Микротолкундуу мешти колдонуп, экинчи курстарды гана бышырып же аларды жылыта берсеңиз болот, ошондой эле орус ашканасында салттуу болгон шорполорду да жасай аласыз. Бирок, аларды даярдоодо бир нече маанилүү эрежелерди сактоо керек:
- идиштин көлөмү суюктуктун көлөмүнөн кыйла чоңураак болушу керек.
- табактын капкагында буу үчүн тешик болушу керек
- шорпо үчүн бардык азыктарды бирдей бөлүктөргө бөлүп алуу керек.
Ал зарыл
- - 4 стакан суу;
- - 200г козу;
- -1 аш кашык күрүч;
- - 2 шт. кургатылган кара өрүк;
- - 1 пияз, 2 тиш сарымсак, 1 аш кашык. томат пастасы;
- - 1 аш кашык. Каймак майы;
- - кинза жана петрушканын бир аз жашылчалары, майдаланган кызыл калемпир, хоп - сунели, туз.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды жана сарымсакты, кинза менен петрушканы туурайбыз.
Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттерди отко чыдамдуу айнек идишке салыңыз, томат пастасы, май жана хоп - suneli кошуңуз. 1 мүн. Кийиңиз. микротолкундуу мешке толук кубаттуулукта.
2-кадам
Этти майда бөлүктөргө бөлүп, казанга салыңыз, 1 аш кашыктан куюңуз. суу, туз жана 5 мүнөткө койгула. мешке максималдуу кубаттуулукта.
Күрүчтү жакшы чайкаңыз, кара өрүктү кайнак суу менен күйгүзүңүз.
3-кадам
Андан кийин пияздын, чөптөрдүн жана томат пастасынын ысытылган аралашмасын кайнатылган эт менен казанга салыңыз.
Калган сууну толтуруп, ага күрүч менен өрүктү малып, микротолкундуу мешке салыңыз. 4 мүнөт толук кубаттуулукта бышырыңыз.
