Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Орус блиндеринен даамдуу эмне болушу мүмкүн? Албетте, икрасы бар блинчиктер! Жөнөкөй көрүнгөн мындай тамак ар кандай дасторконго майрамдык маанайды тартуулайт: ал аны кооздоп гана тим болбостон, кымбатчылыкка жана ырайымга бөлөйт. Нускамалар 1 кадам Куймактарды икра менен тейлөөнүн эң оңой жолу - аларды бири-биринен бөлөкчө кызмат кылуу

Дасторкон, айрыкча майрамдык дасторкон жайганда, идиш-аяктарды туура тизип, шаймандарды төшөп гана койбостон, идиш-аякты оригиналдуу кылып кооздоо керек. Кадимки салаттар жана гарнирлер уникалдуу көрүнүшкө ээ болгондуктан, жашылчаларды спираль түрүндө кесип же гүлгө айландырганга татыктуу, ал эми коноктор көпкө чейин сый тамакты эстеп, үй ээсинин чеберчилигин даңазалашат

Майрамдык дасторкон өзгөчө жасалгалоону талап кылат. Анын үстүнө таза үтүктөлгөн дасторкон жаап, салфеткалар кызыгып бүктөлүп, шаймандар көзөмөлгө алынып турат. Бирок кооздолгон идиштери жок кандай дасторкон! Бардыгы үй ээсинин чеберчилигинен жана чеберчилигинен көз каранды

Бала үчүн кооз кооздолгон даамдуу торт белек сыяктуу маанилүү. Албетте, дүкөндөн сатылып алынган торт сиздин критерийлердин дээрлик бардыгына жооп бере алат, бирок аны сиздин кичинекей балаңыз сүйгөндөй жасалган үй тортуна салыштырсак кандай болот?

Чыныгы бисквитти бышыруу оңой иш эмес. Бул тажрыйбаны да, чеберчиликти да, эң башкысы - үйрөнүүгө болгон чоң каалоону талап кылат. Бирок камыр жасоо - бул иштин жарымы гана. Даяр токочторду дагы бир катмар үчүн тегиз бөлүп, кооздоо керек. Бисквитти кемчиликсиз кесип алуу үчүн жакшы курал жана бир аз чыдамдуулук талап кылынат

Херринг - орус элинин сүйүктүү тамактарынын бири. Жана дасторкондо канча туздалган туздалган болсо да, андан майшабакты табууга болот. Бирок ал кандайдыр бир деңгээлде байкалбай калган окшойт. Ага майрамдык, көрктүү көрүнүш берүү үчүн, айрым жасалгаларга, тактап айтканда, кооздоп кайрылууга туура келет

Бактыга жараша, жашоодо көптөгөн майрамдар болот, буга байланыштуу түшкү тамак жана дасторкон даярдап, дасторкон жайып жатабыз. Жөнөкөй күндөрү биз да үй-бүлөбүз, досторубуз жана туугандарыбыз менен дасторконго отурабыз. Дасторкондо бири-бирибиз менен баарлашабыз, таанышабыз, күлүп, жаңылыктар менен бөлүшөбүз жана башка көптөгөн нерселер

Торт - майрамдык дасторкондо жайылган тамак. Алып баруучу кыздар анын дизайнына чыгармачылык менен мамиле кылышат. Торт мөмө-жемиштер менен кооздолуп, үстүн жалтыратуу же желе жасоо. Торттун үстүнө салтанаттуу учурга ылайыктуу жазуу жасасаңыз болот

Нансыз дээрлик эч кандай тамак болбойт. Майрамдык сый тамак уюштурганда, жаңы үйлөнгөндөргө нан алып келишсе, кымбаттуу конокторго сый көрсөтүшсө, аны дасторконго коюшат. Жакшы ээлер нанды бузбоо үчүн аны туура кесүүнү билишет, эгерде ал абдан жаңы болсо, дасторконго жайып, адеп-ахлак эрежелерин сактаңыз

