Макарон жана колбаса популярдуу жана пайдалуу азыктар. Аларды айкалыштырып, дасторконуңузду кооздогон, тамак бышыруудан жадатпаган, жаңы даам менен таң калтырган кызыктуу тамак аласыз. Ал даярдалат жана жөнөкөй деп аталат - кастрюль.
Колбаса - макарон кастрюль
Курамы:
- кайнатылган макарон - 250 г;
- катуу сыр - 200 г;
- өсүмдүк майы - 2 аш кашык;
- ышталган колбаса;
- помидор - 3 даана;
- тооктун жумурткасы - 3 даана;
- пияз - 1 даана;
- каймак - 120 мл;
- туз, кара мурч;
- петрушка.
Алгач, макарон азыктарын кадимкидей кайнатыңыз, бирок толук бышпаса дагы, бышырбаңыз. Коландерге ыргытып, кургатыңыз, 1 аш кашыкка куюңуз. л май жана аралаштырыңыз. Сырды, колбасаны кубиктерге бөлүңүз, пиязды майда тилкелерге бөлүңүз. Помидорду жууп, үстүнө бычак менен кайчылаш формада кесип, казанга салып, кайнак суу куюп, кайнак сууга жаткырыңыз - ошондо терини кетирүү, терини алуу, целлюлозаны тилкелерге кесип салуу.
Духовканы бышырардан мурун алдын ала ысытуу керек, андыктан алдын ала күйгүзүп, температурасын 200 ° C коюңуз. Кастрюль жасай турган ыңгайлуу форманы табыңыз, аны май менен майлаңыз. Баарын аралаштырыңыз: макарон, помидор, сыр, колбаса, пияз, жыпар жыттуу заттарды кошуп, бардыгын бышыруу үчүн тандалган бышыруучу табакка салыңыз.
Жумуртканы, тузду, каймакты өзүнчө стаканга же идишке салып сабап, дагы бир жолу көбүртүп, соусту макаронго куюңуз. Эгерде идиштин капкагы болсо, аны жаап, духовкага салыңыз, ал эми капкагы жок болсо, үстүнө фольга менен жабыңыз.
Кастрюльди духовкада 20-25 мүнөт кармаңыз, андан кийин фольганы алыңыз же капкагын ачыңыз, дагы 15 мүнөт бышырыңыз, бетинде алтын күрөң кабык пайда болгонго чейин. Даяр болгон массаны муздатып, бирдей бөлүктөргө бөлүп, чөптөргө себиңиз. Сиз дасторконду койсоңуз болот.
Колбаса жана макарон кошулган салат
Макарон жана колбаса менен деле ушундай оригиналдуу салатты ойлоп табууга болот: мүйүз формасында кайнатылган макарон алып, каалаган кайнатылган колбаса менен аралаштырып, майда туурап, болгар калемпирин, жаңы помидорду же кааласаңыз бадыраңды, бышырылган сабизди кошуңуз., кесилген, туз, майы аз майонез. Продукциялардын саны так дозага ээ эмес, бул сиздин табитиңизге жараша болот. Салат абдан пайдалуу жана ширелүү.
Макароны бар колбаса котлеттери
Колбаса котлеттерин даярдоо үчүн, кайнатылган колбасаны керектүү өлчөмдө сүртүп, ичине 2-3 чийки жумуртканы куюп, пиязды (1 даана), чөптөрдү майдалап, электен өткөн унду кошуп коюу консистенцияны алыңыз, кааласаңыз, сырды майдалап алсаңыз болот. Массаны аш кашык же десерт кашык менен алып, табага салып, эки жагын кууруу керек. Макарон менен кызмат кылыңыз.
