Бышырылган жашылчалар, эт же балыктар көпчүлүктүн сүйүктүү тамактары. Духовкада же микротолкундуу меште бышыргандан кийин тамак көп учурда өтө кургак же катаал болот. Буга жол бербөө үчүн атайын нан бышыруучу жеңди колдонсоңуз болот.
Нускамалар
1 кадам
Нан бышыруучу жең жогорку температурага туруктуу болгон атайын полиэтиленден жасалат. Бул материал таптакыр коопсуз жана ысытканда зыяндуу заттарды бөлбөйт.
2-кадам
Бышыруучу жең оролгон жеңге окшош. Четтерин тоголокко бекитүү үчүн кандай материалдан жасалган атайын галстуктар бар.
3-кадам
Рулондон тамак даярдаш үчүн керектүү бөлүктү кесип алыңыз. Анын көлөмүн төмөнкүдөй аныктоого болот: байлап коюу үчүн даярдалган буюмдун узундугуна болжол менен 20 сантиметр кошуңуз. Продукцияны жеңге салыңыз, четтерин байлап, толугу менен жабылгандыгын текшерип алыңыз. Андан кийин бышыруу табагына, табага же темир торго коюп, каалаган температурага чейин ысытылган мешке коюңуз. Мындан тышкары, жеңди микротолкундуу бышырууда да колдонсо болот.
4-кадам
Куурулган жең ар кандай жылытуу температурасына туруштук бере алат. Орто эсеп менен 200-230 градус ысыйт. Эреже боюнча, бул маалымат таңгакта көрсөтүлгөн.
5-кадам
Духка дубалга тийбей тургандай кылып орнотуңуз, анткени ысыганда жең шишип, ысык металлга тийсе жарылып кетиши мүмкүн.
6-кадам
Куурулган жеңди колдонуп бышырылган тамактар бир эле учурда бышырылган жана бууга бышырылганга окшош. Анда жеке азыктарды да, ар кандай тамактарды да бышырууга болот. Бышыруу учурунда, алар өз ширелерине жана татымалына малынышат, ошонун аркасында алар бай жана жаркыраган даамга ээ болушат.
7-кадам
Куурулган жеңде бышырганда тамак кызарбайт. Ошондуктан, аны алуу үчүн, бышыруу аяктаардан бир нече мүнөт мурун жеңди кесип, идишти духовкага таштаңыз.
