Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Таттуу токочторду кантип кооздоо керек? DIY түтүк сумка

Таттуу токочторду кантип кооздоо керек? DIY түтүк сумка

Кондитердик баштыкты колдонуп, тортту же токочторду каймак менен кооздоп, жумшак камырды же камырдан жасалган протеин азыктарын салып, кекстерди же таттууларды кооздоп аласыз. Эгерде сиздин үй-бүлөңүздө мындай аксессуар жок болсо, анда кондитердик баштыкты колдо болгон материалдарды:

Кулинардык шприц эмне үчүн керек?

Кулинардык шприц эмне үчүн керек?

Кулинардык шприц - бул таттуу, торт, токочторду жана башка токочторду оңой кооздой турган өтө жөнөкөй курал. Бир нече саптамалары бар шприц сизге чындыгында эле кеңири мүмкүнчүлүктөрдү берет. Ал зарыл Бышыруучу шприц, май каймак, белоктуу каймак, крем

Сковородкадагы балык гриль газы

Сковородкадагы балык гриль газы

Гриль газы көмөч казан ар бир үй кожойкеси үчүн мыкты жардамчы болуп саналат. Бул куурулган табада фольгада бышырылган балыктар бардык пайдалуу заттарды сактап калбастан, эң сонун назик даамга ээ. Ошондой эле, бул идиштин ичиндегидей эле, тамакты бышыруу да оңой

Эскалопту кантип кууруу керек

Эскалопту кантип кууруу керек

Ар бир тамактын өзүнчө нюанстары бар, анын аркасында котлетти стейктен же майдаланган котлетті стейктен айырмалай аласыз. Жакшы эскалоптун белгилери сапаттуу эт, жылмакай кесүү жана белгилүү бир бышыруу технологиясы. Ошондой эле бул тамакты эттин дээрлик бардык түрүнөн жасай аласыз, эң башкысы бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо

Муздаткычта кандай азыктар топтому болушу керек

Муздаткычта кандай азыктар топтому болушу керек

Көптөгөн аялдар эртең мененки же кечки тамакта жок дегенде бир жолу эмне тамак жасаш керек деген көйгөйгө туш болушкан. Жана күтүлбөгөн жерден пайда болгон коноктор татыктуу сыйга муктаж. Ошондуктан, кожойкенин муздаткычында күтүлбөгөн кырдаалда ага жардам бере турган негизги азыктар топтому болушу керек

Даамдуу татар азусун кантип бышырууга болот

Даамдуу татар азусун кантип бышырууга болот

Азу - салттуу жана абдан даамдуу татар тамагы. Эт, туздалган маринад жана томат пастасынын ысык тамакка кошулушу аны таң калтырат. Ал зарыл - 500 г эт (уйдун, козунун же жылкынын эти); - 8 картошка түйнөгү; - 2 туздалган бадыраң

Кызылчаны кантип ачытуу керек

Кызылчаны кантип ачытуу керек

Ачытуу - бул жашылча-жемиштерди сактоонун эң байыркы ыкмаларынын бири, анда витаминдердин олуттуу кыйроосу жок. Биздин ата-бабаларыбыз дээрлик бардыгын - бадыраңдан баштап, дарбызга чейин ачытышкан жана бул даярдыктар орус улуттук ашканасынын калыптанышында чоң роль ойногон

Табада Miratorg уй стейкин кантип бышырууга болот

Табада Miratorg уй стейкин кантип бышырууга болот

Айрымдар чыныгы стейктин даамын татуунун бирден-бир жолу ресторанда деп эсептешет. Бул тамакты үй шартында даярдоо үчүн бир нече сырларды жана эрежелерди билүү керек. Бул макаланын пайдалуу сунуштары бул көйгөйдү чечүүгө жардам берет. Miratorg деген эмне?

Духовкада кантип тамак жасаш керек

Духовкада кантип тамак жасаш керек

Духовкада бышырылган идиштер даамдуу, ар түрдүү жана туруктуу көзөмөлдү талап кылбайт, эгер сиз куурулган табада же фритюрде бышырып жаткан болсоңуз, анда ал талап кылынат. Сиз тамак даярдайсыз - майдалап, майдалап, уруп, аралаштырып, уруп, маринаддап, бышыруу үчүн духовкага

Эмне үчүн даяр ачыткы пирогдору кургак

Эмне үчүн даяр ачыткы пирогдору кургак

Чыныгы ачыткы пирогдору жумшак, жумшак, үлпүлдөк, аба болушу керек. Бирок кээде алар кургак чыгып кетишет. Бул бир нече факторлорго байланыштуу болушу мүмкүн, камырды даярдоо технологиясынын бузулушу, туура эмес ингредиенттер же алардын пропорциялары, же кургак толтуруу

Көздүн көрүүсүн жогорулатуучу өнүмдөр

Көздүн көрүүсүн жогорулатуучу өнүмдөр

Көздүн көрүүсүн камсыздоонун жана көздүн функциясын сактоонун маанилүү шарты - туура тамактануу. Өнүмдөрдүн саны жетиштүү, аларды үзгүлтүксүз колдонуу адамдын көрүү абалына чоң таасирин тийгизет. Күнүмдүк рациондун негизги бөлүгү өсүмдүктөрдөн алынган азыктар болушу керек

Кюфта кантип бышырылат

Кюфта кантип бышырылат

Армяндардын уй эти улуттук кюфту диетикалык тамак деп атаса болот, анткени ал куурулбайт, бирок кайнатылат. Назик, жумшак, сиңиши жеңил, даамы жана жыты мыкты. Ал зарыл уй эти; пияз; сабиз; помидор же томат пастасы

Француз тилинде сергек жашоо мүнөзү

Француз тилинде сергек жашоо мүнөзү

Француз азык-түлүк тутуму тең салмактуулук жана азыктарды айкалыштырып, андан даамдуу гана эмес, пайдалуу тамактарды жаратуу мүмкүнчүлүгү менен айырмаланып келген. Ден-соолук жалгыз эле тамак-ашты көтөрө албайт, ошондуктан француздардын башка сырларын карап чыгууга кез келди

Амарант уну менен денени калыбына келтирүү

Амарант уну менен денени калыбына келтирүү

Кээде пайдалуу жана пайдалуу тамактын пайдасына ун азыктарынан баш тартууга умтулуу бар. Бирок, канчалык аракет кылбаңыз дагы, ором жана печенье жеген адаттан арылуу оңой эмес. Ошондуктан, бышырганда, буудайдан кадимки унду амаранттын данегине алмаштырып, крахмалдуу тамактардан баш тартуунун аябагандай вариантын колдонсоңуз болот

Витаминдер эмне үчүн керек? "Мемо" витамини

Витаминдер эмне үчүн керек? "Мемо" витамини

Денебизге өзгөчө кандай витаминдер керек жана аларды кайдан алса болот? Диетаңызга кандай тамактарды дайыма кошуп турушуңуз керек? Нускамалар 1 кадам А витамини Бул көздүн көрүүсү үчүн пайдалуу, көздүн тор кабыкчасын калыбына келтирүү үчүн керек жана бүтүндөй организмге оң таасирин тийгизет

Туура тамактануу деген эмне, анын эрежелери жана принциптери

Туура тамактануу деген эмне, анын эрежелери жана принциптери

Туура тамактануу - бул бир нече жылга, ал тургай, өмүр бою сактоого ылайыкталган диета. Ага карманып, сиз каалаган натыйжага гана жетише албай, ден-соолукка зыян келтирбестен сактап кала аласыз. Туура тамактануунун негиздери жөнөкөй, аларды аткаруу оңой - каалоо болмок

Кандай закускалар сиздин фигураңызга зыян келтирбейт

Кандай закускалар сиздин фигураңызга зыян келтирбейт

Бардык жеңил тамактар сиздин фигураңызга зыяндуу эмес. Тескерисинче, айрымдар салмактын азайышына өбөлгө түзөт, эң башкысы, аларга ылайыктуу азыктарды тандап алуу. Заманбап диетикада оптималдуу күнүмдүк рацион 3 негизги тамактан (эртең мененки, түшкү жана кечки тамактан) жана алардын ортосунда 2 жеңил тамактан турушу керек деп эсептешет

Диеталык десерттерди даярдоонун өзгөчөлүктөрү

Диеталык десерттерди даярдоонун өзгөчөлүктөрү

Арыктоодо, салмакты сактоодо же спорт менен машыкканда, негизги азгырык ар дайым кант кумарына айланат. Кээде торттун, браунинин же шоколаддын бир бөлүгүнөн баш тартуу кыйынга турат, бул дароо каргашалуу натыйжага алып келет. Бирок андан чыгуунун дагы бир жолу бар

Смути жана шире жомоктору

Смути жана шире жомоктору

Биз ширелердин жана смузилердин пайдасы жөнүндө көп угабыз, бирок анын канчалык чындыгы бар экендигин ар дайым эле ойлоно бербейбиз. Тренддерден кийин, кооз өнүмдүн денеге кандай таасир этерин унутуу оңой. Смутий арыктоого жардам берет Бул эң көп тараган уламыштардын бири

Ачкачылык: Душманбы же Союздашпы? Табитти кантип ооздуктоого болот

Ачкачылык: Душманбы же Союздашпы? Табитти кантип ооздуктоого болот

Туура тамак жей албайсызбы? Ар дайым чайнагыңыз келеби? Тамак жөнүндө ойлонсоңуз, башка нерселерге көңүл бурбайсызбы? Бул жерден сиз тойбогон ачкачылыкты кантип ооздуктап, фигуранын душманынан союздашка айлантууга байланыштуу бир нече кеңешти таба аласыз

Диета кармоодо тамактануу үчүн 7 суусундук

Диета кармоодо тамактануу үчүн 7 суусундук

Белгилүү болгондой, оптималдуу диета 3 негизги тамакты жана 2 жеңил тамакты камтыйт. Идеалында, закускалар жеңил, ден-соолукка пайдалуу жана энергиялуу болушу керек. Төмөндө арыктоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болгон бир нече даамдуу тамактардын тизмеси келтирилген

Түркия диетасы. Индиянын эти менен арыктоо

Түркия диетасы. Индиянын эти менен арыктоо

Түркия эти адамдын денеси үчүн көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Биринчиден, ал диетикалык мүнөзгө ээ жана туура колдонулганда, ашыкча салмактан арылууга болот. Экинчиден, индюк эти курамында белок көп болгондуктан сөөктөрдү бекемдеп, мээнин иштешин жакшыртат

Ашкабакты арыктоо үчүн кантип колдонсо болот

Ашкабакты арыктоо үчүн кантип колдонсо болот

Ашкабак таң калыштуу өсүмдүк, биринчиден, ал эмне экендиги жөнүндө так маалымат жок: жашылча, жемиш же мөмө-жемиш, экинчиден, бул чыныгы табигый витамин-минералдык комплекс. Ашкабактан арыктоо мүмкүнбү? Ашкабактын пайдасы Ашкабакта бета-каротин, ошондой эле C, E, B1, B2, R витаминдери бар

Кош бойлуулук учурунда кантип жакшы тамактанса болот

Кош бойлуулук учурунда кантип жакшы тамактанса болот

Эгер тамактануу адаттарыңыз идеалдан алыс болсочу? Өзүңүзгө жана балаңызга зыян келтирбестен, туура тамактанууга өтүүнүн туура жолу кандай? Кош бойлуу аялдар үчүн идеалдуу менюга бир топ жылмакай өтүү керек. Эреже боюнча, көптөгөн аялдар кош бойлуулук учурунда стилин жана диетасын өзгөртүүгө аргасыз болушат

Арыктатуучу стевия: бул эмне жана ал кандайча иштейт

Арыктатуучу стевия: бул эмне жана ал кандайча иштейт

Көбүнчө туура тамактанууга жана арыктоого арналган макалаларда канттын толук кандуу алмаштыруучусу катары стевия жөнүндө сөз болот. Бул эмне жана ал ашыкча салмак менен күрөшүүгө кандайча жардам берет? Стевия - Ортоңку жана Түштүк Америкада өскөн Asteraceae тукумунун көп жылдык өсүмдүгү

