Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Узак убакыт бою гуляш Венгриянын негизги улуттук тамактарынын бири деп эсептелген. Башында гуляш коюу шорполорго таандык болгон. Венгр тамактары жүз жыл мурун дагы венгр ашканасы деп эсептелген тамактардан такыр башкача. Ошентсе да ал ошол байыркы ашкананын издерин калтырып кетти

Көптөгөн адамдар тамактын түрүн каалабаган нерсе катары эсептешип, анын сөлүн баалап жатышат. Ал арада кесипкөй ашпозчулар аны тандоого жана даярдоого өзгөчө көңүл бурушат. Жана бул толук негиздүү, анткени грави айрым ингредиенттердин "

Уйдун эти башка эттерге караганда бир катар артыкчылыктарга ээ, бирок бул баа жагынан эң жеткиликтүү деп эсептелбейт. Кызыл эт кан айлануу системасына, ичеги-карын жолуна оң таасирин тийгизип, гемоглобиндин деңгээлин көтөрүп, ашыкча холестеролду кетирет

Бардык тамактарды дагы да назик жана жыпар жыттуу кылуу үчүн, суусу керек. Көптөгөн рецепттер белгилүү. Сиз аны үй канаттуулары жана эт, балык жана жөн эле гарнир менен бышырып, бере аласыз. Даамын жакшыртуу үчүн, ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды соскага, ал эми унду коюу менен кошушат

Уй этинен көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот - майрамдык да, күнүмдүк да. Мындай эт татымалдарды көп жактырбайт, андыктан жыпар жыттуу заттарга этият мамиле кылуу керек. "Апа" ширелүү котлеттери Курамы:

Томат пастасынан жасалган жыпар жыттуу соус эт жана балык тамактарына сонун кошумча болот. Рецепт жана даярдоо процесси кыйла жөнөкөй. Ачуу калемпирдин санын көбөйтүү менен соустун "өткүрлүгүн" көбөйтүүгө болот. Соусту жасоодо колдонулган шекер ага татымал кошот

Кайнатылган сыр сыры сүттөн - эчкинин же койдун этинен жасалат жана ачытылган сүттүн даамы кыйла жогору. Бул продукт молдован, поляк, румын, болгар жана украин тамактарын сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу. Сыр жөнүндө бир аз Сыр өзүнүн жагымдуу даамы менен гана эмес, минералдык жана витаминдик курамы менен да ушунчалык популярдуу

Тоок жана Пекин капустасынын салаты - аш болумдуу, бирок аз калориялуу, даамы жумшак жана даамдуу тамак. Бул ингредиенттер менен жасалган салаттар күнүмдүк жана майрамдык менюлар үчүн идеалдуу. Бышырылган тоок эти жана кытай капустасы кошулган цезарь салаты Керектүү ингредиенттер:

Азыр сатыкта жүргөн өрдөктү табуу кыйын деле эмес. Жакын жерде жайгашкан супермаркетке барсаңыз жетиштүү болот, сиз конокторду оозду сугаруучу табак менен кубанта аласыз. Өрдөк көптөгөн азыктар менен жакшы айкалышат. Демек, өрдөктүн тулкусун толтуруу үчүн көптөгөн толтурмалар бар

Туздалган чочко майы биздин өлкөдө абдан популярдуу болгон табигый жана абдан канааттандырарлык деликатес. Үй шартында чочко майын туздоо жөнөкөй рецептти колдонуу менен оңой болот. - 1 кг жогорку сапаттагы чочко майы (эт сызыктары менен болот, андан да даамдуу) - 1/3 стакан туз (артыкчылыктуу таш тузу) - бир нече лавр жалбырагы - бир чымчым кызыл калемпир - бир кашык кара мурч - калемпирдин бир нече буурчактары - татымына жараша сарымсак (сарымсаксыз) 1

Палоо бышыруу үчүн атайын кулинардык көндүмдөргө жана жөндөмдөргө ээ болуу керек. Бирок күрүчтү эт менен бышыруунун жөнөкөй жолдору бар. Ошол эле учурда, тамак да жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл Эт кошулган күрүч үчүн:

Күрүч жана фарш менен толтурулган калемпир орус дасторконундагы салттуу тамактардын бири. Тез даярдалат, даамдуу болуп чыгат, бат жейт - бир отурганда. Мындан тышкары, аны жасоо үчүн атайын ингредиенттер талап кылынбайт. Ал зарыл Таттуу калемпир - 10 даана

Кастрюль - оригиналдуу тамак. Ал камырдан аз же таптакыр жасалбайт, бирок торт деп эсептелет. Бүгүн мен жай идиште кастрюль жасап алуу оңой экенине ынанууну сунуштайм. Аны башталгыч адам деле көтөрө алат. Ал зарыл Быштак - 2 таңгак

Быштак кастролу бүтүндөй үй-бүлө үчүн сонун десерт жана эртең мененки тамак болот. Кастрюль аябай назик, ширелүү жана аш болумдуу болуп чыгат. Быштак чоң кишилердин жана балдардын организминин координацияланган иши үчүн зарыл болгон көптөгөн пайдалуу витаминдер менен минералдарды камтыйт

Быштак кастролу - чоңдор гана эмес, балдар да ырахаттанып жеген тамак. Эң назик кастролду меште гана эмес, жай бышыруучу жайда да бышырсаңыз болот. Эң башкысы - бул текшерилген рецепт. Ашканада жай бышыруучу сыяктуу кереметтүү техниканы колдонгон үй кожойкелери бүт үй-бүлөсү үчүн быштак кастрюлин оңой эле даярдай алышат

Италиялыктар пиццаны ойлоп таап, бүт дүйнө тажрыйба жүргүзө баштады. Канча адам, ушунча рецепт. Орус колбасасы кошулган пиццадан кызыктуу даам алынат. Ал эми үстүнө өзүңүз даярдаган майонез менен куюп койсоңуз, ал даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы болот

Жумуртка - бул бай жана аш болумдуу элементтери бар байыркы тамактардын бири. Аларды куурулган, бууга бышырылган, кайнатылган, ал тургай чийки түрдө колдонсо болот. Ырас, бул учурда алардын калориялуулугу ар башка болот. Тооктун жумурткасынын калориялуулугу Жумурткалардын энергетикалык баалуулугу алардын көлөмүнө гана эмес, ошондой эле жумурткаларды бышыруунун жана тамактандыруунун жолуна да байланыштуу

Кургак айыккан колбаса - бул абдан жакшы жана даамдуу табит, бирок, тилекке каршы, мындай колбаса өнүмү ар кандай зыяндуу кошумчалар жана химикаттар кошулуп чыгарылат. Демек, аны өзүңүз гана бышырсаңыз, тамак ар кандай дүкөндүн кесиптештерине караганда алда канча даамдуу болуп чыгат

Бул эски чоң апанын рецеби. Пирогдор ширелүү жана абдан даамдуу. Ушул рецепттин аркасында пирогдорду эртең мененки же кечки тамакка үй-бүлөңүз үчүн даярдап койсо болот. Ал зарыл - 2 стакан ун - бир чымчым туз - 0,75 стакан сүт - 0,5 аш кашык кургак ачыткы - 70 г май - 2 жумуртка - 2 аш кашык шекер Нускамалар 1 кадам Сүттү бир аз ысытыңыз - жылуу болушу керек, бирок ысык эмес

Прованс чөптөрү менен бышырылган ширелүү жана жыпар жыттуу козу дасторконуңуздун көркүн ачат. Этти бышырганда кошулган апельсин ширеси этке кескин уч берип, өзгөчө даам берет. Эгерде идиш токтоосуз берилбесе, анда фольга менен капталган жылуу мешке таштаңыз

Заманбап шарттарда, эт азыктарын өндүрүүчүлөрдүн көпчүлүгү сапаттуу эмес азык-түлүктөрдү өндүрүү менен күнөөгө батышканда, бирок дагы деле болсо даамдуу колбасалардан же колбасалардан ырахат алгыңыз келсе, үйдөн жасалган азык-түлүктөрдөн чыгуунун эң сонун жолу болушу мүмкүн

Бышырылган колбаса илгертен бери калк арасында абдан популярдуу тамак-аш продуктусу болуп калган, бирок заманбап өндүрүш технологиялары "кайнатылган колбасанын" даамын таанылгыс кылып өзгөрттү. Жасалма кошулмалардын, боёктордун, даамды көтөргүчтөрдүн саны кайнатылган колбасаны ден-соолукка дагы коркунучтуу кылды

Картошка - бул универсалдуу продукт. Эттин ар кандай түрлөрү менен жакшы айкалышат. Куурулган бышырылган картошканы күнүмдүк түшкү тамакта дагы, майрамдык дасторкондо дагы берсе болот. Бул тамакты кандай ашкана идиштери болгонуна жараша даярдоонун бир нече жолу бар

Капуста менен бышырылган картошка кеңири таралган диетикалык тамак болуп саналат. Аны үйдө жасоо чоң деле маселе эмес! Бышыруу убактысы болжол менен 30 мүнөткө созулат, бул көп убакытты үнөмдөйт. Ал зарыл - өсүмдүк майы 15 г