Акыркы жылдары жапон ашканасы биздин жашообуздун ажырагыс бөлүгү болуп калды. Негизги көчөлөр жапон ресторандарына толгон, сушини үйүңүзгө же кеңсеңизге жеткирүүгө буйрутма берсе болот, ал эми айрым усталар өз алдынча рулетка жасаганды үйрөнүштү

Кооздолгон дасторкон өзгөчө маанайды жаратат. Кымбат баалуу тамактарды бышырганыңыз же мөмө-жемиштер менен шарап менен чектелгениңиздин эч кандай мааниси жок, башкысы дасторкондо отуруу, кокусунан баарлашуу жагымдуу. Эгерде сиз сүйүктүүңүз менен романтикалуу кечки тамакты уюштурууну пландап жатсаңыз, анда ылайыктуу атмосфераны түзүшүңүз керек

Торт сонун кооздолгон болсо, анда ал аппетиттүү жана жагымдуу көрүнөт. Аны каймак менен жайып, момпосуй, жаңгак, драже, жемиш, марципан ж.б.у.с.га чачса болот. Муну кантип жасаш керектигин сиздин кыялыңыз жана табитиңиз айтып берет. Ал эми бал торттун жасалгасы өзүн өзү көрсөтүп турат

Бир караганда гана тыгынды бөтөлкөдөн тыгынсыз алып салуу өтө кыйын окшойт. Тескерисинче. Буга чейин бир нече кызыктуу методдор ойлоп табылган, алар жөнөкөйлүгү жана натыйжалуулугу менен таң калышат. Алардын жардамы менен, сиз каалаган кырдаалда, бөтөлкө шарапты тыгындарсыз ача аласыз

Сыр быштак - быштактан же каймак быштактан жасалган, майдаланган печенье, кыска нан же бисквит камырынан жасалган суфле. Бул жеңил торт өзүнөн-өзү даамдуу, эгерде сиз фантазияңызды көрсөтүп, кооздоп койсоңуз, анда тамак көзгө гана майрам болуп калат

Ачык шарапты эртеси чыкпай токтоосуз ичүү салтка айланган. Бирок суусундук бузулуп кетүүдөн оңой эле кутулуп, бөтөлкөнү тыгын менен дагы бир жолу тыгып койсоңуз, узак убакыт сакталат. Ырас, бул дайыма эле оңой боло бербейт, анткени тыгындын түбү (эгер тыгындан жасалган болсо), бөтөлкөнүн мойнуна караганда кененирээк болуп чыгат

Бир дагы майрамдык дасторкон салкындатылбастан бүтпөйт. Бул ыраазы, кооз, даамдуу жана жеңил. Бирок ар дайым эле боло бербейт. Көптөгөн үй кожойкелери терини жарым-жартылай ышталган, ышталган жана кургатылган колбасалардан арылтуу көйгөйүнө туш болушат

Бир нече күндөн кийин жылдын эң күтүлгөн майрамы - Жаңы жыл келет. Бул көп бакыт, ийгилик жана сүйүү алып келет. Келе жаткан жылдын символу Сары Жер Ити болот. Бул жаныбардын көңүлүн жайгаруу үчүн 2018-жылдын Жаңы жылдык дасторконунда эмне болушу керек?

Эң жөнөкөй тамактарга да аппетиттүү көрүнүш тартуулайт, андан да татаал тамактар тиешелүү жасалгалоону талап кылат. Мөмө-жемиштер да өзгөчө көрүнүш. Аларды табакка кооз жайгаштыруунун сансыз жолдору бар, бирок бир нече жалпы эрежелер бар. Нускамалар 1 кадам Мөмө-жемиштерди сала турган идиштерди даярдаңыз

Бышырылган өрдөк - майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак. Ресторанда жасалгандай, үй канаттууларын бүтүндөй тамактанып, ар кандай пломбалар менен толтуруп, же табактарга бөлүп-бөлүп салса болот. Кайсы вариантты тандабагыла, башкысы өрдөктү даамдуу кууруп, ага ылайыктуу гарнирди тандап, албетте, табакты кооз кооздоңуз