Blueberry мөмөсү: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Blueberry мөмөсү: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Жалпы маалыматтар Blueberries Хизер үй-бүлөсүнө таандык. Черники ысымдарынын дагы бири - бул суу сактагыч. Көк тундра жана саздак жерлерде өсөт. Бул кооз мөмө өскөн эң көп тараган аймактар Сибирь, Урал, Кваказ, Алтай жана Ыраакы Чыгыш. Бул өсүмдүктүн бийиктиги 30 смден (чоң эмес) 9 мге чейин (Эши же "

Идишке кантип эт бышырса болот

Идишке кантип эт бышырса болот

Идиштердеги эт - бул орус ашканасынын салттуу рецепттеринин бири. Көпчүлүк үй кожойкелерин тамактын жөнөкөйлүгү, анын даамы жана алгылыктуу вариацияларынын кеңдиги кызыктырат. Идиштердеги эт бышыргычы жумшак жана назик, жашылчалар жыпар жыттуу, ширеси бай жана коюу

Тооктун жүрөктөрүн кантип кууруу керек

Тооктун жүрөктөрүн кантип кууруу керек

Тооктун жүрөгү ден-соолукка пайдалуу, аш болумдуу жана даамдуу ичегилер. Алар этке караганда арзан жана аш болумдуулугу жана даамы жагынан кем калышпайт. Бул ичимдиктен биринчи жана экинчи тамактарды, ал тургай салаттарды бышырууга болот. Эгер убакыт аз болсо, бирок сиз ысык жана канааттандырарлык нерсени кааласаңыз, анда куурулган тооктун жүрөктөрү эң жакшы жол

Духовкадагы алмаларды кантип кургатса болот

Духовкадагы алмаларды кантип кургатса болот

Сизде алма көп болуп, аны менен эмне кылышты билбей жатасызбы? Андан кийин аларды духовкага кургатыңыз. Эгерде сиз жемиштерди кант сиропунда сактасаңыз, анда жакшы десерт аласыз, эгер ага шекер кошпой бышырсаңыз, анда кургатылган жемиштер менен камсыз болуп, андан компот бышырсаңыз болот

Эмчек чочкону кантип бышырууга болот

Эмчек чочкону кантип бышырууга болот

Эмчек чочко - бул жөн гана тамак эмес, байлыктын жана гүлдөп өнүгүүнүн символу. Үйдө жыл бою молчулук сакталып турушу үчүн, аны Жаңы жылдык дасторконго бышыруу илгертен бери эле салтка айланган. Эмчек чочкону бышыруунун көптөгөн рецепттери бар

Духовкадагы пирогдорду кантип бышырууга болот

Духовкадагы пирогдорду кантип бышырууга болот

Латвиялык спеккучендер, мексикалык эмпанадо, өзбек самсасы жана италиялык кальцондор - бул жана башка жүздөгөн пирожныйлар, ачыткысыз, ачыткысыз жана ар кандай пломбалары бар ачыткысыз камырдан бышырылат. Бышырылган азыктардын ар биринин өзүнчө бышыруу өзгөчөлүктөрү бар, бирок бышырылган пирогдорду мешке кантип бышыруунун жалпы эрежелери бар

Картошканы пюре блендерде кантип жасаса болот

Картошканы пюре блендерде кантип жасаса болот

Картошка пюреси бир калыпта жана кесектерсиз болушу керек. Блендер тапшырманы мыкты аткарат. Пюре назик текстурага ээ жана даамдуу болот. Тамак ийгиликтүү болушу үчүн, сиз бир нече амалдарды билишиңиз керек. Ал зарыл - 1 кг картошка

Парбо бышырылган күрүч эмне үчүн зыяндуу

Парбо бышырылган күрүч эмне үчүн зыяндуу

Күрүч - Россиянын жашоочулары арасында абдан популярдуу продукт. Ал ар кандай тамактарды: палоо, салаттар, кастрөлдөрдү даярдоодо колдонулат. Күрүчтү диетаны карманып, арыктагысы келгендер көп колдонушат. Күрүчтү тандоодо бардык сорттордун ден-соолукка пайдалуу жана диетикалык мүнөзгө ээ эместигин унутпоо керек

Шорпо кандайча даамдуу жана тез даярдалат

Шорпо кандайча даамдуу жана тез даярдалат

Шорпо - бул туура тамактануу үчүн керектүү тамак. Ал эт, козу карын, сыр же балык сорпосунда бышырылат. Айрым шорполордун бышырылышы көпкө созулат. Бирок даамдуу шорпону тез эле бышырып алсаңыз болот. Түшкү тамактын рецепттеринин бирин колдонуп, өз көзүңүз менен көрүңүз

Блендерде пюре шорпосун кантип жасаса болот

Блендерде пюре шорпосун кантип жасаса болот

Пюре шорпосу даамдуу, канааттандырарлык жана модалуу тамак. Алар аны ресторандарда жана кафелерде кубаныч менен буюртма беришет; кыздар, балдар жана кадыр-барктуу эркектер аны жакшы көрүшөт. Бирок бир эле даамдуу шорпону өз ашканаңызда эч кыйынчылыксыз жасай аласыз деп бардыгы эле ишене бербейт

Тамак жасоодо пергамент деген эмне жана аны эмне менен алмаштырса болот

Тамак жасоодо пергамент деген эмне жана аны эмне менен алмаштырса болот

Заманбап үй кожойкелери үчүн алардын ишин кыйла жеңилдеткен көптөгөн ыңгайлуу шаймандар пайда болду. Аларга, мисалы, пергамент кагазы кирет - бул жөнөкөй шайман бышырууда гана эмес, көп жардам берет. Пергамент - нымдын жана майдын өтүшүнө жол бербеген кагаздын өзгөчө түрү

Удмурт түртөт: кел тамак жасайбыз

Удмурт түртөт: кел тамак жасайбыз

Урал менен Вятканын ортосунда жайгашкан Удмуртиянын каалаган коногу, кесипкөй ашпозчулар жана үйрөнчүк ашпозчулар сүйүктүү улуттук тамагы - токочторду азыктандырышат. Атактуу тамак - ар кандай пломбалар камыр тартлеттери чыныгы культ элдик тамак болуп калды

Ачытма камырдан жасалган кыям менен пирог

Ачытма камырдан жасалган кыям менен пирог

Төмөндө таба турган варенье пирогу укмуштай назик, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Даярдоо үчүн, каалаган варенье кемчиликсиз, бир кыйла калың кыям, эгер кааласаңыз, сиропко майда тууралган жемиштерди колдонсоңуз болот. Курамы:

Быштак кошулган гурман: рецепт

Быштак кошулган гурман: рецепт

Үйдө жасалган "Лакомка" бышырылган азыктарынын түрүндө, быштак бир аз бөлөкчө турат. Бул печенье, торт жана ал тургай печеньеге караганда өтө даамдуу десерт жана ошол эле учурда калориясы азыраак. Мындай токочторду бышыруу кыйын эмес жана көп убакытты талап кылбайт

Мүкжидек толтурулган каймактуу быштак

Мүкжидек толтурулган каймактуу быштак

Даамдуу быштактын мындай түрдүүлүгүндө, назик каймак консистенциясы печенье негизи жана таттуу даам менен айкалышкан, бул жыпар жыттуу жыпар жыттуу майдын толтурулушунун кычкылдыгынан келип чыгат. Бул майрамдык чай кечесин кооздоого татыктуу десерт болуп чыгат

Кантип жегенге жарактуу кагаз жасалат

Кантип жегенге жарактуу кагаз жасалат

Күрүчтөн жасалган тамак-аш кагазы азиялык ашкананын жана сушини сүйүүчүлөрдүн баарына белгилүү. Анын эң жука тунук шейшептери чыгыш ашпозчулугунда алмаштырылгыс нерсе - алар ар кандай пломбаларды ороп, даяр идиштерди салмаксыз "кагаз кесиндилери"

Духовкадагы пергаментти кантип колдонсо болот

Духовкадагы пергаментти кантип колдонсо болот

Пергамент - өзгөчө жол менен иштетилген кагаз. Ал майлоону талап кылбайт, тамак-ашка жабышпайт, майды сиңирбейт, кааласаңыз, ошол эле пергамент кагазын бир нече жолу колдонсоңуз болот. Көбүнчө аны мешке тамак бышыруу үчүн колдонушат. Нускамалар 1 кадам Пергамент оролгон кагазга окшош - жылмакай, тыгыз жана түстө ак же күрөң болушу мүмкүн

Грильде тоок этин кантип кууруңуз

Грильде тоок этин кантип кууруңуз

Грильде тоок эти көпчүлүктүн сүйүктүү даамы, арзан жана өлкөнүн ар бир бурчунда сатылат. Бирок акыркы учурда үй кожойкелери бул тамакты өз алдынча бышырууну туура көрүшөт - тамак бышыруунун көптөгөн жолдору бар жана алардын бардыгы жөнөкөй жана жеткиликтүү

Үйдө грильде тоок этин кантип бышыруу керек

Үйдө грильде тоок этин кантип бышыруу керек

Грильде тоок эти абдан популярдуу азык. Бирок дүкөнгө барып, ал жерден сатып алуунун кажети жок, анткени аны өзүңүз эле бышырып алсаңыз болот. Ал зарыл - тоок - тоок эти үчүн татымалдар - жашыл Нускамалар 1 кадам Салмагы 1 - 1, 5 кг болгон тоокту же тоокту эритип, татымал аралашмасы менен сүртүңүз

Гриль котлеттери

Гриль котлеттери

Эгерде сиз кадимки котлеттерден тажап калсаңыз, анда котлеттерди гриль менен жасап көрүңүз. Бул тамак теңдешсиз даам жана кудайдын жыты менен сугарылган. Ал жалпысынан котлеттерге болгон мамилеңизди оң жагына өзгөртө алат. Ал зарыл - калемпир - татымына жараша

Капчыкты кантип бышырууга болот

Капчыкты кантип бышырууга болот

"Костя муляжга толгон кашектерди Одессага алып келди …", - деп белгилүү бир ырда ырдалган. Бүгүнкү күнгө чейин Кара деңизде бул соода балыгы - кекиликтин ири көлөмү кездешет. Эң назик даамы бар, ичинде сөөктөр жетишсиз. Бардык пайдалуу заттардын сакталышы үчүн, кекешти кайнатылган же бышырылган түрүндө жеген жакшы

Шоколаддык ганах: мастиканын рецепти

Шоколаддык ганах: мастиканын рецепти

Шоколаддык ганаха - бул 1850-жылы ойлоп табылган шоколаддын каймак майы, аны даярдоо үчүн алар шоколаддын ачуу түрлөрүн алышат. Ганаче кондитердик азыктарды кооздоо үчүн колдонулат. Шоколаддан ганах жасоого керектүү азыктар Шоколаддык ганахты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Ширелүү өрдөктү кантип бышыруу керек

Ширелүү өрдөктү кантип бышыруу керек

Өрдөктү бышырып, кууруп, бышырып же бышырса болот. Эң негизгиси, даяр идиш жумшак жана ширелүү болушу үчүн температураны жана бышыруу убактысын туура тандаңыз. Эгер өрдөктү толугу менен куурууну чечсеңиз, анда өрдөктү кууруп жатканда суу же кампага чачыңыз

Этти кантип гриль кылса болот

Этти кантип гриль кылса болот

Гриль этин салттуу түрдө жай мезгилинин артыкчылыгы деп эсептешет. Бирок, үйдө каалаган аба ырайында эт даамдуу кууруй аласыз. Гриль эти ачык оттун же көмүрдүн үстүндө куурулуп, түбү оюк менен атайын куурулган беттер колдонулат. Өзүңүз бышырганга аракет кылыңыз

Духовкадагы крекерди кантип кургатса болот

Духовкадагы крекерди кантип кургатса болот

Эски нанды ыргытпоо же салаттар менен шорполорго кошуу максатында крекерлер даярдалат. Бул формада алар узак убакытка чейин сакталышы мүмкүн. Крекерлер - бул кадимки нан же мешке кургатылган бышырылган азыктар. Крутондорду туздуу, таттуу же ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуп жасаса болот

Кышка витаминдер: жапайы сарымсакты кантип туздайсыз

Кышка витаминдер: жапайы сарымсакты кантип туздайсыз

Жаздын келиши менен жалындуу үй кожойкелери кайрадан кышка даярдануу жөнүндө ойлоно башташты. Жаңы сезонду апрель айында ачкан биринчи жашылча - жапайы сарымсак же жапайы сарымсак. Аны жаңыдан жеген абдан пайдалуу, бирок конокторду жана үй-бүлө мүчөлөрүн ушул даамдуу витамин татымасы менен дарылоо үчүн кыш мезгилинде жапайы сарымсакты туздап алуу зарыл

Кантип ысык сүт менен куймак жасоого болот

Кантип ысык сүт менен куймак жасоого болот

Shrovetide үчүн салттуу тамак - бул сүткө бай жана даамдуу куймак. Жөнөкөй рецепт жаңы башталган үй кожойкесине дагы мындай блинчиктерди даярдоого жардам берет. Сүт кошулган блинчиктердин курамы: - 1 литр каалаган сүттөн; - 3-4 чийки жумуртка

Быштак пудинги кандайча жасалат

Быштак пудинги кандайча жасалат

Быштак пудинги пайдалуу гана эмес, ошондой эле кыйла даамдуу. Ырайымдуу жана назик - бул ушул кондитердик азыктарга бериле турган эпитеттер. Классикалык рецепт боюнча, быштак пудинсин бууга бышыруу керек, бирок заманбап үй кожойкелери аны мешке бышырууну туура көрүшөт

Консерваланганга чейин банкаларды арылтуу керекпи?

