Треска боору - бул абдан даамдуу жана пайдалуу кошумча азык. Анын курамында А жана Д витаминдери, ден-соолукка пайдалуу май кислоталары, йод, калий, магний жана организмге керектүү башка микроэлементтер бар. Печенье менен консерваланган салаттар майрамдык дасторконду кооздоп, конокторуңуздун ыраазычылыгына ээ болушат.
Маяк салаты
Салатты бир катмарга жайып коюу керек болот:
- треска боорунун консервалары - 1 банка;
- картошка - 3 даана;
- сабиз - 2 даана;
- жумуртка - 3 даана;
- катуу сыр - 80 г;
- майонез.
Даярдоо
Картошканы, сабизди жана тооктун жумурткасын кайнатып, коддун боорун вилка менен эзип алыңыз. Майонез менен бир аз сыйпап, өнүмдөрдү катмар кылып жайыңыз:
- бышырылган картошка, орой кыргычка сүртүлгөн;
- треска боорунун эзилгендиги;
- бышырылган сабиз, орой кыргычка сүртүлгөн;
- кесилген жумуртка;
- майдаланган сыр.
Pacific Surf салаты
4 порцияга керек:
- треска боорунун консервалары - 1 банка;
- жумуртка - 4 даана;
- пияз - 1 кичинекей пияз;
- консерваланган жашыл буурчак - 1 банка;
- майонез.
Даярдоо
Жумуртканы кайнатыңыз, треска боорун ортоңку бөлүктөргө бөлүңүз. Жумуртканы жана пиязды кубиктерге бөлүп, ага көк буурчак жана треска боорунун консерваланган түрүн кошуңуз. Салатты таттуу эмес айран же майонез менен татымал кылыңыз.
Балык мененки салат
4 порцияга керек:
- треска боорунун консервалары - 1 банк;
- салат жалбырактары - 1 боо;
- жаңы помидор - 1 чоң;
- зайтун майы;
- бальзам сиркеси - 1 чай кашык;
- туз, майдаланган кара мурч - татымына жараша.
Даярдоо
Салат жалбырактарын кол менен жыртып, помидорду жана боорду орой кесинди. Зайтун майын, кара мурчту жана бальзам уксусун колдонуп, соус жасап, салатты татымал алыңыз.
