Орозо мезгилиндеги тамак-аштар жуманын күндөрү өзгөчө бөлүштүрүлөт. Ошентсе да, кичинекей өзгөчөлүктөр бар: иш күндөрү өсүмдүк майы кошулган тамактарды жегенге болот, ошондой эле Аннонс жана Палм жекшемби майрамдарында балык жана деңиз азыктарын, Лазарев ишемби күнү - икраны жесеңиз болот. Ошондой эле, кээ бир күндөрү түн жарымына чейин тамак-аштан жана суудан баш тартуу керек.
Чиркөөнүн уставына ылайык жумалар бир нече жума. Ошентип, Улуу Орозо 7 жумага созулат: 6 жума жана акыркы - Passion Жумасы - эң оор! Биринчи жума дагы катуу деп эсептелет. Чиркөөнүн уставына ылайык, орозо бою тамакты жана сууну саат 15: 00дөн кийин же андан бир аз мурун, башкача айтканда, Весперстен кийин күнүнө 1-2 жолу, адатта, 200-300 граммдан ашпаган идиш же белгилүү бир продукт. Бардык адамдар орозо тутушса болот, бирок пенсионердин же шахтёрдун кадимки жашоосу үчүн керектүү тамак-аш айырмаланат, андыктан орозону жеңилдетүү үчүн дин кызматкерине кайрылсаңыз болот. Орозо кармаган адам өзүн тынч жана тынч сезип, ачкачылыктан денесин кыйнабашы керек, антпесе биз өзүбүзгө зыян келтиребиз жана бул орозо кармабаганга караганда чоң күнөө.
Бирок, ар бир адам өзүнчө же дин кызматкеринин кеңеши боюнча тандай турган тамак-аш жана тамак-аштын көлөмүн таштап, кайсы тамактарды жана кайсы күндөрү жесе болот деп айтууга болот.
Ошентип, 2016-жылга карата Чиркөөнүн уставына ылайык Улуу Орозо мезгили төмөнкүдөй:
- 1-жума - 13-марттан 19-мартка чейин
- 2-жума - 20-марттан 26-мартка чейин
- 3-жума - 27-марттан 2-апрелге чейин
- 4-жума - 3-апрелден 9-апрелге чейин
- 5-жума - 10-апрелден 16-апрелге чейин
- 6-жума - 17-апрелден 23-апрелге чейин
- Ыйык жума - 24-апрелден 30-апрелге чейин
2016-жылы орозонун башталышы 14-мартта каралышы керек, бирок кечээ, 13-мартта жекшемби күнү эт жана сүт азыктарынан баш тартуу керек.
Кургак тамак деп термикалык тазалана элек жаңы жашылча-жемиштерди, ошондой эле жаңгактарды, кургатылган жемиштерди, өсүмдүктөрдүн уруктарын, балды, суусундуктардан - кайнатмалар, ширелер, компотторду жеген деп түшүнүшөт.
Майсыз ысык тамак бул баарынан мурда кайнатылган жашылчалар, алгылыктуу макарон азыктары, кайнатылган жарма, кааласаңыз, жаңы жашылча-жемиштер, туздалган маринаддалган азыктар, туздалган жана ачытылган тамактар, суусундуктардан чай, какао, каалаган муздак суусундуктарды колдонсоңуз болот.
Май менен ысык тамак жегенге уруксат берилген күндөрү бышырылган тамактарды да бышырсаңыз болот.
Аннонс жана Пальма жекшемби күндөрү балык, ал эми Лазарев ишемби күнү балыктын икрасын жесе болот.
