Жеңил диеталык салаттар ден-соолугуна жана салмагына кам көргөндөрдүн тамактануусунун маанилүү бөлүгүн түзөт. Классикалык диетикалык рецепттер апельсин, алма, бадыраң, помидор, сабиз сыяктуу жер-жемиштерге негизделген. Бирок, идиш-аяктын компоненттери ар кандай болушу мүмкүн, бирок шарты жаңы жана аз калориялуу.
Диета тунец салаты
Сага керек болот:
- 1/2 аш кашык. Кызыл буурчак;
- 260 грамм тунец;
- 250 грамм помидор;
- 2 аш кашык. l. лимон ширеси жана шарап сиркеси;
- 50 мл зайтун майы;
- 1 баш кызыл пияз.
Тунец салатын этап-этабы менен даярдоо
Пиязды сыйрып, жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Чакан чөйчөктө май, уксус жана лимон ширеси менен маринад жасайсыз. Пиязды ошол жерге малып, маринаддоо үчүн жарым саатка коёсуз.
Төө буурчакты кайнак сууга бышырып, colanderге куюп, муздатыңыз. Туна банканын ачуу, суюктукту төгүп салуу. Балыктын бөлүктөрүн айры менен эзип алыңыз.
Салат идишине буурчакты, сыгылган пиязды жана балыкты айкалыштырыңыз. Помидорду жука кесимдерге же жарым тегерек кылып кесип, калган ингредиенттерге кошуңуз. Баарын аралаштыр. Мындай тез жана оңой даярдалган салат диета менюсуна толук шайкеш келет.
Тоок салаты: диетанын рецеби
Арыктоо үчүн көптөгөн диеталык салаттардын негизи тооктун төшү жана жашылчалар.
Сага керек болот:
- 300 грамм кайнатылган тооктун төшү;
- 2 чоң болгар калемпири;
- 1/2 баш кытай капустасы;
- кичинекей пияз.
Кадамдап тамак жасоо
Тооктун төшүн жука тилимдерге бөлүп, калемпирди жана пиязды жарым шакек кылып туурайбыз. капустаны майда туурап алыңыз. Бардык ингредиенттерди айкалыштырып, лимон ширеси жана соя соусунун аралашмасы менен аралаштырыңыз.
Диета салаты тоок эти менен гана эмес, уй эти менен дагы болот. Салмагын көзөмөлдөгөн адам үчүн рационго белок камтыган азыктарды кошуу өтө маанилүү. Диетологдордун айтымында, уй эти ашыкча калория кошпойт, тескерисинче организмди пайдалуу заттар менен каныктырат.
Тоок боору кошулган диеталык салат
Жумшак тоок боору менен салаттын калориясы болгону 133 ккал, бул аны кечки тамакта колдонууга мүмкүндүк берет.
Сага керек болот:
- 400 грамм тоок боору;
- 70 грамм алча помидору;
- 4 бөдөнөнүн бышырылган жумурткасы;
- 3 жашыл салат жалбырагы;
- 1/2 банка кара зайтун;
- май куюу үчүн: 1 аш кашык. l. зайтун майы, соя соусу жана лимон ширеси.
Тооктун боорун чайкап, кургатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Аны катуу ысыкта кастрюльге чейин кактап бышырыңыз.
Бөдөнөнүн жумурткаларын кесек кылып туурайбыз. Зайтундарды шакектерге бөлүңүз. Алча помидорлорун экиге бөлүп алыңыз. Таңуучу ингредиенттерди идишке аралаштырыңыз.
Чоң салат идишин алып, табакты жайыңыз: жашыл салат жалбырактары, андан кийин куурулган боордун бөлүктөрүн салыңыз. Помидорду, зайтунду жана жумуртканы тизип алыңыз. Кийимди салаттын үстүнө куюп, тамактын бөлүктөрүнө зыян келтирип алуудан этият болуп, бир аз аралаштырыңыз.
Асшаяндарды чайкоо: диеталык салаттын варианты
Белгилүү болгондой, деңиз азыктарынан жасалган тамактар пайдалуу заттарга бай. Демек, мындай компоненттери бар салаттар диетага сөзсүз кошулушу керек. Асшаяндар калориясы төмөн болгондуктан, алардын фигурасын ар дайым көзөмөлдөп, диетаны катуу кармагандар үчүн да жесе болот.
Сага керек болот:
- 5 даана. креветка;
- 1 тутам жашыл рукола
- 2 шт. алча помидору;
- Жаңы насыбайгүлдүн 1 бутагы
- бир ууч карагай жаңгагы;
- кунжут, татымына жараша сарымсак;
- май куюу үчүн: 1 аш кашык. l. зайтун майы жана 1 чай кашык. лимон ширеси.
Бир контейнердеги пресстен өткөн лимон ширесин, май менен сарымсакты бириктирип, соусту даярдаңыз. Чаян соусундагы креветкаларды 10-20 мүнөт кайнатыңыз. Бышыруунун аягына райхон кошуп, жыпар жытка ээ болуңуз.
