Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Оливье кандайча жасалат

Оливье кандайча жасалат

Илгери-илгери Оливьени канаттуулардан бышыруу салтка айланган. Салатка тоок, индюк, ал эми дворяндардын дасторконуна бөдөнөлөр, гвинея куштары жана жада калса кыргоол киргизилген. Кээде бул салатка алма кошулган, мындай учурда бадыраңдын ордуна туздалган бадыраңды салууга уруксат берилген

Жай тоокто тооктун моюндарын кантип бышыруу керек

Жай тоокто тооктун моюндарын кантип бышыруу керек

Тооктун моюну - бул өзгөчө тамак - көптөгөн омурткалардын сөөктөрү жана кичинекей эт. Бирок бул жакшылыктардын күйөрмандары көп. Абдан ар кандай рецепттер бар. Бирок баарынан жакшысы, тамак жай бышыргычта чыгат - эт жумшак болуп чыгат жана өзү сөөктөрдөн алыстап, бышыруу процессинде өтө жумшак болуп калат

Сояны кантип бышырыш керек

Сояны кантип бышырыш керек

Соя "жашылча уй" деп аталат. Анын уникалдуу белогун эт протеинине салыштырса болот, организмде сиңиши жеңилирээк, ошондуктан соя диетикалык тамактанууда алмаштыргыс жана илгертен бери салттуу кытай медицинасында колдонулуп келген. Бул өнөкөт гепатит менен ооругандарга сунушталат

Буудай нанын италиялык чөптөр менен бышыруу

Буудай нанын италиялык чөптөр менен бышыруу

Нан эрте мененки тамакка бир чыны кофе менен сунулган жагымдуу. Бул тамак жыпар жыттуу кечки чай үчүн жагымдуу кошумча болот. Ал зарыл - буудай уну - 120 г; - Пармезан сыры - 20 г; - зайтун майы - 30 г; - сүт - 30 мл; - кум шекер - 10 г

Кайсы тамактарда соя бар

Кайсы тамактарда соя бар

Соя - Чыгышта өзгөчө популярдуу болгон буурчак өсүмдүгү жана корей элинин ашпозчулук салтынын ажырагыс бөлүгү. Бул өсүмдүк белогунун булагы. Ошондуктан, соя вегетериандык ашканада колдонулуп, этти жана балыкты алмаштырат. Бирок атактуу "

Дан азыктарын глютенсиз кантип жасаса болот

Дан азыктарын глютенсиз кантип жасаса болот

Курамында глютенсиз нан башка нанга караганда пайдалуураак. Мындан тышкары, аны глютенге чыдамсыздык менен, башкача айтканда, глютен менен ооруган адамдар жесе болот. Ал зарыл - дан уну - 550 г; - кургак сүт - 3 аш кашык; - кургак ачыткы - 2 чай кашык

Өнүп чыккан буудайды кантип бышырыш керек

Өнүп чыккан буудайды кантип бышырыш керек

Өнүп чыккан буудай зат алмашууга, гемопоэзге жана иммунитетке жакшы таасир этүүчү айыктыруучу продукт. Андан жасалган шорпо, жарма жана салаттар балдардын жана кош бойлуу аялдардын диетасына кошуу үчүн өзгөчө мааниге ээ. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Өнүп чыккан буудай салаты

Өнүп чыккан буудай салаты

Мындай салатты витаминге таандык деп айтууга болот, анткени анда көптөгөн пайдалуу заттар бар жашылча-жемиштер жана дан өсүмдүктөрү бар. Ошондой эле, тамак сиңирүүнү мыкты жакшыртат, балык жана эт тамактары менен айкалышат жана жөнөкөй эмес, жагымдуу даамга ээ

Асшаян жана жаңы бадыраңдан жасалган салаттын рецеби

Асшаян жана жаңы бадыраңдан жасалган салаттын рецеби

Көптөгөн салаттар, айрыкча майонез менен татымалдалган тамактар ашказанга гана эмес, ошондой эле простата безине, уйку безине жана боорго оор жүк түшүрөт. Жеңил закускалар жана салаттар мыкты жана өз алдынча тамактар, ошондой эле ар кандай кошумча тамактарга кошумчалар

Дарбыздар жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек

Дарбыздар жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек

Эгер сиз бул чаар мөмөнү жакшы көрсөңүз, анда сиз ушул мезгилде токчулукту жей аласыз. 1. Тандоо Бышкан дарбызды тандоону практиканын же… жардамы менен гана так үйрөнсө болот. интуиция. Жетилгендиктин айрым мүнөздөмөлөрү, мисалы, түс, ар түрдүүлүгүнө жараша болот

Козу карындар эмне үчүн пайдалуу

Козу карындар эмне үчүн пайдалуу

Жегич козу карындардын аш болумдуу касиети чоң, пайдалуу касиеттери жагынан алар жашылчалардан, жемиштерден жана эттен кем калышпайт. Алардын өзгөчөлүктөрү козу карындарды орду толгус азык-түлүккө айлантат. Нускамалар 1 кадам Козу-карындардын курамында темир, кальций жана йод бар витаминдер жана минералдар көп

Үйдө жасалган тоок колбасасы

Үйдө жасалган тоок колбасасы

Үйдөн жасалган колбаса табигый азыктарды сүйгөндөр үчүн мыкты табылга болот. Кол менен жасалган, анын курамында табигый гана компоненттер бар. Ал зарыл - тооктун филеси - 700 г; - жогорку майлуу каймак - 300 мл; - тооктун жумурткасынын агы - 3 даана

Кандай козу карындарды чийки түрдө жесе болот

Кандай козу карындарды чийки түрдө жесе болот

Булганган чөйрөдө организм витаминдерге, минералдык заттарга жана башка пайдалуу заттарга муктаж болуп баратат. Аларды алуунун эң оңой жолу - жаңы мөмөлөрдөн, чийки жашылча-жемиштерден жана козу карындардан. Бирок, эгерде дээрлик бардык жашылча-жемиштерди чийки түрдө жесе болот, анда козу карындар менен абал башкача

Тамак-аштагы кантты кантип алмаштырса болот

Тамак-аштагы кантты кантип алмаштырса болот

Шекер - бул адамдын тамактануусунун негизин түзгөн эң маанилүү азыктардын бири. Кээде кырдаал келип чыгышы мүмкүн, анда кааласаңыз да, каалабасаңыз дагы, андан жарым-жартылай же ал тургай толугу менен баш тартууга туура келет. Бирок бул жашоо сапатынын начарлашын билдирбейт

Балмуздак фигура үчүн канчалык жаман

Балмуздак фигура үчүн канчалык жаман

Жай мезгилинде өзүңүзгө муздатылган таттуу даамдуу тамакты - балмуздакты тануу кыйын, анткени көпчүлүк аны диетикалык продукт деп эсептешет. Келгиле, бул чынбы … Балмуздактын эң башкы кемчилиги - ал шоколад бар сыяктуу бир айга созулуп кете албайт

Кантты фруктоза менен алмаштырган жакшыбы

Кантты фруктоза менен алмаштырган жакшыбы

Глюкозаны колдонууга эң популярдуу деп эсептелгенине карабастан, фруктозанын кантка салыштырмалуу кандайдыр бир пайдасы бар деген ойду көп уга аласыз. Бул пикир канчалык чындыгы бар жана фруктоза кантты аны менен алмаштырууга пайдалуубу? Фруктоза деген эмне жана ал кандайча пайдалуу?

Эң даамдуу балмуздак кайсы?

Эң даамдуу балмуздак кайсы?

Эгерде сиз өзүңүздү таттуу нерсе менен эркелегиси келсе, анда балмуздакты тандабасаңыз болбойбу? Бирок ал эмне? Пайдалуу, сапаттуу жана, албетте, даамдуу болушун каалайм. Продукциянын даамы жана сапаты түздөн-түз байланыштуу. Балмуздакты тандап жатканда, анын сырткы көрүнүшүн, кайда сатылаарын жакшылап карап чыгып, албетте, мүмкүн болсо, анын курамы менен таанышып чыгышыңыз керек

Күрүч сүтү менен кантип арыктаса болот

Күрүч сүтү менен кантип арыктаса болот

Күрүчтүн сүтү оңой эле сиңбейт, аш болумдуу заттар жана кандагы холестеролду төмөндөтөт, ошондой эле арыктоого жардам берет. Эртең менен ушул сүттү ичсеңиз, анда күч-кубат пайда болуп, май күйө баштайт. Күрүчтүн сүтү: пайдалуу касиеттери Майлуулугу төмөн

Корей тузун кантип колдонсо болот

Корей тузун кантип колдонсо болот

Жакында эле ачуу корей закускалары жана татымалдары ушунчалык популярдуу болуп, ал тургай супермаркеттердин атайын бөлүмдөрүндө сатылат жана көптөгөн орусиялык үй кожойкелери белгилүү кореялык сабиздерди өздөрү даярдашат. Эгер сиз чыгыш ашканасын сүйгөн адам болсоңуз, анда көптөгөн жөнөкөй тамактар кандайдыр бир себептер менен өзгөчө даамдуу болуп сезилет

Табигый кофенин пайдасы жана зыяны

Табигый кофенин пайдасы жана зыяны

Дүйнө жүзү боюнча кофе дүкөндөрүнүн популярдуулугунун тез өсүшү менен катар, суусундуктун ден-соолукка тийгизген таасири жөнүндө талаш-тартыштар барган сайын курчуп баратат. Бул кубаттандыруучу суусундуктун каршылаштары тынымсыз кофе-брейкти козгоочу бир катар оорулар жөнүндө сүйлөшүшөт

Татымал, чөптөр, татымалдар: айырмасы эмнеде

Татымал, чөптөр, татымалдар: айырмасы эмнеде

Улуттук ашкананын ашпозчулуктун ар дайым өзүнүн кылдаттыктары жана өзгөчөлүктөрү бар. Жыпар жыттуу заттар, чөптөр жана татымалдар ар кандай даамдар үчүн өзгөчө мааниге ээ. Көп адамдар өздөрүн бир нерсе деп эсептешет. Чындыгында айырма бар. Спайс ар кандай тамактарды жасоодо колдонулуучу белгилүү бир топтом деп эсептелет

Вибрумду кышка кантип даярдайбыз

Вибрумду кышка кантип даярдайбыз

Калина адамдарга эң пайдалуу жана айыктыруучу мөмө-жемиш катары илгертен бери белгилүү, ал XVI кылымда биринчи жолу ишенимдүү айтылган. Вибурум мөмөлөрү курамындагы витаминдердин курамы боюнча биринчи орунда турганы менен, өсүмдүктүн жалбырактары, анын уруктары жана жада калса кабыгы да дарылык касиетке ээ

30 мүнөттүн ичинде даамдуу быштактуу токоч

30 мүнөттүн ичинде даамдуу быштактуу токоч

Быштак бышырылган азыктарга өзгөчө, назик жана жумшак даам берет. Жөнөкөй рецепт боюнча, быштак торту жарым сааттын ичинде эле даярдалат жана адаттан тышкары даамдуу болуп чыгат. - 190-200 грамм жаңы быштак - тооктун жумурткасы - 60-70 грамм каймак - 50-70 грамм май - 150-200 грамм шекер (каалаганыңыздай) - 1 стакан ун B / S - 5 грамм сода 1

Сиздин дасторконуңуздагы тамак-аштардын кара тизмеси

Сиздин дасторконуңуздагы тамак-аштардын кара тизмеси

Көп жылдар мурун окумуштуулар адамдын ден-соолугунун начарлашына туура эмес жана туура эмес тамактануу себеп болгонун аныкташкан. "Адам эмне жесе, ошол ошондо" деген сөз бар. Бир нече ондогон тамактар бар, аларды колдонуу организмдин ден-соолугуна жана дене сулуулугуна терс таасирин тийгизет

Арыктатуучу тамак

Арыктатуучу тамак

Дүйнө жүзүндө арыктоо үчүн ар кандай диеталар жана тамактануу тутумдары көп, бирок диета бул жеке нерсе экендигин унутпаңыз. Эгер ал бир адамга туура келсе, анда ал сөзсүз түрдө экинчисине жарашпайт. Бирок рационалдуу диета баарына ылайыктуу

