Мультиварка бышыруу, бышыруу, бышыруу жана бышыруу режиминде диетикалык тамактарды тез жана оңой даярдайт. Бул тиричилик шайманы туура тамактанууну уюштуруу керек болгон учурда ашканада негизги жардамчы болуп калат. Идиштер кимге арналгандыгына байланыштуу - балдар, арыктап, диета чектелген бейтаптар, ылайыктуу азыктар жана аларды даярдоо ыкмалары тандалып алынат.
Жай бышыргычтагы күрүч кошулган быштак кастрюль
Бир стакан тегерек күрүчтү жакшылап чайкаңыз, андан кийин туздуу сууга кайнатыңыз, colanderге куюп, муздатыңыз. 2 стакан майсыз быштакты блендерде жылдырыңыз. 3 жумуртканы бир-эки аш кашык кум шекер менен аралаштыргычты же шыпыргыны колдонуп сабаңыз.
Бириктирип, бир тектүү массага аралаштырыңыз:
- муздатылган күрүч;
- тазаланган быштак;
- сабалган жумуртка;
- бир чымчым аш тузу;
- бир чымчым ваниллин;
- бир жарым стакан майсыз сүт;
- бир кашык апельсин кабыгынан.
Көп бышыруучу табакты күн карама майы менен майлап, ага быштак аралашмасын салып, кашык менен тегиздеңиз. "Бышыруу" режиминде 35-40 мүнөт бышырыңыз. Быштак кастрюль идиштен толугу менен муздаганда алып салыңыз. Диета уруксат берсе, каймак же каймак менен тамактаныңыз.
Жубайлар үчүн мультиваркадагы тез диетанын котлеттери
Жакшы тор менен эт майдалагычтан жылдырып, кабыгынан тазаланган пияз, бир фунт диеталык эт, мисалы, тооктун эмчеги же териси жок коён. Фаршты татымына жараша туздап, аралаштырыңыз. Терең казанга салып, бөлүп-бөлүп алып, 10-12 жолу чаап алыңыз - ошондо котлеттер үлпүлдөп, желдейт.
Колуңузду өсүмдүк майы менен нымдап, үстүнө электен өткөн буудай унун себип, котлеттерди калыпка салыңыз. Көп бышыруучу идишке суу куюңуз. Темир торду өсүмдүк майы менен майлап, котлеттерди коюп, "Буу менен бышыруу" режиминде жарым саат бышырыңыз.
Жай бышыруучу жайда гүл капустасы менен бышырылган дарыя балыктары
Дарыя балыктарынын ар бир килограммын алыңыз, мисалы, шортан же шортан. Өлүктөрдүн ичин ачып, тазалап, куйруктарын жана баштарын кесип, төгүп, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Гүлдүү капуста гүлүнүн гүлүнүн гүлүнө гүлдүн ичине бөлүп, кабыгынан тазалап, пияздын башын майдалап туурап алыңыз.
Кызыл болгар калемпирин жана чоң сабизди жууп, кургатыңыз. Бакчадан урукту алып, сабизди тазалап, андан кийин жашылчаларды жука тилкелер менен кесип алыңыз.
Бир аш кашык сары майды көп бышыруучу идишке салып, "Бышыруу" режиминде эритип, андан кийин майдаланган пиязды салып, 10 мүнөт кайнатыңыз. Балыктын, жашылчалардын жана туздун даамын татымына жараша салыңыз. Бир аз суу же аз майлуу сорпону куюп, үстүнөн жаап, "Sauté" режиминде 45 мүнөт бышырыңыз.
Ашкабактан жасалган каймак шорпосу жай идиште
Ашкабакты жууп, кургатып, кабыгынан тазалап алыңыз (850 грамм). Целлюлозаны кесинди. Ашкабактын ондогон уруктарын агын суунун астындагы электе жакшы жууп, кургатканга чейин калтырыңыз. Чоң сабизди, пиязды жана 4-5 картошканы жууп, кургатыңыз. Жашылчаларды тазалап, майдалап кесип алыңыз.
"Fry" режими коюлган мульти бышыруучу идишке бир аш кашык май салыңыз. Ал эригенде, пиязды 4 мүнөт кайнатыңыз. Сабиз менен айкалыштырыңыз, 4 мүнөттөн кийин картошка менен ашкабакты идишке салыңыз.
