Нан эрте мененки тамакка бир чыны кофе менен сунулган жагымдуу. Бул тамак жыпар жыттуу кечки чай үчүн жагымдуу кошумча болот.
Ал зарыл
- - буудай уну - 120 г;
- - Пармезан сыры - 20 г;
- - зайтун майы - 30 г;
- - сүт - 30 мл;
- - кум шекер - 10 г;
- - даамына жараша италиялык чөптөр;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо үчүн ингредиенттердин тизмесинде көрсөтүлгөн ингредиенттерди даярдаңыз. Ашкана идиштериңизден терең идишти тандаңыз. Ага туз, кум шекер жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз.
2-кадам
Элениз, унду аралаштырыңыз. Сырды орто өлчөмдөгү терктин үстүнө сүртүңүз. Идишке куюлган быштактын баарына сырдын кырындыларын кошуңуз.
3-кадам
Жалпы массага зайтун майын кошуп, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Уйдун сүтүн куюп, камырды алмаштырыңыз. Тыгыз, бирок орточо ийкемдүү жарым фабрикатты алуу керек.
4-кадам
Пергамент кагазын столуңузга жайыңыз. Ага камырды салыңыз, торт түрүндөгү бөлүгүн жайыңыз. Даярдалган бөлүктүн каалаган калыңдыгын тандаңыз. Камыр катмарын даярдап бүткөндөн кийин, аны муздак жерде 30 мүнөт алып салыңыз.
5-кадам
Калган камырды тик бурчтуктарга же башка формаларга бөлүңүз. Ар бир бөлүктү вилка менен сайыңыз.
6-кадам
Духовканы даярдаңыз, 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу табагын духовкага салыңыз. Аштын калыңдыгына жараша 10-15 мүнөт бышырыңыз. Зайтун чөптөрү менен ысык буудай нанын муздатыңыз. Чай, кофе же башка сүйүктүү суусундуктар менен тамактаныңыз.
