Италиялык Парма ветчина салатын бир эле ингредиенттин ордуна жаңы идишке айландырса болот. Грейпфруттун ордуна жаңы анжирди алыңыз, ошондо тамактын даамы кескин өзгөрөт.
Ал зарыл
- - 200 г Парма ветчина
- - 150 г анжир
- - 1 грейпфрут
- - шарап сиркеси
- - рукола
- - 100 г алча помидору
- - туз
- - зайтун майы
- - майдаланган кара калемпир
Нускамалар
1 кадам
Парма ветчинасын жука тилимдерге бөлүңүз. Алча помидорлорун кайнак сууга бир нече мүнөт малып, андан кийин кылдаттык менен сыйрып алыңыз. Ар бир помидорду төрт бөлүккө бөлүңүз.
2-кадам
Ингредиенттердин бирин тандаңыз - инжир же грейпфрут. Эгерде сиз анжирди жактырсаңыз, анда аларды үч-төрт бөлүккө бөлүңүз. Грейпфрутту сыйрып, целлюлозасын кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Салат ашы үчүн зайтун майы, туз, калемпир жана шарап уксусунун аралашмасын колдонуңуз. Тамакка даамдуу даам кошуу үчүн майдаланган чили же кургатылган паприка колдонсоңуз болот.
4-кадам
Табакка үстөлдү бычак менен кесип же кол менен жыртып, бирдей катмарга жайыңыз. Үстүнө парма ветчина, алча помидору жана грейпфрут (анжир) түрмөгү салынат. Калемпир аралашмасы менен тамакты марттык менен татымына алыңыз. Мындай салатты дасторкондо көзкарандысыз тамак же закуска катары бере аласыз.
