Ашкабактын данегинин артыкчылыгы жөнүндө көп нерсени айтууга болот. Ашкабактын уруктарында мээнин, иммундук, заара чыгаруучу-репродуктивдик системанын жана бүтүндөй дененин иштешине пайдалуу таасирин тийгизген мыкты витамин-минералдык курамдан тышкары, денебиздеги мите курттарды өлтүрүүгө жөндөмдүү кукурбитин бар.. Үрөндү кууруу процесси бир топ жөнөкөй жана тез жүрөт.
Нускамалар
1 кадам
Табага уруктарды кууруу. Ашкабактын данын муздак суу менен чайкап, түбү калың ысыган табага салыңыз.
2-кадам
Үрөндөрдү кууруп, жай отто 15-20 мүнөт тынымсыз аралаштырыңыз. Үрөндөр жакшылап кургатылгандан кийин, аралаштырып жатып, күйүп кетпеши үчүн, даамын татыңыз.
3-кадам
Куурулган үрөндөрдү муздаткычка салып коюңуз.
4-кадам
Бышыруу учурунда, уруктарды нымдуу бойдон бир аз туздап алсаңыз болот. Ошондой эле бир аз өсүмдүк майын кошсоңуз болот.
5-кадам
Духовкада кууруп жатканда, уруктарды бышыруучу табакка жука катмарга салыңыз.
6-кадам
Духовканы 140-150 градуска чейин ысытып, бышыруу табагын духовкага салыңыз.
7-кадам
Уруктарды мезгил-мезгили менен алып чыгып, аралаштырып, 20-30 мүнөт кууруйбуз.
8-кадам
Уруктарды бир аз ачып, духовкага салкындатыңыз.