Кандайча бар жасоо керек

Кандайча бар жасоо керек

Үйдө кандай барларды жасоого аракет кылбай жатышат. Бардын рецептин оңой эле таба аласыз "Мюсли", "Баунти" жана башкалар. Анда эмне үчүн Snickersди дүкөндөн даамдуу кылып үйдө жасап көрбөйсүңөрбү? Келгиле аракет кылып көрөлү

Bounty Chocolate Bar - Үйдө жасалган рецепт

Bounty Chocolate Bar - Үйдө жасалган рецепт

Биз кичинекей кезибизде, көптөгөн апалар Snickers, Mars, Twix, KitKat ж.б. Алардын бардыгы жагымдуу болушкан, бирок көбүнчө алардын түп нускаларына эч кандай тиешеси жок болчу. Андан айырмаланып, Bounty жасоо оңойураак шоколад окшойт. Бир аз изилдөө жүргүзгөндөн кийин, ар бир адам рецепти төмөндө келтирилген Bountyди даярдай алат

Нокоттун котлеттери

Нокоттун котлеттери

Нокот - сары буурчак, же башкача айтканда - "түрк". Бул ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык. Андан котлеттер абдан даамдуу! Ал зарыл 250 грамм нокот, 1 сабиз, 1 пияз, 1 аш кашык соя соусу, 1 аш кашык лимон ширеси, 1 жумуртка, 3 аш кашык ун, 0,5 чай кашык шекер, туз, калемпир, өсүмдүк майы

Жай бышыргычта ноот менен бышырылган балык

Жай бышыргычта ноот менен бышырылган балык

Нохут - бул нокот. Балык менен жакшы айкалышат. Нокот ала албасаңыз, консерваланган жеңил буурчак сатып алыңыз. Жай бышыргычта ноот менен бышырылган балык - бул жөнөкөй тез рецепт. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 500 г балык филеси

Нокот жана лимон кошулган шорпо

Нокот жана лимон кошулган шорпо

Нокот көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Нокот шорпосун орозо учурунда деле жесе болот. Түшкү тамак бай, даамдуу, азыктуу болуп чыгат. Тамакка эң аз ингредиенттер талап кылынат. Ал зарыл - 350 г нокот - 1 пияз - 150 мл зайтун майы - 2 аш кашык

Унсуз Нюрнберг пряниктерин кантип жасаса болот

Унсуз Нюрнберг пряниктерин кантип жасаса болот

Коноктор эшигинин алдында турганда жана убакыт таптакыр жок болгондо, Нюрнберг пряникинен артык эч нерсе жок. Оригиналдуу жана адаттан тышкары, ал бардык тааныштарын жана досторун өзүнүн даамы менен таң калтырат жана кубандырат. Нюрнберг Пряник - унсуз даярдалган уникалдуу даам

Кара буудай унунан эмнени бышырыш керек

Кара буудай унунан эмнени бышырыш керек

Блин, нан, пряник, булочка жана токочтун башка түрлөрүн буудайдан гана эмес, кара буудай унунан дагы жасаса болот. Өнүмдөр калориясы азыраак жана даамы өтө бай болуп калат. Алар балдарга жагат жана диеталык тамактарга ылайыктуу. Ал зарыл Кастри куймактары:

Сырдалган бал токочтор

Сырдалган бал токочтор

Сырлуу бал торттору - бул оригиналдуу жана жаркыраган даам, ал балдарга гана эмес, чоңдорго дагы жагат. Балдын жардамы менен пряниктер өзгөчө даамга жана жыпар жытка ээ болушат. Жаркыраган пряник эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 7 аш кашык кумшекер

Пряниктерди кантип бышырууга болот

Пряниктерди кантип бышырууга болот

Пряник - салттуу орус десерти, ал Байыркы Рус мезгилинен бери белгилүү. Пряник ар кандай татымалдын жана таттуу, бал камырдын даамын айкалыштырат, бул бул тамакты адаттан тыш жана унутулгус кылат. Ал зарыл Пряник жана шоколад үчүн:

Кара буудай уну менен эмне бышыруу керек?

Кара буудай уну менен эмне бышыруу керек?

Кара буудай уну глютенге бай болгондуктан, андан буудайга караганда тыгызыраак, күкүмдүү кара нан алууга болот. Бул ундун мөмөлүү жыпар жыты жана мүнөздүү даамы аны абдан мүнөздүү кылат. Кара буудай уну көбүнчө нанды гана эмес, ар кандай токочторду, токочторду, пирогдорду, печеньелерди жыпар жытына жана түсүнө байланыштуу бышырууга колдонулат, ал торт жана бисквит оромдорунун камырына кошулат

Мексикалык тортиллаларды кантип жасаш керек

Мексикалык тортиллаларды кантип жасаш керек

Эгер сизге мексикалык тортилла жакса, анда сөзсүз түрдө чикалейди жасап көрүңүз. Бул даамдуу даамдуу тамак, аны жаңы гана эмес, муздатылган да колдонсо болот. Мындан тышкары, тортиллаларды каалаган соус менен каптоого болот, бул ар кандай даамдарды чындыгында эбегейсиз зор кылат

Almoishavena таттуу жалпак нанды кантип жасоого болот

Almoishavena таттуу жалпак нанды кантип жасоого болот

Almoishavena - араб тамыры менен таттуу токоч. Бул тамакты даярдоо абдан оңой, мындан тышкары, бул үчүн сизде керектүү азыктардын бардыгы бардыр. Ал зарыл - ун - 130 г; - өсүмдүк майы - 100 мл; - суу - 200 мл; - жумуртка - 4 даана

Халва эмнеден жасалат

Халва эмнеден жасалат

Халва б.з.ч. V кылымда эле Байыркы Ирандын аймагында даярдала баштаган деп эсептелет. Чыгыш даамдарынын байыркы рецепттерин сактаган чеберлерди кандалатчи деп аташат - алар халваны кол менен бышырышат. Адистердин айтымында, алар тарабынан түзүлгөн халва дүйнөдөгү эң мыкты

Кара буудай унунан жасалган нан кантип бышырылат

Кара буудай унунан жасалган нан кантип бышырылат

Кара буудай наны ак буудай нанына караганда кыйла пайдалуу. Кара буудай унунда ар кандай витаминдер жана минералдар бар. Кара нандагы пайдалуу заттар фигураны сактоого жардам берет жана жалпысынан организмге пайдалуу таасир этет. Кара буудай нан жасоо үчүн, табууга кыйын болгон ингредиенттерди издөөнүн кажети жок

Рафаэлло үйдө

Рафаэлло үйдө

Рафаэлло - кокос жаңгактарынан турган таттуулар, ичине шоколад жана сүт толтурулган, ал эми борборунда бадам. Бул таттуулар кыйла кымбат, көпчүлүк учурда алар кичинекей белек катары сатылып алынат. Рафаэллону үйдөн тез жана оңой даярдай аласыз

2016-жылы Улуу Орозо учурунда ар бир күнгө тамак

2016-жылы Улуу Орозо учурунда ар бир күнгө тамак

Орозо мезгилиндеги тамак-аштар жуманын күндөрү өзгөчө бөлүштүрүлөт. Ошентсе да, кичинекей өзгөчөлүктөр бар: иш күндөрү өсүмдүк майы кошулган тамактарды жегенге болот, ошондой эле Аннонс жана Палм жекшемби майрамдарында балык жана деңиз азыктарын, Лазарев ишемби күнү - икраны жесеңиз болот

Сыр жана картошка тоголок

Сыр жана картошка тоголок

Картошка менен сырдын даамдуу жана даамдуу тоголокчолору - бул оригиналдуу закуска, ал эч кимди кызыктырбайт. Бул рецепт абдан жөнөкөй, ар бир адам мындай тамакты жасай алат. Курамы: 400 г картошка (болжол менен 5-6 даана); 100 г ун

Форель балыгын кантип тамеки тартууга болот

Форель балыгын кантип тамеки тартууга болот

Балык - бул ден-соолукка пайдалуу азык. Курамында көптөгөн витаминдер жана белоктор бар, ошондой эле организмге керектүү микроэлементтерге бай. Ал тургай, адамдын ден-соолугу үчүн маанилүү болгон поли каныкпаган май кислоталары бар. Ошол себептен, жумалык тамак-ашта деңиз азыктары сөзсүз болушу керек

Кантип тооктун шарларын каймак быштак соусунда бышыруу керек

Кантип тооктун шарларын каймак быштак соусунда бышыруу керек

Тооктун филесинен түшкү тамакка да, майрамдык дасторконго да ылайыктуу көптөгөн тамактарды жасоого болот. Мисалы, каймак сыр соусу кошулган тооктун шарлары. Бул абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - тооктун филеси - 500-650 грамм, -орто пияз, - бир орто жумуртка, - сарымсак - бир-эки тиш, - май каймак - 200 мл, - каалаган катуу сыр - 150-200 грамм

Жеңил Йогурттун торт креми

Жеңил Йогурттун торт креми

Торт жана токочтор үчүн йогурт креминин артыкчылыктарынын бири - анын калориялуулугу төмөн. Аба аралашмасы тортторду сиңирүү үчүн гана эмес, ошондой эле мөмө-жемиштер менен таттуу катары даярдалса болот. Йогурт креми өзүнүн консистенциясы боюнча, кремдин же каймактын түрүнөн айырмаланып, суфлени эске салат

Картошка менен варениктерди кантип жасаса болот

Картошка менен варениктерди кантип жасаса болот

Пельмендер украин ашканасынын тамагы деп эсептелгенине карабастан, алар бул өлкөдөн тышкары да популярдуу жана абдан жакшы көрүшөт. Пельмендерди чүчпара бир тууган деп аташат. Алар ар кандай пломбалар менен даярдалат: быштак, мөмө-жемиштер, эт жана жашылчалар

Окрошка "боярская"

Окрошка "боярская"

Муздак шорпо ысык күнү эң пайдалуу жана жагымдуу тамак болушу мүмкүн. Сиздин көңүлүңүзгө - окрошка "боярская". Каныктырат, сергитет, организмди көптөгөн витаминдер менен толуктайт. Ал зарыл - торпок - 400 г; - жаңы бадыраң - 2 даана

Классикалык ходжеподжду кантип бышыруу керек

Классикалык ходжеподжду кантип бышыруу керек

Салкын мезгилде классикалык рецепт боюнча бышырылган даамдуу эт ходжеподжунан башка эч нерсе жок. Курама эт hodgepodge негизи күчтүү эт сорпосу жана brez болуп саналат. Акыркысы, сорпону ышталган эт, ар кандай эт, туздалган түрүндө толтуруу деп түшүнүшөт

Жүгөрү унунан жасалган халва кантип жасалат

Жүгөрү унунан жасалган халва кантип жасалат

Жүгөрү унунан жасалган халва - бул чыгыш ашканасына байланыштуу десерт. Ал көптөгөн десерттерден айырмаланып, даярдоонун жеңилдиги жана ингредиенттердин жеткиликтүүлүгү менен айырмаланат. Кавказда жүгөрү халвасы майрамдык дасторкондун негизги тамактарынын бири деп эсептелет

Кытырак бадалдын рецеби

Кытырак бадалдын рецеби

Кыш жыгачын бышыруу үчүн сизге өтө кичинекей азыктардын топтому керек. Кытырак даам алуу үчүн, рецептти туура тандап, майга ашыкча акча сарптабасаңыз болот. Даяр щётканы бир нече күн сактоого болот, ал эскирбейт жана бузулбайт. Вафли камыры Бул түрдөгү щетканы даярдоо үчүн узун таякка бекитилген атайын форма керек

Колумбиялык жүгөрү унунан жасалган токочторду кантип жасаш керек

Колумбиялык жүгөрү унунан жасалган токочторду кантип жасаш керек

Даамдуу тамакты үй шартында жана кадимки азыктардан жасаса болот. Мисалы, бул Колумбиянын жүгөрү унунан жасалган токочтор. Аларды жасоону сунуштайм. Ал зарыл - май - 125 г; - чочконун майы - 125 г; - шекер - 180 г; - жумуртка - 3 даана

Жүгөрү унунан жасалган нан кантип бышырылат

Жүгөрү унунан жасалган нан кантип бышырылат

Жүгөрү уну - дарылык касиетке ээ диетикалык продукт. Жүгөрү унун ашпозчулар жана нан бышыруучулар жогору баалашат, андан мыкты нан жасалат, анын күкүмү жумшак. Жүгөрү нанынын жаңы бышырылган нанынан чыккан кереметтүү даам жана жыпар жытты сөз менен айтып жеткирүү мүмкүн эмес, аны сезүү керек

Арыктоо үчүн жашыл кофени кантип демдеп, колдонсо болот?