900 мл сүттү жашылчалардын үстүнө куюп, татымына жараша туз салып, көп бышыргычты "Бышыруу" режимине коюңуз. 50 мүнөт бышырыңыз, андан кийин шорпонун бардык компоненттерин блендер идишине өткөрүп, бир тектүү суюк пюре кылып майдалаңыз. Ашкабактын үрөнүн чоюндан бир аш кашык зайтун майына кууруп алыңыз.
Тюренге пюре шорпосун куюп, ага крутондорду салыңыз, үрөндөрдү жана алар куурулган май менен татымал бериңиз. Идиштин калориялуулугун жогорулатуу үчүн, аны катуу каймак менен берсеңиз болот.
Жай идиште жашылчалардан жасалган ашказан
Жай бышыруучу бышырылган даамдуу жана даамдуу тамак үчүн, сиз колдо болгон бардык жашылчаларды колдоно аласыз. Мисалы, ар бирин 200 граммдан алыңыз:
- цуккини;
- баклажан;
- кызыл пияз;
- помидор;
- сабиз.
Эгер диеталык меню уруксат берсе, ага бир-эки тиш сарымсакты кошуп, майдалап туурайсыз. Сабизди толугу менен кайнатыңыз. Помидорду кайнак сууга 3 мүнөт бланктап, андан кийин терисин сыйрып, блендерде пюреге чейин жылдырыңыз.
Калган жашылчаларды жууп, тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Баклажандар ачуу сезимди кетирүү үчүн, туз менен сүртүп, 15 мүнөт коёбуз, андан кийин муздак суу менен жууп салыңыз. Жай бышыргычка "Фрай" режимин орнотуп, идишке бир-эки аш кашык тазаланган өсүмдүк майын куюп, ичине цуккини, баклажан, пияз жана сарымсакты салыңыз. 15 мүнөт кууруу.
Помидор массасын, майдаланган кайнатылган сабизди чоң бөлүктөргө кошуп, баарын татымына жараша туздап салыңыз. Микротолкундуу мешти "Бышыруу" режимине которуп, дагы 40 мүнөт жашылчадан жасалган тамакты бышырыңыз. Бул эт же балык үчүн гарнир катарында колдонула турган көзкарандысыз тамак болуп чыкты.
Жай плитада индюк менен бышырылган жашылчалар
Бир фунт үндүктү жууп, кургатып, жука тилкелер менен кесип алыңыз. Чөптөрдү жана жашылчаларды жууңуз:
- бир-эки пияз;
- кичинекей цуккини;
- 3 сабиз;
- 4 помидор;
- 200 грамм түстүү капуста;
- бир фунт картошка;
- 3 ар кандай түстөгү болгар калемпири;
- укроптун тутамы
Гүлдүү капустаны кичинекей гүлчөмөлөргө бөлүп алыңыз, бакалчактарды уруктардан, бөлүктөрдөн жана сабактардан бошотуңуз. Сабизди, картошканы тазалап алыңыз. Помидорду кайнак суу менен күйгүзүп, тез тазалап алыңыз. Бардык жашылчаларды майдалап туурайбыз.
Мультиварканы "Фрай" режимине коюп, этти өсүмдүк майына алтын түстө чыкканча кайнатыңыз. Жашылчалар менен аралаштырып, дагы 5 мүнөт кууруп, андан кийин көп бышыруучуну "Бышыруу" режимине өткөрүңүз. 0,5 стакан сорпону же сууну куюп, бир саат бышырыңыз. Майдаланган укроп менен тамактаныңыз. Эгерде диета куурулган баардык нерсени алып салса, кызарып баскычты өткөрүп жиберсе болот.
Болгар калемпири менен тооктун төшү жай идиште
Бир фунт тооктун филесин жууп, кесимдерге бөлүп, көп бышыруучу идишке муздак суу куюңуз. "Fry" режиминде 20 мүнөт бышырыңыз. Таттуу калемпирди жууп, сабагынан тазалап, бөлүп алыңыз, уруктар жана кубиктерге бөлүңүз. Эт агарганда сорпого салып коюңуз.
2-3 мүнөттөн кийин кызыл пиязды кошуп, кабыгынан тазалап, жука шакектерге бөлүңүз. Бардыгын аралаштырып, 125 мл табигый йогурт жана бир чай кашык соя соусун куюңуз. Дагы 15 мүнөт бышырыңыз. Майдаланган укроп жана петрушка менен тамактаныңыз.
