Бал бардык ооруларга каршы панацея деп аталат, бирок ар кандай дары-дармектер сыяктуу эле аны да чексиз өлчөмдө ичүүгө болбойт. Мындан тышкары, бал кыйла калориялуу продукт. Күнүмдүк керектөө коэффициенти адамдын жашына жана ден-соолугуна байланыштуу.
Нускамалар
1 кадам
Бал, башка аарычылык продуктулары сыяктуу эле, уникалдуу дарылык касиетке ээ. Жөнөкөй, оңой сиңүүчү түрдө адамга керектүү болгон бардык пайдалуу заттарды камтыган мындай продукт Жерде жок чыгар. Бул суук тийүүнү дарылоочу элдик ыкмалардын бири, себеби бал диафоретикалык, бактерияга каршы, вируска каршы, грибокко каршы жана какырык чыгаруучу касиетке ээ. Аарынын балында адамга белгилүү болгон дээрлик бардык витаминдер жана микроэлементтер, анын ичинде A, B, C, PP, H, K витаминдери, ошондой эле кальций, литий, марганец, магний, алюминий, бор, висмут, ванадий, германий, темир, алтын бар., калай, калий, натрий, күмүш, фосфор, хром, цинк, күкүрт, хлор, цирконий жана башкалар. Балды үзгүлтүксүз колдонуу адамдын иммунитетин чыңдап, кан айланууну жакшыртат, демек, ткандардын азыктануусу капиллярлардын өткөрүмдүүлүгүн азайтууга жардам берет. Аз кандуулуктан, зат алмашуунун бузулушунан, тамак сиңирүү органдарынан жабыркаган адамдарга сунушталат.
2-кадам
ДССУнун сунуштарына ылайык, бойго жеткен адам үчүн бир күндүк норма 60-100 г балды түзөт. Бул көлөмдү бир нече этапка бөлгөн оң. Эң чоң поза алып келиши балдын керектөөсүн тамактануудан бир жарым саат мурун. Бал жылуу сууга, чайга, сүткө суюлтулат. Так дозага келсек, аны аныктоо кыйын, анткени бир катар чектөөлөр бар, ага ылайык, балды керектөөнү азайтуу же алып салуу сунушталат. Тактап айтканда, калориялуулугунан улам, бул продукт ашыкча салмакка тыюу салынган азык-түлүктөрдүн тизмесине кирет. Балдын энергетикалык баалуулугу 100 г продукт үчүн 325 ккал, ошондуктан аны диетикалык деп атоого болбойт. Калориялуулугу боюнча буудай наны, коюлтулган сүт, козу жана уй эти менен бир катарда турат. Спортчуларга жана чоң физикалык активдүүлүккө туш болгон адамдарга күнүнө 200 гга чейин бал керектөөгө уруксат берилет. Ал эми аллергиядан жабыркагандарга аары азыктары жана кант диабети, бал, тескерисинче, тыюу салынат.
3-кадам
Балдар үчүн балдын суткалык дозасы 30-40 г түзөт. Аны 1 жылдан кийин 2-3 граммдан баштап акырындык менен киргизсе болот. Бал күчтүү аллергендердин бири деп эсептелгендиктен, аны эртең менен балаңызга сунуштап, дозаны көбөйткөнгө чейин 2-3 күн өнүмгө болгон реакцияны байкап көргөнүңүз оң. 12 айга чейинки ымыркайларга бал берүү кооптуу, анткени бул продуктта ботулизмди пайда кылган Clostridium botulinum бактериясынын споралары болушу мүмкүн. Эгерде чоңдордун иммундук системасы бул ооруну баса алса жана ууландыруучу зыянга аздыр-көптүр жол берилсе, анда ичеги-карын сиңирүү системасы начар ымыркай үчүн ботулин токсиндери менен таанышуу каргашалуу натыйжага алып келиши мүмкүн.