Консерваланганга чейин банкаларды арылтуу керекпи?

Стерилденбеген мөмө-жемиштерди койуудан мурун, банкаларды жарым саат бою эмне үчүн арылтуу керек? Сизге кандай учурларда кымбат баалуу газды же электр кубатын жана күчүңүздү стерилдештирүүгө жумшоонун кажети жок жана кереги жок? Бул биздин башыбызга келбеген абдан кызыктуу суроолор

Банканы кантип арылтуу керек: мыкты ыкмалар

Банканы кантип арылтуу керек: мыкты ыкмалар

Дүкөндөрдүн текчелериндеги жашылча-жемиштерден жасалган консервалардын түрлөрүнө карабастан, көптөгөн үй кожойкелери кышка даярданууну үй шартында жасашат. Бул учурда консерваларды консервациялоо үчүн туура стерилдештирүү өтө маанилүү. Стерилизация - бул банкаларды жылуулук менен дарылоо, анын жүрүшүндө микробдор жок кылынат

Православдык кызматта эмне бар

Православдык кызматта эмне бар

Православие дининде орозо тутуу дүйнөдөгү ырахаттан баш тартуунун ар кандай түрлөрүн, анын ичинде тамак-ашка чектөөлөрдү билдирет. Орозо тутуунун туура жолу кандай, качан жана кандай тамактарды жеш керектигин билиш керек. Орозо баштоодон мурун, тамактан баш тартуунун маанисин түшүнүшүңүз керек

Кантип өз колуңуз менен пахта конфетин жасасаңыз болот

Кантип өз колуңуз менен пахта конфетин жасасаңыз болот

Пахта конфети балдарга гана эмес, чоңдорго да жаккан даамдуу тамак. Бактыга жараша, сиз өзүңүздү жана балаңызды кубантып, өзүңүз бышырсаңыз болот - бул макаланы окугандан кийин, муну жасоо абдан жөнөкөй экендигин түшүнөсүз. Ал зарыл - бир нече айрылар

Тамак жасоодо арча мөмөлөрү кандайча колдонулат

Тамак жасоодо арча мөмөлөрү кандайча колдонулат

Арчанын мөмөлөрү көптөгөн тамактардын жыпар жытын жана даамын көтөрүп, этке таттуу даам берет. Ошондой эле, алар өзүлөрүнүн оюн даярдаган мергенчилердин арасында популярдуу. Белгилүү кулинардык адистер бул өсүмдүктүн мөмөсүн гана эмес, ошондой эле конустарын жана бутактарын колдонушат

Куурулган табада кыска бышырылган печеньелерди кантип жасоого болот

Куурулган табада кыска бышырылган печеньелерди кантип жасоого болот

Андыктан кээде жөнөкөй, тез жана эң негизгиси даамдуу тамак бышыргыңыз келет. Эң даамдуу жана жөнөкөй токочтордун бири бул кыска нан печеньеси, аны духовкадагы табага же казанга бышырса болот. Бышыруунун сыры өтө жөнөкөй жана печенье майдаланып, даамдуу болуп кетиши үчүн, бир нече айла-амалдарды колдонуш керек

Катуу токоч түрмөгүн кантип жасоого болот

Катуу токоч түрмөгүн кантип жасоого болот

Каттуу токочтон жасалган түрмөк тез бышырууга сонун мүмкүнчүлүк берет. Бул тамакты дээрлик бардык толтуруу менен даярдоого болот, тамактын даамы ар дайым мыкты. Кантип эттен жасалган кондитердик оромду жасайбыз Сага керек болот: - кондитердик камырды таңгактоо

Куурулган баштыкка тоок этин кантип микротолкундайт

Куурулган баштыкка тоок этин кантип микротолкундайт

Заманбап ашкана шаймандары үй кожойкелерине убакытты үнөмдөөгө, идиш-аякты азыраак жууп, ошол эле учурда бирдей даамдуу, ал тургай ден-соолукка пайдалуу тамактарды даярдоого жардам берет. Микротолкундуу мешке тооктун этин бышырыңыз, бул абдан ыңгайлуу, салыштыргыс тез жана укмуштуудай аш болумдуу

Түркияны кантип маринаддоо керек

Түркияны кантип маринаддоо керек

Бышырылган индюк - Рождество кечки тамагынын негизги тамагы. Майрамдык дасторконуңузду кооздоп турган өзгөчө даамдуу жана назик тамак. Ал зарыл Туркия 50 мл. зайтун майы 2 аш кашык. l. кычы 50 мл. лимон ширеси туз татымал 50 мл

Атактуу чөгүп кеткен камырды кантип жасаса болот

Атактуу чөгүп кеткен камырды кантип жасаса болот

"Чөгүп кеткен адам" деген сойлоп жүрүүчү камыр узак жана абдан кызыктуу тарыхка ээ. Тескерисинче, бул жада калса рецепт эмес, бышыруу технологиясы. Камыр көтөрүлүп же ысыкка же муздакка салынары белгилүү. Ошол мезгилдерде, элде муздаткыч жок болгондуктан, бир кесим камыр камырды муздак сууга салып коюу логикалуу болгон

Духовкадагы тооктун буттарын кабык менен кантип бышырса болот

Духовкадагы тооктун буттарын кабык менен кантип бышырса болот

Кытырак кабыгы бар бышырылган тооктун буттары - бул эч кимди кайдыгер калтыра албаган тамак. Тамак табиттин кабыгы менен так чыгып кетиши үчүн, аны атайын рецепт боюнча даярдаш керек. Ал зарыл - бир килограмм тоок буттары (барабан таякчалары)

Кечки тамакка эмне тез, оңой жана арзан бышырылат

Кечки тамакка эмне тез, оңой жана арзан бышырылат

Көбүнчө кечинде, жумуштагы оор күндөн кийин таптакыр күч калбай калганда, кечки тамакты эмнеге тез, жөнөкөй жана арзан кылып бышыруу керек деген суроо туулат. Даярдоодо жана тамак бышырууда көп күч-аракетти талап кылбаган бир нече рецепт бар

Тоңдурулган токочторду кантип кууруу керек

Тоңдурулган токочторду кантип кууруу керек

Чебуреки - бул бат эле бышкан даамдуу жана токчулуктуу тамак. Көптөгөн өндүрүүчүлөр тоңдурулган токочторду сатышып, камыр жууруп, эттин этин бурмалап бышыруудан баш тартышат. Ошол эле учурда, тоңуп калган токочторду кантип кууруу боюнча өзгөчө кыйынчылыктар жок

Бышыруучу жеңди кантип колдонсо болот

Бышыруучу жеңди кантип колдонсо болот

Бышырылган жашылчалар, эт же балыктар көпчүлүктүн сүйүктүү тамактары. Духовкада же микротолкундуу меште бышыргандан кийин тамак көп учурда өтө кургак же катаал болот. Буга жол бербөө үчүн атайын нан бышыруучу жеңди колдонсоңуз болот. Нускамалар 1 кадам Нан бышыруучу жең жогорку температурага туруктуу болгон атайын полиэтиленден жасалат

Bee Sting Pie

Bee Sting Pie

Бул рецепт көптөгөн ингредиенттерди камтыганына карабастан, пирогду даярдоо абдан жөнөкөй. Абдан таттуу жана даамдуу болуп чыкты. Ал зарыл - 3 ч тез ачыткы - 2 ч ванилин - 3 аш кашык. катуу каймак - 2 аш кашык. жүгөрү крахмалы - 2 аш кашык

Микротолкундуу мешке салынган картошка: жеңил бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Микротолкундуу мешке салынган картошка: жеңил бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөттөр

Картошканы негизги тамак же гарнир катары колдонсо болот, ал салаттарга, ысык жана муздак закускалардын курамына кирет. Картошканы кайнатуу же буу менен бышыруу оңой, бирок микротолкундуу меште тезирээк бышырылат. Табаны жууштун деле кажети жок, тамакты ийгиликтүү бышыруу үчүн желим баштык гана жетиштүү

Эмнеге куймак иштебейт: 5 жалпы ката

Эмнеге куймак иштебейт: 5 жалпы ката

Ошентип, мыкты блинчиктерди издеп жатып, рецепт боюнча рецептти издеп, дагы бир фиаского дуушар болосуз. Ломпи биринчи куймак гана эмес, андан кийинки баардык бөтөндөр чыгат. Сиз рецепт боюнча күнөө жасап, жаңысын байкап көрүңүз, бирок кырдаал кайталана берет

Жөнөкөй пирогду кантип бышырууга болот

Жөнөкөй пирогду кантип бышырууга болот

Кечинде эс алып отуруп, сизге коноктор келгенде, жашоодо ушундай тажатма жагдайлар болот. Же кайын энеси чалып, сиз менен чай ичүүнү каалагандыгын билдирди. Күтүлбөгөн коноктор сизди капыстан кармай алышпайт. Үйдө жасалган токочтордун жардамы менен конокторду оригиналдуу, даамдуу десерт менен тосуп алуу мүмкүнчүлүгү менен таң калтырсаңыз болот

Пирогду кантип кооздоо керек: 7 жеңил ыкма

Пирогду кантип кооздоо керек: 7 жеңил ыкма

Көптөгөн үй кожойкелери мөмө, варенье, кыям менен ачык пирогдорду бышырып, үстүнө толтуруп коюшат. Бул токочтор таттуу, бирок сырткы көрүнүшү анчалык деле табиттүү эмес. Идиш кооз көрүнүшү үчүн, кыямдын үстүн оймо же ачыткы камырынан жасалган тор менен кооздоо керек

Силикон калыптарын кантип колдонсо болот

Силикон калыптарын кантип колдонсо болот

Силикон - жумшак жана бышык материал. Силикон нан азыктарын колдонуу абдан жеңил жана бышырганда майларды кетирет. Бланктар узак убакытка чейин иштеши үчүн, аларды туура колдонушуңуз керек. Нускамалар 1 кадам Технологиялык чаңды тазалоо үчүн жаңы силикон калыптарын суюк жуугуч каражат менен жууп салыңыз

Чопо идиштерде кантип тамак жасаш керек

Чопо идиштерде кантип тамак жасаш керек

Чопо идиштерде бышыруу илгертен келе жаткан салтты эске салат. Мурун тамак меште, чоюнда же идиште бышырылган. Тамак-ашты бышыруунун мындай ыкмасы абдан кеңири тараган, анткени ал кожойкенин убактысын үнөмдөп гана койбостон, аш болумдуу заттарын да сактап калуусу керек эле

Гриль көмөч казанында уй бифштексин кантип бышыруу керек

Гриль көмөч казанында уй бифштексин кантип бышыруу керек

Стейк - бул эттин айрым түрлөрү гана бышырууга ылайыкташтырылган атайын куурулган уй эти. Стейк үчүн, жаш букалардан алынган тендер, адатта, айрым породалар колдонулат. Чындыгында даамдуу стейк жасап, кымбат баалуу продукцияны бузбоо үчүн, айрым нюанстарды сөзсүз эске алышыңыз керек

Вафли үтүсүз үйдө вафли жасаса болобу

Вафли үтүсүз үйдө вафли жасаса болобу

Вафли темирсиз вафли жасоого болот. Кытырак вафли камырынын рецеби бышыруу вафлиин жеңилдеткен тиричилик шайманына караганда алда канча эрте пайда болгонун унутпаңыз. Вафли кантип пайда болду Чындыгында, укмуштуудай даамдуу кытырактуу десертти ким биринчи жолу жана качан ойлоп тапканын билүү мүмкүн эмес

Америкалык блинчиктерди кантип жасаш керек

Америкалык блинчиктерди кантип жасаш керек

Көбүнчө ар кандай америкалык тасмаларда баатырлардын кандайдыр бир куймакты же куймакты кандайча жегенин көрө аласыз. Чындыгында, бул тамак куймак деп аталат - сүт кошулган куймак. Адатта, алар эртең мененки тамакка үйөңкүлөрдүн сиробу менен берилет

Кекстерден жасалган каймакты кантип жасоо керек: сыр, май жана белоктуу каймактын рецеби

Кекстерден жасалган каймакты кантип жасоо керек: сыр, май жана белоктуу каймактын рецеби

Кекстер - бул укмуштуудай даамдуу токочтор, назик жана абадай каймак капкагы менен. Десертке өзгөчө жагымдуулук берген бул каймак. Айрым кеңири таралган рецепттердин катарына сыр, май жана белоктуу каймак кирет. Кекстер үчүн сыр каймак Керектүү ингредиенттер:

Куймак бышыруу үчүн кайсы идиш эң жакшы?

