Баардык үй-бүлө үчүн таттуу жана даамдуу эртең мененки тамак сиздин колуңузда манка жана мейиз бар болсо, суроо эмес!
Ал зарыл
- 1 кызмат үчүн:
- - 1 аш кашык. сүт;
- - 50 г жарма;
- - 25 г май;
- - 1 жумуртка;
- - 10 г шекер;
- - бир чымчым туз;
- - 50 г мейиз;
- - 50 г ун;
- - өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү кичинекей казанга кайнатыңыз. Өрттү минималдуу түрдө, жабык муштумдан, өтө жука агым менен алып, сүткө жарма куябыз, жигердүү аралаштырабыз. Коюлганча аралаштыра бериңиз, андан кийин бир куб сары май кошуп, үстүн жаап, очоктон бөлүп коюңуз.
2-кадам
Жумуртканы ак жана сарыга бөлүп алыңыз. Белокту бир аз муздаган боткосу бар казанга салып, сарысын туз жана шекер менен аралаштырабыз.
3-кадам
Эми боткого сарысын жана кургатылган жемиштерди жиберебиз, жакшылап аралаштырабыз.
4-кадам
Табаны бир аз май куюп алдын ала ысытыңыз. Аш кашык менен блинчиктерди калыптап, ар бирин унга түрүп, ысык табага салыңыз. Отту орточо деңгээлге чейин азайтып, бышканга чейин кууруйбуз. Бал, кыям же коюлтулган сүт менен кызмат кылыңыз - даамы жана каалоосу боюнча.
