин тажрыйбасын колдонууга аракет кылыңыз. Кантип колбаса ходжеподжду орусча бышыруу керек Үйдө кадимки орусча рецепт боюнча ходжеподж жасай аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Колбаса жана ветчина сүйгөндөр. Даамдуу, ыраазы, тез жана жеңил даярдалат. Табитти стимулдай турган бай даамы жана жыты бар. Бышырганда, ингредиенттердин даамын татып, бышырбаңыз. Айрым ингредиенттер башынан эле жегенге даяр экендигин жана узак бышырууну талап кылбай тургандыгын унутпаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өз алдынча колбаса бышыруу кыйла жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Сатып алынган продукцияга салыштырмалуу үй продукциясы табигый курамы, зыяндуу кошулмалардын, консерванттардын жоктугу менен айырмаланат. Кайнатылган колбаса диеталык болуп чыгат, аны ден-соолугунан коркпостон балдарга деле берсе болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Солянка - эски Домостроевскийдин туздалган шорпосунан чыккан "салмакка" жана "талкаланып" жаткан орустун салттуу тамагы. 19-кылымда ходжеподж элдик тамактардан алгач майханаларда, андан кийин ресторандарда берилүүчү тамакка айланган