Арыктоо үчүн жашыл кофени кантип демдеп, колдонсо болот?

Диетиканын жаңы тенденциясы арыктоо үчүн жашыл кофени колдонуу, тагыраак айтканда, андан суусундук даярдоо болду. Дагы жашыл (куурулбаган) кофенин буурчактарында хлороген кислотасы бар, ал майларды бөлүп, организмден токсиндерди чыгарып, зат алмашууну жакшыртат

Борщ үчүн пончиктерди кантип жасоого болот

Борщ үчүн пончиктерди кантип жасоого болот

Чыныгы украиндик борщ чөптөр менен сарымсак аралашмасына себилген бай пончиктер менен түздөн-түз байланыштуу. Бул жыпар жыттуу булочкалар негизги тамактын даамын баса белгилеп, алардын дасторкондо болушу үй-бүлөлүк кечки тамагыңызга кошумча сооронуч берет

Калла кукилерин кантип жасоого болот

Калла кукилерин кантип жасоого болот

Даамдуу, бирок жеңил даамдарды бышырууну чечтиңиз беле? Андан кийин Калла лилия деп аталган өтө назик куки жасаңыз. Ал бат бышат, ошондой эле мыкты даамга ээ. Ал зарыл - шекер - 1 стакан; - буудай уну - 1 стакан; - жумуртка - 4 даана

Арык жүгөрү унунан жасалган пряникти кантип жасоого болот

Арык жүгөрү унунан жасалган пряникти кантип жасоого болот

Арык жыттуу жүгөрү унунан жасалган пряник ар бир адамга жагат: вегетарианчылар, орозо кармагандар жана тамак-аш аллергиясына чалдыккандар. Бул деликатесте жумуртка, сүт азыктары жана глютен жок. Жана сиз пряник печеньесин даамыңызга жараша кооздоп, досторуңузга жана үй-бүлөңүзгө жаңы жылдык балатынын астында таттуу белек катары тартууласаңыз болот

Кантип бальзамикалык жүгөрү пирогун жасоого болот

Кантип бальзамикалык жүгөрү пирогун жасоого болот

Жүгөрү унунун жана таттуу бальзамдуу уксус соусунун укмуштай айкалышы бул даамдуу мафиндин бир тиштеген жеринде токтоп калбайт! Ал зарыл Камыр: - 120 г жүгөрү уну; - 120 г ак ун; - 1 чай кашык кургатылган розмарин; - 1 чай кашык бышыруучу порошок

Капустаны алма менен кантип туздайбыз

Капустаны алма менен кантип туздайбыз

Алма менен туздалган кытырак, жаңы, жыпар жыттуу капуста, бардык дасторконго сонун кошумча болот. Бул эт үчүн табит, ал эми жашылча-жемиштер үчүн салат жана жайкы даамдуу тамак. Ал зарыл - 1 капуста жаңы капуста; - 2-3 алма

Зайтун майынын кандай артыкчылыктары бар

Зайтун майынын кандай артыкчылыктары бар

Зайтун майын татыктуу суюк алтын деп аташат, анткени ал бардык өсүмдүк майларынын ичинен эң пайдалуусу. Май тамак жасоодо гана эмес, медицинада дагы, косметологияда дагы ийгиликтүү колдонулат. Табигый зайтун майы эч кандай кошулмасы жок сулуулуктун жана ден-соолуктун кампасы экендигин бардыгы билишет

Катуу буудай макаронунун айырмасы эмнеде

Катуу буудай макаронунун айырмасы эмнеде

Макарон азыктары оозду сугаруучу спагетти же кесмени жесе, ашыкча фунт стерлингине алып келет деп эсептешип, көпчүлүктү острациялайт. Бирок, чындыгында, макарон азыктары семирбейт, болгону катуу буудайдан жасалган продуктту туура тандап алышыңыз керек

Снек салат

Снек салат

Маринаддалган козу карындар жана аз туздалган кызгылт лосось филеси менен кошулган салат - бул бардык майрамдык салтанаттар үчүн ширелүү жана ширелүү табит. Даярдоо жагынан алганда, тамак жөнөкөй, ал эми токоч түрүндө кооздолгон, ал майрамдык дасторкондун татыктуу жасалгасына айланат

Кант организмге кандай таасир этет

Кант организмге кандай таасир этет

Шекер, балким, эң көп талап кылынган продукт болуп саналат. Ал суусундуктарга, маринаддарга салынып, бышырылган азыктарга марттык менен кошулат. Адамдын организмине кант кандай таасир этет? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы. Шекер - чийки заттын эки түрүнөн:

Пицца үчүн эң жакшы камыр кайсы

Пицца үчүн эң жакшы камыр кайсы

Пиццанын негизин камыр түзөт. Ал кемчиликсиз болушу керек: жука, аба жана кытырак. Камырды даярдоо процесси кыйла жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл Буудай уну, тез иштей турган кургак ачыткы, зайтун майы, каймак, туз, сода, суу

Жашыл помидордон эмне жасаса болот

Жашыл помидордон эмне жасаса болот

Тамак жасоодо ширелүү кызыл помидордон тышкары, жашыл помидор дагы колдонулат. Быша элек мөмөлөрдүн ачуу кычкыл даамы бар жана ал көптөгөн азыктарга шайкеш келет. Жашыл помидордон төмөнкү чыгармачыл тамактарды жасоого болот. Куурулган жашыл помидор Сизге төмөнкү азыктар керек:

Кайсы зайтун майын сатып алуу керек

Кайсы зайтун майын сатып алуу керек

Зайтун майы - бул бүт денеге белгилүү витаминдердин булагы. Анын курамында көп көлөмдө моноюнтурулган май кислоталары жана полифенол бар. Ошондой эле, зайтун майы адамдын канындагы "жаман" холестеролдун деңгээлин азайтууга жана ошол эле учурда "

Сары майдын курамында чет элдик кошулмалардын бар экендигин кантип аныктаса болот

Сары майдын курамында чет элдик кошулмалардын бар экендигин кантип аныктаса болот

Акыркы учурда сары май жасалма болуп калды. Мындай өнүмдү оптимизм көп болсо гана каймак деп атоого болот. Ак ниетсиз өндүрүүчүлөр өндүрүштү үнөмдөө максатында ага ар кандай бөтөнчө кошулмаларды кошушат. Таңгакты текшерүү Маргаринден жана чет элдик кошулмалары бар продукттан жогорку сапаттагы табигый майды айырмалап, атайын химиялык сыноолорсуз жана үй шартында бөлүп алууга болот

Цикорийди кантип бышырыш керек

Цикорийди кантип бышырыш керек

Цикорий салаты - ширелүү жалбырактардан жасалган капустанын кичинекей башы. Бул салат түрү 1870-жылдан бери белгилүү. Цикорийдин даамы бир аз ачуу, анткени анын курамында интибин жана инулин бар, андан тышкары каротин, аскорбин кислотасы, белок жана денебиз үчүн пайдалуу башка минералдар менен байытылган

Өрдөктү алма жана бал менен кантип бышыруу керек

Өрдөктү алма жана бал менен кантип бышыруу керек

Өрдөктүн эти укмуштуудай ширелүү, тыгыз жана жагымдуу өзгөчө даамга ээ. Анын курамында организмге керектүү бардык микроэлементтер жана витаминдер бар, ошондуктан аны жеген ден соолукка абдан пайдалуу. Алма менен бал бышырылган өрдөк ар кандай майрамдык дасторкондо ар дайым даамдуу тамак болуп келген жана болуп кала берет

Ышталган балыктарды кантип тандоо керек

Ышталган балыктарды кантип тандоо керек

Ышталган балыкты тандоодо өзгөчө көңүл буруу керек. Ышталган жыт чийки заттын баштапкы начар абалын жашырышы мүмкүн, мисалы, тамак-аштан уулануу, мисалы, ботулизмди пайда кылышы мүмкүн. Ал зарыл - ышталган балыктар Нускамалар 1 кадам Сатып алаардан мурун ышталган балыктарды жыттап жуунганыңызды унутпаңыз

Коондун пайдасы жана зыяны

Коондун пайдасы жана зыяны

Коон диетологдордун ортосунда көптөгөн карама-каршылыктарды жаратат. Алардын айрымдары бул даамдуу мөмөнү тез-тез колдонуу ден-соолукка чындап коркунуч келтирээрине ишенишет. Бирок, адамдар ар кандай тыюу салууларга такай туш болуп көнүп калышкан жана алар ар дайым актана бербейт

Beetroot Pie

Beetroot Pie

Эгер сиз адаттан тышкары, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу тамакты байкап көргүңүз келсе, анда сөзсүз түрдө конулуңузду кызылча пирогуна буруңуз. Бул тамак абдан жөнөкөй даярдалган жана адаттан тыш, бирок жагымдуу жана жаркыраган даамы бар, ал сизге жана сиздин жакындарыңызга жагат

Цахаражын сыр жана кызылча чокулары менен

Цахаражын сыр жана кызылча чокулары менен

Цахаражын - Осетин элинин көптөгөн улуттук тамактарынын бири. Осетиндер ар дайым өзүнүн жалпак токочтору жана ар кандай пломбалары бар пирогдор менен белгилүү болушкан. Алардын бири - сыр салынган кызылча чокулары. Ал зарыл Тест үчүн - суу 2, 5 аш кашык

Quiche: кызылча менен рецепт

Quiche: кызылча менен рецепт

Quiche - салттуу француз пирогу, аны ар кандай аштарды колдонуп даярдай аласыз. Кызылча салынган квич жаркыраган, ден-соолукка пайдалуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Бул чоңдорго да, балдарга да жагат жана түстүү көрүнүшү баарынын көңүлүн көтөрөт

Сабизди кантип бышыруу керек

Сабизди кантип бышыруу керек

Кошуу - бул, бир жагынан аткарууга оңой болгон, ал эми экинчи жагынан, алардагы пайдалуу заттарды максималдуу сактоого мүмкүндүк берген азыктарды бышыруунун ыкмаларынын бири. Берүү - бул тамак-аштын түрү, ал тамак-аштын түрлөрүнө, анын ичинде балыкка жана этке колдонулат

Кызылча менен чочконун эти

Кызылча менен чочконун эти

Украин тамактарынын бул рецебин "шундра" деп да аташат. Ушундай жол менен бышырылган эт ачуу жана ачуу, таттуу жана ошол эле учурда абдан жыпар жыттуу болуп чыгат. Гречка гарнир катары идеалдуу. Ал зарыл - 1150 г чочконун кабыргасы

Диета котлеттери кантип бышырылат

Диета котлеттери кантип бышырылат

Диета котлеттерин жасоонун көптөгөн рецептери бар. Мындай тамактар ден-соолукка кам көргөн адамдар үчүн да, ашыкча салмак менен күрөшүп жаткандар үчүн да пайдалуу. Эреже боюнча, диета котлеттерин даярдоо үчүн майы аз эт жана жашылчалар колдонулат

Диеталык тоок котлеттери

Диеталык тоок котлеттери

Эгер сиз туура тамактанууну кармасаңыз, анда рациондо сөзсүз түрдө эт тамактары камтылышы керек. Тооктун котлеттери даамы боюнча өтө назик жана ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл - тооктун филеси 700 г; - зайтун майы 1 аш кашык