Куймак бышыруу үчүн кайсы идиш эң жакшы?

Блинчиктерди даярдоодо көптөгөн майда нюанстар бар, аларды эске алыш керек. Туура казанды тандап, аны даярдоо маанилүү деп коёлу. Нускамалар 1 кадам Куймак бышыруу үчүн чоюн идиш эң жакшы. Анткени, ал бир калыпта ысып, жылуулукту көпкө сактайт

Табада орточо сейрек кездешкен уй эти стейктерин кантип бышырууга болот

Табада орточо сейрек кездешкен уй эти стейктерин кантип бышырууга болот

Башка жол менен тамак жасашпагандыктан, илгерки адамдар да этти ачык отко куурушкан. Бирок эт стейк биринчи жолу XV кылымда Англиянын тамак-аш китептеринде эскерилген. Андан кийин Европанын элитасы стейктерди ар кандай вариацияларда бышыруу тажрыйбасын өздөштүрүштү

Жумшак бышырылган жумуртканы кантип кайнатса болот

Жумшак бышырылган жумуртканы кантип кайнатса болот

Эң жөнөкөй жана белгилүү рецепттерде дагы мыкты натыйжаларга жетүүгө мүмкүнчүлүк берген айрым нюанстар жана өзгөчөлүктөр болушу мүмкүн. Эгерде сиз жумшак кайнатылган жумуртканы бардык эрежелерге ылайык бышырсаңыз, анда ал жарылып кетпейт, белок жагымдуу жумшак, бирок тыгыз консистенцияга ээ болуп, сарысы илешкектүү болуп калат, өтө суюк жана өтө коюу эмес

Жашылчаларды микротолкундуу мешке кантип бышыруу керек

Жашылчаларды микротолкундуу мешке кантип бышыруу керек

Микротолкундуу мештерди колдонуу менен даярдалган тамак-аштын адамга зыяны жок. Тескерисинче, микротолкундуу бышыруу жашылчаларды ашыкча майсыз бышырууга мүмкүндүк берет, куурулган тамактардагы канцерогендерди азайтып, витаминдерди сактайт. Айрыкча мындай тамак диетикалык тамактанууга муктаж адамдар үчүн пайдалуу

Сабиз үчүн сабизди корейче кантип кесүү керек

Сабиз үчүн сабизди корейче кантип кесүү керек

Кореялык сабиздер ашканабызга бекем кирип, көптөгөн салаттардын курамдык бөлүгүнө айланды. Буга чейин биздин кожойкелер бул даамдуу тамаданы үй шартында бышырууга батынбай, базардан даярдап сатып алышкан. Азыр көптөгөн адамдар аны өздөрү жасап, рецепттерин башкалар менен бөлүшүп жатышат

Кабыргаларды кантип туздайт

Кабыргаларды кантип туздайт

Жагымдуу күн ачык аба ырайы бизди кыш болобу, жай болобу пикникке чакырат. Эң популярдуу сырткы тамак - бул барбекю, бирок бирдей даамдуу альтернатива бар - гриль кабыргалары. Бул тамакты ийгиликтүү даярдоонун негизи маринад. Сиз аны ар кандай жолдор менен даярдай аласыз

Эмне үчүн консервалуу меште меренгалдар иштебейт

Эмне үчүн консервалуу меште меренгалдар иштебейт

Дүйнөдө таттууларды жана жакшы нерселерди жакшы көргөн адамдар көп. Эң даамдуу даамдардын бири - бул мерген. Көптөгөн адамдар бул өнүмдү үй шартында даярдашат. Бышыруу үчүн меш талап кылынат. Бирок, конвекциялык меште мерез дайыма эле иштей бербейт

Эклерди кантип туура бышыруу керек

Эклерди кантип туура бышыруу керек

Чыныгы эклер - бул конус токочтон жасалган, каймакка толтурулган жана помада менен капталган (французча помадасынан - эрүү, көгөрүү) созулган торт. Бул торттор менен дүйнөнү кубандырган биринчи адам (19-кылымдын башында) белгилүү француз ашпозчусу жана кулинардык адиси Мари-Антуан Карем болгон

Таякчалар менен түрмөктөрдү кантип жесе болот

Таякчалар менен түрмөктөрдү кантип жесе болот

Ролл - бул жапон суши тамактарынын бир түрү. Алар күрүч, балык, балыр жалбырактары жана башка ингредиенттерден жасалып, япон кафелеринде же суши-барларында берилет. Роллдерди атайын таякчалар менен жешет. Нускамалар 1 кадам Мүмкүн болушунча колуңузду эс алдырыңыз

Кытай таяктарын кантип кармоо керек

Кытай таяктарын кантип кармоо керек

Биринчи жолу аларды биздин доорго чейин жашаган кытайлар тамак учурунда колдоно башташкан. Бүгүнкү күндө Кытайда, Японияда, Кореяда, Вьетнамда жана Таиландда жыгачтан, темирден же пластмассадан жасалган эки кичинекей жука таяк европалык кашык, вилка жана бычактын синоними болуп саналат

Сыр соусу менен балык таякчалары

Сыр соусу менен балык таякчалары

Балык таякчалары өтө назик жана кытырак. Алар чөптөр менен гана эмес, ошондой эле туура даярдалган сыр соусу менен да айкалышат. Курамы: Балык филеси - 400 г; Картошканын түйнөгү - 5 даана; Катуу сыр - 120 г; Тооктун жумурткасы - 3 даана

Постто деңиз азыктарын жесе болобу

Постто деңиз азыктарын жесе болобу

Акыркы учурда деңиз азыктары абдан популярдуу болуп жатат. Бирок, эт, жумуртка жана сүт азыктарын камтыган эч нерсе жей албай турган орозо күндөрү, арык диетаны кармасаңыз, кальмар, креветка жана мидия жесеңиз болот деп эрксизден ойлоносуз. Баардыгы орозо учурунда эт, жумуртка жана бардык сүт азыктарына тыюу салынарын билишет, бирок деңиз азыктарына келсек, көпчүлүк үчүн табышмак бойдон калууда

Айнек кесмени кантип бышыруу керек

Айнек кесмени кантип бышыруу керек

Айнек кесме - бул бизге чыгыш соя тофу жана ачуу васаби менен кошо келген чыгыш өнүмү. Бул даамы жок, аш болумдуу жана адаттан тыш тамак, ошондуктан ага ар кандай соустар, куурулган жашылчалар жана эт жакшы ылайыкташат. Айнек кесмени бышыруу көп убакытты талап кылбайт, бирок бир аз чеберчиликти талап кылат

Эт солянка

Эт солянка

Солянка ар кандай болушу мүмкүн: арык, тоок эти, курама, бирок эң кеңири таралган эт. Солянка абдан ыраазы жана даамдуу болуп чыкты. Ал зарыл - 200 г эт азыктары (ар кандай түрү - чочконун далысы, сөөктөгү чочконун эти, целлюлоза, уй эти, кабырга ж

Черники менен кекс бышыруу

Черники менен кекс бышыруу

Нымдуу жана назик черники мафинасы, лимондун кылдат кыязы, достук чай ичүүгө сонун кошумча болот! Ал зарыл - 220 г ун; - 50 г картошка крахмалы; - 140 г шекер; - 1 чай кашык бышыруучу порошок; - 100 мл сүт; - 2 жумуртка

Питахаяны кантип жесе болот

Питахаяны кантип жесе болот

Питахая же ажыдаар мөмөсү деп да белгилүү болгон Питахаянын майда кара уруктары себилген ширелүү ак эти бар. Бул экзотикалык мөмө жакында эле биздин дүкөндөрдүн текчелеринде пайда болду жана көпчүлүк адамдар аларды кантип тандап алганы жана эң негизгиси, кандайча жегени жөнүндө начар маалымат алгандыктан, аларды сатып алуудан коркушат

Жапон таякчалары менен эмне кылбаш керек

Жапон таякчалары менен эмне кылбаш керек

Жапон маданиятынын өзүнүн салттары жана дасторкондо өзүн алып жүрүү эрежелери бар. Башка өлкөлөрдүн элдери үчүн аларга тыюу салынбашы мүмкүн, бирок бул эрежелерди жапондордун катышуусунда бузуу өтө жаман көрүнүш деп эсептелет. Таякчалар менен эмне кылбаш керек?

Авокадону кантип жесе болот

Авокадону кантип жесе болот

Россиядагы авокадо экзотикалык жемиш деп эсептелет, анын мекени Мексика жана Борбордук Америка. Анын жемиши жумуртка сымал жашыл түскө, чоң сөөккө жана жагымдуу, бир аз жумшак даамга ээ жумшак целлюлозага ээ. Авокадо дагы пайдалуу заттардын чыныгы кампасы болуп саналат, ал үчүн аны курмандар эмес, пайдалуу тамактанууну жактагандар баалашат

Кантип тоок этин гриль кылса болот

Кантип тоок этин гриль кылса болот

Тоок ар тараптуу продукт болуп саналат. Жумуш күндөрү дагы, майрам күндөрү дагы, ошондой эле салаттар, юлень түрүндөгү табитти жана негизги тамак катары берилет. Даярдоонун жолдору бир топ эле бар - алтын кесимди үй кесмеси менен кайнатып же оригиналдуу катмардуу салатты кесүүгө болот

Кабан тизени үйдө чехче кантип бышырса болот

Кабан тизени үйдө чехче кантип бышырса болот

Сырада бышырылган каман тизеси - салттуу чех ашканасынын рецеби, ал орусиялык ашпозчулардын арасында кеңири жайылган. Чочконун эти (шумка) бир топ убакытка чейин даярдалып, үй ээсинен белгилүү бир ашпозчулукту талап кылат. Бирок, бир аз чыдамдуулук менен, орой кесек ветчинанын кесими сонун тамакка айланат

Кантип кофе майын жасоого болот

Кантип кофе майын жасоого болот

Целлюлитти дарылоонун табигый каражаттарынын катарында, кофенин майы натыйжалуулугу үчүн бардык сыйлыктарды алат. Кофенин калдыктары бар бир нече процедуралар - жана көйгөйлүү жерлердеги целлюлит бүдүрчөлөрү текшилей баштайт, тери ийкемдүүлүккө жана жаңы көрүнүшкө ээ болот

Кантип арзан түшкү тамак жасоого болот

Кантип арзан түшкү тамак жасоого болот

Түшкү тамакты ошол эле учурда даамдуу жана арзан болуп тургандай кылып даярдаңыз. Муну жасоо реалдуубу? Келгиле, үнөмдүү жана аппетиттүү түшкү тамакты кантип даярдоону карап чыгалы. Нускамалар 1 кадам Биринчисинде, балык консерваларынан шорпо бышырыңыз, алар арзан жана натыйжасы сизди сонун даам жана жыпар жыт менен кубандырат

