Эгерде сиз чын жүрөктөн жана абдан даамдуу бир нерсе жегисиңиз келсе, анда бекон менен картошка блинчиктерин жасай аласыз. Бул тамак бир топ тез жана оңой даярдалат.
Ал зарыл
- - картошка - 5 даана;
- - чочко майы - 150 г;
- - пияз - 2 даана;
- - сабиз - 1 даана;
- - жумуртка - 2 даана;
- - ун - 0,5 стакан;
- - туз;
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте беконду майдалап кесүү керек. Аны жука тилке кылып кесүү керек. Сабизди, картошканы жана пиязды жакшылап жууп, кабыгын тазалап, андан кийин майдалап, ого бетер орой кылып коюу керек. Чоң чөйчөктү алып, ичине жаңы сүрүлгөн жашылчаларды жана майдаланган беконду бириктирип алыңыз.
2-кадам
Жашылчалар менен чочко майынын аралашмасына чийки жумуртканы кошуңуз. Ошондой эле, ага туз, калемпир кошууну унутпаңыз. Унду электен өткөрүп, жумурткалар турган жерге кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Табага өсүмдүк майын куюп, ысытып, андан соң алынган массаны кашык менен кичинекей куймак түрүндө жайып баштаңыз. Картошканын куймактарын алтын кабык пайда болгонго чейин, башкача айтканда, 3-4 мүнөттөн кийин кууруп алабыз. Бул тамакты ысык, каймак же коюу йогурт менен берүү керек. Бекон менен Деруни даяр!