Картошкасы бар тооктун жүрөктөрү - бул үй-бүлөлүк кечки тамактын мыкты варианты. Мультиварктын жардамы менен бул тамакты жасоо ого бетер оңоюраак болуп, жүрөктөр өтө ширелүү жана жумшак болуп, картошка бир аз кайнап, кызгылтым болуп калат. Ал зарыл - 500 г тоок жүрөгү

Кебаб - салттуу түрдө шорподо куурулган, козунун этинен жасалган азиялык тамак. Үй-бүлөңүздү жайкы даамдуу, жыпар жыттуу тамак менен даярдаңыз. Ал зарыл Бир кызмат үчүн: - 100 г козу; - 100 г уй эти; - баклажан; - 1/5 баш пияз

Треска боору - бул абдан даамдуу жана пайдалуу кошумча азык. Анын курамында А жана Д витаминдери, ден-соолукка пайдалуу май кислоталары, йод, калий, магний жана организмге керектүү башка микроэлементтер бар. Печенье менен консерваланган салаттар майрамдык дасторконду кооздоп, конокторуңуздун ыраазычылыгына ээ болушат

Картошка эт же ашказан менен кошулат, бул сейрек кездештирүүчү, тез тойгонго жардам берет. Ал эми курч гурмандар мурдун буруп, эт менен картошканы бир табакка аралаштырбоо керек деп эсептешсин. Советтик доордон бүгүнкү күнгө чейин, бышырылган классикалык картошка көпчүлүк орустардын популярдуу тамагы бойдон калууда

Бышырылган картошка - бул жөнөкөй, ошентсе да канааттандырарлык, даамдуу тамак. Классикалык рецепт боюнча эт менен картошканы бышырууга убакыт жок болгондо, аны бышырууга болот. Бышырылган картошка - жүрөгү ток жана калориялуу тамак

Картошка менен фарштын айкалышы даамы жана даярдоонун оңойлугу боюнча эң пайдалуу. Картошкадан фарш бышырылган тамактын курамы: - 300-350 грамм ар кандай болгон фарш; - 400-500 грамм картошка; - пияз; - сабиз (милдеттүү эмес)

Гречка жана бадыраң көптөгөн миллиондогон россиялыктарга ушунчалык тааныш жана тааныш болгондуктан, алар илгертен эле орусиялык продуктулардай сезилет. Чындыгында эле, бир кездерде гречка боткосун жасай албагандыктан, ушунчалык даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу деп элестетүү кыйын

Эртең мененки тамак үчүн жарма өтө кызыксызбы? Кадимки тамактан аны чоң адам да, кичинекей шумпай да баш тартпас чын дилден жасалган десертке айландырыңыз. Өзүңүз жасаган тамактарды жактырып, манка омлетин жасап, кумшекер же сүт соусу менен кызмат кылыңыз

Чоңдор жана балдар үчүн идеалдуу эртең мененки тамак - эзелтеден бери белгилүү болгон сулу. Совет мезгилинде ал экинчи, көбүрөөк "сүйлөгөн" аталышка ээ болгон: Геркуль боткосу, демек, ал жашоо жана энергия берет. Туура бышырылганда, бул тамак даамдуу болушу мүмкүн

Блинчиктер - бул үй-бүлөнүн бардыгы үчүн даамдуу жана канааттандырарлык эртең мененки тамак. Жаңы бышырылган блинчиктердин жыпар жыты ар бир адамды кайдыгер калтыра албайт! Кефир куймактары - бул укмуштай жөнөкөй рецепт, аны өзүңүз байкап көрүңүз

Сулунун эти кандайча пайдалуу экени жөнүндө көптөр укту. Сулу боткосунан турган эртең мененки тамак энергияны көтөрөт, көңүлдү көтөрөт жана ишин жакшыртат. Суук тийгенде, сулунун үлпүлдүктөрү сунушталат. Булага бай, алар вирустук инфекциялар менен тезирээк күрөшүүгө жардам берет

Сулу - ден-соолугуна кайдыгер карабаган адам үчүн идеалдуу тамак. Бал, мөмө-жемиштер кошулган сууга пайдалуу сулу боткосун жасап, же анар ширесинин негизинде адаттан тышкары тамак жасап көрүңүз. Сиз мыкты таңкы тамакты гана эмес, ошондой эле күндүн башында абдан керектүү болгон табигый энергетикалык суусундукту аласыз

Балдардын кечесин же туулган күнүн белгилөөдө апам дасторконго эмне бышырууну ойлонот. Анткени, тамактар даамдуу гана болбостон, балдар үчүн жагымдуу болушу керек. Мындай кырдаалда мыкты чечим колбаса идиштери болот. Албетте, бул эң пайдалуу тамак эмес, бирок майрамдарда аны эркелетсеңиз болот

Макарон жана колбаса популярдуу жана пайдалуу азыктар. Аларды айкалыштырып, дасторконуңузду кооздогон, тамак бышыруудан жадатпаган, жаңы даам менен таң калтырган кызыктуу тамак аласыз. Ал даярдалат жана жөнөкөй деп аталат - кастрюль. Колбаса - макарон кастрюль Курамы:

Каймак соусундагы деңиз азыктары кошулган гурман жеңил макарон азыктарын даярдоо оңой, ал эми даамы эң таланттуу гурмандарды да кубандырат. Ал зарыл - 400 г макарон; - 250 г каймак; - 50 г каймак; - 400 г деңиз азыктарынын аралашмасы

Эртең мененки тамак үчүн жумурткалар эң мыкты продукт жана кандай гана формада болбосун. Көбүнчө бул жумуртка болуп саналат. Бул тамак биз көрүп көнүп калгандай кадимкидей болбошу мүмкүн. Жан шеригиңизди жаңы нерсе менен таң калтыруу үчүн бир аз эле чыгармачылык жетиштүү болот

Колбаса бул ар тараптуу колбасалар, аны бир нече мүнөттүн ичинде даамдуу жана таттуу тамактарды даярдоого болот. Сиз колбасаны ар кандай жолдор менен бышырсаңыз болот: кайнатуу, кууруу, бышыруу. Макарон жана чөптөр кошулган колбасалар

Сүт печеньеси балалыктын эң даамдуу эскерүүлөрүнүн бири. Алар абдан назик жана канааттандырарлык. Сүт кошулган жеңил тамак үчүн идеалдуу. Балдарыңыз үчүн кыска бышырган тамактарды бышырып көрүңүз, рецепти жөнөкөй. Ал зарыл - 95 грамм май (бөлмө температурасы), - 200 грамм шекер, - 75 мл сүт, - 1 жумуртка, - 400 грамм ун, - 1 чай кашык ванилин шекери, - 4 грамм бышыруучу порошок (толук эмес чай кашык), - 2 грамм аш содасы (чай кашыктын үчтөн бири)

Печенье күнүмдүк бышырылган азыктарга байланыштуу болушу мүмкүн, балдар аларды абдан жакшы көрүшөт. Печеньени сүт менен бере аласыз. Ал зарыл - 500 г ун, - 100 мл сүт, - 200 г кум шекер, - татымына жараша туз, - 100 г жумшак май, - 5 г бышыруучу порошок, - камыр үчүн 1 жумуртка, - Печеньенин үстүнкү жагын майлаганга 1 жумуртка

Италиялык макарон, же макарон дүйнө жүзүнө белгилүү. Алар катуу буудай унунан жана суудан жасалат, фигурага зыян келтирбейт жана көзкарандысыз тамак болуп саналат. Макарон кадимки макарон азыктарынан, биринчиден, ал жасалган чийки зат менен айырмаланат

Кебек буланын негизги булактарынын бири болуп саналат. Алар тамак сиңирүү органдарын тазалап, айыктырышат, натыйжада тери тазаланып, кооз түскө ээ болуп, салмагы төмөндөйт. Нускамалар 1 кадам Көп сандагы кебектин курамында адамдын тамак сиңирүү тутуму үчүн пайдалуу тамак-аш талчалары бар

Арыктоо үчүн жаңы каражаттарды издөө менен, биз көптөгөн кымбат баалуу дары-дармектерге караганда эффективдүү жана табигый иш-аракет кылгандарды таптакыр байкабайбыз. Эгерде сиз диетаны көп колдонуп, оң натыйжаларга жетише элек болсоңуз, анда убакыттын өтүшү менен жумшак жана арыктоого жардам берген кебекке көңүл буруу керек

Күрүч кошулган цуккини табитинин башкалардан айырмаланып турушу абдан даамдуу жана канааттандырарлык. Демек, аны көзкарандысыз тамак катары да берсе болот. Кыш мезгилине ушундай кызыктуу жана ачуу тамактарды даярдоону сунуштайм. Ал зарыл - цуккини - 2 кг

Кээде базарларда падыша балы деп аталган нерсени көрө аласыз. Сатуучулар ак каймак продукт - аарылардын личинкаларын азыктандырган эң негизгиси, падышанын желе кошулган аарынын балы деп ырасташат. Бирок чындыгында ошондойбу, падышалык бал барбы?