Курабинин кеңири токочторунун рецеби

Курабинин кеңири токочторунун рецеби

"Курабье" кыска печеньеси чыгыш таттуулары жана Түркияда эң популярдуу. Дүкөндөрдө бул деликатес "Курабье Баку" деген ат менен сатылат. Үйдө бышырып көрүңүз. "Курабье" бышырылган печеньесин даярдоо үчүн сизге:

Бышырганда калька кагазын кантип алмаштырса болот

Бышырганда калька кагазын кантип алмаштырса болот

Калька бышыруу - тез керектелүүчү жана өз убагында эч качан колго түшпөгөн ашкана буюмдарынын бири. Эгерде камыр жолдо болсо, үйдө калька кагазы жок болсо, анда анын ордуна импровизацияланган каражаттын ордун таба аласыз. Нускамалар 1 кадам Бышырылган азыктар калыпка жабышып, күйүп кетпеши үчүн, аларды сары май же маргарин менен майлап, ун, нан күкүмдөрү же жарманын үстүнө себелеп коюңуз

Пита оромдорун жана тоголокчолорду кантип бышыруу керек

Пита оромдорун жана тоголокчолорду кантип бышыруу керек

Пита түрмөгү жана булочка түрүндөгү аппетит биздин менюга жакында эле келген. Белгилей кетүүчү нерсе, бул тамак биздин даамыбыздын даамы, кооздугу жана даярдоонун жеңилдиги менен жакты. Мындай түрмөктөрдү даярдоо үчүн үч-төрт барак жука пита наны керек болот

Сэндвичтердин кандай түрлөрү бар

Сэндвичтердин кандай түрлөрү бар

"Сэндвич" сөзүнө нан базасынан жана ар кандай пломбалардан - эт, балык же жашылчадан турган бир катар закускалар кирет. Даярдоо ыкмасына жараша бутерброддордун бир нече тобу бар, алардын арасында ачык жана жабык сендвичтер, канаптер жана тартиндер, tartlets жана volovana бар

Татымал туздалган скумбрияны кантип жасашат

Татымал туздалган скумбрияны кантип жасашат

Скумбрия - Атлантика, Кара жана Жер Ортолук деңиздеринде, ошондой эле Орусиянын бүтүндөй түндүк жээгинде жашаган баалуу соода балыгы. Бул кичинекей шпиндел формасындагы балык (60 см чейин, салмагы 1,6 кг чейин) керектөөчүгө жакшы белгилүү. Жаңы скумбриядан жасалган тамакты байкап көргүңүз келсе, жаңы балыктарды ачуу туздуу тузда жасап бериңиз

Эмне үчүн соя спаржа сиз үчүн пайдалуу

Эмне үчүн соя спаржа сиз үчүн пайдалуу

Фужу деп да аталган соя спаржа, корей, жапон жана кытай ашканаларында кеңири жайылган тамак. Аны базарлардан же супермаркеттердин атайын бөлүмдөрүнөн сатып алууга болот. Бул табиттин жумшак оригиналдуу даамын көпчүлүк жакшы көрөт жана көбүнчө орус ашы соя спаржа менен салат табагы менен кооздолот

Таякчаларды кантип туура кармоо керек

Таякчаларды кантип туура кармоо керек

Кытай ресторанына барып, бирок таяктарды кантип туура кармоону билбей жатасызбы? Ушул таң калычтуу нерселерди чеберчилик менен колдонгон азиялык фильмдердин каармандарындай сулуу көрүнгүңүз келеби? Капа болбоңуз, биз сизге өнөктөшүңүздүн көзүнчө бетиңиз менен баткакка түшүп калбоого жана чындап эле жарашыктуу тамактын даамын татканга жардам берген компетенттүү сунуштарды беребиз

Тай ашканасы: жазгы түрмөк бышыруу

Тай ашканасы: жазгы түрмөк бышыруу

Эгер сиз тай ашканасын жакшы көрсөңүз, анда бул тамакты бышырууга убакыт келди, анткени дүкөндөрдүн текчелеринде жаңы жашылчалар жана чөптөр бар: чамгыр, спаржа, жапайы сарымсак. Жаз жана жай мезгилдеринде тай тоголоктору эң сонун снэк болот

Ышталган ышталган балыктарды кантип жасаш керек

Ышталган ышталган балыктарды кантип жасаш керек

Тамеки тартуу - бул тамак-ашты, алтургай суусундуктарды даярдоонун универсалдуу ыкмасы: этти дагы, сыраны дагы "түтүнгө бөлөп" табууга болот. Бирок жанрдын абсолюттук классикасы ышталган балыктар. Ысык тамеки тартуунун маңызы, балыкты бир эле учурда эки жол менен бышырууда:

Тамеки тартуу үчүн кандай мыкты балыктар бар?

Тамеки тартуу үчүн кандай мыкты балыктар бар?

Аппетиттик көрүнүшү жана укмуштай жыты менен кызыктырган ышталган балыктар эң популярдуу жана даамдуу тамактардын бири болуп саналат. Заманбап дүкөндөрдө даяр азыктардын бай ассортименти сунушталгандыгына карабастан, бул тамакты сүйгөндөрдүн көпчүлүгү балыкты өз алдынча түтөтүүнү туура көрүшөт

Сыра сатылуучу сомдун рецеби

Сыра сатылуучу сомдун рецеби

Catfish, же анын экинчи аты "деңиз карышкыры" - бул адам организмине оң таасирин тийгизүүчү витаминдердин (A, E, D) жана минералдардын (күкүрт, кальций, магний, хлор) кампасы. Сом балыктарынын эти көп өлчөмдө белокту (дээрлик 20%) жана пайдалуу май кислоталарынын дээрлик 6% ын камтыйт

Кабыргаларды кантип тамеки тартууга болот

Кабыргаларды кантип тамеки тартууга болот

Кабыргаларды муздак да, ысык да түтөтсө болот. Тамеки тартуудан мурун кабыргаларды даярдаш керек, ошонун аркасында алар абдан даамдуу болот. Ал зарыл кабыргалар; туз; кара калемпир; паприка; сарымсак; фольга; smokehouse

Кантип спирт ичимдиктерин жасоого болот

Кантип спирт ичимдиктерин жасоого болот

Ликерлерди үй шартында даярдоо үчүн сироптор колдонулат (шекер негизги жана ар кандай жыпар жыттуу, мисалы, жемиш, мөмө-жемиш, ваниль, кофе, шоколад ж.б.), спирт жана суу. Нускамалар 1 кадам Шекер сиробу 1 кг кум шекер 3/4 л суу Таза идишке кум шекер куюп, кайнак суу куюп, отко салып, кайнатыңыз жана жай отто тунук сироп пайда болгонго чейин бышырыңыз

Ышталган ышталган балыктар

Ышталган ышталган балыктар

Өнүмдөрдү тамеки чегүү илгертен бери эле колдонулуп келген. Башында, бул азык-түлүктү сактап калуунун варианттарынын бири болгон. Ушундай жол менен иштетилген продукциялар узак убакытка чейин чирип, бузулуп кетпейт. Илгерки заманда эт менен балык гана ышталып, кийинчерээк ышталган колбасалар, сырлар, жер-жемиштер жана жашылчалар пайда боло баштаган

Үй шартында тоок этин кантип тамеки тартууга болот

Үй шартында тоок этин кантип тамеки тартууга болот

Тамак аш бөлүмдөрүнүн үстүндө калкып чыккан тооктун ышталган жыты ачка болбогондорду да өзүнө тартып турат. Бул тамак организм үчүн пайдалуу эмес экендигине карабастан, абдан даамдуу. Эгерде сиз кичинекей түтүн казуучу жайга ээ болуп, тамак жасоонун татаалдыгын үйрөнсөңүз, анда аны үйдөн бышырсаңыз болот

Рулетканы кантип ороого болот

Рулетканы кантип ороого болот

Ролл - бул япон ашканасынын тамактарынын бири. Алар балыктардан, деңиз азыктарынан, күрүчтөн, жашылчалардан, сырдан жана башка азыктардан жасалат. Роллдар сыртынан нори деңиз балдырына оролгон, кесилген түрмөк сыяктуу. Кээде алардын ичине деңиз балырлары менен ороп коюшат - аларды урамаки деп аташат

Катушкалардагы авокадону кантип алмаштырса болот

Катушкалардагы авокадону кантип алмаштырса болот

Авокадо көптөгөн түрмөктүн рецепттеринде кездешет. Бирок аны жакынкы дүкөндөн табуу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт. Рулет бышырууну кааласаңыз, бирок авокадо жакын эмес болсо, эмне кылуу керек? Аны арзаныраак товарлар менен алмаштырыңыз! Roll толтуруу абдан ар кандай болушу мүмкүн

Расталарды мастикадан кантип жасоого болот

Расталарды мастикадан кантип жасоого болот

Растинканы мастикадан жасоо анчалык деле кыйын эмес, анткени бул бир караганда сезилиши мүмкүн. Чындыгында, мастика менен иштөө кадимки пластилинден кыйын эмес. Бул материал өтө жумшак. Ал зарыл - кызыл же кызгылт мастика; - стакан (же тегерек бөлүктөрдү кесүү үчүн атайын форма)

Тамак жасоодо тузду кантип алмаштыра аласыз?

Тамак жасоодо тузду кантип алмаштыра аласыз?

Ашканада мындай көрүнүш канчалык көп болот: тамак бышырып жатканда туз түгөндү. Бардык татымалдардын ичинен тузду алмаштыруу эң татаал. Сиз тамактын табигый туздуулугун сактап калууга гана аракет жасай аласыз, же туздуу даамды татымалдын туура айкалышы менен туурай аласыз

Булочка үчүн нори кантип бышырылат

Булочка үчүн нори кантип бышырылат

Нори - төрт бурчтуу же тик бурчтуу кысылган деңиз балыры. Анын ичинде ар кандай пломбалар оролуп, натыйжада белгилүү япон тамагы, булочка же суши алынат. Тамактын канчалык даамдуу болуп чыгары, колдонуудан мурун нори шейшептеринин туура даярдалышынан көз каранды

Рулетка жасоодо каймак сырды кантип алмаштырса болот

Рулетка жасоодо каймак сырды кантип алмаштырса болот

Жакында эле Япония ашканасы Европа өлкөлөрүнүн жашоочулары арасында абдан популярдуу болуп келе жатат. Көпчүлүк үй кожойкелери өз алдынча үйдөн оромок даярдашат. Бул тамактын бир гана кемчилиги - дүкөндө дайыма эле боло бербеген ингредиенттер

Сушинин ингредиенттерин кайдан сатып алса болот

Сушинин ингредиенттерин кайдан сатып алса болот

Эгерде сиз суши жана булочка жасай турган болсоңуз, анда биринчи кезекте бардык керектүү ингредиенттерди сатып алуу керек. Тандоо жана сатып алуунун өзү көп нерседен көз-каранды, бирок, биринчиден, туруктуу кардарлар эң популярдуу болгон жерлерге жана интернет дүкөндөргө гана көңүл буруу керек

Оливер Джеймс деген ким?

Оливер Джеймс деген ким?

