Капуста менен бышырылган картошка кеңири таралган диетикалык тамак болуп саналат. Аны үйдө жасоо чоң деле маселе эмес! Бышыруу убактысы болжол менен 30 мүнөткө созулат, бул көп убакытты үнөмдөйт.
Ал зарыл
- - өсүмдүк майы 15 г;
- - картошка 0,5 кг;
- - капуста 200 г;
- - томат пастасы 2 аш кашык. кашыктар;
- - татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, болжол менен 1,5х2 см өлчөмүндө кубиктерге бөлүп, ашыкча суудан арылтуу үчүн кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Табада өсүмдүк майын ысытып, картошканы кууруп баштайбыз. Кызарганча 5-7 мүнөт кууруйбуз.
2-кадам
Бул убакыттын ичинде пиязды майдалап туурап, табага кошуу керек.
3-кадам
Картошкабыз менен пиязыбыз куурулуп жатканда, биз капуста капустасын алабыз. Биз аны ширеден сыгып, казанга картошкага кошобуз. Баарын аралаштырып, орто жылуулукта куурууну улантуу керек.
4-кадам
3-5 мүнөттөн кийин томат пастасы, туз жана татымалдарды кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин кайнатылган сууну кошуп коюңуз, ошондо жашылчалар толугу менен капталат. Жылуулукту азайтып, үстүн жаап коюңуз. 10-15 мүнөт кайнатыңыз. Картошкага даярдыгын текшериш керек - ал жумшак болуп калышы керек.