Нан күкүмдөрү: тамакты оңой бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Нан күкүмдөрү: тамакты оңой бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Балким, балдардын жана чоңдордун эң сүйүктүү даамдарынын бири котлеттер деп эсептесек болот! Аларды көргөндө эле, даамы жөнүндө айтпаганда дагы, карышкырлардын табити ойгонуп кетет жана сиз, албетте, бардык ишиңизди кийинкиге жылдырып, чын жүрөктөн жеңил тамак ичүүнү каалайсыз

Жазгы түрмөктөрдү кантип бышыруу керек

Жазгы түрмөктөрдү кантип бышыруу керек

Жазгы түрмөк - дүйнө жүзү боюнча ушунчалык сүйүктүү чыгыш элдеринин дагы бир тамагы. Анын жазгы аталышына ылайык, ал чындыгында абдан сергитип, даам сезиминин бардык түрүн ойготот. Өзгөчө бир нерсе издеп жатасызбы? Жазгы түрмөктөрдү закуска же ысык кылып даярдаңыз

Палоо индюк менен кантип бышырылат

Палоо индюк менен кантип бышырылат

Түркия диеталык эт, андан көптөгөн даамдуу тамактар даярдалат. Ал фаршка салынат, духовкада бышырылат, бышырылат, бирок андан да сонун плов жасоого аракет кылсаңыз болот. "Классикалык" пловтун чочконун эти же козу менен күйөрмандары үй канаттууларынын палоосун жек көрүшү мүмкүн

Лосось жана авокадо тамагы

Лосось жана авокадо тамагы

Лосось жана авокадо тамагы - бул өтө жеңил, даамдуу жана укмуштуудай пайдалуу тамак. Бул закуска илгертен эле эркектердеги потенцияны жогорулатуу үчүн даярдалган, ошондуктан аны көбүнчө "эркек" тамак деп аташкан. Ал зарыл - жаңы эстрагон (төрт бутактуу)

Диеталык тооктун төшү: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Диеталык тооктун төшү: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Тооктун эмчеги - бул көптөгөн витаминдерди камтыган жана сиңимдүү сиңимдүү баалуу арык эт. Туура тамактанууну колдогондор майдын аз өлчөмүндө кайнатылган же бышырылган мындай филелерди жешет. Эгерде сиз бизнеске кыялдануу менен мамиле кылсаңыз, анда ден-соолукка пайдалуу эт да укмуштай даамдуу бышырылышы мүмкүн

Шоколадды ким жараткан

Шоколадды ким жараткан

Шоколад дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө укмуштуудай популярдуу болгон кондитердик азыктар. Бул өнүмдүн негизин, белгилүү болгондой, какао шоколад дарагынын урук майы түзөт. Шоколаддын жаралуу тарыхы Шоколаддын мекени, какао дарагынын өзү сыяктуу эле, Түштүк жана Борбордук Америка

Туура бургерди кантип бышырууга болот

Туура бургерди кантип бышырууга болот

Котлеттерди туура бышыруу үчүн, аны бышыруунун кажети жок, бирок кууруу керек. Натыйжа колдонулган азыктардын сапатына гана байланыштуу эмес, ошондой эле нан бышыруу, майдын көлөмү жана кууруу учурунда табаны ысытуу сыяктуу нюанстарга байланыштуу

Балдардын рецепттери: камырдагы ит түрүндөгү колбаса

Балдардын рецепттери: камырдагы ит түрүндөгү колбаса

Балдар - кичинекей каприс, алар тамак-ашка ар дайым өзүнүн көз карашын билдиришет. "Тилекти" кубантуу оңой: тамакты оюнга айлантуу жетиштүү. Ичинде колбасасы бар тентек иттин булочкалары ачык пикниктерде же үйдө жасалган толук десертте сонун тамак болот

Бышыруучу порошокту кантип колдонсо болот

Бышыруучу порошокту кантип колдонсо болот

Кондитерлер көбүнчө кондитердик азыктарга шишик кошуу үчүн атайын бышыруучу порошок колдонушат. Камырды кемчиликсиз жумшартып, анын көңдөйлүгүн жана көлөмүн көбөйтөт, натыйжада бышырылган азыктар бүткүл тереңдикте бирдей бышырылат. Бирок мындай натыйжага жетиш үчүн, бышыруучу порошок туура колдонулушу керек

Багеттер: Американын эртең мененки булочкалары

Багеттер: Американын эртең мененки булочкалары

Багельдер америкалык шакек түрүндөгү булочка деп аталат. Бүгүнкү күндө бул тамак Америка Кошмо Штаттарында салтка айланган, бирок авторлугу еврейлерге таандык. ХХ кылымдын башында алар куугунтуктоодон Америкага качып, өздөрү менен кошо ушул токочтун рецебин алып келишкен

Тооктун төшү жана көк пиязы бар блинчиктер

Тооктун төшү жана көк пиязы бар блинчиктер

Жазгы түрмөктөр даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Аны эртең мененки тамакка берсе болот. Тамакты даярдоо жөнөкөй. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 4 порцияга жетет. Ал зарыл - ун - 100 г; - сүт 2, 5% - 200 мл; - жумуртка - 2 даана

Диеталык банан быштак кастрюлун кантип жасоо керек

Диеталык банан быштак кастрюлун кантип жасоо керек

Даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак! Кастрюльди табигый йогурт менен балдын аралашмасы менен берсеңиз, өзгөчө сонун болот! Ал зарыл - 400 г быштак; - 4 бышкан банан; - 2 аш кашык. камыш канты; - 2 аш кашык. алдамчылар

Диета быштак кастрюлин кантип жасоо керек

Диета быштак кастрюлин кантип жасоо керек

Көпчүлүк адамдар диеталык тамак жумшак жана бир өңдүү деп эсептешет. Чындыгында, андай эмес, сиз артыкчылыктарды жана даамдарды мыкты айкалыштыра аласыз. Диеталык быштак кастролу кальцийдин, В жана D витаминдеринин булагы гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу даамдуу тамак

Дрожж камырындагы колбасалар: тамакты оңой бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Дрожж камырындагы колбасалар: тамакты оңой бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Ачыткы камырдагы колбасалар - бул жөнөкөй, канааттандырарлык жана даамдуу үй бышырылган варианты. Бул өтө жогорку калориялуу тамак тез таттууга ылайыктуу, бирок, албетте, аны үйдөн даярдап алган оң. Колбасаларды ороого камырды кургак ачыткы менен да, тирүү ачыткылар менен дагы даярдаса болот

Жарма котлетасын желе менен кантип бышыруу керек

Жарма котлетасын желе менен кантип бышыруу керек

Көпчүлүк балдар сүйбөгөн семальды оңой эле укмуштуудай даамдуу дартка айландырса болот. Убактыңызды бөлүп, желе менен котлетка даярдаңыз. Таң каласың, анткени мындай тамак артында бир да күкүм калтырбайт. Ал зарыл -500 мл сүт же суу, -4 аш кашык кумшекер (сизде көбүрөөк болушу мүмкүн), -1 орто жумуртка, -1 чай кашык ванилин канты -6 Art

Арык гречка котлеттери

Арык гречка котлеттери

Вегетариандар эт жебейт, бирок бул алардын тамактары даамдуу эмес дегенди билдирбейт. Гречка котлеттеринин даамы эт котлеттеринен жаман эмес, орозо учурунда алар абдан пайдалуу болот. Ал зарыл - 1 стакан гречка, - 200 гр козу карын, - 2 орточо картошка, - 1 кичинекей пияз, - 2 аш кашык

Буурчак котлеттери

Буурчак котлеттери

Буурчак бургери - бул даамдуу вегетариандык тамак, аны жасоо оңой. Ал зарыл - буурчак - 1 стакан; - ун - 100-140 г; - өсүмдүк майы; - сабиз - 2 даана; - "Асафоетида" татымы - 1 чай кашык; - "Гарам масала"

"Чак-чак" таттуулары үчүн рецепт

"Чак-чак" таттуулары үчүн рецепт

Чак-чак - жаңгак менен балды сүйгөндөрдү кызыктырган чыныгы чыгыш таттуулугу. Бул десертке кирген коньяк ага өзгөчө жыпар жыттуу жана даамдуу берет. Ал зарыл - 1 стакан ун, - 3 жумуртка; - 2 аш кашык. кашык жаңгак; - 1, 5 стакан өсүмдүк майы

Арык сабиз котлетинин рецепттери

Арык сабиз котлетинин рецепттери

Жашылчадан жасалган идиштер, мисалы, сабиз котлеттери, арык дасторконду ар тараптуу кылууга жардам берет. Аларды май, каймак, сүт кошпостон даамдуу кылып жасаса болот. Арык сабиз котлеттери балдарга же диеталык тамак-ашка да ылайыктуу, ал эми этти жакшы көргөндөр үчүн аларды гарнир катары бере аласыз

"Эркек комплимент" салатын кантип жасаса болот

"Эркек комплимент" салатын кантип жасаса болот

Сүйүктүүңүздү эмне менен азыктандырам деп ойлонуп жатасызбы? "Эркек комплимент" салаты даамдуу, көңүлдүү жана чыныгы эркек. Ал зарыл - уй эти 400 гр - жаңы помидор 3 даана. - картошка 2 даана. - пияз 2 даана

Кантип боор котлеттери жасалат

Кантип боор котлеттери жасалат

Боор өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу азык. Анын курамында адамга ар кандай курактагы керектүү витаминдер көп. Чочконун майын кошуп тооктун же уйдун боорунан жасалган котлеттер ар дайым ширелүү жана назик болот. Бул рецепт абдан жөнөкөй, андыктан башталгыч үй кожойкеси да аны колдонуп тамак жасай алат

Соустагы тооктун шарлары

Соустагы тооктун шарлары

Фарштын ичинде пияздын болушу, ошондой эле жагымдуу толтурулушунан улам, абдан кызыктуу жана даамдуу эттин "шариктери" кадимки тооктун филеси сыяктуу кургак болбойт. Балдарга да, чоңдорго дагы жагуу үчүн. Ал зарыл - 500 г тооктун филеси

Лемонеманын фаршынан жасалган пирожныйлар кантип жасалат

Лемонеманын фаршынан жасалган пирожныйлар кантип жасалат

Лимонема - бул абдан ширелүү жана назик балык. Майдаланган котлеттердин өзгөчөлүгү - фаршты даярдоодо эт майдалагычты колдонуунун кажети жок, бул эмгек чыгымын азайтып, балыкты фаршка караганда ширелүү кармаганга мүмкүнчүлүк берет. Ал зарыл • Лимонема - 1,5 кг (3 өлүк) • Пияз - 1 баш • Сабиз - 1 даана • Майонез - 4 аш кашык • Каймак - 4 аш кашык • Жумуртка - 1 даана

Fishcake рецеби

Fishcake рецеби

Бул рецепттин балык токочтору күрүч же картошка пюреси сыяктуу гарнирлер менен жакшы айкалышат. Котлеттер үчүн соус катары ысык лимон-май соусун, үйдө жасалган кетчупту, муздак майонез негизделген соусту бере аласыз. Балык токочтору үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Кантип айымдардын каприздүү тортун жасаса болот?

Кантип айымдардын каприздүү тортун жасаса болот?

