Сэндвич үчүн оригиналдуу муздак закуска же бир нерсе керекпи? Анда бул рецепт сөзсүз түрдө сизге керек. Бул рецепт заманбап тамак жасоонун бардык талаптарына жооп берет. Духовкада бекон бышыруу жөнөкөй жана салыштырмалуу арзан.
Ал зарыл
-
- жаңы эриген бекон - 400 г;
- сарымсак - 5-6 тиш;
- туз - 1 стакан;
- кычы
- татымга жараша татымалдар;
- бышыруучу фольга.
Нускамалар
1 кадам
Тузду эки литр сууга эриңиз. Беконду ушул эритмеге салып, бир күн тыныктырыңыз. Сиз туздалган бекон ичсеңиз болот, андан кийин бул этапты өткөрүп жибересиз. Даамдуу болуш үчүн чочко майын эттин катмарлары менен кабыл алган жакшы.
2-кадам
Бекондун эритмесинен алып салыңыз, ага тайыз кесилген жерлерди жасаңыз. Сарымсактын тиштерин ар биринен 4-5 бөлүккө бөлүңүз. Бекондун ар бир кесилген жерине бирден түртүп, аларды толтуруңуз. Кааласаңыз, лавр жалбырагы менен толтура аласыз.
3-кадам
Үстүнө кычы майынын майы кошулду.
4-кадам
Беконду мештен ороп, үстүндөгү фольганы жайып, кайра бышыруу үчүн коюңуз.
5-кадам
Бышыргандан кийин чочко майын муздатып, муздаткычка коюңуз. Бул тамак "бышырылган чочконун эти" деп аталат. Муздак перекус же сэндвичтер менен тамактаныңыз.