Балдар жаркыраган нерселерди жакшы көрүшөт, алар баардык нерседен күлкүлүү нерсени көрүшөт, көбүнчө тамак учурунда дагы ойной беришет. Албетте, дасторкондо ойноп, көңүл ачуу туура эмес, бирок кээде балдардын табитин көтөрүү үчүн алардын көңүлүн көтөрүп койсок жакшы болмок

Майрамдык дасторкон кандай гана ар кандай тамактарга толгон! Ал эми бул столдун өзгөчө ордун aspic ээлейт. Эң жөнөкөй желе дагы, өзгөчө формасынан улам, чыныгы көркөм чыгармага окшош. Ал эми сиз аны туура кооздоп койсоңуз, анда аны чыныгы кулинардык шедеврге айланта аласыз

Чыгыш календары боюнча келе жаткан жыл ит жылы. 2018-жылдын символу болгон Сары Жер Ити этти абдан жакшы көрөт жана балыкты жактырбайт, андыктан этти дасторконго башкы тамак катары коюу сунушталат. Балык жана деңиз азыктарынын борбордук бөлүгү дагы бир жолу, мисалы, Жолборс жылындагы майрамдык аш үчүн сакталат

Тортту кооздоо үчүн жаркыраган кооз желе жасоо өтө оңой. Жана сиз дагы бир аз кыялдансаңыз, анда десерт каалаган дасторкондун көркү болот. Таттуу таттуу жемиш, мөмө-жемиш, шире, сүт азыктарынын негизинде жасалат. Катуу массаны роза гүлдөрүнө же жүгөрү гүлүнө куюп койсоңуз болот

Julien - козу карындардан жасалган салттуу француз тамагы. Бирок сиз майрамдык дасторконуңузду ар тараптуу кылгыңыз келсе, анда асфальттан жюльенди да жасай аласыз. Ал зарыл Жаңы тоңдурулган креветкалар - 1,5 килограмм; пияз - 2 даана

Балык баалуу жана алмаштыргыс азык-түлүк продуктусу. Аш болумдуу заттардын курамы айрым учурларда эт жана сүт азыктарына караганда жогору. Балыкта көп сандагы кальций жана фосфор бар, ошондой эле поли каныкпаган май кислоталарынын (омега 3) болушу кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт

Даяр тамактын даамы азыктардын сапатына гана эмес, аларды иштетүү жолуна да байланыштуу. Кесипкөй ашпозчулар кайсы тамактарды кесимчелерге, шынааларга же кубиктерге эң жакшы кескенин билишет. Кесимдер - бул бир нерсенин жалпак бөлүгү. Адатта колбаса, нан, сыр жана айрым жашылчалар ушул түрүндө кесилет

Салатты жасалгалоо өтө жөнөкөй болушу мүмкүн. Эгерде сиз салатты кессеңиз, анда аны кооздоо үчүн көп убакыт талап кылынбашы керек. Эң жөнөкөй жасалгалоо табактын сырткы көрүнүшүн дагы, маанайды дагы кандайча өзгөртө тургандыгы таң калыштуу. Ал зарыл курч бычак, помидор, бадыраң, чамгыр, цитрус жемиштери, чөптөр

Толтурулган шортан - бул майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү болгон даамдуу кымбат тамак. Россияда шорконду тойлордо жана башка чоң майрамдарда толтуруу салтка айланган. Нускамалар 1 кадам Толтурулган шортанды кооздоонун эң оңой жолу - майонез менен кооздоо

Назик жана даамдуу Наполеон торту баардыгына белгилүү. Балким, бул таттууну татып көрбөгөн адам жок чыгар. Камыр жана торт каймактарынын рецептери көп. Бирок, бул таттуу мүнөздүү өзгөчөлүктөрү бар: кондитердик азыктарды колдонуу жана катмардуулук