Бул десертти даярдоонун көптөгөн жолдору бар жана алардын көпчүлүгү эмгекти көп талап кылат. Бул рецепт, тескерисинче, абдан жөнөкөй жана муздаткычтан таба турган азыктарды камтыйт. Ал зарыл Торттор: - 35 г суюк бал; - 180 г шекер

Боор тамактарын кантип бышыруу керек

Боор тамактарын кантип бышыруу керек

Боор биздин организмге керектүү көптөгөн витаминдер менен минералдарды камтыган өтө пайдалуу продукт. Ал эми андан идиш-аякты даярдоо тажрыйбасыз ашпозчу үчүн деле оңой. Мындан тышкары, алар өзгөчө жана назик даамга ээ. Боордун котлеттерин жасаңыз, ошондо сиз үй-бүлөңүздү жагымдуу сюрприз кыласыз

Горчицаны кантип жасаш керек

Горчицаны кантип жасаш керек

Орус ашканасынын гана эмес, ашканасынын көптөгөн тамактарын кычы сыяктуу популярдуу татымалсыз элестетүү мүмкүн эмес. Аны желе эти жана вареники менен колдонушат, анын негизинде майчырак үчүн кычы соусун жасашат, ал майонездин бир бөлүгү. Ачуу, жыпар жыттуу горчица шилекейдин агуусун күчөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат

Кебек эмне үчүн пайдалуу

Кебек эмне үчүн пайдалуу

Жакында эле, кебек жөнүндө бир нече эле адам билген. Азыр кырдаал өзгөрдү. Кебек жөнүндө дээрлик бардыгы билишет. Аларды дээрлик бардык тармактык азык-түлүк дүкөндөрүнүн текчелеринен көрүүгө болот. Бирок кебектин баалуулугу эмнеде? Ар бир адам дан эгиндеринен (ун, жарма, үлпүлдүктөр) жасалган азыктарды жейт

Горчица рецеби

Горчица рецеби

Эң көп "орус" кычы таң калыштуу түрдө даярдалган. Бирок, рецепттер менен көңүл ачсаңыз болот. Классикалык кычы үчүн сизге кычы порошогу, туз, шекер, уксус, өсүмдүк майы жана кайнак суу керек. Горчицаны керамикалык идишке бышырып, капкагы мөөр басылган айнек идишке салып талап кылып сактаган жакшы

Курниктин рецеби

Курниктин рецеби

Курник - орус ашканасынын улуттук тамагы. Бул көп катмардуу пирог, бир эле учурда бир нече толтурма айкалышы, анын бири тооктун этинен жасалган. Адатта, Россияда тойлордо жана башка маанилүү майрамдарда курниктер бышырылган. Бул торт көбүнчө куполдуу формада болот

Кефирдеги курник: этап-этабы менен, жеңил даярдалышы үчүн сүрөтү бар рецепт

Кефирдеги курник: этап-этабы менен, жеңил даярдалышы үчүн сүрөтү бар рецепт

Пирогдордун бул торолу Россиянын мезгилинен бери эле белгилүү болгон. Көлөмү, токтугу, майрамдык көрүнүшү жана абдан жагымдуу даамы үчүн тоок падышанын пирогу деп аталды. Камырга тооктон тышкары өрдөк, чочконун эти, козу же уйдун эти ар кандай кошулмалар менен толтурулгандыгына карабастан, ал өзүнүн атын классикалык толтуруудан - тооктон алган

Даамдуу тоокту кантип бышырууга болот

Даамдуу тоокту кантип бышырууга болот

Курник - тооктон тышкары козу карын, картошка ж.б. колдонсоңуз, бузулбай турган торттун түрү. Бул рецепт бардык варианттарда ар башка, бирок ар дайым даамдуу. Толтуруу үчүн каалаган көлөмдөгү продукцияны алсаңыз болот: картошканы же тооктун этин көбүрөөк жасай аласыз

Классикалык тооктун тоок рецебин кантип жасаса болот

Классикалык тооктун тоок рецебин кантип жасаса болот

Курник - көптөгөн ингредиенттерден турган орус улуттук ашканасынын салттуу пирогу. Курниктин рецеби кылымдардан бери келе жатат жана бүгүнкү күндө көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Тоок пирогу Славяндар, эреже боюнча, тойго болгон сүйүүнүн жана ишенимдүүлүктүн белгиси катары бышырылган

Кантип тез жана оңой тоок бышыруу керек

Кантип тез жана оңой тоок бышыруу керек

Ар бир үй кожойкеси курник бышыра албайт - бир нече толтурма менен пирог. Даяр лазанья шейшептери менен пирог жасоо бул ишти жеңилдетет. Тортту даярдоо үчүн сизге бышыруучу табак - металл же керамикалык отко чыдамдуу тамак керек. Продукциялардан:

Үйдө кастрюлда ачыткысыз кантип айран жасасак болот

Үйдө кастрюлда ачыткысыз кантип айран жасасак болот

Үйдө гаджеттерсиз, ал тургай ачыткысыз йогурт жасоо бул угулганга караганда оңой. Сизге болгону сүт, дүкөндөн сатылып алынган йогурт жана казан керек. 8 сааттай, эми даамдуу жана пайдалуу кычкыл сүт продукту даяр болду, аны эртең мененки тамак учурунда жемиштер менен мөмө-жемиштер менен кошо берсе болот же салаттарга жана башка тамактарга таңуу катары колдонсо болот

Үйдө йогуртту кантип жасоого болот

Үйдө йогуртту кантип жасоого болот

Йогурт даамдуу жана пайдалуу азык, ал эми үйдө жасалган йогуртту дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Үйдө йогурт жасоо бул күтүлбөгөн нерсе экендигин билгендер аз. Буга аракет кылыңыз, ошондо сиз күн сайын үй-бүлөңүздү жаңы жана даамдуу кычкыл сүт продуктусу менен кубанта аласыз

Кокос каймак

Кокос каймак

Даамдуу жана назик кокос кремин даярдоо ушунчалык оңой! Аны бышыруу сизге жарым саат убакытты алат, бирок дасторконуңузда кандай сонун десерт көрүнүп турат! Ал зарыл Бизге керек болот: сүт, каймак - ар бири 200 миллилитр алча ликери - 50 грамм желатин - 10 грамм жумуртканын сарысы - 2 даана ванилин канты - 1 пакет шекер, кокос - ар бири 4 аш кашыктан Нускамалар 1 кадам Алгач желатинди сууга чылап коюңуз

Үйдөн жасалган айранды кантип жасаш керек

Үйдөн жасалган айранды кантип жасаш керек

Үйдө жасалган йогурт сатылып алынган йогуртка караганда алда канча пайдалуураак - курамында зыяндуу консерванттар жана боёктор жок, бирок тамак сиңирүү үчүн абдан пайдалуу атайын бактерияларга бай. Сиз өнүмдүн майлуулугун өз алдынча жөндөп, ар кандай ингредиенттер менен толуктай аласыз - варенье, жаңгак, шоколад же ванилин

Капустанын азыктык баалуулугу кандай?

Капустанын азыктык баалуулугу кандай?

Капустанын азыктык баалуулугу жашылчада канча белок, май жана углевод бар экендиги жөнүндө маалымат берет. Адатта, эсептөөлөр 100 грамм азыкка берилет. Демек, ак капуста: белоктор - 1,44 грамм, углеводдор - 5,43 грамм, майлар - 0,27 грамм

Балмуздакты "гурман" кантип жасаса болот

Балмуздакты "гурман" кантип жасаса болот

Классикалык балмуздак "Лакомка" шоколаддан жасалган глазурдагы күн карама болгон. Ал жалаң гана табигый өнүмдөрдөн жасалган, ошондуктан ал өтө назик даана каймак даамга ээ болгон. Үйдө, технологиялык процессти толугу менен сактоо мүмкүн эмес

Дени сак, бирок жогорку калориялуу эртең мененки тамактар

Дени сак, бирок жогорку калориялуу эртең мененки тамактар

Күтүлбөгөн жерден айыгып кеткениңизди байкадыңызбы? Эртең мененки тамакка канча калория тамак жейбиз деп ойлонуп көрдүңүз беле? Нускамалар 1 кадам Жүгөрү үлпүлдөк учурда, бул өнүмдүн курамын кылдаттык менен изилдеп чыгыңыз. Майга эмес, шекерге жана калорияга өзгөчө көңүл буруу керек

Ар бир күн үчүн төмөнкү калориялуу эртең мененки тамак

Ар бир күн үчүн төмөнкү калориялуу эртең мененки тамак

Диетологдордун айтымында, сымбаттуу фигураны сактоо же алуу үчүн эртең мененки тамакты ичүү керек. Күндүн башында аз калориялуу тамактар сизди ойготууга жана сергек болууга жардам берет. Жакында эле, тамактануу илимпоздору биринчи эртең мененки тамак эрте мененки саат 7-15 - 7-40та болушу керек деп тапкан

Эң пайдалуу жана пайдалуу тамактар

Эң пайдалуу жана пайдалуу тамактар

Эртең мененки тамак эң маанилүү тамак. Ал күн бою энергия берет. Кээде эртең мененки тамактын сапаты бүт күнүңүз канчалык ийгиликтүү өтөөрүнөн көз каранды. Даамдуу, пайдалуу эртең мененки тамак - бул ден-соолуктун гана эмес, сулуулуктун жана ийгиликтин кепилдиги

Кантип этти туура бышыруу керек

Кантип этти туура бышыруу керек

Бышырылган тамак - майрамдарда жана иш күндөрү дасторконду кооздоп турган даамдуу тамак. Аны жашылча-жемиштен жасалган гарнир менен же өз алдынча тамак катары, гарнирди өзүнчө бөлүп берсеңиз болот. Эт даярдоо Көбүнчө, өлүктүн бөлүктөрү куурулганга же фаршка жарабаган аш казандарды бышырууга колдонулат

Мексикалык чочконун этин кантип бышыруу керек

Мексикалык чочконун этин кантип бышыруу керек

Ачуу чили калемпири Мексика ашканасынын өзгөчөлүгү. Ал жыпар жыттуу жана жумшак бышырылган чочконун эти үчүн укмуштуудай даам берет. Ал зарыл - 2 аш кашык зайтун майы; - 500 г чочконун эти; - 2 орто пияз; - 3 тиш сарымсак

Жашылчалар менен бышырылган чочконун эти боюнча рецепттер

Жашылчалар менен бышырылган чочконун эти боюнча рецепттер

Бышырылган чочконун эти күрүч, козу карын, мөмө-жемиш жана жаңгак сыяктуу ар кандай ингредиенттер менен жакшы айкалышат. Жашылчалар менен бышырылган чочконун эти өзгөчө даамдуу, назик жана жыпар жыттуу. Чочконун этин бышыруунун бир жалпы жолу - картошка сыяктуу өнүм камтылган рецепт

Эмне үчүн тез даярдалган ботко зыяндуу

Эмне үчүн тез даярдалган ботко зыяндуу

Эртең мененки эрте мененки тамак - бул тез даярдалган ботко. Капчыктын курамы продукцияны ысык суу менен суюлтуп, бир нече мүнөттөрдө даамдуу жана витаминдүү тамактарды алууга мүмкүнчүлүк берет окшойт. Бирок, ушундай "тез" ботко чын эле пайдалуубу?

Спортчулардын диетасында кандай тамактар болушу керек

Спортчулардын диетасында кандай тамактар болушу керек

Денедеги үзгүлтүксүз иштөө, миңдеген калорияларды күйгүзүү жана ар кандай көнүгүүлөр ар дайым көптөн күткөн натыйжаны сулуу жана чымыр денеде бербейт. Бул диетада туура тамак-аштын жоктугу менен түшүндүрүлөт, ансыз идеалдуу форма чындык эмес, кыял бойдон калат

Булчуң массасын көбөйтүү үчүн тамактануу

Булчуң массасын көбөйтүү үчүн тамактануу

Булчуң массасын көбөйткүңүз келет, бирок кантип билбейсиз? Бул макала суроолордун көпчүлүгүнө жооп берет. Туура тамактануу Дене булчуңдарды өстүрүшү үчүн, алгач туура тамактануу керек. Бул ден-соолукка пайдалуу азыктардан денеге пайдалуу азыктардын келип түшүшү деп түшүнүлөт

"Сиз - эмне ичесиз "же кантип туура сууну тандоо керек

"Сиз - эмне ичесиз "же кантип туура сууну тандоо керек

Таза суу ичүү ден-соолукка жана сулуулукка пайдалуу экендигин бардыгы билишет. Бирок бир нече адам кандай сууга артыкчылык берүү керектиги жөнүндө олуттуу ойлонушат. Америкада азыр "бөтөлкөдөн кутулуп", чыпкаланган кран суусуна өтүү модага айланды

Хэш деген эмне?