Жай идиште козу карындуу омлет
Бир-эки чоң козу карынды тазалап, жууп, кесимдерге бөлүп, туздуу сууга 10 мүнөт кайнатыңыз. Коландерге ыргытып салыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, жука жарым шакектерге бөлүңүз. Катуу сырды орто сүргүчкө сүртүңүз.
Көп бышыруучу табакка бир аз тазаланган күн карама майын куюп, ага козу карындарды жана пиязды салып, андан кийин "Фрай" режиминде аралаштырып 5 мүнөт кайнатыңыз. 3 жумуртканы идишке салып, жарым стакан сүт, татымына жараша туз менен аралаштырып, шыпыргы менен чаап алыңыз.
Алынган аралашманы көп бышыруучу идишке куюп, пияз жана козу карындар менен аралаштырыңыз. "Шорпо" режимин орнотуп, 15 мүнөткө чейин бышырыңыз. Программанын аякташына 5-6 мүнөт калганда жумуртка-сүттүн аралашмасын майдаланган сыр менен чачыңыз. Бышырып бүткөндөн кийин, капкагын ачыңыз. Омлет идишти сыйрып баштаганда, табактын үстүнө оодарып, жайып коюңуз.
Гречка боткосу жай идиште
Бир стакан гречканы сорттоп, агын сууда жакшылап чайкап, көп бышыруучу табакка өткөрүп алыңыз. 0,5 чай кашык аш тузун кошуп, андан кийин эки стакан суу куюп, ичине 30 грамм сары май салыңыз.
Көп бышыруучу табактын үстүн капкак менен жаап, боткону (мисалы, "Сүт боткосу", "Крупка", "Күрүч / Дан азыктары") бышыруу программасын 20 мүнөткө коюңуз.
Жай идиште кургатылган жемиштер жана бал кошулган күрүч
Жарым стакан кургатылган өрүк жана мейиз үчүн агын сууда жакшы чайкаңыз. Кургатылган өрүктү бөлүктөргө бөлүңүз. Кургатылган жемиштерди кайнак суу менен куюп, жарым сааттай туруңуз, андан кийин муздак сууга чайкап, colanderге таштаңыз.
2 стакан бышырылган күрүчтү жакшылап чайкап, көп бышыргыч идишке салыңыз. Ага мейиздин жана кургатылган өрүктүн катмарын, бир аш кашык сары май салыңыз. Ингредиенттердин калган кошуу:
- ашкана тузу татымына жараша;
- бир кашык кум шекер;
- бир аш кашык табигый бал;
- 4 стакан сүт.
"Пилав" режиминде 50 мүнөт капкактын астында тамак бышырыңыз (кааласаңыз, "Каша" режими). Программа аяктагандан кийин, үн сигналынан кийин, капкакты ачып, идиштин ичин толугу менен аралаштырыңыз.
Жай бышыргычта балык токочторун бууга бышырыңыз
700 грамм поллок, хек же тресканы эритиңиз. Агын сууга жакшылап чайкаңыз, сөөктөрдөн жана териден бөлөкчө. 100 грамм ак нан күкүмүн жарым стакан сүткө сиңирип, андан соң сыгып алыңыз. Пиязды тазалап, бөлүктөргө бөлүп, эт майдалагычка ороп, балыктын филелери жана нан менен кошо салыңыз.
Чийки жумуртканы өзүнчө идишке салып, татымына жараша туз кошуп, шыпыргы менен урасыз. Фарш менен айкалыштырыңыз, камыр жууруңуз. Идишке салып, үстүн пленка менен жаап, муздаткыч бөлүмүнө 15-20 мүнөт жөнөтүңүз. Эгерде фарш жука болуп чыкса, анда аны нандын күкүмдөрү менен коюла аласыз.
Муздак суу менен колду нымдап, котлеттер. Көп бышыруучу табакка суу куюңуз, буу идиштери үчүн стеллаж орнотуңуз. Түбүн өсүмдүк майы менен каптап, котлеттерди жайыңыз. Бир-эки жарым саат бышырыңыз.
Жай бышыргычтагы диета брокколи шорпосу
Мультиваркага "Шорпо" саат режимин орнотуп, идишке 200 грамм жууп, майдаланган тооктун төшүн салыңыз. Кайнагандан кийин сорпону төгүп, эттин үстүнө кайнак суу куюңуз. Капкакты жабыңыз. Тоок бышырып жатканда, шорпо үчүн бардык жашылчаларды жууп салыңыз:
- пияздын башы;
- 100 грамм ашкабак кесими
- 100 грамм сельдерей тамыры;
- 300 грамм брокколи;
- бир сабиз.