Лосось татары ар кандай учурларда оригиналдуу тамакка ээ болот. Калың соусту кытырак крутондор же багет менен берсе болот. Салттуу рецепт боюнча куурулган циабатта тамактын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Ал зарыл - салат жалбырагы - 1 ciabatta - 300 г лосось филеси - 2 тиш сарымсак - 150 г кургатылган помидор - 30 г имбирдин тамыры - Көк пияз - туз - майдаланган кара калемпир - зайтун майы Нускамалар 1 кадам Циабатты кеспей, майда б

Бардыгы даамдуу жана пайдалуу эмес. Бирок бул билдирүү сабизге тиешеси жок. Үйдө гана эмес, кафе же ресторан сыяктуу коомдук жайларда да берилүүчү бул тамыр жашылчадан жасалган тамак-аштар бир топ. Сабиз - организмге пайдалуу жана керектүү заттардын көп өлчөмү менен мактанган бир нече жашылчалардын бири

Кулпунай-жарма каймак кошулган блинчиктер чындыгында жайкы эртең мененки тамак. Мындай назик блинчиктерди закуска катары да берсе болот. Кулпунайдын ордуна, башка каалаган сезондук мөмөсүн алсаңыз болот. Ал зарыл - 1, 5 стакан буудай уну

Жарма боткосун баардык эле балдар жактыра бербейт, бирок көп адамдар кастрюлди жыргап жешет. Бул назик десерт чоңдорго дагы жагат. Семолина кастрюль - түштөн кийин жеңил тамак үчүн жеңил тамак. Ал зарыл Жарма бисквиттен жасалган кастрюль үчүн:

Кулеш шорпосу өтө так келип чыккан эмес. Ага кирген азыктардын курамы жана аны даярдоо ыкмасы таруу боткосун кооздоп, аны суюктукка айланта турган ингредиенттерден отто бышырылган деп айтууга негиз берет. Мындай рецепт биринчи жана экинчи тамакты экөөнү бирдей айкалыштырууга мүмкүнчүлүк берет, бирок саякатчыга же үгүт өнөктүгүнө чыккан аскерге дагы эмне керек?

Жарма кошулган цуккини блинчиктери - даамдуу жана даамдуу тамак, эгерде сиз тез шам-шум этип алсаңыз, көпкө күттүрбөйсүз. Ал зарыл 300 грамм цуккини, 3 аш кашык манка 1 чай кашык туз бир тоок жумурткасы, 30 грамм өсүмдүк майы

Баардык үй-бүлө үчүн таттуу жана даамдуу эртең мененки тамак сиздин колуңузда манка жана мейиз бар болсо, суроо эмес! Ал зарыл 1 кызмат үчүн: - 1 аш кашык. сүт; - 50 г жарма; - 25 г май; - 1 жумуртка; - 10 г шекер

Дүкөндөрдө сатылып жаткан сүттүн сапаты болжол менен бирдей деңгээлде сакталат, бирок айылдык сүт кээде көп нерсени каалап кетет. Элеттик базардан соода кылып жатып, сапаттуу сүттү айырмалай турган бир нече айла бар. Албетте, базардан "

Дан эгиндери жана дан азыктары алардын негизинде витаминдердин, минералдардын, белоктордун жана татаал углеводдордун булагы болуп саналат, алар ден-соолукту чыңдоону жана туура тамактанууну каалаган адамдын диетасында болушу керек. Аларды 6-7 айлык балдарга туура өнүгүүсүн камсыз кылуу үчүн берүү сунушталат

Каша Россияда салттуу тамак деп эсептелери шексиз. Дагы 19-кылымда Гурьев боткосу дворяндар арасында өтө популярдуу болгон, бул манканын түрү, бирок жаңгак, бал, кыям жана ар кандай мөмөлөрдү кошуп мешке бышырган. Граф Гурьев жана ботко Бул сонун десерттин келип чыгышынын эки варианты бар

Ден-соолугу жөнүндө ойлоно баштаган адамдардын саны көбөйүүдө. Эгер адам жакшы формада болууну, энергиялуу болууну, жигердүү жашоону мүмкүн болушунча узак мөөнөткө чейин жүргүзүүнү кааласа, анда эң негизги жагдайлардын бири - ашыкча салмактын жетишсиздиги

Семолина боткосу - бул кичинекей кезинен бери баарына тааныш жана тааныш тамак. Бирок, канчалык көп айтылып калса дагы, чоңдор деле колун сыйпап, манка боткосун жек көрүшөрүн айта башташат, анткени алар жийиркеничтүү эч нерсе жешкен жок, ал эми балдар болсо табакчаны кокустан кулатууга аракет кылышат

Картошкасы бар лимон-шафран соусундагы балыктар майрамдык дасторкондо укмуштай даамдуу кызмат кылат. Ошондой эле балыктын эти адамдын денеси үчүн өтө пайдалуу экендиги бул тамакты дагы баалуу кылат. Ал зарыл осетр жана лосось

Суши жана булочка сыяктуу тамактар Орусияда илгертен бери көнүмүш адатка айланган. Бүгүн алар үйдө ийгиликтүү даярдалып жатышат. Бул тамактардын эң керектүү ингредиенттеринин бири күрүч уксусу. Мындай продукт жакынкы супермаркеттин текчелеринен табылбай калганда, аны башка жеткиликтүү ингредиенттер менен алмаштыра аласыз

Жарма боткосу - бул көпчүлүк балалык мезгил менен байланышкан тамак. Кээ бирөөлөр анын эки түрү бар деп ойлошот - кесек менен жана кесек жок. Бирок, рецепттер алда канча көп жана алардын көпчүлүгүндө кадимки таттуу ботко эмес, жаңы адаттан тыш тамак пайда болот

Кыш болсо барбекюдин убактысы эмес деп ким айтты? Жылдын каалаган мезгилинде даамдуу жана жыпар жыттуу кебабты микротолкундуу мешке даярдай аласыз! Курамы: - 350-400 грамм чочконун эти; - 12-15 алча помидору; - 1 цуккини цуккини

Мартини - Мартини фабрикасында чыгарылган алкоголдук ичимдиктер. Алар тыкан мас болушса да, көптөгөн коктейлдердин курамына кирет. Эң популярдуусу Мартини фабрикасында чыгарылган вермуттар, бирок дагы деле болсо ушул бренд менен чыгарылган газдалган шараптардын бир нече түрү бар

Гречкадагы сонун боткону микротолкундуу меште бышырууга болот. Гречкага ар кандай кошулмаларды (мисалы, жашылчалар, козу карындар, майдаланган жумурткалар) салып, таптакыр жаңы даамы бар тамакты алсаңыз болот. Ал зарыл Гречканын классикалык рецеби боюнча:

Заманбап адамдын жашоосу өтө кызыктуу жана көп учурда даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу тамакты даярдоого убакыт жетишсиз. Бул жерде элик бышыруу сыяктуу продукт жардамга келе алат. Марал бышырылган тамак биринчи тамак Алгачкы курстарды даярдоодо, бул процесстин убактысы күтүлгөндөн алда канча көп экенине көп кезигесиз

Балык консервалары азыркы базарларда чоң суроо-талапка ээ. Бирок, тилекке каршы, бардык эле өндүрүүчүлөр өздөрү жеткирип жаткан өнүмдүн сапаты үчүн жооп берүүгө даяр эмес. Убакыт келсе, бардык пайдалуу касиеттерин жана максималдуу даамын сактап, үйдөн дарыя сазанынан консерваланган тамактарды жасай аласыз

Стюк - түшкү же кечки тамакты тез бышыруу керек болгондо алмаштырылгыс продукт. Күрүчтү, картошканы, макаронду же гречканы кайнатыңыз, бышырып аралаштырыңыз - 30-40 мүнөт талап кылынат. Бирок дүкөндүн ашы кымбат, ал эми сапаты кээде көп нерсени каалайт

Узак бышыруунун аркасында эт жумшак болуп чыгат, ал эми томат соусу орегано жана райхон менен айкалыштырылып, уйдун этине татымал берет. Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 500 г уй эти; - 100 г концентрацияланган томат пастасы; - 1 помидор

Фарштан көптөгөн кызыктуу тамактарды бышырсаңыз болот. Ал эми тамак жасоодо тажрыйбасы жок адам да фарш соусун даярдоону оңой эле чечет. Ал үчүн көп убакыттын кереги жок, тамак даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл чочконун эти - 200 гр

Гречка өтө пайдалуу жана аш болумдуу. Көптөгөн үй кожойкелери андан жаңы жана даамдуу тамактарды жасоого аракет кылышат. Каймак соусундагы козу карындар менен жасалган гречка аябай жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Бул тамак кечки тамактын эң сонун варианты болот

Гречка боткосун ар кандай эттер менен бышырса болот, тоок эти, индюк, уй эти ж.б. Гречка чочконун эти менен кошо абдан даамдуу жана токчулуктуу, бирок аны бышыруу үчүн бир аз убакыт талап кылынат. Ал зарыл гречка - 1 аш кашык

Гречканын даамын жана пайдасын жогору баалоо кыйын, анткени бул данда көптөгөн микроэлементтер жана витаминдер бар. Бирок бул рецепт жөнөкөй гречка боткосун оригиналдуу жана өтө даамдуу тамакка айландырат, ал тургай майрамдык кечки тамакты кооздой алат

Дан эгиндеринин пайдасы жөнүндө бардыгы билишет, бирок аны баары эле сүйө беришпейт. Бирок, бул, балким, гречка боткосу жөнүндө айтууга болбойт. Көп адамдар бул боткону жакшы көрүшөт жана эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта жегенге даяр

