Печенье күнүмдүк бышырылган азыктарга байланыштуу болушу мүмкүн, балдар аларды абдан жакшы көрүшөт. Печеньени сүт менен бере аласыз.
Ал зарыл
- - 500 г ун,
- - 100 мл сүт,
- - 200 г кум шекер,
- - татымына жараша туз,
- - 100 г жумшак май,
- - 5 г бышыруучу порошок,
- - камыр үчүн 1 жумуртка,
- - Печеньенин үстүнкү жагын майлаганга 1 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Алгач сүттөн жасалган токочторго камыр даярдалат: ысык сүттө кантты тынымсыз аралаштыруу менен толук эритүү керек (сүт кайнабашы керек, шекер кайнабашы керек).
2-кадам
Андан кийин сүт бөлмө температурасына чейин муздатылат, ага жумшак май, бир жумуртка, туз кошулат. Баардыгы бир калыпка жеткенге чейин камчы менен камчыланат.
3-кадам
Пайда болгон массага унду кошуп, камырды жакшылап жууруңуз, ал сиздин колуңузга жабышпашы керек.
4-кадам
Камыр муздаткычка 20-30 мүнөткө коюлат.
5-кадам
Андан кийин, бир бөлүгү муздаган камырдан бөлүнүп, калыңдыгы болжол менен 1 сантиметр болгон катмарга оролот, андан соң диаметри 8-10 сантиметр болгон торттор кесилет.
6-кадам
Бул печенье бышыруучу кагаз менен капталган бышырылган баракка жайылып, кааласаңыз, кооздук үчүн чийме жасайбыз.
7-кадам
Бул кандайдыр бир сүрөт тартуу же бычак менен кичинекей оюктар болушу мүмкүн.
8-кадам
Сүт токочторунун үстүн чийки жумуртка менен майлап, 190С чейин ысытылган духовкада болжол менен 20-25 мүнөт бышырып, кызарганча бышырыш керек.
9-кадам
Даяр печенье темир торго муздатылат.