Оливер Джеймс дүйнөдөгү эң белгилүү жана бай ашпозчулардын бири. Жаштыгына карабастан, ал британиялыктардын тамактануу идеясын буруп, ашпозчулук боюнча көптөгөн кызыктуу китептерди жазып, бир нече ресторандар ачып, сыналгыны багындырып, бир нече кызыктуу жана коомдук маанилүү долбоорлорду уюштурууга жетишти

Сутсуз жана жумурткасыз ундан эмне жасаса болот

Сутсуз жана жумурткасыз ундан эмне жасаса болот

Эгер муздаткычыңызда сүт жана жумуртка жок болсо, бул үйдө бышырылган нан азыктарынан баш тартууга себеп болбойт. Бул азыктарды камтыган ун тамактарынын көптөгөн рецепттери бар. Ачыткысыз торт, печенье, торт же башка буюмдарды жасай аласыз. Негизги рецепттердин негизинде, жеткиликтүү өнүмдөрдү кошуп, өзүнүн кызыктуу вариациясын ойлоп табуу оңой

Кайнатылган шекерди кантип жасоого болот

Кайнатылган шекерди кантип жасоого болот

Бышырылган шекер - бул бала кезинен бери жасалган сый. Бышыруу кыйын эмес, материалдык чыгымдар дээрлик жок, аны сууга да бышырса болот. Жана ар бир жолу (кааласаңыз) сизде ар кандай даамдар болот. Ал зарыл Шекер - 1 кг

Жалкоо капуста түрмөгү: жөнөкөй рецепт

Жалкоо капуста түрмөгү: жөнөкөй рецепт

Толтурулган капуста абдан даамдуу тамак, бирок аны бышыруу бир топ убакытты алат. Бышырууга убактысы жетпеген бул тамакты сүйгөндөр үчүн альтернатива бар - "жалкоо капуста түрмөгү". Алар даярданууга азыраак убакытты талап кылышат, ошондой эле сиздин кулинардык чеберчилигиңизге анча талап кылышпайт

Кечки тамак кызматын кантип тандаса болот

Кечки тамак кызматын кантип тандаса болот

Дасторкон тейлөө - белгилүү бир сандагы адамдар үчүн иштелип чыккан жана бирдей стилде жасалган, окшош формадагы буюмдардан турган тамактардын жыйындысы. Түшкү же кечки тамакты кооздоо үчүн кооз тамактар өтө зарыл, анткени идиштердин тартуулоосу табитти ачат

Эң даамдуу куймак пломбалары

Эң даамдуу куймак пломбалары

Биздин өлкөдө көптөгөн үй кожойкелери куймак бышырууну жакшы көрүшөт жана билишет. Эт, козу карын жана таттуу пломбалардын түрлөрү тамактын дагы даамдуу жана даамдуу болушуна жардам берет. Алардын көпчүлүгү белгилүү. 1. Ветчина жана сыр менен

Куймакты сүт же айран менен кантип бышырууга болот

Куймакты сүт же айран менен кантип бышырууга болот

Оозду сугарган кооз блинчиктер ар кандай эртең мененки тамак үчүн жакшы. Ингредиенттердин курамына жараша, куймак жука же үлпүлдөк, тыгыз же күкүм, таттуу же анчалык таттуу эмес болушу мүмкүн. Бул тамактын көптөгөн рецепттери бар, көбүнчө сүт же айран менен даярдалат

Пончиктин тез рецеби

Пончиктин тез рецеби

Бул рецепт менен пончиктердин канчалык даамдуу экенине таң каласыз! Минималдуу ингредиенттер, жарым саат сарпталган убакыт жана коюлтулган сүт кошулган жыпар жыттуу пончиктер даяр! Алар жумшак жана жемиштүү болуп чыгат, аларга каалаган жемиш соусу же десерт суусундуктары менен берилсе болот

Бышырылган жумурткаларды кантип бышыруу керек

Бышырылган жумурткаларды кантип бышыруу керек

Жумуртка тамак жасоодо кеңири колдонулат. Алар көз карандысыз тамак катары, закускаларды, экинчи жана таттуу тамактарды, камырдан жасалган азыктарды даярдоодо колдонулат. Эртең мененки тамак үчүн куурулган жумурткаларды даярдаңыз - көп убакытты талап кылбаган, жөнөкөй, таттуу тамак

Силикон бышыруучу табакты кантип майлоо керек

Силикон бышыруучу табакты кантип майлоо керек

Арзан, практикалык жана ыңгайлуу силикон формалары үйдө бышырууну сүйгөндөр үчүн чыныгы табылга болуп саналат. Жумшак дубалдар камырдын жабышып калышына жол бербейт жана даяр продукцияны оңой чыгарып салууга мүмкүнчүлүк берет. Бирок, айрым учурларда, калыптарды кошумча майлоого туура келет:

"Delight" куржун себеттери

"Delight" куржун себеттери

Үй-бүлөңүздө же жакындарыңыздын же конокторуңуздун майрамдык дасторконунда жалындуу комплименттерди уккуңуз келеби? Ал үчүн кызыктуу жана даамдуу тамакты даярдап коюу жетиштүү. Даамдуу эртең мененки, түшкү жана кечки тамак же майрамдык дасторкон үчүн кондитердик себеттер толтурулган менен толтура

Бышыруучу табакты кантип тандаса болот

Бышыруучу табакты кантип тандаса болот

Бышырылган азыктарды кооз жана кооз кылуу үчүн, жакшы рецепт, жаңы азыктар жана кулинардык чеберчилик жетишсиз. Бышыруучу табактын туура тандалышы маанилүү. Мындан тышкары, материалдардын жана түстөрдүн кенен тандоосу ар бир үй кожойкесине тандалган тамакты бышыруу үчүн гана идеалдуу болбостон, ашкананын ички бөлмөсүнө туура келген тамактарды тандап алууга мүмкүнчүлүк берет

Туура өзбек палоо кантип бышырылат

Туура өзбек палоо кантип бышырылат

Палоо даярдоонун көптөгөн жолдорунун арасында салттуу өзбек рецеби өзгөчө көңүл бурууга арзыйт. Бул рецепт боюнча палоо өзгөчө чыгыш стилинде өтө даамдуу жана күкүм болуп чыгат. Плов жасоого керектелүүчү азыктар: - палоо бышырууга ылайыктуу 1 кг күрүч

Казанга палоо кантип жасалат

Казанга палоо кантип жасалат

Даамдуу палоо бышыргыңыз келсе, бирок казаныңыз жок болсо, капа болбошуңуз керек. Чындыгында, жөнөкөй казанга бышырылган палоо мындан жаман эмес. Тамак жасоодо козуну колдонуу сунушталат, бирок чочконун эти, уйдун эти же тооктун эти менен даамдуу

Орозо учурунда кандай палоо бышырылат

Орозо учурунда кандай палоо бышырылат

Орозо учурунда күрүчтүн боткосун палоо менен алмаштырып, менюну ар тараптуу кылууга аракет кылыңыз. Анын үстүнө бул тамактын рецептери көп. Палоо - ар кандай компоненттер жана татымалдарды кошуп бышырылган күрүчтөн жасалган тамак. Күрүч боткосунан айырмаланып, палоо эч качан кайнатылбайт жана нымдалбайт

Палоо бышыруучу жайда кантип бышырылат

Палоо бышыруучу жайда кантип бышырылат

Адатта, палоо бышырылышы керек - чакан, жарым шар идишинде. Мындай тамакта бул тамак майдаланган жана жыпар жыттуу болуп чыгат, анткени ал жашылча ширелери менен жакшы каныккан. Казак палоо Курамы: - эт (козу же уй эти) - 600 грамм

Каймак кошулган булочка түрмөк

Каймак кошулган булочка түрмөк

Каймак булочка - бул бала кезинен сүйүктүү тамак. Кесипкөй кондитердик дүкөндөрдө атайын формалар, металл колдонулат. Бирок үйдө, аларсыз жасай аласыз. Камырдын курамы: 350-400 г ун; 250 г кум шекер; 160 г май; 160 мл муздак суу

Протеин креми бар желим сабалар: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Протеин креми бар желим сабалар: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Каймак булочкалар - бул кичинекей кезинен бери тааныш укмуштай назик жана даамдуу десерт. Аны үйдөн оңой эле даярдап койсо болот, ал тургай, токочторду сатып алуунун кажети жок. Башынан баштап протеин креминин үлпүлдөгөн түрмөгүн жасап көрүңүз, эми дүкөндөн сатылып алынган кесиптештерге эч качан кайрылбайсыз

Каймак түрмөгү

Каймак түрмөгү

Түтүктөрдү каймак менен даярдоо өтө жөнөкөй. Тамак-аш үй-бүлөңүздүн баарына жагат, аны тез-тез бышырууга туура келет. Ал зарыл - кондитердик камыр - 2 барак; - муздак каймак - 230 грамм; - каймак сыр - 110 грамм; - шекер, лимон ширеси - ар бирине 3 аш кашык

Snowman тортун кантип жасоого болот

Snowman тортун кантип жасоого болот

Кант коктусу болгон кокос пирожныйлары Жаңы жылдык же Рождество столунун чыныгы жасалгасы болуп калат! Ал эми ысык жайда алар карлуу суукту эсиңизге салып, кышка болгон сагынычты ойготот. Тортту снеговик формасында жасоо өтө жөнөкөй, тамактын рецеби бала үчүн дагы бар

Хоп ачыткысын кантип жасоого болот

Хоп ачыткысын кантип жасоого болот

Хмопс эфир майларына бай, алар күчтүү фитонциддер болгондуктан, адамдын организмине сезгенүүгө каршы, аллергияга каршы жана жалпы стимулдаштыруучу таасир этет. Ал эми анын негизинде даярдалган ачыткы белоктун, В тобундагы витаминдердин, органикалык темирдин, микроэлементтердин, аминокислоталардын жана минералдардын булагы болуп саналат

Нан токочторун кантип жасоого болот

Нан токочторун кантип жасоого болот

Жаңы бышырылган нан токочтору ар кандай салаттар үчүн идиш катары колдонсо болот, бул аларга майрамдык, адаттан тыш көрүнүштү берет. Алар көп убакытты даярдашат, бирок натыйжасы татыктуу. Ал зарыл - сүт - 0,5 стакан; - өсүмдүк майы - 3 аш кашык

Жулиенди кандайча тейлөө керек

Жулиенди кандайча тейлөө керек

Французча "Julienne" сөзү ингредиенттерди жука тилке кылып кесүү жолун билдирет. Россияда, жюльен тамагы болуп калды - даамдуу ысык тамак. Эрежелерге ылайык, аны "julienne-cocotte" деп атоо керек - б.а. атайын кокотек чыгаруучу жайда берилген тамак

Чыныгы француз круассандары

Чыныгы француз круассандары

Круассан бышыруунун рецебин өзгөртүп, аны ачыткы камырдан сары май менен бышыра баштаган, бул бышырылган азыктардын даамын бир кыйла жакшырткан. Ал зарыл Тест үчүн: - 500 г ун; - 8 г ачыткы; - 2 шт. жумуртка; - 60 г шекер

Кайсы котлет формасы туура - сүйрү же тоголок

Кайсы котлет формасы туура - сүйрү же тоголок

Котлеттин даамы анын формасынан таптакыр көз каранды эмес, айрыкча дүйнөдөгү эң биринчи котлет сөөктө кадимки эле эттин бөлүгүндөй болуп көрүнгөн. Ошентсе да, кулинардык адабиятта котлеттин формасы белгиленген, ал тегерек фрикадельден айырмаланып, сүйрү формасында болушу керек

Лютеницаны кантип бышырыш керек

Лютеницаны кантип бышырыш керек

Тилекке каршы, жаңы бышкан жашылчалар тез эле бузулуп кетишет. Түшүмдү кышка сактоо үчүн, аларды тоңдуруп, сактап калуу керек. Помидор менен калемпирден кышка даярдануунун рецебин сунуштайм. Лютеница - рецепт Жашылчалардан жана татымалдан жасалган ачуу соус - лютеница - болгар консервалары дүкөндөрдүн текчелеринде сейрек кездешчү советтик мезгилде болгар ашканасынан чыккан

"Йогурт" функциясы жок жай идиште кантип йогурт жасоого болот

"Йогурт" функциясы жок жай идиште кантип йогурт жасоого болот

Табигый жана даамдуу айранды көп бышыргычта бышыруу - бул укмуштай жөнөкөй процесс. Үйдө жок дегенде бир жолу йогурт жасаган соң, ушул өнүмдүн дүкөндөн сатылып алынган түрлөрүн сатып алууну уланта беришиңиз күмөн, анткени үйдө жасалган буюмдардын даамы жана пайдалуулугу алардан алда канча ашып түшөт

Уй этин туздалган туз менен кантип бышыруу керек

Уй этин туздалган туз менен кантип бышыруу керек

Маринаддалган бадыраңдар кычкылдыкты кошот, демек, уй этине даамдуу даам берет, бул аны абдан даамдуу кылат. Бадыраң кошулган уй эти абдан назик, ширелүү жана бай болуп чыгат. Аны көзкарандысыз тамак же гарнир менен кошо берсе болот. Көрсө, уй этин оңой жана даамдуу бышырса болот экен

Горчица эмне үчүн пайдалуу

Горчица эмне үчүн пайдалуу

Бул татымды дүйнөнүн ар кайсы бурчунда илгертен бери сыйлап келишкен, анткени анын аркасында көптөгөн тамактар дагы даамдуу болуп калат. Бирок горчица тамактын даамын байытуудан тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ экендигин баары эле биле бербейт