Көпчүлүк үй кожойкелери мезгил-мезгили менен гречка бышырышат. Гречиханын боткосу абдан даамдуу болуп чыга турган бир нече негизги эрежелер бар. Гречканы гарнир катары бышыруу үчүн, бирден экиге чейинки катышты сакташыңыз керек. Тактап айтканда, бир стакан же бир чөйчөк гречка үчүн эки стакан же стакан суу алышыңыз керек

Оозду сугаруучу шницель, француз ашканасында белгилүү, Кордон көк деп аталат. Бул музоо этинен гана эмес, ийгиликтүү алынат. Тооктун эмчеги ветчина жана сыр менен жакшы айкалышат. Мындай тамак менен каалаган майрамдык дасторконду оңой эле кооздоп аласыз

Тооктун эти абдан пайдалуу. Ал чочконун этинен жакшы сиңет, ошондой эле ал диеталык азыктарга таандык. Андан каймак сарымсак соусу менен кордон жасалган блю жасоону сунуштайм. Ал зарыл - тооктун филеси - 4 даана; - ветчина - 150 г

Тоок этинин кытырак кабыгы ветчина менен сырды назик толтуруу менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 4 чоң тооктун төш филеси; - 100 г груйер сыры; - 4 кесим ветчина; - бир жумуртка; - 100 г нан күкүмдөрү; - кооздоо үчүн лимон

Cordon Blue - эт, ветчина жана сырдан жасалган шницель. Аны гарнир менен кошо негизги тамак же чын жүрөктөн закуска катары берсе болот. Сыр кошулган назик эт абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - тооктун төшү 2 даана; - жумшак сыр 100 г

Сөөктөн бөлүнгөн эт ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Этти кесүү үчүн курч бычак жана кесүүчү тактай даярдаңыз. Этти сөөктөн бир нече этап менен бөлүп алсаңыз болот. Ал зарыл Курч бычак, кесүүчү тактай. Нускамалар 1 кадам Козуну союу үчүн кичинекей, курч бычак даярдаңыз

Шанка - чочконун же уйдун бутунун бир бөлүгү. Биринчи жана экинчи курстарды даярдоо үчүн колдонулат. Бышыруудан мурун, мурун шарап, жыпар жыттуу заттар жана туздун аралашмасында маринаддалган, балыкты кайнатуу сунушталат. Ал зарыл 1 кг эт үчүн маринад үчүн:

Жай мезгили, тигил же бул жол менен, биз жаратылыш жана пикник менен байланыштабыз. Барбекюсуз, салкын кечинде көмүргө бышырылган кандай пикник? Жумшак жана ширелүү эттин негизин маринад түзөт, айрыкча козунун барбекюсу. Туура маринад даярдоо кыйын эмес, эң негизгиси - рецептти жана эттин картайуу мезгилин сактоо

Гуляш - Россияга Чыгыш Европадан келген эң популярдуу жана даамдуу эт тамактарынын бири. Гуляштын ондогон, жүздөгөн эмес, ар кандай рецепттери жана вариациялары бар, бирок алардын көпчүлүгүндө салттуу түрдө, башкача айтканда, кубиктерге кесилген уй эти негизги ингредиент болуп саналат

Калорияны эсептөө диета кармаганда жана меню түзүүдө керек. Бирок, ошол эле учурда, кыйынчылыктар келип чыгышы мүмкүн, мисалы, бир нече азыктардан турган тамактын калориясын кантип эсептесе болот? Нускамалар 1 кадам Биринчиден, идишке кошулган суунун массасын эске алышыңыз керек, анткени сиз эсептей турган калориялуулук идиштин жалпы салмагынын 100 граммын түзөт

Этти кандайча бышырууну жактырганыңызга карабастан - чоң кесимчелерде же жука кесиндилерде, аны кооз жана тыкан кесүү мүмкүнчүлүгү бар. Туура жасалганда, эт формасын сактап, табакка аппетиттүү көрүнөт. Нускамалар 1 кадам Этти муздаткычка бир аз коюңуз же бир аз тоңдуруп иштете баштаңыз

Компоттор, консервилер, банкадагы жемиш пюреси жана башка консервалоолор, тилекке каршы, жемиштердеги бардык пайдалуу микроэлементтерди жана витаминдерди сактай албайт. Ошондуктан тамак-ашты тоңдуруу абдан популярдуу. Бирок айрым жемиштер ушул жол менен да кышка үнөмдөө үчүн көйгөйлүү

Интернет булактарында жана кулинардык журналдарда бышырылган даамдуу тамактардын ар кандай рецепттери толтура. Алардын артынан булочка жана пирогдор пушистый болушу керек. Эми компоненттер көрсөтмөгө ылайык кошулуп, духовка иретте, бирок эмнегедир камыр көтөрүлбөйт же бышырылбайт

Бышырылган алма жана балмуздак өзүнчө кабыл алынып, ар дайым сонун десерт тамактары деп эсептелген. Бул рецепт балмуздак менен алманы бир десертке кошот. Курамы: Май - 120 г; Кызыл алма - 6 даана; Кумшекер упасы - 120 г

Күз алмалардын түшүмүн кубандырат, аны сактоо гана эмес, андан кышка көптөгөн даамдуу даярдыктар көрүү. Рецепттердин ар түрдүүлүгү ар кандай жемиштерди жана татымалдарды кошууга мүмкүндүк берет, бул алма консерваланган десерттерге татаал жана адаттан тыш даам берет

Алманы иштетүүнүн көптөгөн жолдору бар. Алардан кыям, консерв, мармелад, зефир, шире, компот ж.б. Алманы кышка кургатса болот, же жөн эле шарлотту бышырса болот. Apple jam Алманы иштетүүнүн эң кеңири таралган түрү варенье, анын рецептери эң сонун

Мультиваркада туура бышырылган ходжепод мештин даамын татып калат, аны мештин үстүндөгү кадимки казанда эч качан табууга болбойт. Бул салттуу орус тамагы - ачуу, ачуу, ачуу жана өтө бай шорпо. Курама ходжеподж эттин бир нече түрүн камтыйт, лимон, каперс, жашылчалар жана башка кошумчаларга уруксат берилет

Oatmeal - көптөгөн баалуу витаминдер, клетчаткалар жана микроэлементтер бар жеңил жана пайдалуу эртең мененки тамак. Аны мешке гана эмес, мультиваркага бышырсаңыз болот, ал эми кийинки учурда өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Сулу - бул шотландиялыктардын жана британиялыктардын тамактануусундагы эң сүйүктүү азыктардын бири

Чочконун эти ар кандай гарнирге пайдалуу жана чоң майрам же жөнөкөй үй-бүлөлүк кечки тамак болсун. Чочконун этин эртең менен, түштөн кийин жана кечинде жешет. Алар аны шорпого жана бышырылган жумурткага салып, пирогдорду бышырышат. Андан тышкары, дээрлик бардык чочконун этин көп бышыруучу бышырууга болот

Casserole быштак жана таттуу гана болушу мүмкүн эмес. Эттен жасалган кастролду цуккини, ашкабак, баклажан, картошка жана башка жашылчалардан, макарон азыктарынан, козу карындар жана жыпар жыттуу заттарды кошуп бышырсаңыз болот. Жай бышыргычта бышырылган бул тамак өзгөчө жылуулуктун жардамы менен назик жана ширелүү болуп, эң көп пайдалуу заттарды сактап калат

Жай бышыруучу жайда бышыруу баардык нерсе болушу мүмкүн: үйдө даярдалган тез нан, быштак десертине чейин. Жабык идиште, атайын программага ылайык, каприздүү печенье жана жөнөкөй пирогдор, ар кандай пломбалары бар кытырак жана аба булочкалары жана булочкалар алынат

Даамдуу жана пайдалуу балык суфлеси үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кайдыгер калтырбайт. Бул тамак диеталык мүнөзгө ээ жана балдардын жана салмакты байкоочулардын диетасын диверсификациялайт. Бул тамактын негизги сыры - фаршка бышырылган белоктордун кошулушу, ал суфлени шаңдуу жана назик кылат

Классикалык торттун классикалык версиясынан алысыраак аракет кылып көрүңүз, ошондо ал сизди даамы менен багындырат! Ал зарыл Кичинекей торт үчүн: Камыр: - 200 г май; - 1 жумуртка; - 75 мл муздуу суу; - 325 г премиум ун

Быштак бүгүнкү күндө кеңири талап кылынган продукт, анткени анын курамында май аз, диета кармагандар үчүн идеалдуу. Аны каалаган супермаркеттен сатып алуу оңой - эң башкысы сапаттуу өнүмдү тандап алуу. Мындан тышкары, быштак үйдө жөн эле бышырылат

Краб таякчалары бар ар кандай салаттар көп жылдардан бери популярдуулугун жоготкон жок. Мындай салаттар жөнөкөй үй-бүлөлүк кечки тамакка да, майрамдык ашка да даярдалат. Краб таякчалары жана апельсин кошулган салат оригиналдуу даамга ээ, ошондуктан майрамдык менюга ылайыктуу

Спагетти - көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Бул тамакты жасоо оңой жана анын эң негизги плюсу - бул жашылча-жемиш, эт жана балык тамактары менен жакшы айкалышат. Редмонд жай идишинде макарон азыктарын кантип бышырууга болот Сага керек болот:

