Блинчиктер - бул үй-бүлөнүн бардыгы үчүн даамдуу жана канааттандырарлык эртең мененки тамак. Жаңы бышырылган блинчиктердин жыпар жыты ар бир адамды кайдыгер калтыра албайт! Кефир куймактары - бул укмуштай жөнөкөй рецепт, аны өзүңүз байкап көрүңүз.
Ал зарыл
- - айран же айран - 500 мл;
- - жумуртка - 1-2 даана;
- - шекер - 1-2 аш кашык;
- - туз - ½ чай кашык;
- - ун - 1 стакан;
- - тазаланган өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы терең идишке куюп, майдын курамындагы айран же айран кошуп, ага кумшекер, туз, ун кошуп аралаштырыңыз. Камыр аралашкандан кийин, үлпүлдөк, жеңил, кесекчелери жок жана өтө коюу болбошу керек. Ошондой эле блинчик камырын миксерде жуурса болот, андан да тезирээк болот.
2-кадам
Табага бир аз өлчөмдө өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Аралашманы кашыкка ысык табакка салыңыз. Куймактарды кашык менен тез тегиздеңиз, аларды тегерек же сүйрү түрүндө жасаңыз. Эки жагын тең кызарганча, эки жагында эки мүнөттөй кууруйбуз.
3-кадам
Даяр куймакты ысык чай менен токтоосуз берсеңиз болот. Куймакка классикалык кошумча - бул каймак. Суу мончосунда эриген каалаган варенье же балдан сиропту колдонсоңуз болот.
