Мультиварка ар бир заманбап үй кожойкесинин жардамчысы. Бул убакытты үнөмдөп, азыктардын пайдалуу касиеттерин сактоого жардам берет. Жай бышыргычта куурулган бышыруу абдан ширелүү, табитке жагымдуу жана даамдуу болуп чыгат.
- каалаган эттин жарым килосу
- 500 грамм козу карын (сиздин табитиңиз боюнча)
- килограмм картошка
- 100 мл катуу каймак
- 100 мл каймак
- стакан суу
- бир-эки пияз
- татымал жана жыпар жыттуу туз
- лавр жалбырагы, жашылчалар
- бир аз өсүмдүк майы
Даярдоо:
1. Козу карындарды, этти жана жашылчаларды кабыгынан тазалап, чайкап, туурап алыңыз. Этти кубиктерге бөлүңүз (болжол менен 1, 5x1, 5 см), картошка - өзүм билемдик менен, козу карындар - кесимчелерге, пияз - жарым шакекче.
2. Көп бышыруучу идишке бир аз май куюп, этти салып, капкагын жаап, "Бышыруу" режиминде 20 мүнөт коёсуз.
3. Андан кийин козу карындарды, пиязды этке кошуп, дагы 15 мүнөт кайнатыңыз.
4. Андан кийин жай бышыргычка картошканы куюп, татымына жараша татымдарды кошуп, туз салыңыз.
5. Каймак менен каймакты суу менен аралаштырып, бул аралашманы куурулган куябыз, аралаштырабыз.
6. "Бышыруу" режиминде дагы 15-20 мүнөт кайнатыңыз, ушул убакыт аралыгында идишти эки жолу аралаштырыңыз.
Таймерди өчүргөндөн кийин, куурулган терди дагы жарым саатка тердөө үчүн калтырсаңыз болот. Минималдуу убакытты камтыган сонун куурдак даяр! Анын назик даамы жана даамдуу жыты үй-бүлөнүн ар бир мүчөсүнө жагары шексиз.