Көпчүлүк адамдар "лазанья" дегенде мультфильмдеги сүйкүмдүү Гарфилдди эстешет. Ал эми бул италиялык тамак өзү биздин өлкөдө барган сайын популярдуу болуп баратат. Бул жерде ашпозчулар лазаньяга укмуштуудай ингредиенттерди кошуп кыдырышат

Макарон шорпосун бышыруу үй ээси үчүн ыраазычылык жараткан иш, анткени бул тамакты баары жада калса каприз катары белгилүү балдар да жакшы көрүшөт. Бул даамдуу тамак биринчи жана экинчи тамактардын мыкты айкалышы, аш болумдуу жана абдан ыраазы

Толтурулган макарон - бул, негизинен, негизги тамактын кичинекей бөлүктөрүнүн табагы болгон кызыктуу закуска. Болгону, даамдуу соус менен куюп, оозуңузга фарш кошулган аппетит кабыгын же оозуңузга трубканы салгыңыз келет. Мультиварка куюп макарон азыктарын бышыруу үй ээсинин ишин бир топ жеңилдетип, убактысын үнөмдөйт

Карбонара макароны - италиялык ашкананын популярдуу тамагы, ал каймак негизделген соус менен татымал болгон макарон. Мындан тышкары, Карбонарага адатта бекон, көкүрөк же ышталган ветчина, ошондой эле чийки сарысы жана пармезан сыры кошулат. Табада жана жай идиште да тамак жасай аласыз

Көпчүлүгүбүз казанды кастрюлда бышырганга көнүп калдык, бирок азыр жай казан, микротолкундуу меш жана башка көптөгөн техникалык жаңылыктар пайда болду, ошондой эле бул шаймандардан даамдуу макарон азыктарын бышырсаңыз болот, андан тышкары, аралаштыруунун кажети жок аларды жана өрттүн деңгээлин көзөмөлдөө

Палоо - дасторкондо ар дайым популярдуу болгон даамдуу тамак. Бирок аны туура жол менен, казанда жана отто бышыруу сейрек кездешет, биздин реалдуулукта. Ал эми аны мешке бышыруу убара эмес. Бирок жай бышыргыч менен плов даамдуу жана ашыкча ызы-чуусуз болуп чыгат

Колбаса - эрте мененки же кечки тамак үчүн сонун вариант. Алар көбүнчө кайнатылат, бирок куурулган колбасалар даамдуу. Аларды микротолкундуу мешке бышырып көрүңүз - бул бир нече мүнөткө созулат, ал эми тамак ден-соолукка пайдалуу болуп калат

Каша - биздин дасторкондо салттуу тамак. Бирок, дан эгиндерин даярдоо үчүн пропорциялар ар башка. Кашканы чындыгында даамдуу кылуу үчүн, суу же сүттү керектүү өлчөмдө колдонуу керек. Каша бул ден-соолукка пайдалуу тамак, анткени дан эгиндеринде көптөгөн пайдалуу заттар бар

Ачуу печенье сонун муздак перекус жасайт. Быштак, сыр, калемпирдин аралашмасы даамды унутулгус кылат. Көрсөтүлгөн продукциянын саны 40 даанага жетет. Ал зарыл - ун - 250 г; - быштак - 250 г; - май - 250 г; - катуу сыр - 50 г

Үйдө колбаса бышыруу үчүн эң башкысын билүү керек. Алар үчүн фарш көбүнчө чочконун этинен турат, ага уйдун жана торпоктун эти кошулган. Жана аны мүмкүн болушунча майдалап кесүү керек. Болочоктогу колбасалар үчүн капкактарды алдын ала сатып алууну унутпаңыз

Макарондун прототипи Байыркы Кытайда пайда болгон. Уламышка караганда, алар Европага белгилүү Марко Полонун аркасында келишкен. Макарон кантип жасалат? Макарон - бул ар кандай узундуктагы жана формадагы кулинардык азык, негизинен буудай унунан жасалган

Колбаса - үй ээси ар дайым жардам бере турган нерсе. Эгерде бул продукт муздаткычта болсо, анда эртең мененки тамак, даамдуу түшкү же кечки тамак берилет. Колбасаны жөн эле каалаган макарон менен кайнатса болот - бул жеңүүчү вариант. Же болбосо, убактыңыз жетиштүү болсо, ошолордон бир кыйла таза жана даамдуу тамак бышырсаңыз болот

Макарон - адамдар өз колдору менен жараткан эң байыркы азык-түлүктөрдүн бири. Кургатылган камырдын бөлүктөрү биринчи жолу биздин заманга чейин 1-кылымда тамак бышыруу үчүн колдонулган. Бүгүнкү күндө базар макарон азыктарынын көптөгөн түрлөрүн сунуш кылат

Май - бул даамдуу жана аш болумдуу тамак-аш продуктусу, тилекке каршы, акыркы кездери Россияда эң популярдуу деп сатылып алынган жана бурмаланган. Майдын курамындагы айрым ингредиенттердин курамы жана ченеми биздин өлкөдө кабыл алынган No 88-ФЗ Федералдык Мыйзамына ылайык аныкталат

Россияда италиялык макарон азыктарынан жасалган тамактар болжол менен 200 жыл мурун белгилүү болгон, бирок алардын алгачкы эскерүүлөрү Байыркы Грецияда, Байыркы Египетте жана Байыркы Кытайда кездешет. Макарон азыктары эртең мененки тамакка пайдалуу, анткени курамында татаал углеводдор бар, алар адам организминде узак убакытка чейин бузулуп, иштелип чыккан энергия бирдей бөлүштүрүлөт

Макарон абдан айырмаланышы мүмкүн: калың жана ичке, узун жана кыска, ак жана түстүү, спагетти, кесме, кесме, мамык, түтүкчөлөр, спиральдар, кабыктар жана жада калса оюнчук унаалар жана куурчактар түрүндөгү балдар үчүн макарон. Көптөгөн ысык тамактар жана жашылча-жемиштер менен таттуу макарон салаттары бар

Булуттуу күнү ысып, кубаттангыңыз келсе, картошка, бекон жана жумуртканын негизинде жөнөкөй, бирок даамдуу тамак даярдасаңыз болот. Ал зарыл 2 адамга арналган азыктар: - 4 орточо картошка; - орто пияз; - татымына жараша туз

Жекшемби күнү кечки тамакка эмне бышырууну билбейсизби? Сиздин дасторконуңуз үчүн идеалдуу укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу соусу бар макарон азыктары. Сиздин конокторуңуздун эч бири тарелкага күкүм калтырбайт, анткени бул тамак унутулгус даамдуу жана табитти ачат

Уй этинин шорпосу шорпо же тамак үчүн мыкты негиз болуп саналат. Уй этинин шорпосунда таурин деп аталган аминокислота бар. Ал организмдин клеткаларын токсиндердин жана токсиндердин кирип кетишинен коргой алат. Уй этинин шорпосу активдүү сиңирүүгө жардам берет жана тамак-аштан ууланууну айыктырат

Эгерде сиз тажатма жана бир өңдүү тамактардан чарчасаңыз, анда мешке макарон бышырууга убакыт келди. Бул жөнөкөй тамакты үй-бүлө мүчөлөрү толугу менен жактырышат. Мындан тышкары, макарон кастрюлин жасоонун көптөгөн кызыктуу рецепттери бар. Ал зарыл Рецепт 1:

Чочконун эти - бул популярдуу гана эмес, жөнөкөй тамак. Бир аз ингредиенттер талап кылынат, даамы укмуш, бирок сиз жок дегенде бир саат бышырууга туура келет. Чочконун бышыруусун жасоонун көптөгөн рецептери бар, ар бир үй кожойкеси татымалдарды колдонууда ар башкача болот

Үй кожойкелери кайсыл эт дагы даамдуу жана пайдалуураак - уйдун этиби же чочконун этиби деп талашып-тартышып келишет. Бул эки азык ар кандай тамактарды жасоодо абдан популярдуу, бирок, алардын курамы боюнча, ошондой эле айрым заттардын курамы боюнча бири-биринен айырмаланат

Мюсли - үрөн, жаңгак, жемиш же бал түрүндөгү ар кандай кошумчалары бар дан азыктары. Алар ден-соолукка кам көргөн жана тамак-аш даярдоого көп убакыт коротууну жактырбагандар үчүн эң сонун эртең мененки тамак деп эсептелет. Бирок, мюсли баардыгы эле ден-соолукка пайдалуу деп эсептелбейт

Бир караганда, үйдө макарон азыктарын жасоо мүмкүн эместей сезилиши мүмкүн. Бирок, андай эмес. Макарон азыктарын баардыгы үй шартында бышырса болот, алардын даамы өндүрүштүкүнө караганда бир топ жакшы болот. Ал зарыл - 500 грамм ун

Каймак соусундагы тоок эти менен жасалган спагетти даамдуу, назик жана абдан табиттүү тамак. Аны бышырууга жарым сааттан ашык убакыт талап кылынбайт, бул тамак бышырууга өтө эле аз убакыт болгондо абдан маанилүү. Ал зарыл • 450 г спагетти