Лососьлердин бүт үй-бүлөсү кызыл балыктарга таандык - чум лосось, форель, лосось, лосось, сокки жана башкалар. Ар кандай рецепттер боюнча бышырылган бул балык көзкарандысыз тамак жана мыкты закуска болушу мүмкүн. Бул учурда эң башкысы, аны даамдуу бышырып гана тим болбостон, аны сонун кызмат кылуу керек

Кандай гана болбосун, ал тургай эң жөнөкөй тамак жашылча гүлдөрү менен кооздолсо, табитке дагы окшойт. Көп түстүү жашылчалар өзүлөрүндө майрамдык маанайды жаратат, эгерде алардан кооз гүлдөрдү, кооз жалбырактарды кесип таштасаңыз, анда сиздин тамагыңыз шедеврге айланат

Печенье жана андан да көп колго жасалган печенье кадимки тегерек, жылдыз же үч бурчтук түрүндө кесилген болсо дагы, өзүнчө дасторкондун жасалгасы. Бирок сиз аны кооз жана өрнөк менен кооздоп алсаңыз, анда бул тамак заматта чыныгы майрамдык таттуулукка айланат

Чебер үй кожойкелери тик бурчтуу, төрт бурчтуу же тегерек форма берүү бир топ татаал кооз жана оригиналдуу салаттарды даярдоону ойлонушат. Салаттын каалаган конфигурациясына жетүү үчүн кадимки кутуча, желим бөтөлкө же консерваланган банка түрүндөгү колдо бар шаймандарды колдонуу керек

Кандай гана жасалгалоо болбосун торт даяр көрүнүштү берет. Жөнөкөй шоколад барын жана ар кандай кошулмаларды колдонуп, таттуу даамга бат эле даамдуу жана ар кандай кийимдерди жасай аласыз. Бардыгы сиздин чеберчилигиңизге жана убакыттын көлөмүнө жараша болот

Торт - бул көпчүлүк адамдар дээрлик бардык учурларда даярдай турган даамдуу тамак. Эгерде сиз көп учурда ар кандай кремдерден жасалган тортторду жана жасалгаларды бышырсаңыз, өзүңүз тойбой калсаңыз, анда десертти банан сыяктуу жемиштер менен кооздоп көрүңүз

Көз айнектин тандалышы жана жайгашуусу, бериле турган суусундуктардын ассортиментине жараша болот. Негизги мыйзам - айнек канчалык чоң болсо, ага куюлган суусундукта ошончолук градус болушу керек. Дасторкон жаап жатканда көз айнекти тез уюштурууга жардам берген айрым эрежелер бар

Фуршеттик кабыл алуу - бул көп сандаган коноктор үчүн сый тамак уюштуруунун эң оңой жана арзан ыкмасы. Анын жардамы менен аз гана финансылык чыгымга учурап, майрамдык молчулукту түзүү жана иш-чарага жайбаракат жана жеңил маанай тартуулоо оңой

Майрам күнү үй-бүлөңүздү эркелетип, атайын тамактарды даярдагыңыз келет. Көпчүлүк адамдар кызыл икраны сатып алышат - Совет доорунан бери майрамдык дасторкондун символу. Бул дасторконду дасторкондо жайылтуунун бир нече жолу бар. Ал зарыл Сэндвичтер үчүн:

Помело, жашыл-сары цитрус гиганты, биздин жарандар арасында барган сайын популярдуулукка ээ болууда, ал апельсин жана грейпфрут сыяктуу мөмөлөрдөн даамы жагынан кем калышпайт. Аны тазалоо сизге көп убакыт талап кылбайт жана убара болбойт

Пальто астындагы сельдь - көпчүлүк жакшы көрөт. Жумуш күнү да, майрам күнү да дасторкондо дайыма орундуу. Бирок майрам күндөрү дасторконду көрктүү кылып, даярдалган тамактарды кооздогум келет. Бир аз чыдамдуулук жана чыныгы кулинардык шедевр сиздин дасторконуңузда болот