Шарап соусунда майчабакты кантип колдонсо болот

Шарап соусунда майчабакты кантип колдонсо болот

Шарап соусундагы майшабакты даярдоо үчүн кургак ак шарап же шарап уксусу керек. Маринадга татымалдарды кошуп даярдашат, андан кийин даяр соус майдаланган идишке куюп, муздаткычка салат. Бул закускасыз бир дагы майрамдык иш-чара болбойт

Мага тооктун жумурткасын жууш керекпи

Мага тооктун жумурткасын жууш керекпи

Тооктун жумурткасы пайдалуу жана ден-соолукка пайдалуу азык, аны чийки түрдө жебеш керек. Бирок, муну менен катар, ветеринарлар жумурткаларды термикалык дарылоодон мурун деле жууп салууга катуу кеңеш беришет. Ушундан улам, тамак-ашка колдонулбай турган кабыктарды жууп-тазалоонун маанисин түшүнбөгөн керектөөчүлөрдүн көптөгөн суроолору жаралууда

Керамикалык идиштерге кандай тамактарды бышырса болот

Керамикалык идиштерге кандай тамактарды бышырса болот

Керамикалык идиштерде тамак жасоо салты кайтып келди. Анан белгилүү болгондой, бекеринен эмес, анткени идиштерге бышырылган тамактар ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Керамикалык идиштерде каалаган нерсени бышырууга болот: эт, балык, жашылча-жемиштер жана ал тургай дан эгиндери

"Достук" боткосун кантип бышырууга болот

"Достук" боткосун кантип бышырууга болот

Дружба - күрүч менен тары аралашмасынан жасалган аралашма ботко. Буга чейин бул деликатес орус мешиндеги эски рецепт боюнча даярдалган. Азыр үй кожойкелери мештерде ботко бышырып жатышат, анткени меш батирлердеги мешти алмаштырган. Бирок заманбап шарттарда бышырылган, ошондой эле балалыктын жумшак жана назик даамы менен кубандырат

Аэротранспортердогу тамакты кантип ысытуу керек

Аэротранспортердогу тамакты кантип ысытуу керек

Заманбап электр шаймандарынын жаңылыгы - аэродром, ал жакында эле пайда болгон, бирок үй кожойкелеринин көңүлүн бурат. Airfryer чындыгында абдан ыңгайлуу нерсе: анда бышырып, жашылчаларды жана козу карындарды кургатып, ошондой эле тамакты жылыта аласыз

Банктарды микротолкундуу мешке, духовкага жана идиш жуугучка кантип арылтуу керек

Банктарды микротолкундуу мешке, духовкага жана идиш жуугучка кантип арылтуу керек

Электр меши, идиш жуугуч жана микротолкундуу меш консерваларды стерилдештирүүгө сонун жардам берет. Мындай стерилдөө минималдуу убакытты жана күчтү талап кылат. Мешти стерилдөө Банкаларды жана капкактарды электр мешинде стерилдөө өтө ыңгайлуу

Эмне үчүн кыямды жез идишке бышыруу сунушталат

Эмне үчүн кыямды жез идишке бышыруу сунушталат

Айрым чоңдор чоң энелер жайда мештин жез идишинде бышырган кайнап жаткан вареньенин даамдуу жытын эстешет. Бул балалык, жайдын аптаптуу күндөрү жана мөмө кайнап жаткан кыямга толгон бассейнден уурдалган таттуу көбүк менен байланыштуу. Бирок эмне үчүн ал ар дайым жез бассейндеринде бышырылып, бүгүнкү күнгө чейин бышырылууда?

Бышырылган тамакта эмне жана кантип тамак жасай аласыз

Бышырылган тамакта эмне жана кантип тамак жасай аласыз

Бышырылган тамак - бул ар кандай түрдөгү тамактарды бышырууга ыңгайлуу идиш, ал кадимки идиштерден жана идиштерден түп-тамыры менен айырмаланат. Бышырылган тамактын рецепттери ар кандай болушу мүмкүн, анын иштешин түшүнүү гана маанилүү. Стюпан жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы:

Мультиваркада силикон калыптарын кантип колдонсо болот

Мультиваркада силикон калыптарын кантип колдонсо болот

Көпчүлүк бышыруучунун дээрлик бардык заманбап үлгүлөрү бышыруу функциясы менен жабдылгандыктан, ага кекс, печенье же алма шарлотту оңой эле бышырсаңыз болот. Эгер адаттан тыш формада жасалган буюм алгыңыз келсе, анда атайын силикон калыптарын колдонуудан тартынбаңыз

Фарфор идиштерин кантип тазалоо керек

Фарфор идиштерин кантип тазалоо керек

Фарфор идиштери ар кандай ашкананын жасалгасы. Ал ар дайым сулуу, көрктүү жана жалтырак бойдон калышы үчүн, ага үзгүлтүксүз кам көрүү керек. Фарфор идиштерин туура тазалоо өзгөчө маанилүү. Ал зарыл - резина бассейн; - самындуу суу, туз же сода эритмеси

Калемпир тегирменди кантип тандоо керек

Калемпир тегирменди кантип тандоо керек

Калемпир - бул идиш-аяктын даамын көтөрүп, аларга бышыктыкты жана ачыктыктуулукту гана эмес, ден-соолукка жакшы таасирин тийгизүүчү эң популярдуу татымалдардын бири. Алдын ала майдаланган калемпир, мурунтан эле пакеттерге салынып сатылып, убакыттын өтүшү менен түтүнгө айланып, даамын жоготот, ошондуктан үй ээлери көздөрүн калемпир тегирмендерине бурушкан

Көп бышыруучу тамак сиз үчүн пайдалуубу?

Көп бышыруучу тамак сиз үчүн пайдалуубу?

Ар кандай ашкана шаймандары пайда болуп, тамак бышыруу оңой жана ылдамыраак болуп калды. Үй кожойкелеринин жана иштеген аялдардын арасында тез популярдуулукка ээ болуп келе жаткан мындай ойлоп табуулардын бири жай бышыруучу идиш. Анын жардамы менен көп убакытты үнөмдөп, мештеги жана мештеги идиштерди бышырууга болот

Эгерде форма жок болсо, быштак Пасханы кантип жасаш керек

Эгерде форма жок болсо, быштак Пасханы кантип жасаш керек

Пасха майрамына көптөгөн үй кожойкелери даярдай турган десерт - быштак Пасха. Бул тамак дасторкондо пасха түрүндөгү атайын форма колдонулганда эң кызыктуу көрүнөт. Бирок, майрамдын алдында бул идишти табуу оңой эмес, ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери Пасха даамын эмнеде бышырууну ойлонушат

Спайс аралашмасын кантип тандаса болот

Спайс аралашмасын кантип тандаса болот

Тамак жасаганды жакшы көргөн адам үчүн, ашканадагы миномет алмаштыргыс аксессуар болуп саналат, анткени жаңы даярдалган жыпар жыттуу заттар сатылып алынган аралашмаларга караганда жакшыраак жана даамы жана жыты даана болот. Заманбап өндүрүүчүлөр керектөөчүлөр үчүн ар кандай көлөмдөгү, формадагы, материалдагы жана сапаттагы минометтерди сунуш кылышат

Татымал фабрикасын кантип ачса болот

Татымал фабрикасын кантип ачса болот

Сатууда көбүнчө ичи татымал болгон калемпир жана туз фабрикаларын кездештирүүгө болот. Алар бир жолку колдонулат. Бирок татымал тегирменин кайрадан колдонууга азгырык бар. Бул макалада биз сизге мунун универсалдуу жолун көрсөтөбүз. Нускамалар 1 кадам Спайс фабрикаларынын көпчүлүгү желим капкагы бар айнек идиштерден жасалган

Кантип аэродромдо тамак жасаш керек

Кантип аэродромдо тамак жасаш керек

Көпчүлүк үчүн, фритровка мештин ыңгайлуу алмаштыргычына айланат. Бул тиричилик шайманынын иштөө принциби электрдик жылытуу элементине негизделген. Инновация - бул фриердин айнек лампасында ысытуучу элемент менен ысытылган абаны айлантуучу желдеткичтер системасы

Жай идиште кантип тамеки тартууга болот

Жай идиште кантип тамеки тартууга болот

Мультиваркадагы ышталган азыктар атайын түтөтүүчү жайда бышырылгандан кем эмес даамдуу. Мындан тышкары, түтүндүн жагымсыз жыты сезилбейт жана тамак бышыруу процессин көзөмөлдөөнүн кажети жок. Ал зарыл - тамеки тартуу функциясы бар мультиварк -пиндер -meat -балык -hen Нускамалар 1 кадам Тамеки тартуу функциясы бар мультиварка үйдө түтүн жыттанбастан даамдуу тамактарды жасоого жардам берет

Кош казандагы тамакты кантип бышыруу керек

Кош казандагы тамакты кантип бышыруу керек

Кош казанга бышырылган тамак витаминдер менен минералдарды мүмкүн болушунча көбүрөөк сактайт. Өндүрүмдөр жогорку температурага дуушар болбойт, табигый түсүн жана формасын сактап калат. Нускамалар 1 кадам Бышырган сайын, бууңузду текшериңиз

Тузду кантип сактоо керек

Тузду кантип сактоо керек

Кургак жегич тузду гана сатып алышыңыз керек. Анын кристаллдары эркин агышы керек. Туура сакталса, бул туз бир жылдан ашык тамак-ашка пайдалуу болот! Ал зарыл - капкагы бар идиш; - кайыңдын кабыгы же жыгач туздуу шейкер; - куурулган күрүчтүн дан эгиндери

Тамак-аш полиэтиленинин азык-түлүк эмес класстан айырмасы кандай

Тамак-аш полиэтиленинин азык-түлүк эмес класстан айырмасы кандай

Полиэтилен түрүнө жана курамына жараша ар кандай максаттарда колдонулат. Тамак-аш жана азык-түлүк эмес полиэтиленди айырмалоого болот. Бул түрлөрдүн ар бирин карап чыгуу алардын бири-биринен эмнеси менен айырмаланарын түшүнүүгө мүмкүндүк берет

Микротолкундуу меште кайсы тамактарда бышырсаңыз болот

Микротолкундуу меште кайсы тамактарда бышырсаңыз болот

Микротолкундуу мештин популярдуулугу тамак бышыруунун ылдамдыгына жана кадимки термикалык дарылоого караганда идиштердеги аш болумдуу заттардын сакталышына негизделген. Бирок сиз тамактарды туура тандасаңыз гана болот. Микротолкундуу идиштердин үч түрү бар:

Казанды тандоо канчалык оңой

Казанды тандоо канчалык оңой

Бүгүнкү күндө заманбап базар ашкана шаймандарынын чоң түрүн сунуш кылат. Алдыңкы орундардын бири идиштерге таандык. Тандоо ушунчалык сонун болгондуктан, жаш эле эмес, тажрыйбалуу кожойкени дагы кыдыруу кыйын. Бул макалада мен эң көп колдонулган казандарды жана идиштерди карап чыгам

Кысымдуу бышыргычта кантип тамак жасаш керек

Кысымдуу бышыргычта кантип тамак жасаш керек

Кысымдуу бышыргыч жөнүндө биринчи эскерүү 15-кылымдын ортосунан башталган. үч улуу илимпоздун изилдөөлөрү: француз дарыгери Денис Папин, физик Эдма Мариотт жана англиялык-ирландиялык физик Роберт Бойл. Бирок, басым бышыруучу идиштер экинчи дүйнөлүк согуштан кийин идиштерди өндүрүү үчүн дат баспас болоттон колдонула баштаганда гана ашканага кирген

Кол аралаштыргычты кантип тандаса болот

Кол аралаштыргычты кантип тандаса болот

Бүгүнкү күндө тиричилик техникаларын өндүрүүчүлөр ашканада кожойкенин ишин жеңилдете турган ар кандай шаймандарды сунушташат. Ушундай шаймандардын бири - тамак-аш иштетүүчү машина, ал дээрлик бардык нерсени жасай алат - этти майдалап, жашылчаларды туурап, көбүктөп, аралаштырат

Сковородканы тандоонун кылдаттыктарын билишиңиз керек

Сковородканы тандоонун кылдаттыктарын билишиңиз керек

Жакшы ашкана идиштери - бул бардык үй кожойкелери үчүн жарым жол. Жана бул кадимки көмөч казанга да тиешелүү: ансыз көптөгөн тамактарды бышыруу мүмкүн эмес. Көптөгөн адистер эски чоюн темирлерине жакшы көз карашта болушат. Чоюн артыкчылыгы - жылуулукту узак убакытка чейин сактай алат

Йогурт чыгаруучу кантип иштейт? Кандай йогурт өндүрүүчүлөр бар жана алар кандайча айырмаланат?

