Патте көптөгөн гурмандардын сүйүктүү даамдарынын бири болуп эсептелет. Бул эт, балык, жашылча, ал тургай буурчак өсүмдүктөрү болушу мүмкүн. Тооктун боор пашти ар дайым популярдуу. Кош бойлуулук учурунда көптөгөн диеталар менен менюларды ийгиликтүү толуктап турат.
Ал зарыл
- - тооктун боору - 0,5 кг;
- - орто пияз - 2 даана;
- - тооктун жумурткасы - 2 даана;
- - картошка - 1 даана;
- - каймак маргарин - 50 г;
- - күн карама майы - 100 мл.
Нускамалар
1 кадам
Тоок боорун идишке сууга малып, кайнатып, 40 мүнөт бышырыңыз. Ошол эле учурда, дагы эки казанды алып, куртканын картошкасын жана жумурткасын бышырыңыз. Картошканы жумуртка менен, андан кийин тооктун боорун алдын ала кайнатсаңыз болот. Бул ингредиенттерди бышыруу тартиби эч кандай мааниге ээ эмес.
2-кадам
Боор бышып жатканда пиязды сыйрып, жарым шакекче кылып туурайбыз. Табаны алып, жакшы ысытыңыз. Табаны ысык болгондон кийин күн карама майын жана каймак маргаринди куюңуз. Маргарин эрип бүткөндөн кийин, майдаланган пиязды табага салып, кызарганча кууруйбуз.
3-кадам
Тооктун боору даяр болгондо, идиштен алып, агын суунун астында чайкаңыз. Кайнатылган сууну куюңуз. Даяр картошканы жана бышырылган жумурткаларды муздатуу үчүн бөлүп коюңуз.
4-кадам
Картошканы тазалап, жумурткаларын сыйрып алыңыз. Паштетти даярдоо үчүн тооктун боорун, жумуртканы, картошканы жана сары май кошулган пиязды эт майдалагычтан эки жолу бурап же блендерде бир жолу майдалап кесүү керек.
5-кадам
Даяр паштет биринчи курстарга кошумча катары, табитти ачуу үчүн же пайдалуу эртең мененки тамак катары пайдалуу.