Майрамдык дасторкон ар бир кожойке үчүн өзүнүн чыгармачылыгын көрсөтүүгө сонун мүмкүнчүлүк. Кеп мааракеге адаттан тыш нерсе даярдалышы мүмкүн экенинде эмес. Эң кадимки тамак да сонун кооздолсо, миң эсе даамдуу көрүнөт. Бышырылган азыктарды кооздоо, дүкөндө сатылып алынган кадимки кексти фантастикалык нерсеге айландыруу өзгөчө кызыктуу

Салфетканын шакекчелери дасторкон жайуунун маанилүү касиети. Алар биринчи жолу орто кылымдарда дасторкон бир күндөн ашык убакытка созулуп, конокторго бирден салфетка берилгенде, тамактануу этикетине киргизилген. Андан кийин адамдар аларга салфеткаларын башка бирөөнүн салфеткасы менен аралаштырбоо үчүн шакектерин сала башташты

Расмий иш-чаралар бардык этикет эрежелерине ылайык дасторкон жайууну билдирет. Эгерде ал балыктын тамактарын бериши керек болсо, анда дасторкондо атайын балык айрылар болушу керек. Алар кадимки айрылардай эле колдонулат, бирок алар кадимки идиш-аяктардан бир аз айырмаланып турат

Майрамдык дасторкондо кызыл икра байкалбай калбай тургандыгы шексиз. Бирок сиз бир аз аракет кылып көрүшүңүз керек, ошондо ал чыныгы жасалгалоого айланып, көңүлүңүздү көтөрүп, майрамдык маанайды жаратат. Ал зарыл - тост нан

Ар кандай аш-тойду кооздогон ардактуу конок. Көптөгөн үй-бүлөлөрдө эртең мененки тамак ичпей турган продукт. Муздаткычта айланып калса, куткаруучу. Бул эмне жөнүндө? Албетте, колбаса жөнүндө, балким, буга чейин эле түшүнгөнсүңөр. Баса, колбасаны кантип кескенди билесизби?

Салатты оригиналдуу ыкма менен берүү үчүн сыр себеттерди жасай аласыз. Алар назик, жарашыктуу, адаттан тыш формада болуп чыгышат. Мындай себеттер ар кандай салатка ылайыктуу, толтурулган сыр менен айкалыштырылышы шарт, себеби себеттер да жегенге жарактуу

Муздаткычта кошумча алмурут болсоңуз, сонун рецепт! Ал зарыл Тест үчүн: - 150 г ун; - 80 г муздак май; - жумуртка; - бир чымчым туз. Сыр каймак үчүн: - 120 г камырдан жасалган каймак; - 1 аш кашык. майлуу каймак

Сыр себет салаты абдан кызыктуу болуп чыкты. Сыр, алма жана сарымсактын айкалышы сизди таң калтырат. Сыр салгычта кызмат кылуунун аркасында бул салат ар кандай майрамдын көркүнө айланат! Ал зарыл Бизге керек болот: 1. катуу сыр - 200 грамм

Пармезан сыр себеттеринде тартылган оригиналдуу салат менен конокторуңузду таң калтырыңыз. Мындай тамак сөзсүз байкалбай калбайт. Ал зарыл - Пармезан сыры - 150 гр .; - тооктун филеси - 100 гр .; - туздалган козу карындар - 200 гр

Эт туура бышырылса, ар кандай чочконун эти даамдуу болот. Бирок, эң даамдуу тамактын да кээ бир ноталары жетишпейт. Мындай нотада этке кошумча даам берген ар кандай соустар болушу мүмкүн. Чочконун сүт соусу Орточо көлөмдөгү бир пиязды алып, жарым шакекче кылып кесип алыңыз

Шоколаддуу торттун рецеби, ал унсуз жасалгандыгы менен таң калтырат. Ал зарыл Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот: • Жумуртка-6 даана; • Шекер-150гр. • Какао-50гр. • Каймак-20% 200гр. • Шоколад 75% -2 бар; • Нан бышыруучу табакты майлоо үчүн май-10-20гр