Диеталык салатты чогултуу. Идиштин так түбүнө рукола жашылчаларын салып, үстүнө экиге кесилген помидорлорду, андан кийин кайнатылган креветкаларды коюңуз. Салаттын үстүнө майдаланган жаңгактарды чачыңыз. Даярдан мурун соусту куюңуз.
Кальмар менен диета салаты
Бул толтурулган, бирок калориясы төмөн кальмар салаты кечки тамак үчүн эң сонун. Тамактын калориясы болгону 163 ккал.
Сага керек болот:
- 200 грамм банкадагы жүгөрү;
- 500 грамм кальмар;
- 2 бадыран;
- 1 баш пияз;
- 3 жумуртка;
- жашылчалар;
- 1 аш кашык. l. өсүмдүк майы.
Бышыруу технологиясы
Кальмар менен жумуртканы өзүнчө бышырыңыз. Жумурткаларды тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Деңиз азыктарын тилкелерге бөлүп кесип алыңыз.
Пиязды майдалап туурап, табага бир кашык майга кууруп алабыз. Бадыраңды сыйрып, кыргычтан өткөрүп алыңыз. Жүгөрүдөн суюктукту төгүп, жашылчаларды майдалап туурап алыңыз. Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, жакшылап аралаштырып, өсүмдүк майы менен аралаштырыңыз.
Капуста салаты
Азык калориялуу жашылча салатынын табагы диета дасторконунда болушу шарт.
Сага керек болот:
- 250 грамм кытай капустасы;
- 200 грамм бадыраң жана помидор;
- 1/2 банка кара зайтун;
- 150 грамм фета сыры;
- 1 аш кашык. l. зайтун майы;
- 1 ачуу калемпир;
- татымына жараша татымалдар.
Кытай капустасын жалбырактарга бөлүп алыңыз, аларды колуңуз менен жыртып алыңыз. Бадыраң менен помидорду жууп, чоң кубиктерге бөлүңүз. Ошондой эле фета сырын кубиктерге бөлүңүз. Бардыгын салат идишине салыңыз
Ачуу калемпирди майдалап туурап, калган ингредиенттер менен кошо коюңуз. Салатты ыргытып, зайтундун үстүн үстүнө салыңыз. Бардык ингредиенттерди май менен татымдап, жыпар жыттуу заттарды себелеп, дагы бир жолу аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Жеңил жашылча салаты
Бул жеңил жана жөнөкөй салат кечки тамакка 10 мүнөттү гана даярдайт.
Сага керек болот:
- 500 грамм ак капуста;
- 1 жашыл пияз;
- 1 алма;
- 100 грамм табигый йогурт;
- 1 сабиз.
Сабизди жууп, кабыгынан тазалап, орточо сүргүчкө сүртүңүз. Аны салат идишине салыңыз. Капустаны майдалап туурап, ошол жерге кошуңуз.
Алманы майдалап кесиңиз же одоно майдалаңыз. Даяр болгон ингредиенттерди аралаштырып, салатты табигый айран менен татымал кылыңыз.
Диеталык салаттан жасалган тамактын рецеби бир нече ингредиенттерди камтышы мүмкүн же мөмө-жемиш салаттарына артыкчылык берген табигый йогурт менен чектелиши мүмкүн. Жашылча жана балык салаттарынын эң популярдуу таңгактарынын катарында зайтун майы менен лимон ширесинин аралашмасы бар. Эт тамактары адатта бир нече аш кашык соя соусу менен коштолот.
Дениз балырынан жасалган салат
Деңиз балдыры пайдалуу микроэлементтердин жана минералдардын кампасы. Келпет салаты адаттан тышкары жеңил жана чындап эле диеталык, анын калориясы болгону 43 ккал.
Сага керек болот:
- 50 грамм кургатылган деңиз балыры;
- 300 грамм сабиз;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 аш кашык. l. күн карама майы;
- 1 чай кашык соя соусу.
Кургак балдырларды кайнак сууга жарым саат кайнатыңыз. Сарымсакты пресстен өткөрүп, май жана соя соусу менен аралаштырыңыз. Бул салат таттуусу болот жана аны 30 мүнөт коё туруңуз.
Сабизди жууп, тилке кылып туурайбыз. Салат табагын алып, бардык даярдалган ингредиенттерди бириктирип, жакшылап аралаштырып, таңгакты толтуруңуз.
Диетологдор бул салатты кечки тамакка бышырылган поллок кесектери менен жегенге белоктун сиңишин жогорулатуу үчүн кеңеш беришет.
Кызылчадан жасалган салат, тазалоочу шыпыргынын бир түрү
Арыктоо үчүн кызылчанын таасири баа жеткис. Бул тамыр өсүмдүктөрү аппетитти өчүрүп, ичегилердеги зыяндуу заттарды кетирүүгө жөндөмдүү, бул айрыкча "Паникула" салатын колдонууда ачык байкалат.
