Каймактын курамындагы мөмө-жемиштер менен жаңгактардын укмуштай айкалышы - бул укмуштуудай даамдуу! Таттуу тиши барлар бул тортто кайдыгер калбайт. Ал каалаган туулган күнүн же салтанатын кооздой алат.
Ал зарыл
- - 2 жумуртка
- - 400 г шекер
- - 400 г каймак (камыр үчүн 15-20 пайыз)
- - 300 г буудай уну
- - 1 чай кашык аш содасы
- - 4 аш кашык. какао кашыктары
- - 800 г каймак (каймак үчүн 25 пайыз)
- - 300 г кум шекер
- - 300 г консерваланган ананас
- - 300 г шабдалы консерваланган
- - 1 аш кашык. жаңгак
- - 200 г май
- - 100 г сүт шоколады
Нускамалар
1 кадам
Каймакты жумуртка жана шекер менен сүртүп алыңыз. Акырындык менен унду кошуп, сода менен аралаштырыңыз. Аралашманы жакшылап сүртүп алыңыз. Камыр блинчиктерге окшош болушу керек. Камырга какао кошуңуз. Карандаш.
2-кадам
Форманын ылдый жагына бышыруучу кагазды куябыз, ага камырды куюп алабыз. Кагаздын четтерин өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Духовкага 200 градуста салып, 40 мүнөт бышырыңыз. Бисквиттин даярдыгын тиш чукугуч менен текшерип алыңыз.
3-кадам
Бисквит муздаган соң, аны эки бөлүккө бөлүп алыңыз. Бир кесим, торттун төмөнкү катмары жука болушу керек. Табакты губка тортунун үстүнө коюп, керексиз торттун алкактарын алып салыңыз.
4-кадам
Бисквиттин экинчи бөлүгүн бөлүктөргө бөлүңүз, аларга биринчи бөлүгүнөн кооздуктарды кошуңуз. Каймак менен кумшекерди айкалыштырыңыз. Каймак каймакка айланганга чейин блендер менен сүртүп алыңыз. Каймакты экиге бөлүңүз.
5-кадам
Мөмөлөрдү бөлүктөргө бөлүп, жаңгакты майдалап, бардыгын каймак менен аралаштырыңыз. Бисквиттин бөлүктөрүн курамына жөнөтүңүз, аралаштырыңыз.
6-кадам
Торттун түбүнө ананас сиропун куюп, ичине салманы кошобуз. Аны кичинекей слайдга салып, үстүнө каймак салып, тортту муздаткычка жөнөтүңүз.
7-кадам
Ал ортодо торттун жасалгасын даярдап алыңыз. Шоколад менен майды суу мончосунда эриңиз. Муздаткычтан тортту алып чыгып, үстүнө шоколаддан оймо-чиймелерди жасаңыз. Торт бир нече саатка чыланып турсун.