Курма - курма дарагынын айрым түрлөрүнөн алынган аш болумдуу жана баалуу тамак-аш мөмөлөрү. Курманы үзгүлтүксүз колдонуу ден-соолукка жакшы таасирин тийгизет. Курма пальмасы Месопотамияга таандык, бул дарактын өстүрүлгөндүгүнүн далилдери биздин заманга чейин 4000 жыл мурун табылган

Спагетти - бул күнөстүү Италиянын мекени. Биздин ашканада да спагетти абдан популярдуу болуп калды. Макарондун бул түрүн кайнатып жатканда бузууга болбойт, алар толук бойдон, кайнатылат. Спагетти ар кандай соустар жана башка тамактар менен берилет

Макарон жана макарон азыктарын көпчүлүк гарнир катары жана көз карандысыз тамак катары жакшы көрүшөт. Аларды даярдоодо эч кандай кыйын нерсе жоктой сезилет - аларды туздалган сууга кайнатуу керек. Бирок бул дайыма эле натыйжа бербейт, аягында сизде жабышкак, кайнатылган тамак массасы болушу мүмкүн

Узак өнөктүктөргө бара жатып, башка азык-түлүктөрдүн катарында моряктар эт жана ун менен камданышты. Менюну ар тараптуу кылуу үчүн ойлоп табуучу ашпозчу рецепт ойлоп тапты, ал азыркы жашоодо "деңиз стилиндеги макарон" деп аталат. Бул таттуу тамакты бышыруу көп убакытты талап кылбайт жана атайын чеберчиликти талап кылбайт

Макарон - Италияда эң популярдуу тамак, ал орустар буга чейин татып көргөн. Анын үстүнө, алардын көпчүлүгү аны даярдоонун нюанстарын түшүнө башташты, мисалы, "al dente" абалына кантип жетүүгө болот. Италияда макарон азыктарын алардын формасына жана көлөмүнө карабастан дээрлик бардык макарон деп атоо салтка айланган

Жаңы жемиштер деле кургатылган жемиштердей ден-соолукка пайдалуу эмес. Кургатылган жана кургатылган жемиштерде "оригиналына" караганда биологиялык активдүү заттар көп. Кальций, магний, темир жана башка баалуу заттардын керектүү көлөмү кургатылган жемиштерге топтолгон

Макарон - бул биринчи тамакты дагы, экинчисин дагы - гарнирди даярдоого ылайыктуу продукт, ошондуктан ал ар кандай үй кожойкесинин арсеналында ар дайым бар. Азыр дүкөндөрдүн текчелеринен ар кандай курамдагы макарон азыктарынын түрлөрүн көп кездештирүүгө болот, алар орозо күнүндө эрксизден орозо кармасаңыз, ушул азык-түлүктү жесе болобу деген ой келет

Абдан даамдуу жана тоок эти менен макарон кошулган шорпону даярдоо оңой. Баса, макарон азыктарын кесме же кесме менен алмаштырса болот. Бул шорпо эң мыкты тамак, жеңил кечки тамак, ден-соолукка пайдалуу жана эрте мененки тамак болот. Ал зарыл 3 литр суу

Спагетти макарону - эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн пайдалуу аш. Спагетти бышыруу процесси бир катар өзгөчөлүктөргө ээ. Спагетти катуу буудайдан даярдалат. Бул продукт макарон азыктарынан узундугу менен айырмаланат. Спагеттидин орточо узундугу 30дан 35 смге чейин, узун спагетти бир нече түргө ээ болушу мүмкүн:

Тоок эти, козу карын жана жаңгак кошулган салат кадимки эле эмес, майрамдык дасторконду да кооздоп турат. Абдан табиттүү көрүнөт. Ал зарыл 150 грамм тооктун филеси, эки жумуртка, 100 грамм жаңы же тоңдурулган козу карын, бир пияз, 150 грамм ар кандай даамдуу сыр, орточо эки тиш сарымсак, 80 грамм кабыгы бар жаңгак, майонез

Эгерде сизде үйдө катып калган нан болсо, аны ыргытып жиберүүгө шашылбаңыз. Андан крутондорду (же биздин оюбузча, крутондорду) жасасаңыз болот, алар өз кезегинде тооктун эти менен кошулган сонун салатта колдонсо болот. Ал зарыл - зайтун майы 2 аш кашык

Бул тамак - бул бүтүндөй үй-бүлө үчүн толук жана пайдалуу кечки тамак. Анда бышырылган жашылча-жемиштер жана тооктун эти көп, ошону менен бирге кастрюлди даамдуу, толтура жана бир эле мезгилде жеңил тамак кылат. Ал зарыл - 3 помидор

Пуф салаттар өтө назик жана даамдуу, бирок катмарлар майонез менен сыйрылгандыктан, сиңирүү үчүн бир аз оор. Бирок, бул алардын популярдуулугуна тоскоол болбойт. Тооктун жана козу карындын сука салатын жасап көрүңүз, ал тургай бир эле жолу эмес, үч рецепт

"Гречка боткосу биздин энебиз" деп Россияда айтышкан. Гречканын пайдасы көптөн бери эле белгилүү болуп келген. Бүгүнкү күндө дагы бул туура тамактануунун ажырагыс компоненти. Гречканын курамында жеңил сиңүүчү белоктор жана пайдалуу аминокислоталар бар, ал витаминдерге жана минералдарга бай

Бышырылган гречка кошулган кытырак жашылча салаты - бул жайда да, кышында да даярдала турган мыкты тамак, анткени азыктар ага жыл бою жеткиликтүү. Мындан тышкары, бул салат каныккандыгы жана калориялуулугу боюнча толук тамактын ордун толтурушу мүмкүн, ошондуктан аны негизги тамак катары берсе болот

Жеңилдик жана токчулукту айкалыштыруу үчүн кандай закусканы бышыруу керек? Тооктун эмчегинен салат жасаңыз. Майрамдык дасторконго күрүч, козу карын жана сыр кошулган пуф-версиясын коюңуз. Түшкү тамактын ордуна моззарелла жана жашылчалар кошулган идиш жегиле, ошондо сиз бизнес менен ыракаттанып, даамыңызга эркелетип, белиңизге сантиметр кошпойсуз

Устрица козу карыны - биздин өлкөгө белгилүү бак-дарак козу карыны. Устрица козу карындарынын популярдуулугу бул козу карындын даамдуу тамактарды даярдоодо негиз болуп бериши менен гана эмес, устрицанын козу карындарынын курамында перфориндер деп аталган атайын ферменттердин концентрациясы көп экендиги менен түшүндүрүлөт

Куурулган картошка эң оңой жана тез тамактардын бири. Эт жана козу карын кошулганда, ал дагы даамдуу жана жыпар жыттуу болуп калат. Чочконун эти жана козу карындар менен куурулган картошка үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн мыкты тамак жана кадимки эзилген картошкага сонун альтернатива болуп саналат

Заманбап столду картошкасыз элестете албайсыз. Бул биздин тамактануубузда ар кандай формада ушунчалык тыгыз орун алгандыктан, ал экинчи нан деп эсептелген. Мисалы, ушул түтүкчөдөн картошканын жазгы түрмөгүн жасай аласыз. Ал зарыл жашылчалар

Күрүчтү бышыруу бул бир караганда гана жөнөкөй иш. Тажрыйбалуу үй кожойкелери бул процессте дан жана суунун туура пропорцияларын байкоо өтө маанилүү экендигин билишет: болбосо күрүч күйүп же кайнап кетиши мүмкүн. Күрүчтү бышырууда суунун жана дан өсүмдүктөрүнүн үлүшүн аныктоо аны даярдоодогу эң маанилүү учурлардын бири

Сиз билесизби, торттор таттуу гана эмес, ашканалар да бар. Бышырылган торттун рецеби бизге Совет мезгилинен бери келген. Андан бери, ал дагы эле ушунчалык популярдуу болуп саналат. Боор тортун даярдоо оңой, арзан ингредиенттер жана үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду жагымдуу таң калтырат

Туура бышырылган чочконун боору даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө пайдалуу, анткени адамдын ден-соолугун сактоо үчүн зарыл болгон витаминдерге жана минералдарга бай. Анын жардамы менен көптөгөн пайдалуу тамактарды даярдоого болот. ар кандай муздак тамадалар

Боор темирдин жетишсиздиги аз кандуулугу бар адамдарга сунушталат, анткени анын курамында жеңил сиңүүчү темирдин саны көп. Бирок боордун өзгөчө даамы анын күйөрмандарынын санын кескин чектейт. Ал зарыл - боор - 1 кг, идеалдуу болсо торпок, бирок чочконун эти болот

Кавказдагы көптөгөн элдер хашламаны өздөрүнүн тамагы деп эсептешет, бирок дагы деле болсо бул тамак дүйнөнүн кайсы ашканасына таандык деп талашып келишет. Армян ашканасына эң көп шилтеме берилген козу хашлам. Кантсе да, "хашел" сөзү армян тилинен бир кесимге бышырылган эт деп которулат

Манты - салттуу Борбор Азиялык тамак, көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү тамагы. Бул чын жүрөктөн чыккан жана даамдуу кулинардык чыгармалардын популярдуулугу таң калыштуу эмес. Эреже боюнча, алар ысык буу менен иштетилет жана өтө ширелүү. Адатта, манты фаршка толтурулат, бирок картошкага толтуруу да көп кездешет