Хэш деген эмне?

Хаш (бул сөз которулганда "ашпозчу" дегенди билдирет) - бул өтө коюу, бай жана жыпар жыттуу шорпо. Бул салттуу армян тамагы көптөгөн айыктыруучу сапаттарга ээ, бирок ал катуу асылып калуунун биринчи каражаты катары белгилүү. Хаш жөнүндө бир аз Хаш (сөзмө-сөз которгондо "

Ходжеподжду кантип тез жана даамдуу бышыруу керек

Ходжеподжду кантип тез жана даамдуу бышыруу керек

Шорполордун көптөгөн рецепттери бар. Бирок ар бир үй кожойкеси күнүмдүк менюну өзгөчө нерсе менен көбөйтүүнү каалайт. Солянканы даярдоо өтө жөнөкөй, бирок ошол эле учурда ал ар кандай конокторду өзгөчө даамы менен таң калтырат. Ал зарыл - пияздын башы - 400 грамм эт (чочконун эти, уйдун эти) - 1 сабиз - 3 колбаса же ышталган эт - туз - майдаланган кара калемпир - лавр жалбырагы - лимон - тешилген зайтун - 20 грамм өсүмдүк майы - 400 грамм ту

Жумуртка куймак салаты

Жумуртка куймак салаты

Жумуртка куймакчасы бар салат даярдоо башталгыч нерсе. Абдан даамдуу болуп чыкты, эгер дагы деле сонун кооздолгон болсо, анда салат майрамдык дасторкондун негизги жасалгасы болуп калышы мүмкүн! Ал зарыл - ветчина - 400 грамм

Майонездеги ширелүү буттар, микротолкундуу мешке "барды"

Майонездеги ширелүү буттар, микротолкундуу мешке "барды"

Эт майонездин назиктигине каныккан даамга ээ, алар пияздын таттуу жыпар жыты жана чөптөрдүн жыпар жыттуу букети менен айкалышкан. Андан даамдуу тамак таба албайсыз. Ал зарыл - 3 орто тоок буту; - 4 тооктун жумурткасы; - 2 баш пияз

Микротолкундуу меште эмне тамак жасаш керек

Микротолкундуу меште эмне тамак жасаш керек

Микротолкундуу меш тамакты жылытуу жана эритүү үчүн гана колдонулбайт. Ага шорподон баштап десертке чейин толук тамак жасай аласыз. Микротолкундуу бышыруу эрежелерин сактаңыз жана процесстин ылдамдыгынан жана даамдуу тамактардан ырахат алыңыз

Ленден жасалган тамактар: жүзүм менен салат, "Айыл" салаты

Ленден жасалган тамактар: жүзүм менен салат, "Айыл" салаты

Орозо маалында, менюңузду ар тараптуу кылуу өтө кыйынга турушу мүмкүн. Чынында эле, учурда тамак-ашка белгилүү чектөөлөр бар. Мындай учурда тамак аш болумдуу жана пайдалуу болушу керек. Күн сайын бир эле тамакты жебеш үчүн, кызыктуу арык тамактарды жасаганды үйрөнүңүз

Эт менен күрүчтөн "кирпи" кантип бышырылат

Эт менен күрүчтөн "кирпи" кантип бышырылат

"Кирпи" - күрүч кошулган фарш котлеттери. Көбүнчө алар тегерек формада жасалат. Даяр өнүмдүн сырткы көрүнүшү, күрүч ийнелерин жабыштырып, кирпини элестетет. "Кирпи" мешке бышырылса же соуста бышырылса болот. Ал зарыл чочконун целлюлозасы (300 г) уй целлюлозасы (300 г) узун дан күрүч (1 стакан) пияз (2 баш) сабиз (1 даана) туз калемпир томат пастасы сарымсак шорпо же суу Нускамалар 1 кадам

Салат "Теридин үстүндөгү сельдь"

Салат "Теридин үстүндөгү сельдь"

"Териден жасалган сельдь" салаты - улуттук жаңы жылдык тамак. Бул тамактын көптөгөн рецепттери бар. Классикалык рецепт боюнча салат даярдай аласыз, же болбосо козу карын кошуп, оригиналына жараша жасай аласыз. Даам мындан кыйналбайт, тескерисинче жакшырат

Рулон түрүндөгү мех пальтосунун астына сепкичти кантип жасоого болот

Рулон түрүндөгү мех пальтосунун астына сепкичти кантип жасоого болот

Пальто астындагы сельдь - бул салттуу орус салаты, ансыз эч кандай майрам болбойт. Классикалык рецепт туздалган майшабактан, бышырылган жашылча-жемиштерден жана жумурткадан турат, аларды катмарларга толтуруп, майонез менен бай даамдашат. Бул салаттын көптөгөн вариациялары бар, мисалы, аны түрмөк түрүндө жасай аласыз

Териден жасалган Герреттин салатын кантип кызыктуу кылса болот

Териден жасалган Герреттин салатын кантип кызыктуу кылса болот

Даамдуу салат "Мех териден жасалган сельдь" көптөн бери классикага айланган. Ал майрамдык дасторконго тез-тез конок болуп турат, ошондуктан ар бир үй кожойкеси бул салатты даамдуу кылып гана тим болбостон, ошондой эле кооз кылып берүүнү кыялданат

Ушул тапта баш тартууга тийиш болгон 7 тамак

Ушул тапта баш тартууга тийиш болгон 7 тамак

Туура тамактануу сулуулуктун жана жыргалчылыктын ачкычы. Ден-соолукка зыяндуу нерселер бир гана тез татым жана майлуу тамактар эмес. Учурда диетадан баш тартууга туура келген бир катар азыктар бар. Колбаса Тилекке каршы, дээрлик бардык колбасалар организмге пайдасынан зыяны көп

50 жаштан жогоркуларга диета боюнча кеңештер: эмнени жеп, эмнеден баш тартуу керек

50 жаштан жогоркуларга диета боюнча кеңештер: эмнени жеп, эмнеден баш тартуу керек

50 жаңы 30 деп айтышат. Балким, жашоо образы жөнүндө сөз болгондо чын, ал эми арыктоого келгенде такыр башка окуя. Нью-Делидеги Фортис ооруканасынын директору Рупали Дутта: "20-30 жашта кандай тамак жесеңиз, ошондой тамактануу таптакыр мүмкүн эмес"

Эң зыяндуу 7 таттуу

Эң зыяндуу 7 таттуу

Дүйнөдө ар кандай курактагы адамдардын көпчүлүгү таттууларды жакшы көрүшөт. Азыр эң татаал гурманды да канааттандыра турган көптөгөн ар кандай десерттер жана даамдар бар. Бирок ушул ар түрдүүлүктүн арасында өзгөчө адамдын ден-соолугуна зыяндуу таттуулар бар

Кандай зыяндуу продукттарды таштоого болбойт

Кандай зыяндуу продукттарды таштоого болбойт

Дени сак жашоо образынын жактоочулары көптөгөн эрежелерди сакташат жана өзүлөрүнүн кичинекей ырахатынан баш тартып, катуу диета карманышат. Бирок, адистер андай фанатиктен алыс болууну талап кылышат. Алар зыяндуу тамак-аштардын тизмесин түзүштү, сиз андан баш тартпаңыз

Көк чай жөнүндө эмнелерди билебиз

Көк чай жөнүндө эмнелерди билебиз

Чайды организмге кандай таасир этет, аны кантип туура демдеп ичсе болот деген суроолор көпчүлүктү кызыктырат. Көк чай күн тартибинде турат. Нускамалар 1 кадам Көк чайдын жалбырактарында 40% га чейин танин, кофеин, эфир майлары бар

Көчөдөгү тамак эмне үчүн зыяндуу?

Көчөдөгү тамак эмне үчүн зыяндуу?

Жакында тез тамактын зыяндуулугу жөнүндө көптөгөн мифтер айтыла баштады. Бул макалада биз фаст-фуддун чындыгында эмне зыяны бар экендигин жана анын зыяны бардыгы сүрөттөгөндөй болоорун аныктайбыз. Тез тамак үчүн кандай эт колдонулат?

Чийки жумуртканы ичсем болобу?

Чийки жумуртканы ичсем болобу?

Жумуртка эң баалуу азык-түлүк продуктуларынын бири деп эсептелет, алардын курамында көптөгөн витаминдер, минералдар жана микроэлементтер бар. Бул продукт дээрлик ар бир үйдөн кездешет жана бул таң калыштуу деле эмес, анткени жумурткалар идиштин жарымын даярдоодо колдонулат

Быштакты кантип бышырууга болот

Быштакты кантип бышырууга болот

Сүттү бышыруунун маңызы - сүт протеининин бүктөлүшү. Буга жетишүү жана быштак алуу үчүн, сүттүн жылуу жерде ачышын күтүп же бир аз кычкылдандыруучу компонент кошуп, процессти тездетсеңиз болот - ал каймак, кефир, кальций хлориди же ал тургай лимон болушу мүмкүн

Май эмне үчүн пайдалуу

Май эмне үчүн пайдалуу

Майлар, башка заттар сыяктуу эле, биздин организмге да керек. Алар анын нормалдуу иштешин камсыз кылат жана органдарды жана ткандарды коргойт. Мындан тышкары, жаныбарлардын майларын өсүмдүк майларынан бир аз айырмаланган, анча маанилүү эмес компоненттерди камтыган аз өлчөмдө ичүү керек

Сүттүн майын алмаштыруучу нерсе деген эмне

Сүттүн майын алмаштыруучу нерсе деген эмне

Бүгүн, сыр, сүт жана каймак азыктары дүкөндөрдө көбүрөөк пайда болуп жатат, алардын таңгактары сүттүн майын алмаштыруучу зат бар экендигин көрсөтөт. Бул алмаштыргыч ички рынокто жакында эле пайда болду жана ал популярдуу болуп калды, анткени бул табигый сүттүн майынын жакшыртылган аналогу

Кардамон кошулган бал хурма балмуздак

Кардамон кошулган бал хурма балмуздак

Эгер сиз хурма жемисин жакшы көрсөңүз, анда бул даамдуу балмуздактын рецеби сиз үчүн гана ылайыктуу! Перммонун өзү даамы боюнча нейтралдуу, ошондуктан бул суук мамиледе бал жана кардамон менен баса белгиленет. Даяр балмуздактын текстурасы жөнөкөй эмес болуп калат - хурма пюресинен улам, ал бир аз бүртүкчөлүү болот, бирок десерт ушундан даамдуу болуп калбайт

Сабиз чипсы

Сабиз чипсы

Телевизордун алдында отуруп, көп учурда бир нерсе чайнагандай сезилет. Ден-соолугуна зыян келтиргиси келбеген ар кандай закускаларды сүйгөндөр үчүн чыгуунун жолу бар - табигый сабиз чипсы, алар бир нече секунданын ичинде даярдалат. Курамы:

Май жана быштакты өзүңүз кантип жасасаңыз болот

Май жана быштакты өзүңүз кантип жасасаңыз болот

Бүгүн, эч качан болуп көрбөгөндөй, өз колуңуз менен тамак бышыруу актуалдуу. Эмне болду? Чындыгында, 21-кылымда натуралдык чарбага кайтып барышыбыз керекпи? Эч нерсе эмес. Бирок, тамак-аш азыктарын массалык түрдө өндүрүү алардын сапатынын болуп көрбөгөндөй төмөндөшүнө алып келди

Диета кандай өсүмдүк майлары болушу керек

Диета кандай өсүмдүк майлары болушу керек

Эң пайдалуу жана жыпар жыттуу майлар тазаланбаган. Сиз аларга тамак жасай албайсыз, анткени термикалык дарылоодо канцерогендер пайда болот, бирок организмдеги каныкпаган май кислоталарынын запасын толуктап, аларды таза түрүндө диетага кошсоңуз болот

Организмдеги бардык токсиндерди жана токсиндерди алып салуу канчалык жөнөкөй жана даамдуу

