Жай жашыл салаттарды даярдоо үчүн ылайыктуу. Арукула ден-соолукка пайдалуу май кислоталарын камтыйт, авокадо темирге, фолатга жана калийге бай, спаржа болсо углеводдордун алмаштыргыс булагы. Жашыл, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу рукола, спаржа жана авокадо салаты жайкы дасторконуңуздун көркүн ачат.
Ал зарыл
- - 200 г спаржа;
- - 300 г рукола;
- - 1 чоң авокадо;
- - зайтун майы;
- - жаңы апельсин жана лимон ширеси;
- - 60 грамм карагай жаңгагы;
- - райхан;
- - бал;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Аспарагусту жууп, кургатыңыз. Кичинекей кесимдерге бөлүп, зайтун майы менен нымдап, туз, калемпирди татыңыз. Бышыруучу табакка салып, алюминий фольга менен жабыңыз.
2-кадам
Духовканы 250 градус Цельсияга чейин ысытыңыз. Аспарагусту духовкага 15 мүнөткө, үстү жумшак болгонго чейин салыңыз. Спаржа бышырылып жатканда, кызыл карагаттын майын кастрюльге кактап, алтын түстөрү жакшы болуп тургула.
3-кадам
Авокадо менен рукканы майда бөлүктөргө бөлүп, идишке бышкан спаржа менен кошо салыңыз. Ага 3 аш кашык зайтун майын, 1 аш кашык лимон ширесин, 3 аш кашык апельсин ширесин, бал, майдаланган райхан кошуп, татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз. Пайда болгон рукола, спаржа жана авокадо салатын жакшылап аралаштырып, карагай жаңгактарын себелеп, кызмат кылыңыз.