Чочконун боору биздин дасторкондо ардактуу орунга татыктуу. Ал салыштырмалуу арзан, бирок курамында көптөгөн пайдалуу заттар, анын ичинде жез, цинк, кальций, фолий кислотасы бар. Бул гемоглобини төмөн адамдар үчүн жөн гана алмаштырылгыс нерсе

Корейлер менен жапондор дагы деле кимдин рецеби экендигин чечишет - эки тарап тең кимчи шорпосу алардын улуттук байлыгы деп ырасташат. Бизди бул тамактын бышыруу технологиясы гана кызыктырат, ага таандык эмес. Орус чындыктарына ылайыкташтырылган кимчи шорпосунун рецептин карап көрөлү

Салттуу орус блинчиктеринин калориясы анчалык деле чоң эмес. Көбүнчө, эң оор "азыктар" алар үчүн толтурууга же соуска киргизилет. Бирок, куймактын маанилүү артыкчылыгы, анын аш болумдуулугун төмөндөтүү оңой. Куймакта канча калория бар Диетологдордун айтымында, орустун бул салттуу тамагынан “зыяны” өтө эле аша чапкан:

Бышырылган жумурткаларды бышыруунун жүздөгөн жолдору бар. Алардын бири - кара нан, бекон жана помидор менен бышырылган жумуртка. Бул тамак абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу, ал интенсивдүү иштөө же активдүү эс алуу үчүн сергектикке жакшы дем берет

Шорполор арыктоону каалаган адам үчүн эң сонун чечим. Алар толтурушат жана калориясы аз. Арыктоонун бир рецеби бул диеталык минестрон. Ал зарыл 1 орто пияз; жаңы аскөк; Сельдерейдин 2 сабагы; 1 кичинекей сарымсак башы

Пиццаны дүйнө жүзү сүйөт жана урматтайт. Неаполитан тамагы эбегейсиз популярдуулукка ээ болуп, Италиянын символдорунун бири болуп калды. Бирок, пиццаны диеталык тамак деп айтууга болбойт. Кошумча фунттан коркпош үчүн жана даамдуу тамактын даамын татып көрүү үчүн, фигураңызга өзүңүз үчүн коопсуз база жана соус даярдаңыз

Дукандын ыкмасы арыктагандардын көпчүлүгүнө кызыктуу, анткени классикалык формада ал так структураланган жана кабыл алуу үчүн түшүнүктүү. Мындан тышкары, белдин сантиметринин төмөндөшү түрүндөгү натыйжалар, адатта, көп күттүрбөйт. Албетте, бул диетанын оң жана терс жактары да бар, андыктан аны караардан мурун каршы көрсөтмөлөр боюнча терапевт менен кеңешүү керек

Каймак соусу салттуу спагетти менен толукталып турат. Бул таңгак назик даамы бар классикалык же өтө ачуу болушу мүмкүн. Түпнуска ингредиенттерди кошкон варианттар популярдуу: козу карындар, лимон, сарымсак, помидор, ак шарап жана жада калса ышталган эттер

Эт бул эң сонун сый жана энергияны толуктоонун жолу. Идиш ширелүү, жумшак жана назик болушу үчүн аны кантип бышыруу керек? Сатып алууда тендердик этти кантип туура тандоо керек Эт ширелүү жана жумшак тамак үчүн, жаш малдан эт сатып алыңыз

Ачуу салаттар көбүнчө корей же кытай тамактары менен коштолот. Бирок Латын Америкасынын, Европанын жана Орус ашканасынын ачуу жана ачуу салаттарынын көптөгөн рецепттери бар. Сыр, ананас жана сарымсак кошулган ачуу тоок салатына рецепт Курамы:

Бышырылган тоок эти, тоок эти, бышырылган тооктун буттары - ал жерде башка соустун кашыгынан пайда алып келе турган тез жана оңой тоок тамактары көп. Бул куштун эти жумшак назик даамга ээ, ошондуктан ал оозду сугаруучу ар кандай соустар менен ийгиликтүү айкалыштырылат - назик сары майдан жана каймактан баштап, тайманбаган жана ачуу

Тамак абдан тез бышат. Соустун төшү козу карындардын аркасында укмуштуудай даам жана жыпар жыт алат. Козу-карындар ар кандай болушу мүмкүн, мисалы, порчини же шампиньон. Эт картошка пюреси менен жакшы айкалышат. Тамак түшкү жана кечки тамак үчүн да ылайыктуу

Жүзүм - бул өтө адаттан тыш жана таттуу мөмөлөр. Аларды жөн эле жесе болот, укмуштуудай даамдуу шарап жасап же жүзүмдөн кыям жасай аласыз. Ар бир жолу жүзүм ар кандай формада столдо пайда болуп, ырахаттанып жейт. Белгилүү болгондой, жүзүмдү жасоонун буга чейин тааныш болгон ыкмаларынан тышкары, аны да туздап алса болот

Айдахо картошкасы Америкадан бизге келген эң жөнөкөй жана даамдуу тамактардын бири. Бул жыпар жыттуу бышырылган картошка. Бул назиктик оңой жана тез даярдалат. Аны көптөгөн эт тамактары кошулган гарнир катары берсе болот. Ал зарыл жаш орто картошка - 4 даана

Деңиз балыры калкан бези үчүн абдан пайдалуу. Андан жеңил жана ден-соолукка пайдалуу шорпо жасоо абдан оңой! Ал зарыл - суу - 1,5 литр; - картошка - 3 даана; - бир сабиз; - бир пияз; - консерваланган деңиз капустасы - 1 банка

Салттуу италиялыктардын тамагы деп эсептелген лазанья көптөн бери италиялык ашкананы сүйгөндөрдүн тамагына айланган. Аны салттуу ресторандарда деликатес катары беришет, бирок чындыгында аны үйдөн өзүңүз эле даярдап алсаңыз болот. Лазанья шейшептерине камыр жасоо Шейшептерди даярдоодо жогорку сорттогу унду кесек ун менен жарымына чейин колдонуу жакшы

Кефир соусу эт, балык жана жашылчалардан жасалган тамактарга жаңы даамдарды кошуп гана тим болбостон, курамындагы пайдалуу бактериялардын жардамы менен тамак-аштын сиңишин жеңилдетет. Айран соусунун көптөгөн рецепттери бар. Ал зарыл Сарымсак жана кинза менен айран чыгы:

Козу карындардын түрлөрү талкууланган соусту даярдоого ылайыктуу. Бүгүн токойдун ак же андан көп болгон козу карындарын алып жүрсөңүз болот. Соус ар кандай картошка тамактарына эң сонун кошумча болот. Ал зарыл - ар кандай жаңы козу карындардын 500 граммынан

Сизге сунушталган соустар бардык картошка тамактары менен жакшы айкалышат. Алар бышырылган картошка жана картошка-эт кастрюльдары менен өзгөчө даамдуу. Алар абдан жөнөкөй жана тез даярдалган. Балким, сиз ингредиенттердин дозасын өтө эле жогору деп эсептейсизби?

Жайдын күнөстүү даамын сиңирген калың помидор соусу спагеттиге сонун кошумча болот! Анын өзгөчө жагымдуулугу - бул тоңдургуч камерада алты айга чейин мыкты сакталат, ошондуктан маржа менен тамак бышырууга кеңеш берем! Ал зарыл - 1, 3 кг кара өрүктүн помидору өз ширесинде

Бермет арпа арпадан жасалат, ал жөнөкөй эмес жана ар кандай климаттык шарттарда өсөт. Арпа организмге керектүү белокторго, витаминдерге, аминокислоталарга жана микроэлементтерге бай. Мындан тышкары, бермет арпа эң сонун антиоксидант. Каймак сыры бермет арпа шорпосунун рецеби Бермет арпасынан каймак сыр шорпосун бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Цуккини жана баклажан сыяктуу ден-соолукка пайдалуу азыктарды көңүлдөн чыгарбоо керек, айрыкча, алардан даамдуу, жөнөкөй тамактарды оңой эле жасап алсаңыз болот. Витаминдер менен минералдарга бай бул жашылчалар ден-соолукка чоң пайда алып келип, сизди эң сонун даам менен кубандырат

Россиядагы макарон азыктары гарнирдин популярдуу түрү. Жакында, италиялык ашкананы ачып, көпчүлүк макарон (ака макарон) таптакыр көз карандысыз даамдуу жана пайдалуу тамак болушу мүмкүн экендигин түшүнүштү. Эң башкысы, туура консистенциянын даамдуу соусун жасай билүү керек, ошондо ар кандай макарон сонун кечки тамакка айланат

Попустун белгилүү соустарынын бири - Альфредонун калың, каймактай бархат сосусу. Ал ар бир макаронду акырын ороп, бетин тегиздейт жана майлуу сырдын даамы менен таңдайыңызды сылайт. Бул классикалык соусту биринчи жолу 1914-жылы ашпозчу Альфредо ди Лелио Римдеги Виа дель Скрофадагы өзүнүн ресторанында жасаган

Макарон чындыгында эле Россиянын жарандарынын эң жакшы көргөн тамактарынын бири. Биз аларды даярдоонун ылдамдыгы, даамы, көптөгөн азыктар жана, албетте, грави жана соустар менен айкалыштыра алгандыгы үчүн жакшы көрөбүз. Ал зарыл бир нече тиш сарымсак милдеттүү эмес пияз 2 даана

