Көптөгөн адамдар тооктун төшүн жакшы көрүшөт. Ал бышырылган, кайнатылган же куурулган - тамак бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Анан тоокко консерваланган ананас кошсоңуз, адаттан тышкары таттуу жана кычкыл даамы бар оригиналдуу тамакты аласыз.
Ал зарыл
- 4 адамга арналган азыктар:
- - 4 чоң жана ичке филеге кесилген 2 тооктун төшү;
- - Ветчинанын 4 жука кесиндиси;
- - 100 гр. майдаланган Сыр;
- - ананас өз ширесинде;
- - 10-12 кесим бекон;
- - 2 стакан тооктун шорпосу;
- - 2 стакан ананас ширеси;
- - бир чай кашык жүгөрү крахмалы;
- - 4 кашык классикалык кетчуп.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин кетчуп менен майлап, үстүнө ветчина кесимин куябыз, майдаланган сыр менен себелейбиз.
2-кадам
Ананасты майда бөлүктөргө бөлүп, сырдын үстүнө жайыңыз.
3-кадам
Тоок этин тоголоктоп түрүп, бекон менен ороп коёбуз. Куурулган кезде түрмөктүн ачылып кетпеши үчүн, аны жыгач тиш чукугуч менен бекитебиз.
4-кадам
Жабышпаган сковородокто, тооктун эти эки тарапка кууруп, беконду кызартып алыңыз. Ананас ширесин жана бир жарым стакан тооктун шорпосун куюңуз. Тооктун этин кайнап жаткан шорподо 10 мүнөт кайнатыңыз. Бул учурда жүгөрү крахмалын калган тооктун шорпосунда эриңиз (муздак болушу керек) жана бул аралашманы табага салыңыз.
5-кадам
Бир нече мүнөттүн ичинде сорпону кайнатып, анын көлөмү болжол менен эки эсе аз болушу керек. Дасторконго кирээрдин алдында, ар бир оромду 3кө бөлүп, ар кандай чөптөр менен кооздоп, куургандан кийин калган соустун үстүнө куюңуз.
