Боор тортун бышыруу убактысы 50-60 мүнөт. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 5-7 порцияга чейин торт аласыз. Картошканы гарнир катары колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- • Боор 700 г;
- • Тооктун жумурткасы - 2 даана;
- • Сүт - 100 мл;
- • Буудай уну - 100 г;
- • Пияз;
- • Сабиз 200 г;
- • Сарымсак - 3 тиш;
- • майонез;
- • Өсүмдүк майы;
- • Туз.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз.
2-кадам
Сабизди майдалаңыз.
3-кадам
Сабиз менен пиязды жакшы ысытылган табага кууруп алыңыз.
4-кадам
Майонезди майдаланган сарымсак менен жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Чийки боорду эт майдалагычтан өткөрүү керек, бирок алгач пленканы жана идиштерди алып салуу керек.
6-кадам
Фаршка жумуртка жана сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Андан кийин ун кошулат. Баары кылдат аралаштырылган. Эң негизгиси тузданууну унутпаңыз.
8-кадам
Пайда болгон камырдан блинчиктерди кууруу керек. Экинчи тарапка бурулуп жатканда аларды бузбоо өтө маанилүү. Бул үчүн кошумча табакчаны колдонсо болот.
9-кадам
Ошондо бардыгы абдан жөнөкөй. Дагы эле жылуу тортту сарымсак майонези менен майлап алыңыз. Үстүнө сабиз жана пияздан жасалган каймакты салып коюңуз.
10-кадам
Кийинки торт каймактын үстүнө коюлат ж.б.
11-кадам
Торт каалагандай кооздолгон. Ак жана сарысын өзүнчө сүртсөңүз болот. Торттун үстүнкү бөлүгүн сарысына, капталын ак менен чачыңыз. Помидордон даамдуу жана кооз розаларды жасай аласыз.