Чизкейк Европа жана Америкада гана эмес, Россияда да абдан популярдуу десерт. Мөмө-жемиш же шоколад жасалгалары менен айкалыштырылган назик сырды толтуруу өзгөчө даам сезимин берет. Классикалык быштакка эмнелер кирет Классикалык рецепттеги каймак Филадельфия же Маскарпоне сырынын негизинде каймак, жумуртка жана шекер менен аралаштырылып даярдалат

Бул тамакты даярдоого дарыя жана деңиз балыктары дагы ылайыктуу. Помидордо бышырылып, майрамдык дасторкондо негизги тамак катары жакшы көрүнөт. Бирок суукта дагы балыктар ошол эле даамдуу бойдон калат. Нускамалар 1 кадам Помидорго балык бышыруу үчүн кеминде 700 грамм салмагы бар өлүктү алыңыз

"Чочконун колбасасы" сөзү ушул чочко виендердин рецептинде ар дайым бар "чочконун майынан" келип чыккан. Дүкөндөн сатып алынган чочконун колбасалары узак термикалык иштетүүнү талап кылбайт. Аларды кууруп, грильде бышырып, кайнатып, шорпо, бутерброд жана салаттардын курамына кошсо болот

Соя эти, же соя текстурасы - соя унунан жасалган табигый эт алмаштыргыч. Курамында белок көп жана май аз. Мындай эт Азия ашканасында жана вегетариандыктардын тамак-ашында кеңири колдонулат. Нускамалар 1 кадам Соя эти жабышкак камырдан жасалат, ал майсыз соя уну жана суу менен жуурулат

Сорпо - бул эт, сөөктөр, канаттуулар, тамыры жана жыпар жыттуу балыктардын кайнатмасы. Анын сапаты жана даамы суунун жана тамактын катышына, ошондой эле бышыруунун узактыгына жараша болот. Балык сорпосун шортан, алабуга же руф, осетр балыктарынан алышат

Макарондор улуттук италиялык продукт деп эсептелет, алардын бир нече жүз түрлөрү бар. Макарон, же италиялыктар айткандай, макарон максималдуу балдарга жана эркектерге да жагат. Макарон азыктарынын артыкчылыгы - тез, абдан канааттандырарлык жана даамдуу бышырылат

Бул рецептти кызыл балыктын бардык түрлөрү үчүн колдонсо болот. Бирок эң даамдуу эт кохосума болот. Ал абдан жумшак, ден-соолукка пайдалуу, бардык минералдарга жана микроэлементтерге бай. Ал зарыл Үч килограммдык коко лососун туздоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

"Эт" быштактары - бул баарына, айрыкча балдарга жагымдуу тамак. Даярдыктын оңойлугу, ар дайым сатып алса болот жана анын натыйжасы сизди да, үй-бүлөңүздү да таң калтырат. Ал зарыл - Фарш - 1 кг. - Картошка пюреси - 4 жумуртка - Каймак (айнек) - Майдаланган катуу сыр - Пияз, сарымсак, татымалдар Нускамалар 1 кадам Бышырылган фаршты туз жана калемпир менен туурап, андан кийин өтө майда тууралган чийки пиязды жана 2 жумуртканы кошуп

Францияда айтылгандай, соус тамактын жаны. Бул назик жана даамдуу соустар жана майсыз татымалдар орозо кармасаңыз же жөн гана жаңы нерсе алгыңыз келсе, тамак-ашты ар тараптуу кылууга жардам берет. Нокот соусу Нокотту бир нече саатка чылап, андан кийин туздалган сууга кайнатыңыз

Италия спагеттидин мекени деп эсептелет жана буга эч ким талашпашы керек. Узун жука макарон азыктарын бышыруунун жолдору ушунчалык көп болгондуктан, алардын бардыгын бир гана эстеп калбастан, жок дегенде кандайдыр бир жол менен буюртма берүү мүмкүн эмес

Фрикбол - бул чоңдорго да, балдарга да жагымдуу болгон ар тараптуу эт тамак. Бүткүл үй-бүлө дасторконго чогула турган дем алыш күндөрү таттуу жана даамдуу түшкү тамактын мыкты варианты. Ал зарыл Котлетка үчүн: - 30 мл зайтун майы

Спагетти абдан жеңил жана тез даярдалат. Аларга эт соусун жасап берсеңиз, эң даамдуу болот. Тамак тез даярдалат, бул кечки тамакты даярдоого көп убакыт болбогондо абдан ыңгайлуу. Ал зарыл - спагетти 800 г; - фарш 750 гр; - зайтун майы 2 аш кашык

Эгерде гречка, күрүч же макарондун сырткы көрүнүшү жана даамы начар болсо, анда аларды даамдуу эттин ширеси менен суюлтсоңуз болот. Ал оңой жана тез даярдалат, ошондой эле суу тамагына кошула турган көптөгөн ингредиенттер болушу мүмкүн. Күн сайын эң кеңири таралган дан жана макарон азыктарын жеп, диетаңызды таң калыштуу түрдө диверсификациялай аласыз, анткени эттин ширеси үчүн көптөгөн рецепттер бар, анын үстүнө ар дайым анын курамы менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот

Балыкты бууга бышыруу анын даамын жана пайдалуу заттарын болушунча көбүрөөк сактоого мүмкүндүк берет, мындан тышкары, бууланган балыктар диета кармагандар үчүн түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун вариант. Албетте, балыкты бууга бышыруу эки эсе казанда эң ыңгайлуу, бирок эгерде сизде жок болсо, анда ванна принцибин колдонсоңуз болот - балыкты темирден жасалган электен же кайнап жаткан сууга орнотулган дурчуткадан бышырыңыз

Лосось семьясында кызгылт лосось эң "демократиялык" балыктардын бири. Салыштырмалуу арзан баада, ал бир топ байкалаарлык артыкчылыктарга ээ. Анын тыгыз жана ошол эле учурда ширелүү эти бар, бул тамакты бышырууну жеңилдетет, анын курамында организмге өтө пайдалуу Омега-3 поли каныкпаган май кислоталары, витаминдер жана микроэлементтер бар

Гречка арыктоо үчүн идеалдуу. Балыкта оңой сиңүүчү протеин көп болот. Жана бардыгы биригип, эки жолу казанга бышырылган, ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу. Ар бир адам даамдуу тамак жегенди жакшы көрөт, бирок мындай тамакты жасоого көп күч жумшоого даяр эмес

Оливье сыяктуу таң калыштуу жеңил салат. Порчини козу карындарын сүйүүчүлөр үчүн ылайыктуу. Порчини козу карыны козу карындардын "падышасы" болгон сыяктуу эле, бул салат бардык сый тамактардын арасында дасторкондо сыймыктанат. Ал зарыл - 1 жаңы порчини козу карыны

Бууланган балыктар бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Шпинат кошулган көксөркөн өтө пайдалуу жана даамдуу дуэт түзөт. Бул тамак жеңил кечки тамактын сонун варианты. Ал зарыл - шортан алабуга филеси 230 г; - жаңы шампиньондор 50 г

Балык жаныбарлардын ден-соолугуна пайдалуу азыктардын бири болуп эсептелет. Кальцийге, фосфорго, йодго, орчундуу омега-3 май кислоталарына бай болгондуктан, бекеринен эмес. Диетологдор балыкты диетага чоңдорго да, балдарга да кошууну сунушташат

Көпчүлүк адамдар өз колу менен жасаган токочту, өзгөчө даамын жана жытын жакшы көрүшөт. Пирогдор аба жана табитти ачып кетиши үчүн, даамдуу ачыткы камырын даярдашыңыз керек. Үй кожойкелери көп иштеп, көп убакыт коротушу керек, бирок натыйжасы баардыгын кубандырат

Сүйүктүү дептеринде пирогторго ачыткысыз камырдын бир же эки рецепти жок кожойкени элестетүү кыйын. Алар куурулган же бышырылган болушу мүмкүн, бирок алар чакан жана чоңдордун үй чарбалары тарабынан дайыма талап кылынат. Ошондуктан, рецепттер энеден кызга же чоң энеден небереге өтүп, андан кийин сүйлөшкөн кыздар алып кетишет, натыйжада алар мындай дептерлерде көпкө отурушат

Рудди сырдуу токочтор эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Анткени, аларды чоңдор гана эмес, балдар да ырахаттанып жешет. Бул рецепт боюнча быштак токочторун бышыруу сизге 30 мүнөттөй убакытты алат. Ал зарыл - 700 г быштак (кеминде 9% май)

Бул жерде сизди эч качан көңүлүңүздөн чыгарбай турган, оңой жасалган быштак печеньесинин рецеби бар: печенье жумшак болуп, быштактын даамына бай. Ал зарыл Курамы: - быштак (250гр); - май (200г); - туз (чымчым); - шекер (татымына жараша)

Балыктын эки түрүнүн - басс жана дорадо эти укмуштай даамга ээ, ал сизге укмуштай ырахат тартуулайт. Бирок ар бир варианттын өзүнчө өзгөчөлүктөрү жана экинчисинен айырмачылыктары бар. Даамдардын окшоштугу Көптөгөн гурмандар бир нерсени жактыра алышпайт - басс же дорадо