Акыркы учурда чоңдор балдарын заманбап шаймандар менен алек кылууга көбүрөөк аракет кылып жатышат. Бирок дагы көптөгөн кызыктуу иш-чаралар бар, алар менен чогуу көбүрөөк убакыт өткөрүп, балаңызда пайдалуу көндүмдөрдү өрчүтө аласыз.
Чындыгында, көптөгөн энелер менен аталар балдар кечки тамакты даярдоодо гана тоскоол болуп, башаламандык уюштуруп, ошону менен ашканада болуу убактысын узартышат деп терең жаңылышат. Чоңдорду да, балдарды да өзүнө тартып, аларды фантазия жана чыгармачылык дүйнөсүнө сиңирип, аёосуз прагматиктерди бир азга балалыктын мүнөттөрүнө батыра турган кулинардык рецепттер көп. Баса, бир-эки муун мурун, ата-энелер чоңойбогон балдарына жана татаал идиштерге көп ишенип, кээде үй-бүлөсүн кечки тамак менен камсыз кылуу милдетин толугу менен өткөрүп беришкен, бул алардын көзкарандысыздыгын жана уюшкандыгын өркүндөтүп, кыздарды эрте курак чыныгы кулинардык перилерге айланды …
Сэндвичтер "Ladybug"
Сэндвичтер балдардын да, чоңдордун да эң жөнөкөй жана жагымдуу тамагы болсо керек. Эгер сиз процесске чыгармачыл мамиле жасап, кадимки сэндвичтен мультфильм каармандарын же курт-кумурскаларды жаратсаңыз, анда мындай толтурулган нан квадраттары жарылуу менен чачырап кетет.
Кеңеш: эгер тамак жасоого 3-4 жаштан кичинекей ашпозчунун катышуусу пландаштырылса, анда албетте, балага коркунуч туудурбашы үчүн, кээ бир азыктарды кесүү үчүн апамдын камын көргөнү оң. чогуу жомоктогу бутербродду бириктирүү буга чейин эле болуп келген.
4 порцияга керектүү азык-түлүктөр:
- нан - 4 кесим;
- кайнатылган колбаса же карбонат - 100 грамм;
- кесиндилерде иштетилген сыр - 1 таңгак;
- салат жалбырактары - 1 байлам;
- майонез же каалаган кетчуп - 50 грамм;
- зайтун - кооздоо үчүн бир нече даана;
- помидор - 1 даана. же Алча - 8 даана.
Кадамдап тамак жасоо:
- Нан кесиндилерин жеңил эмес кастрюльге кууруп же тостерге кууруп алыңыз.
- Негиздин бетин кетчуп же майонездин жука катмары менен майлап алыңыз.
- Бир кесим сыр жана колбаса / карбонаттын бир бөлүгүн кошуңуз.
- Андан кийин жууп, кургатылган салат жалбырагы, анын үстүнө помидордун кесиндисинен же гилас жарымынан буктурманы импровизациялоого болот. Зайтундан кара чекиттерди жана морду жасап, көздөрдү майонез менен сызыңыз.
Төмөндөгү сүрөттө "Ladybugs" түзүүнүн эки варианты көрсөтүлгөн.
"Радуга" печеньеси
Кичинекей ашпозчулар үчүн адаттан тыш жасалгалоо менен кадимки печенье. Ачык, эркин агымдуу, көп түстүү, мындай жасалгалоону чексиз жасоого болот окшойт.
Кукилер үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- буудай уну - 3 стакан;
- май - 100 грамм;
- кум шекер - 2 стакан;
- тооктун жумурткасы - 2 даана;
- туз - 1 чымчым;
- ваниллин - 15 - 20 грамм.
Кадамдап тамак жасоо:
- Сары майды алдын-ала жумшартып, андан соң миксер менен 1 жумуртка 1 стакан шекер менен, андан соң сары май менен чаптаңыз. Ваниллин кошуу.
- Дагы бир идишке ун менен тузду аралаштырыңыз.
- Андан кийин эки табактын курамын бириктирип, камыр жууруйбуз.
- Камырдан диаметри 3 см болгон тоголокчолорду түзүп, жалпак тортторго ороп, 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүңүз. Бланканы бышыруучу кагаз менен жаап коюу сунушталат.
- 15 - 20 мүнөттөн кийин печеньелерди муздатуу үчүн табакка салыңыз.
- Агын сарысы менен бөлүп алып, коюу, үлпүлдөк көбүк пайда болгонго чейин кант менен жакшылап сабаңыз. Ар бир печеньени тамак бышыруучу щётка менен сүртүп, түстүү конфетиге чачыңыз. Белоктуу кремдин ордуна, десерттин бетине эритилген шоколадды же камкаймакты куюп койсоңуз болот, анда порошок ар кандай жылтыракка жакшы жабышат.
Йогурт кошулган классикалык жемиш салаты
Сиз бул рецептте таптакыр каалаган мөмөнү колдоно аласыз - сүйүктүүңүз же колуңуздагы, жаңы же консерваланган - кемчиликсиз жеңил десерт, калориясы төмөн.