Сага керек болот:
- 1 чоң кызылча;
- 3 кабыгынан тазаланган жаңгак;
- 1 кичинекей алма;
- 2 өрүк;
- 1 тиш сарымсак;
- 2 аш кашык. l. каймак 15% май.
Тамыр жашылчасын туздалган сууга бышканча кайнатыңыз, адатта, 1-1,5 саат талап кылынат. Кайнатылган кызылчаны муздатып, кубиктерге бөлүңүз. Алманы тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
Жаңгакты жана кара өрүктү майдалап туурайбыз. Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, ал жерде сарымсакты сыгып, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Салат даяр.
Диеталык буурчак салатынын рецеби
Төө буурчактын диетасы диетологдор тарабынан арыктоо үчүн эффективдүү тамактануу системасынын бири катары таанылган. Бул диетикалык буурчак салаты жеңил кечки тамактын мыкты варианты болуп саналат.
Сага керек болот:
- 100 грамм кытай капустасы;
- 200 грамм помидор;
- 300 грамм кызыл буурчак;
- 100 грамм консерваланган буурчак жана жүгөрү;
- 2 аш кашык. l. каймак;
- 2 сарымсак тиштери.
Жүгөрү, капуста жана буурчак кошулган диеталык салат абдан жөнөкөй. Төө буурчакты туздуу сууга кайнатып, муздатыңыз.
Капустаны майдалап туурап, майдалап туурайбыз. Помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жүгөрү менен буурчакты чоң салат идишине куюп, ага буурчак, помидор, капуста кошобуз. Баарын аралаштыр. Ингредиенттерди каймак майы менен татымал кылыңыз. Салат даяр. Кааласаңыз, салатка майда тууралган жумурткаларды кошсоңуз болот.
"Fruit Paradise" диета
Diet Fruit Salad - кечки тамак үчүн даамдуу жана аба тамак.
Сага керек болот:
- 1 шт. алма, банан, киви, апельсин;
- 50 мл апельсин ширеси;
- 100 грамм табигый йогурт.
Бардык мөмөлөрдү жууп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Узун салат стакандарына салып, апельсин ширеси менен йогурт аралашмасын тамчылатыңыз.
Бул диетикалык мөмө-жемиш салатынын рецебин сиздин табитиңизге жана мезгилине ылайыкташтырып өзгөртүүгө болот. Жай мезгилинде алма, өрүк жана мезгилдүү мөмө жемиштеринен жасалган даамдуу тамак-аш жеткиликтүү, мындай салат ачкачылыкты толук канааттандырат жана сергитет. Соус үчүн табигый йогурт, сарысуу же аз майсыз каймакты колдонуңуз.
Авокадо Диет Салаты
Сага керек болот:
- 1 авокадо
- 6 алча помидору;
- 1 бадыран;
- жашылчалар татымына жараша;
- 1 аш кашык. l. алма уксусу жана зайтун майы.
Бадыраңды жука туурап, кичинекей помидорлорду экиге бөлүп, авокадону сыйрып, кубиктерге бөлүңүз. Зайтун майын жана уксусту өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Жашылча-жемиштерди жана авокадону салат идишине салып, идишке толтуруп, чөптөр менен кооздоңуз.
Мүмкүн болсо, кыш мезгилинде авокадолорду сактап калса болот, ошондо даамдуу тамак-аш дарысы жыл бою болот.
Жаңгак кошулган диета салаты
Сага керек болот:
- 1 чийки сабиз;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 чай кашык майдаланган жаңгак;
- 1 аш кашык. l. зайтун майы.
Сабизди жууп, тазалап, одоно сүртүп алыңыз. Майдаланган сабиз кырындыларын жана сарымсакты салат табагына пресске салыңыз. Идишти зайтун майы менен туурап, майдаланган жаңгактарды кошуңуз. Баарын аралаштырыңыз, тез жана оңой салат даяр.
Диета козу карындардын салаты
Сага керек болот:
- 8 шампиньон;
- 1 ууч жаңгак;
- 50 грамм сыр;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 тутам пияз;
- кара мурч татымына жараша;
- 3 аш кашык. l. йогурт.
Козу карындарды кайнак сууга 15 мүнөт кайнатыңыз. Коландерге ыргытып, муздатыңыз. Козу карындарды майда тилимдерге бөлүп кесип алыңыз.
Жаңгактарды майдалап майдалап, майдаланган сыр менен аралаштырыңыз. Пияздын жүнүн майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бардык ингредиенттерди салат идишине чогултуп, йогурттун үстүнө куюп, ошол жердеги сарымсакты прессте сыгып алыңыз.
Салат даяр, кызмат кылыңыз. Ушул эле аппетиттүү жана диетикалык тамакты туздалган козу карындардан бышырсаңыз болот.