Йогурт чыгаруучу кантип иштейт? Кандай йогурт өндүрүүчүлөр бар жана алар кандайча айырмаланат?

Азыр бардык даамдары бар йогурттарды дүкөндөн сатып алса дагы, адамдар көбүнчө үйдө бышырууну туура көрүшөт. Атайын шайман - йогурт чыгаруучу - ачытылган сүт азыктарын жасоого мүмкүндүк берет, анын даамы жана артыкчылыгы көбүнчө заводдукунан артык

Алмурут бөтөлкөгө кантип түшүп калат?

Алмурут бөтөлкөгө кантип түшүп калат?

Элдик ишенимге каршы, алмурут дагы деле бөтөлкөлөрдө өсөт! Ким буга күмөн санаса, тажрыйбалуу багбандардын чебер колдору менен кылымдар бою болбосо дагы, ондогон жылдар бою жасалган нерсени өзү кайталасын. Сыртка караганда ичи көбүрөөк Биринчи Жигули Волга автомобиль заводунун конвейеринен кеткенде, аларды сатып алган бактылуу адамдар сырткы кичинекей машиненин ичи сыртына караганда чоңураак болуп көрүнгөнүнө таң калышты

Вокто кантип тамак жасаш керек

Вокто кантип тамак жасаш керек

Вок - түбү тоголок болгон табага. Идиш-аяктын бул түрү азиялык ашканаларга мүнөздүү. Вокта бышырылган тамактар максималдуу даамын сактап калат. Мындан тышкары, бул тамак-аш технологиясы эң жумшак технологиялардын бири деп эсептелет жана майда бөлүкчөлөргө бөлүп салуудан тышкары, продукцияны атайын иштетүүнү талап кылбайт

Идиштерде бышыруу: сырлары

Идиштерде бышыруу: сырлары

Идишке бышырылса, кеңири таралган тамак бир топ даамдуу болуп чыгат. Шорпо, жарма, эт, балык, жер-жемиштер, десерттер - бышырууга, кайнатууга, керамикалык идиштерде каалаган тамакты бышырууга болот. Идиштер узак убакытка чейин кызмат кылып, тамактын пайдалуу касиеттерин жана даамын сактап калуусу үчүн, кээ бир эрежелерди сактаңыз

Козу карын кургаткычты кантип тандаса болот

Козу карын кургаткычты кантип тандаса болот

Бүгүнкү күндө, турмуш-тиричилик техникаларынын дүкөндөрү ар кандай пайдалуу ашкана шаймандарын сунушташат, алардын бири жашылча-жемиштер менен кургатуучу кургаткыч. Бул шайманды тандоодо биринчи кезекте эмнени издөө керектигин билүү маанилүү

Бычакты кантип колдонсо болот

Бычакты кантип колдонсо болот

Заманбап бычактардын ондон ашык түрү бар. Жада калса кадимки стол бычагы балык же бифштекске арналган же айрым тамактарды кесүү үчүн гана колдонулган десерт бычагы болушу мүмкүн. Ар бир учурда, бычакты туура колдонуу керек. Нускамалар 1 кадам Тамактануу столундагы табактын жанына бычак (кашык менен кошо) оң жагына, айрыгы сол жагына төшөлөт

Жакшы бычак канча турат

Жакшы бычак канча турат

Жакшы бычак - бул ашканада эң керектүү буюмдардын бири. Бирок, бүгүнкү күндө дүкөндөрдө ар кандай формадагы жана чыгымдардагы бычактар ушунчалык кеңири кездешет, анткени көптөгөн башталгыч үй кожойкелери ар түрдүүлүктөн адашып, сапат үчүн ар дайым акча төлөп турушу керек деп эсептешип, баага гана көңүл бурушат

Стюпан деген эмне?

Стюпан деген эмне?

Рецепттерде кээ бир үй кожойкелеринин башын айланткан белгилүү бир табышмактуу степан көп айтылып келет, анткени аны баары эле үйдүн ашканасында колдонушпайт. Бул стюпан деген эмне жана эмне үчүн тамак бышырууга ылайыктуу? Бышырылган аштын максаты Чындыгында, шишкебек - бул бышыруу, кууруу, кайнатуу, кызартуу жана ар кандай соустарды жасоого арналган бийик, түз же жантайыңкы бышыруу табасы

Кассета деген эмне?

Кассета деген эмне?

Бул термин ысык тамак үчүн бир жолку идиштерди учактын бортунда тамактануунун бөлүгү катары колдонууда колдонулат. Кененирээк мааниде айтканда, кран - узак рейстерде тамактанып жаткан тамактын бир бөлүгү. Кассета деген сөз авиация кызматкерлеринде илгертен бери эле колдонулуп келген

Эт майдалагычка кандай тиркемелер бар

Эт майдалагычка кандай тиркемелер бар

Эт майдалагыч эбактан бери ашканада үй ээсинин алмаштыргыс жардамчысы болуп, эт жана башка азыктарды кылдат майдалоого мүмкүнчүлүк берет. Аны колдонуу фаршты даярдоону бир топ жеңилдетет жана тездетет, айрыкча, учурда электр эт майдалагычтар пайда болуп, ал үчүн ар кандай тиркемелер бар

Эмаль чайканасында акиташтан арылуунун 5 жолу

Эмаль чайканасында акиташтан арылуунун 5 жолу

Чайнекте таразанын көрүнүшү анчалык деле жагымдуу көрүнүш эмес, ошондой эле сууну булуттуу кылат жана даамына анчалык жагымдуу эмес. Бирок сизге жардам берген жана үй жаныбарыңызды мурунку көрүнүшүнө кайтарган жөнөкөй ыкмалар бар. 1 жол Чайнектеги сууну кайнатыңыз, ага 1 литр сууга 2-3 аш кашык ченден сода кошуңуз

Кантип туура казанды тандоо керек

Кантип туура казанды тандоо керек

Ашканада ар кандай материалдардан - алюминийден, чоюндан, дат баспас болоттон же эмальдан жасалган идиштерди көп кездештирүүгө болот. Үй ээлери кайсы тамактын кайсы тамагында кокустан же көнүмүш адатта бышарын аныкташат. Келгиле, ар бир идиш эмнеге арналгандыгын кеңири карап чыгалы

Пароход бышыруу боюнча кеңештер

Пароход бышыруу боюнча кеңештер

Пароход - бул ар тараптуу шайман, анда дээрлик бардык тамактарды бышырууга болот. Бирок кээ бир тамактарды буу менен бышыруу сунушталбайт деп дагы айтуу керек. Мисалы, макарон жана буурчак өсүмдүктөрүн (кургатылган буурчак, жасмык, буурчак) бууга бышыруу сунушталбайт

Кайсы аралаштыргыч жакшы

Кайсы аралаштыргыч жакшы

Кандай гана аял болбосун ашканада ишин жеңилдетүүнү каалайт. Азыр ар кандай электр жардамчыларынын саны абдан көп, алардын арасында аралаштыргычты айырмалоого болот. Туура шайманды кантип тандаса болот? Блендерди тандоо үчүн, алгач аны кайсы максатта сатып алып жатканыңызды чечишиңиз керек

Силикон кекс жана кекс формаларын кантип колдонсо болот

Силикон кекс жана кекс формаларын кантип колдонсо болот

Кекстерди калай кылып жасоо оңой. Натыйжада, десерт кооз жана табитти ачып берет. Буга силикон формалары эң ылайыктуу. Эң башкысы, аларды туура колдонууну билүү. Таттуу токочтордун эң даамдуу түрлөрүнүн бири бул булочкалар, алардын рецепттери бүгүнкү күндө абдан көп жана ар түрдүүлүк менен белгилүү

Пластик идишти тандоо канчалык оңой

Пластик идишти тандоо канчалык оңой

5 - 7 жыл мурун, эң татаал үй кожойкелери гана пластикалык идиштердин бар экендигин билишкен. Практикалык жана ар тараптуулуктун аркасында, алар айнек идиштерди дээрлик алмаштырып, заманбап ашканада эң көп изделген буюмдардын бири болуп калышты

Аба фригинин артыкчылыктары жана кемчиликтери

Аба фригинин артыкчылыктары жана кемчиликтери

Азыр заманбап аэродром мешти, микротолкундуу мешти, көмөч казанды жана башка шаймандарды алмаштыра алат деп көп уга бересиз. Келгиле, бул айтылган сөз чындыгында чынбы жана бул жаңы техниканын кемчиликтери жана артыкчылыктары эмнеде? Френада баса турган эң маанилүү артыкчылык - бул майларды колдонбостон бышыруу, ошондой эле табада тамак бышыруу жөнүндө айтууга болбойт

Чай топтомун кантип тандаса болот

Чай топтомун кантип тандаса болот

Чай топтому - бул ар кандай чай ичүүнүн ажырагыс касиети. Кызмат үйдө жайлуулукту жаратууда да, жагымдуу да көңүл ачуу жана конокторду тосуу үчүн. Нускамалар 1 кадам Материалды тандоо Ар бир материалдын оң жана терс жактары бар

Оюп бычак топтому

Оюп бычак топтому

Оймо чеберчилигин каалаган адам өздөштүрө алат. Эң башкысы сабырдуу болуп, чыгармачыл болуу керек! Нускамалар 1 кадам Негизги куралдардын топтому: - чоң сүйрү бычак; - сүйрү сүйрү чакан бычак; - V түрүндөгү бычак; - курч бурчтуу бычак

Маргарди кантип тандоо керек

Маргарди кантип тандоо керек

Даамдуу жана жумшак кебабды бышыруу эттин сапатына, маринадга жана, албетте, барбекюга байланыштуу. Бүгүнкү күнгө чейин дүкөндөрдө мындай мангалдардын түрлөрү сатылууда - чоң стационардык шишкебектен баштап, жеңил көчмө дүкөндөргө чейин. Кантип тандоодо жаңылбоо керек жана эң даамдуу кебабды кайсынысын сатып алсаңыз болот?

Кайсы мультиварка сатып алса болот

Кайсы мультиварка сатып алса болот

Мультиварка - бул күрүч бышыруучунун аналогу, анын өнүккөн гана модели, экөө тең алгач Чыгышта пайда болуп, эми алар орус ашканаларына келишти. Көп бышыруучу жайда шорполорду, дан эгиндерин же дасторкондогу палоо, гуляш, кууруу оңой, ал эми бууга бышыруу функциясы бар болсо, аны бышырып алсаңыз болот

Туура тамактануу. Пароход - тамакты жылытуунун мыкты жолу

Туура тамактануу. Пароход - тамакты жылытуунун мыкты жолу

Буу бул казанды, микротолкундуу мешти, стерилизаторду алмаштыра турган универсалдуу ашкана блогу. Анын жардамы менен сиз бышырып, эритип, даяр тамакты ысытып, консервалоо үчүн капкактарды арылтууга болот. Пароход тамакты бышыруу үчүн нымдуу буу колдонот, бул тамакты духовкада бышырылган тамакка караганда назик кылат, табигый даамын, өңүн жана жытын сактап калат

Кантип блендер менен тамак жасаса болот

Кантип блендер менен тамак жасаса болот

Күн сайын заманбап ашканалар үй кожойкелеринин ишин жеңилдете турган тиричилик техникалары менен толтура. Мындай ойлоп табуулардын бири - кеңири мүмкүнчүлүктөргө ээ болгон аралаштыргыч. Нускамалар 1 кадам Баарынан мурда, аралаштыргычтар ар башка экендигин белгилей кетүү керек

Кытай таякчалары менен кантип тамактанса болот

Кытай таякчалары менен кантип тамактанса болот

Бүгүнкү күндө ушунчалык популярдуу болгон суши жана рулеттерден гурмандарды кытай таякчаларын колдонуу чеберчилигин талап кылат. Сиз аны катуу тренингдин жардамы менен өздөштүрсөңүз болот, эң башкысы бир нече жөнөкөй эрежелерди эсиңизден чыгарбаңыз