Мүмкүн болгон ингредиенттер:
- алма - 1 даана;
- алмурут - 1 даана;
- банан - 1 даана;
- киви - 1 даана;
- консерваланган же жаңы шабдалы - 4 кичинекей жарым;
- үрөнсүз жүзүм - 100 грамм;
- майсыз айран, артыкчылыктуу даамсыз - 200 мл;
- жаңгактарды же шоколадды толтуруу үчүн - 100 грамм.
Бул суммадан болжол менен 4 - 5 порциядагы даамдуу тамакты алуу керек.
Даярдыктары жөнөкөй: бардык мөмөлөрдү жууп, алма менен алмуруттагы өзөктөрдү алып, кубиктерге бөлүп, банан менен кивини тазалап, кесинди, кесилген шабдалынын кесиндилерин жасап, жүзүмдү экиге бөлүп, бардык катмарларын салып коюңуз. терең балмуздак чыгаруучулардын үстүнө йогурттун үстүнө куюп, үстүнө майдаланган шоколад же майдаланган жаңгактарды чачыңыз.
үйдө жасалган пицца
Мындай пиццанын рецепти жөнөкөй, эгер сизде жоопкерчиликтүү жана аздыр-көптүр чоңойгон, жок дегенде мектепте окуган балдар болсо, анда алар мындай тамакты өз алдынча жеңе алышат жана эмне жөнүндө ойлонбош керек болот кечки тамакты бышыруу, андан кийин үй-бүлөнүн жарымын ушундай гарнирдин эбегейсиз артыкчылыктарына ынандырып, кандайдыр бир боткону жегенге көндүрүү. Алдын-ала даярдалышы керек болгон нерсе, чоңдор үчүн эт компоненти, бирок фаршты дүкөндөн каалаган эт азыктары менен - колбаса, ветчина, карбонат жана башкалар менен алмаштырууга болот.
Пицца үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:
- тууралган тоок эти же колбаса / карбонат / ветчина - 0,5 кг;
- дүкөндөн сатылып алынган токоч, ачыткы жакшы - 1 таңгак;
- консерваланган жашыл буурчак - 1 банка;
- катуу сыр - 500 грамм;
- помидор - 2 даана;
- кетчуп же томат пастасы - 150 грамм;
- оюк зайтун - 1 банка;
- көк пияз - бир нече бутак;
- ун - камырдын үстүнө чачыратуу;
- май - 15 грамм;
- татымына жараша туз.
Кадамдап тамак жасоо:
- Эгерде толтуруу үчүн фарш тандалып алынса, анда ал жабышпас куурулган табада, аз өлчөмдө өсүмдүк майы менен майлап, бышканга чейин кууруу керек. Эгерде бул колбаса же башка даяр эт азыктары болсо, анда аларды кичинекей кубиктерге бөлүп салыңыз.
- Даяр болгон камырды бир аз ун кошуп, кесүүчү тактайга илгич менен жылдырыш керек, бирок эгер бала өзү даярданса, анда камырды колуңуз менен бүт калыпка жайып, бийик четтерин калтырып койсоңуз болот. толтуруу агып жок деп. Форма алгач майдын бир бөлүгү менен майланыш керек.
- Даяр болгон негизди кетчуп же томат пастасы менен майлап, пломбаны жайып баштаңыз.
- Төмөнкү катмар - буурчак, андан кийин эт катмарын жайыңыз - фарш же колбаса, тилимдерге кесилген помидор катмары, андан кийин зайтун шакектери, майдаланган көк пияз жана орой сырда майдаланган катуу сыр.
- Духовканы 180 градуска чейин ысытып, чогултулган пиццаны мешке 15 - 20 мүнөткө жөнөтүңүз. Бул убакыттын ичинде камыр бышырууга үлгүрүшү керек, ал эми сыр аппетит менен эрип, алтын кабыкты пайда кылышы керек.
Кечки тамак даяр! Кичинекей ашпозчуну мактап, сонун тамактанып алсаңыз болот.
Жумурткадан агариктерди учуңуз
Баса, мындай чымын агариктер кандайдыр бир эт тамагы менен дуэтке толук жарашат же балдардын дасторконун оригиналдуу дизайны менен башка таттуулар менен кооздойт.
Жеңил тамак үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- тооктун жумурткасы - 5 даана;
- пияз - 1 пияз;
- майонез - 100 грамм;
- катуу сыр - 50 грамм;
- кичинекей помидор - 3 даана;
- салат жалбырактары - 5 - 6 даана;
- туз, калемпир - татымына жараша.
Рецепт:
Кайнатылган тооктун жумурткасы жана салкын. Сарысы кетиши үчүн, түбүнөн жука белоктун кабыгын сыйрып алыңыз. Андан кийин бардык сарыларды табакка салып, пиязды, майонезди жана табада куурулган майдаланган сырды, туз жана калемпирдин бардыгын кошуп, жакшылап аралаштырып, бош белокторго толтуруңуз. Табакты салат жалбырактары менен жаап, ичине курч учу менен <> коюп коюңуз. Помидорду жууп, экиге бөлүп, өзөгүн алып, бош жарымын жумурткалардын үстүнө коюңуз - бул козу карындардын капкактары. Капкактардын бетине майонез тамчыларын салабыз. Оригиналдуу закуска жегенге даяр.
