Сүйүктүүңүздү эмне менен азыктандырам деп ойлонуп жатасызбы? "Эркек комплимент" салаты даамдуу, көңүлдүү жана чыныгы эркек.
Ал зарыл
- - уй эти 400 гр
- - жаңы помидор 3 даана.
- - картошка 2 даана.
- - пияз 2 даана.
- - сабиз 1 даана.
- - майонез
- - сарымсак
- - уксус
- - майдаланган кара калемпир
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Салат жөнөкөй жана тез даярдалат. Жакшы майсыз уйдун бир бөлүгүн тандап, аны аз өлчөмдө сууга кайнатабыз, аны алгач туздаш керек, лавр жалбырагы менен бышырып (3-4 даана), бир кичинекей сабиз жана жарым пиязды ушул жерге салабыз. Эгерде чөптөрүңүз болсо, анда ага петрушка салсаңыз болот. Этти бышканга чейин кайнатыңыз. Аны бир аз муздатып, кичинекей кубиктерге бөлүп алыңыз.
2-кадам
Бир чоң пиязды сыйрып, жарым шакекче кылып кесебиз. Өзүнчө идишке тууралган пиязды 9% уксус менен куюп, маринаддоо үчүн 30 мүнөт коёсуз, андан кийин уксусту төгүп салыңыз.
Формадагы орточо эки картошканы бышканга чейин кайнатып, бир аз муздатып, кабыгын алып, уйдун эти менен бирдей өлчөмдө кесинди.
Үч помидорду кубиктерге бөлүп алдык (помидордогу шире мөөнөтүнөн мурда агып кетпеши үчүн, ушуну акыркы жолу жасайбыз).
3-кадам
Бардык ингредиенттерди акырын аралаштырып, бир аз туз кошуп, жеңил майдаланган кара мурч себелеп салыңыз. Жана аягында биз бир-эки тиш сарымсактын тиштерин тазалайбыз (ал ачуу таттууну жактырбайт, 1 тиш алат) жана майонезге сыгып, жакшылап аралаштырып, салатыбызды татымалдайбыз. Эреже боюнча, бул салат эркектер арасында популярдуу.