Организмдеги бардык токсиндерди жана токсиндерди алып салуу канчалык жөнөкөй жана даамдуу

Детокс суусу - бул организмге жана ден-соолугуна кам көргөндөр арасында барган сайын популярдуулукка ээ болуп келе жаткан суусундук. Детокс суунун мааниси - бул кадимки суу, бирок ага пайдалуу витаминдер жана минералдар кошулган. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар, бирок алардын бардыгы суу-туз тең салмактуулугун сактоого, ашыкча салмакты азайтууга, организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалоого багытталган

Иммунитетти чыңдоо үчүн витаминдүү чайды кантип жасатса болот

Иммунитетти чыңдоо үчүн витаминдүү чайды кантип жасатса болот

Суук жана сасык тумоо мезгилинде организмди витаминдер менен камсыз кылуу өтө маанилүү. Эгерде буга чейин кыйынчылык келип чыккан болсо, анда дарыканадан ЖРВИге көптөгөн дары-дармектерди сатып алуу таптакыр зарыл эмес. С витаминине бай жылуу суусундуктар айыгып кетүүңүзгө бир топ жардам берет, мисалы, итмурун, бардык керектүү касиеттерге ээ:

Курамында витаминдер жана тамак-аш азыктары

Курамында витаминдер жана тамак-аш азыктары

Витаминдер - бул күн сайын керектүү, иммунитетти, ден-соолукту жана сулуулукту сактоого жардам берүүчү, көптөгөн оорулардын алдын алууну камсыз кылган нерсе. Витаминдердин негизги булагы тамак-аш болуп саналат. Алар күнүмдүк тамак-ашты даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат

Помидорду кантип тандоо керек

Помидорду кантип тандоо керек

Эң даамдуусу бакта бышкан табигый жыты күчтүү помидор болот. Албетте, жер бетиндеги жашылчалар гана бардык пайдасын жана даамын берет. Жайдын аягында дээрлик бардык помидорлор табигый күн нуруна ээ болушту. Бирок кышында аларды күнөсканадагы кесиптештеринен кымбаттатылган баада гана айырмалоого болот, анткени сырткы көрүнүшү мөмө өскөн жерди көрсөтпөйт

Помидор эмне үчүн пайдалуу?

Помидор эмне үчүн пайдалуу?

Помидордун мекени Түштүк Америка, ацтектер менен инктердин арасында помидор керемет жемиш деп эсептелген. Бул жашылча, эгер туура колдонулса, үйдүн аптекасы катары кызмат кыла алат, анткени курамында көп сандагы витаминдер жана пайдалуу заттар бар, ошондой эле диетикалык продукт болуп саналат

Помидор жегендин пайдасы жана зыяны

Помидор жегендин пайдасы жана зыяны

Помидор - Түштүк Америкада өскөн бир жылдык чөп, жашылча катары өстүрүлөт. Помидор деп аталган бул маданияттын мөмөлөрү жагымдуу даам гана эмес, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Помидор минералдык заттарга жана витаминдерге бай. Аларда калий, темир, цинк, магний, кальций, фосфор, шарит, алма, лимон кислотасы, В, Е, А витаминдери, С витамини жана ликопиндин жогорку концентрациясы бар

Кантип 35 жылдан кийин аялдар үчүн туура тамактануу керек

Кантип 35 жылдан кийин аялдар үчүн туура тамактануу керек

Ар кандай организм үчүн тамактануу энергия булагы болуп саналат. Ал эми диета канчалык туура болсо, организмге ошончолук пайдалуу болот. Бирок жаш өткөн сайын аялдын денеси ушундай өзгөрүүлөргө дуушар болот, тескерисинче, мүмкүн болбой калган

Алма жана сабиз менен сельдерей салаты: даамдуу жана пайдалуу

Алма жана сабиз менен сельдерей салаты: даамдуу жана пайдалуу

Алманын жана сабиздин кошулган сельдерей салаты - бул адам организминин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон витаминдер менен минералдардын кампасы. Бул тамакты менюга үзгүлтүксүз киргизүү, диетаны сактоо менен бирге, кыска мөөнөттө ашыкча салмактан арылууга жардам берет

Сабизди чайкоо кандайча жасалат

Сабизди чайкоо кандайча жасалат

Сабизден өткөн пайдалуу эмне бар? Ал организмди кубаттандырып, витаминдерге толтурат. Жай - өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана маанилүү эмес, кооз апельсин коктейлдери менен кубантууга эң ыңгайлуу мезгил. Ал зарыл "

Айран пайдалуубу

Айран пайдалуубу

Кефирдин пайдалуу касиеттери суусундуктун курамына кирген сүт кислотасы бактериялары жана аны өндүрүү учурунда сүттү кайра иштетүү өзгөчөлүгү менен байланыштуу. Кефир - чоңдордун дагы, балдардын дагы тамак-ашында болушу керек азыктардын бири

Картошканы кандайча иштетүү керек

Картошканы кандайча иштетүү керек

Картошканын тубу азыктандыруучу жана даамдуу продукт гана эмес, организмди аминокислоталар, углеводдор, калий, кальций, темир, фосфор, йод, күкүрт, А, С, РР, В1 витаминдери менен байытат. Чогулган картошка, эгерде туура сакталса, көпкө чейин бузулбайт, бул кыш мезгилинде өзгөчө актуалдуу болгон ушул азыктын запастарын түзүүгө мүмкүндүк берет

Көбүктү кантип жасоого болот

Көбүктү кантип жасоого болот

Кулинардык көбүк - бул молекулярдык бышыруунун акыркы түрү. Биз баардыгыбыздан бери эле каймакты, белокторду, ар кандай муселерди жана башка нерселерди билебиз окшойт. Ошентип, гастрономиялык гений Ферран Адриа и Акоста, белгилүү испан ашпозчусу, Европалык ресторандар рейтингинин жылдыздарынын бири жана эң популярдуу Эл Булли ресторанынын ээси эмне ойлоп тапты?

Бир килограмм картошканы бир мүнөттө кантип тазалоо керек

Бир килограмм картошканы бир мүнөттө кантип тазалоо керек

Эгер сиз эркек болсоңуз жана армияда кызмат өтөгөндөн кийин картошканы тазалоодон тажасаңыз, анда айрыкча сиз үчүн Youtube ачык мейкиндиктеринде бир килограмм чийки картошканы бир мүнөттүн ичинде сыйрып алуу боюнча сонун көрсөтмө таптым. Бул көрсөтмөнү даниялык Лео Мортен Лунд жарыялаган жана 5 күндүн ичинде аны 70 миңден ашуун адам окуп чыккан

Орозо учурунда кофе жана чай ичсе болобу?

Орозо учурунда кофе жана чай ичсе болобу?

Улуу Орозо күндөрү орозо кармагандардын көпчүлүгү ушул күндөрү кофе жана чай ичип, шекер, сүт, каймак ж.б. Албетте, бул суусундуктарды ичсеңиз болот, бирок кошулмаларды тандоого олуттуу мамиле жасаңыз. Белгилүү болгондой, орозо учурунда жаныбарлардан алынган азыктарды жебеш керек, чай жана кофе мындай азыктарга таандык эмес, андыктан аларды ичсеңиз болот

Майлуулугу төмөн быштактын кандай түрлөрү бар

Майлуулугу төмөн быштактын кандай түрлөрү бар

Сыр - майлуу азык. Анын курамында кальций жана башка ден-соолукка пайдалуу минералдар бар, бирок ал көпчүлүк учурда диетадан чыгып калат. Ошентсе да, майдын аз же майлуулугу төмөн деп бөлүүгө мүмкүн болгон сырдын түрлөрү бар. Алар майды чектөөчү диетага альтернатива катары каралышы мүмкүн

Тамак-аштагы нитраттарды кантип кетирсе болот

Тамак-аштагы нитраттарды кантип кетирсе болот

Биздин бакчабызда өз колубуз менен коопсуз, нитратсыз азык өстүрүү мүмкүнчүлүгү бир нече адамга гана жетет. Калгандардын бардыгы дыйкандардын бактысына жана ак ниеттүүлүгүнө таянышы керек. Бирок, андан чыгуунун дагы бир жолу бар - сатылып алынган азыктардагы нитраттардын санын азайтуу

Арык тамакты кантип бышыруу керек

Арык тамакты кантип бышыруу керек

Орозо даамдуу тамактардан баш тартуу дегендик эмес, үй-бүлөңүздү кубандырган тамактардын түрлөрүн жасай аласыз. Бул пирогтун рецеби Россиянын монастырдык ашканасынан алынган. Орозо кармагандар үчүн жана козу карындар менен бышырылган азыктарды жактыргандар үчүн, бул вариант сиздин табитиңизге шайкеш келери шексиз

Жаңгакты карамель глазуруна кантип бышырууга болот

Жаңгакты карамель глазуруна кантип бышырууга болот

Жаңгактын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Ошол эле учурда, жаңгактардан бир нече мүнөттүн ичинде даамдуу тамак жасай аласыз. Рецепт жетиштүү жөнөкөй жана жаңгактар дасторконго же десерт катары дасторконго сонун көрүнөт. Ал зарыл - жаңгактын жарымы (170 г)

Кандай өнүмдөр бири-бирине дал келбейт

Кандай өнүмдөр бири-бирине дал келбейт

Адамдар айрым тамактарды бир эле учурда, ал тургай өзүнчө бөлүп ичүүгө болбойт, бирок кыска убакыттан кийин ичүү керектигин билишет. Эң жакшы учурда организм организмге киргенден алда канча аз азык алат, ал эми эң начар учурда тамак сиңирүү органдарында олуттуу көйгөйлөр болот

Ач карынга кандай тамактарды жебеш керек

Ач карынга кандай тамактарды жебеш керек

Эртең мененки тамак - күндүн негизи. Бул белгилүү факт. Ал бизге күнүмдүк көйгөйлөрдү чечүүгө күч берип, бизге күч-кубат берет. Буга ылайык, эртең мененки тамак организм үчүн пайдалуу жана пайдалуу болушу керек. Бирок, белгилүү болгондой, мындай сапаттарга ээ бардык эле өнүмдөр таңкы диетаны түзө албайт

Кантип ачыткысыз нан жасоого болот

Кантип ачыткысыз нан жасоого болот

Кечки тамак үчүн тез нан жасаш керек болсо, ачыткы сөзсүз болот. Ачыткы нан жасоо бир топ убакытты жана күчтү талап кылат, бирок анын даамы бир топ жаркырайт, күкүмү жумшак жана жыпар жыты жөнөкөй керемет! Мындай нан узак сакталат, эскирбейт жана үчүнчү күнү деле жумшак бойдон калат

Ачыткысыз алма пирогу

Ачыткысыз алма пирогу

Дрожжсуз алма пирогу абдан кооз көрүнөт - ал бышырылган алмалар менен кооздолгон, кызгылтым болуп чыгат, алар даяр бышырылган азыктарда жакшы сезилет. Эң негизгиси - узак убакытка чейин ачыткы камыры менен башаламандыктын кереги жок. Ал зарыл - 455 г буудай уну

Ачыткысыз нан жай идиште

Ачыткысыз нан жай идиште

Үйдө көп бышыргычты колдонуп, ачыткысыз даамдуу жана пайдалуу нанды жасай аласыз. Бул өнүмдүн артыкчылыгы талашсыз, анткени илимпоздордун изилдөөлөрү көрсөткөндөй, тамак-ашка ачытуу азыктарын үзгүлтүксүз колдонуу менен организм тез чарчап, иммунитети төмөндөйт

Мандариндер ден-соолукка эмне үчүн кооптуу

Мандариндер ден-соолукка эмне үчүн кооптуу

Цитрус жемиштерин, анын ичинде биздин көпчүлүк жакшы көргөн мандаринди ашыкча колдонуу, аллергиялык реакцияларга жакын эмес адамдарда дагы катуу аллергия жаратышы мүмкүн. Бирок, кыш мезгилинде популярдуу болуп, Жаңы жылдык дасторконду көп кооздоп турган "