Кандай гана тамак болбосун, ал кооздолгон болсо, кулинардык искусствонун чыныгы чыгармасы болуп калат. Майрамдык тамактарды жашылча-жемиштер, чөптөр, желе текчелери, жемиштер менен кооздоп койсоңуз болот. Бул үчүн элестетүүгө эркиндик берип, бир аз аракет жасоо жетиштүү

Пармезан быштакынан жасалган себеттерде тамакты берүүнүн абдан кызыктуу жолу. Эгер андай эмес болсо, анда аны башка сырдан жасап көрүүгө болот. Ал зарыл • пармезан, же башка сыр - 150 гр • тооктун филеси - 200 гр • туздалган козу карындар (бал козу карындар жакшы) - 200 гр • кичинекей пияз • соя соусу - болжол менен 150 гр • майонез Жасалгалоо үчүн колдонулат:

Анардын баалуу ташка өз атын бергени бекеринен эмес. Анар ширесинде С витамини олуттуу көлөмдө болот, ал аз кандуулуктун алдын алууда жана дарылоодо алмаштыргыс. Дүкөндөрдүн текчелеринен сиз анар ширесине негизделген суусундуктардын көп түрүн таба аласыз

Коноктордун келишине жакшы даярдангыңыз келгенде, бирок убакыт аз калды! Сиз чындыгында эле дасторкону ачык жана кызыктуу кылгыңыз келгенде, сизди таң калтыра турган эч нерсе жоктой сезилгенде, үмүтүңүздү үзбөңүз, бул жерде сиздин дасторконуңуз үчүн жөнөкөй жана даамдуу жасалгалардын тандоосу бар

Жакшы тамакта бардыгы маанилүү: азыктардын айкалышы, ингредиенттердин сапаты жана саны жана, албетте, кооз, адаттан тыш презентация. Баарына тааныш “Салаттын терисин тондун астына” салатын ором түрүндө майрамдык дасторконго койсоңуз болот. Мындай порция аны дароо бөлүктөргө бөлүп, кооз жайып, конокторду же үй-бүлө мүчөлөрүн таң калтырууга мүмкүндүк берет

Даамдуу жана күлкүлүү кар адамдары майрамдык маанайды жаратып, Жаңы жылдык дасторконду кооздоп, аларды бышырууга он мүнөт кетет. Ал зарыл 10 кар адамга: - 10 чоң кулпунай; - быштак сыры (маскарпон же рикотта) - 100 г; - коюу каймак - 3 аш кашык

Ролл, же суши - жапон улуттук ашканасы. Даяр болгон түрмөктөр кургатылган куурулган деңиз чөптөрүнүн (нори), күрүчтүн жана толтургучтун (балык жана башка деңиз азыктары) жашыл жалбырагынан турган, калың цилиндрлерге окшош. Адатта, бул тамактын курамындагы деңиз азыктары чийки түрдө колдонулат, бирок Европада жана Россияда алар кайра иштетилет:

Мех терисиндеги майшабак - бул салат, ансыз эч кандай майрам болбойт, ошондуктан дасторконго майрамдык көрүнүш тартуулоо үчүн бул тамакты кооз жана оригиналдуу кооздоп алуу өтө маанилүү. Бул салатты кооздоонун көптөгөн варианттары бар, мисалы, салатты өзүңүздү тайыз тегерек же сүйрү салат идишине салып, идишти балык түрүндө кооздоп койсоңуз болот

Терезенин сыртында кар күрткүсү менен көчөлөрдү шыпырып, үйлөргө оюнчуктар сонун илинип калса, жаңы жылдык балаты менен мандариндин жыты буркурап, Жаңы жыл келет! Анын пайда болушуна азыраак убакыт калды. Жаңы жылдык дасторкондун жана интерьердин оригиналдуу жасалгалары жөнүндө көбүрөөк ойлонобуз

Майрамдык дасторкондо тартылган бутерброддор кооз жасалгаланышы керек. Күнүмдүк бутербродтор тамак жасоо процессине сиздин фантазияңыз жана кээ бир кулинардык эрежелерди билүүңүз катышса, андан да аппетиттүү көрүнөт. Ал зарыл - нан азыктары