Жашылчаларды кабыгынан тазалап, жука кылып кесип, тооктун шорпосуна кошуп алыңыз. Ашкана тузун татымына жараша кошуңуз. "Шорпо" программасы аяктаганда, ысык табакты дароо дасторконго сунсаңыз болот, же алгач бардык ингредиенттерди блендер идишине салып, пюре аркылуу жылдырсаңыз болот.
Жай бышыргычка быштак жана кургатылган жемиштер менен бышырылган алма
4 кичинекей таттуу алманы жууп, чокуларын кесип, пульпада депрессия жасаңыз. Бир нече чуңкур өрүктү жана бир ууч мейизди агын сууга чайкаңыз. Кургатылган жемиштердин үстүнө кайнак суу куюп, 10 мүнөткө чылап коюңуз. Андан кийин электен өткөрүп, суу агып кетсин.
Жарым стакан майсыз быштакты блендерде жылдырып, кумшекер жана корица татымына жараша салыңыз. Кургатылган жемиштер менен аралаштырыңыз. Даяр болгон алмаларга толтурма менен толтуруп, кесилген чокулар менен жаап, көп бышыруучу табакка салыңыз. "Бышыруу" режиминде жарым саат бышырыңыз.
Сулу жана кургатылган өрүк кошулган диетикалык пирог
Жай бышыргычта даамдуу жана пайдалуу десерт жасай аласыз, эгерде, албетте, диета бышырууну толугу менен кошпосо. Бул рецепт үчүн алдын ала бир стакан кургатылган өрүктүн үстүнө кайнак суу куюп, бир саатка чылап коюу керек.
Андан кийин терең идишке 500 мл аз май айранын куюп, ичине чийки жумуртканы уруп, бир стакан тез даярдалган овсянка куясыз. Баарын блендерде жылдырып, сулу шишип кетиши үчүн 30 мүнөт туруңуз.
0, 5 чай кашык аш содасын жаңы сыгылган лимон ширеси менен өчүрүп, кефирге куюп, андан кийин бир чымчым корицаны кошуңуз. Кургатылган өрүктү colanderге куюп, чайкап, сууну төгүп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Пирог үчүн камыр менен бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз.
Мультиварка табагын өсүмдүк майы менен майлап, андан соң камырды куюп, "Бышыруу" режиминде 40 мүнөт бышырыңыз. Диеталык пирогду экинчи жагына оодарып, дагы 20 мүнөт бышырыңыз. Мультиварканы өчүрүп, толугу менен муздагандан кийин десертти идиштен алып салыңыз.
Жай бышыргычтагы диета шарлотту
Эгерде диета алманын пирогун диетадан чыгарбаса (мисалы, арыктап жатканда), анда бул бышырылган азыктар диеталык деп эсептелет. Шарлотт сулу жана ири ундун негизинде жасалат, кум шекердин ордуна таттуу - стевия порошогу колдонулат.
Бул рецепт үчүн бир-эки чийки жумуртканын сарысын эки аш кашык стевия менен аралаштыргыч менен сабаңыз. Андан кийин пайда болгон затка бир-эки белокту кошуп, камчы басуу процессин 5 мүнөт улантыңыз.
Кичине бөлүктөргө тынымсыз аралаштырып, жарым стакан унду жана бирдей көлөмдөгү сулу боткосун, бышыруучу порошок салынган баштыкты салыңыз. Массасы бир тектүү болгонго чейин баарын аралаштырыңыз. Кабырчыктар шишип кетиши үчүн, камырды 10 мүнөт туруңуз.
3 алманы жууп, кургатыңыз, кабыгын жана өзөгүн урук менен салыңыз, жемиш целлюлозасын жука тилимдерге бөлүңүз. Даамына жараша корица жана ванилинди татыңыз. Мультиварканы күйгүзүп, отко коюп, бир аш кашык сары май эриңиз. Идиштин түбүн толугу менен жаап койсун. Алманын кесиндилерин тизип, камырдын үстүнө куюңуз. Шарлотту "Нан бышыруу" режиминде 40-50 мүнөт бышырыңыз.