Сүт кабыгы: бала кезден тааныш даам

Сүт кабыгы: бала кезден тааныш даам

Көпчүлүк адамдар мектеп ашканаларында сатылып жаткан сүт печеньелерин эстешет. Бирок аларды үйдө бышыруунун канчалык оңой экендигин аз гана адамдар билишет. Торт жасоо көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Кол менен жасалган, алар майрамдык дасторкондо татыктуу сыйга айланат

Куурулган балмуздакты кантип жасоого болот

Куурулган балмуздакты кантип жасоого болот

Муз менен от бири-бирине туура келбеген нерсе окшойт, бирок тамак жасоодо, анын ичинде укмуштуудай десерт - куурулган балмуздак жасоодо көп нерсе болушу мүмкүн Ал зарыл - ванилинден жасалган балмуздак - 0,5 кг; - жумуртка - 2 даана

Цуккини же баклажандын икрасы

Цуккини же баклажандын икрасы

Баклажандын икрасы дүйнөнүн көптөгөн элдеринде. Баклажандын пайдасы дээрлик баа жеткис. Бул чет өлкөдөгү мөмө Борбор Азиядан жана Индиядан келет. Баклажандын терисине назунин деген пайдалуу зат берилет. Бул элемент мээни азыктандырып, рак ооруларынан сактайт

Тооктун жүрөк тамактары

Тооктун жүрөк тамактары

Тооктун жүрөктөрү - ар кандай тамактарды жасай турган азыктандыруучу кошумча продукт. Жүрөктөрдө В тобундагы витаминдер, А жана РР витаминдери, ошондой эле көп сандагы минералдар жана белоктор бар. Жүрөктөн чыккан шашлыктар Даамдуу кебабдар тооктун этинен алынат, аны бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

Күчтүү иммунитет үчүн ТОП 10 продукт

Күчтүү иммунитет үчүн ТОП 10 продукт

Нускамалар 1 кадам Сарымсак. Бул биздин лейкоциттердин коргоочу функцияларын жогорулатат, ар кандай инфекцияларга жана бактерияларга туруштук берет. 2-кадам Козу карындар. Козу карындардын дээрлик бардык түрлөрү лейкоциттердин коргоочу касиеттерин жогорулатууга жөндөмдүү

Ден-соолукка зыян келтирбестен, чочко майын жесе болобу

Ден-соолукка зыян келтирбестен, чочко майын жесе болобу

Бекон кошулган нан сэндвичи абдан табиттүү көрүнөт, суук мезгилде жылуулукту сактайт жана ысык тамактарга эң сонун кошумча болот. Көпчүлүк адамдар алардын фигурасына зыян келтирүүдөн же холестерол деңгээлин көтөрүүдөн коркуп, мындай тамактан баш тартышат, бирок чындыгында ушундайбы?

Чочко майын кантип тандаса болот

Чочко майын кантип тандаса болот

Чочко майын көпчүлүк жакшы көрөт, андыктан бул продукт жогорку суроо-талапка ээ. Бирок, анын сунушу өтө чоң. Ушул себептен улам, көп учурда эскилиги жеткен өнүмдү жаңы бойдон өткөрүп берип, ишкер сатуучулар колдонгон жогорку сапаттагы чочко майын ар бир адам тандай албайт

Курма эмне үчүн пайдалуу: организмге оң таасир этет

Курма эмне үчүн пайдалуу: организмге оң таасир этет

Перимон - бул даамдуу даамы жана көзгө жагымдуу түсү менен көпчүлүктүн сүйүктүү жемиши. Бирок, курманын ден-соолукка таасирин тийгизүүчү пайдалуу касиеттери бар. Хурма эмне үчүн пайдалуу? Курманын курамында көп сандагы бета-каротин, С жана РР витаминдери бар

Эмне үчүн хурма ден-соолукка жана сулуулукка пайдалуу

Эмне үчүн хурма ден-соолукка жана сулуулукка пайдалуу

Ачык, бай апельсин мөмөсүн ар кандай аталыштарда тапса болот. Бул кытай шабдаалы, кудайлардын өрүгү жана кышкы алча. Мындай боорукер ысымдар табияттын чыныгы баалуу жана даамдуу белегин гана бере алат. Бул мөмө өзгөчө бааланат, анткени ал кышка жакын бышат - табигый витаминдердин жана азык элементтеринин булактары азайып бараткан мезгилде

Чычырканак эмне үчүн пайдалуу

Чычырканак эмне үчүн пайдалуу

Чычырканак - соргучтар тукумунун өсүмдүгү. Чычырканактын жемиштери друпе сымал, тоголок же узун, ачык кызгылт сары түстө, ширелүү целлюлозага ээ. Чычырканак тамак жасоодо жана медицинада колдонулат. Чычырканактын курамы жана пайдалуу касиеттери Чычырканактын мөмөлөрү витаминдердин жетишсиздигинин алдын алуу жана дарылоодо эң сонун каражат

Чычырканак: дарылык касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Чычырканак: дарылык касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Чычырканак - күздүн баалуу табигый белеги. Анын пайдалуу сапаттары илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Чычырканак элдик медицинада, тамак бышырууда жана косметологияда колдонулат. Анын мөмөлөрү - дарылык касиеттердин чыныгы казынасы. Чычырканак жөнүндө жалпы маалымат Чычырканак соргучтар тукумуна кирет

Туура тамактанууну кантип сактоо керек

Туура тамактанууну кантип сактоо керек

Учурда көпчүлүктү туура тамактануу көйгөйү кызыктырат. Бирок, аны ийгиликтүү аткаруу жана бир эле мезгилде каалаган натыйжаны көрүү үчүн эмне кылуу керек экендиги жөнүндө бардыгы эле белгилүү бир түшүнүккө ээ эмес. Алгач, ушул терминдин концепциясын карап көрүңүз

Туура тамактануу. "Эртең мененки тамакты өзүңүз жегиле" - тамактануу режиминин артыкчылыктары жөнүндө

Туура тамактануу. "Эртең мененки тамакты өзүңүз жегиле" - тамактануу режиминин артыкчылыктары жөнүндө

Илгертен бери айтылган сөз бар: "Эртең мененки тамакты өзүң жеп, түшкү тамакты досуң менен бөлүш, кечки тамакты душманга бер". Заманбап изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул сөз башынан эле пайда болгон эмес жана диета организм үчүн чоң мааниге ээ

Туура тамактануунун 10 принциби

Туура тамактануунун 10 принциби

Кандай болбосун, адам ашыкча фунттан арылгысы келеби же жөн гана өзүнүн диетасын нормалдаштыргысы келеби, диетанын курулушу белгилүү бир принциптерге негизделиши керек. Бул узак жашоонун жана ден-соолуктун кепилдиги. 1. Орозо кармоо жана диета кармоо

Жаңы тунецти кантип бышыруу керек

Жаңы тунецти кантип бышыруу керек

Туна скумбрияга абдан окшош жана анын курамында көп сандагы пайдалуу заттар бар. Дүкөндөрдө көбүнчө филе же стейк түрүндө сатылат. Жаңы тунецтин жардамы менен Европанын ашканасынан алынган рецепттер боюнча ар кандай экзотикалык тамактар даярдалат

Туна балыгын кантип бышыруу керек

Туна балыгын кантип бышыруу керек

Туна скумбриянын даамын татып, филе же бышырууга даяр стейк катары сатылат. Туна жемиштер, зайтун жана адаттан тыш соустар менен айкалышканда өзгөчө жакшы. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн: тунец; кара калемпир; туз; зайтун майы

Авокадо жана тунец тимбалы

Авокадо жана тунец тимбалы

Авокадо жана тунец тимбалы - оригиналдуу испан салаты. Даамдын таң калыштуу айкалышы жана тамактын кызыктуу презентациясы сизди таң калтырат. Жаңы чөптөр менен кооздолгон авокадо, тунец жана помидордон жасалган салат даярдап жатабыз. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Имбирди кайдан сатып алса болот

Имбирди кайдан сатып алса болот

Имбирдин тамыры - бул дүйнө жүзү боюнча кулинардык адистердин арасында кеңири жайылып, аны дээрлик бардык жерде текчелерде жайылтуучу укмуштуу татымал. Имбир маринаддалат, консерваланат, кургатылат; кант имбирин десерт катары беришет. Биз имбирдин тамырын сатып алабыз Имбирдин мекени Түштүк-Чыгыш Азия жана Батыш Индия

Тунец жана жашылчалар менен цуккини түрмөгүн кантип жасоого болот

Тунец жана жашылчалар менен цуккини түрмөгүн кантип жасоого болот

Цуккини түрмөгү - оригиналдуу италиялык тамак. Бул абдан даамдуу жана пайдалуу. Аны диеталык деп эсептесек болот тунецде пайдалуу балык майы бар жана ошол эле учурда аз калориялуу. Ал зарыл - 2 орточо цуккини - тунец банкы өзүнүн ширесинде - 1 болгар калемпири - кээ бир зайтун же зайтун - эки камыш - каперс (татымына жараша) - жаңы райхан - 1 аш кашык каймак сыр - Көк пияз - татымына жараша туз жана калемпир Соус үчүн:

Кантип сапаттуу зайтун сатып алса болот

Кантип сапаттуу зайтун сатып алса болот

Зайтундун курамында каныкпаган май кислоталары бар жана жүрөк жана кан тамырлар үчүн абдан пайдалуу. Бышкан кара зайтун, алар деп да аталган, биофлавоноиддерге бай. Ал эми зайтундун дээрлик бардык түрлөрүндө витаминдер жана минералдар бар. Бирок тамак-аш өнөр жайы дагы бул өнүмдү бузушу мүмкүн

Италиялык брушетта: жайкы тамакка үч вариант

Италиялык брушетта: жайкы тамакка үч вариант

Bruschetta - бул Италиядан келген табит, ал сендвичти эске салат, ал үчүн нан кургатылып, сарымсак менен сүртүлөт. Ал зарыл - нан - 12 даана; - сарымсак - бир-эки чоң тиш; - зайтун майы; - шарап сиркеси - 1, 5 аш кашык

Туура тамактануу менен кечки тамакка эмне бышыруу керек

Туура тамактануу менен кечки тамакка эмне бышыруу керек

Туура тамактануу адамды сүйүктүү тамактарынан ажыраткан диета эмес. Рационалдуу тамактануу менен адамдар өзүн жакшы сезе башташат, аларда көбүрөөк энергия, ден-соолук, атүгүл маанай жакшырат. Бирок кээде менюну түзүп жатканда адам тупой болуп калат

7 аз калориялуу кечки тамак: жөнөкөй жана даамдуу

7 аз калориялуу кечки тамак: жөнөкөй жана даамдуу

Жакында эле окумуштуулар-диетологдор кечки тамактын оптималдуу убактын эсептеп чыгышты - 18 саат 14 мүнөт. Күндүн аягында тамак ашказанда жеңил болушу керек - жеңил, токчулук, аш болумдуу. Кечинде - жашылча-жемиштер жана оюн Табигый салаттар сонун

Пита наны үчүн тооктун эти

Пита наны үчүн тооктун эти

Лаваш - ар кандай пломбаларга оролгон ар тараптуу чыгарма. Бул рецептте каймак соусундагы жумшак тооктун төшү бар. Ал жөн гана оозуңузда эрийт. Ал зарыл - Лаваш 1 таңгак; - 1 чоң тооктун төшү; - 2 орто пияз; - Каймак 20% 250 гр

Кантип тез ден-соолукка пайдалуу кечки тамакты жасоого болот

Кантип тез ден-соолукка пайдалуу кечки тамакты жасоого болот

Бүгүн кечинде кечки тамакка эмне бышырыш керек? Бул суроо көбүнчө үй кожойкелерин кыйнайт. Жумуш күнүнөн кийин кулинардык тамак-ашка убакытты жана энергияны текке кетиргим келбейт. Жакшы кечки тамак тез даярдалып, пайдалуу жана даамдуу болушу керек