Кыш болсо барбекюдин убактысы эмес деп ким айтты? Жылдын каалаган мезгилинде даамдуу жана жыпар жыттуу кебабты микротолкундуу мешке даярдай аласыз!
Курамы:
- 350-400 грамм чочконун эти;
- 12-15 алча помидору;
- 1 цуккини цуккини;
- 1 чай кашык кычы;
- 1 аш кашык соя соусу;
- 50-60 мл майонез;
- шишкебек үчүн татымал;
- 1-2 аш кашык суюк түтүн.
1. Алгач этти майда бөлүктөргө бөлүп, маринаддоо керек.
2. Маринад үчүн соя соусун, кычы, майонезди, суюк түтүндү жана татымал аралаштырыңыз. Сиз туз кошпошуңуз мүмкүн, же бир аз.
3. Этти маринаддалган идишке салып, 30-60 мүнөт тыныктырыңыз. Эттин ар бир бөлүгүн маринад менен чылап коюу үчүн, анда-санда аралаштырсаңыз болот.
4. Цуккини менен помидорду жууп, майдалап туурайбыз. Алчаны экиге бөлүп, цуккини кесимдерге бөлүп салыңыз (цуккини кабыгын тазалоонун кажети жок).
5. Жыгачтан жасалган шашлыктарда эттин кесимдерин майдалап кесилген цуккини жана помидор менен кезектештирип кесүү керек.
6. Андан кийин кебаб салынган шашлыктарды тарелкага салып, микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта 20 мүнөт салып коюу керек.
Үй-бүлөңүздү жана досторуңузду үйдөн жасалган жыпар жыттуу жана ширелүү чочконун барбекюсу менен жашылчалар менен таң калтырыңыз. Мындай шиш кебабды эң катуу суукта деле үйүңүздөн чыкпай эле бышырсаңыз болот.