Желе - бул француздар ойлоп тапкан даамдуу аз калориялуу десерт. Ал желатин кошулган бышырылган мөмө-жемиштерден жасалат. Муздатып, желе катууланып, желатин түрүнө кирет. Ашпозчунун негизги милдети - тунук базасы бар бай, ачык желелүү түскө жетишүү

Jellied - даамдуу жана кооз тамак, эгерде аны туура жасалгаласа, сиздин дасторконуңузда чыныгы көркөм чыгарма болуп көрүнүшү мүмкүн. Аспик тилден, тооктон, балыктан, жашылчалардан жана креветкалардан жасалат. Бирок бул шедеврдин дизайны үчүн бардык нерсе ылайыктуу болушу мүмкүн - классикалык жаңы чөптөрдөн баштап, салттуу эмес авокадо же ананас статуэткаларына чейин

Балдардын кечесин уюштурганда, идиш-аяктын тандалышы жана ага берилүүчү кызмат чоңдордукунан айырмаланып турушу керек экендигин ар дайым эсиңизден чыгарбаңыз. Биринчиден, идиштер түстүү жана кызыктуу болушу керек; Мындан тышкары, алар пайдалуу жана тамак сиңирүү үчүн кыйын болбошу керек

Манго тропикалык мөмөлөрдүн чыныгы падышасы деп атоого болот. Жылуу тропикалык жана субтропикалык климаты бар өлкөлөрдө манго биз алма же алча өстүргөндөй эле, бардык бакчаларда өстүрүлөт. Индиялыктар манго жемиштерин көптөгөн миңдеген жылдар мурун жей башташкан

Майрамга даярдалган даамдуу торт жакшы белек. Декорация аны тематикалуу кылууга жардам берет. Ал үчүн шекер порошогунан жана майдаланган бадамдан жасалган эластик пастасы болгон марципанды колдонсоңуз болот. Андан, сиз жалпак жасалгалоо элементтерин калыптар менен кесип же көлөмдүү фигураларды айкелдей аласыз

Торт бөлүшүү - "Биз апельсинди бөлүштүк, биз көппүз, бирок ал бирөө" деген сериалдын тапшырмасы. Айрыкча, дасторкондо балдар отурушса. Кимдир бирөө бир бөлүктү азыраак алат, ал эми кимдир бирөө өтө оор болот. Таттуу тиши барлар аябай таарынышы мүмкүн

Пияз үй кожойкелери тарабынан белгилүү бир тамактарды жасоодо колдонулган эң популярдуу жашылчалардын бири. Бирок анын кандайча кесилиши сырткы көрүнүшүнө гана эмес, даярдалган тамактын даамына жараша болот. Нускамалар 1 кадам Пиязды кесүү үчүн курч жашылча бычак керек

Жаңы үйлөнгөндөр үчүн эки бөтөлкө шампан илгертен бери салтка айланып калган: бирин үйлөнүү тоюнун биринчи жылдыгында, экинчисин биринчи баланын төрөлүшүндө ачуу керек. Жаркыраган суюктук мас болуп, контейнер таштандыга салынабы? Албетте, андай эмес, эгер той күнү коноктор колукту менен күйөө балага оригиналдуу кооздолгон бөтөлкөлөрдү белек кылышса

Кечки тамакка дасторконду туура коюу атайын көндүмдөрдү талап кылбаган иш. Бул нерсени балага дагы үйрөтсөңүз болот, ошондо ал майрамдык дасторкон жайганда сизге жардамчы болот. Ал зарыл - дасторкон; - кездемеден жасалган салфеткалар

Идиш-аяк майрамдык дасторкондо кооз кооздолгон жана жакшы ысытылган, же тескерисинче - муздатылган. Банкет баштала электе эле муздак закускалар жана салаттар дасторконго коюлат. Ысык тамактар дасторкондун алдында жылытылат, аларды жабык идиште берүү туура болот

Балким, бир дагы Жаңы жылдык дасторкон сырсыз, колбаса кесимсиз толукталбайт. Анда эмне үчүн бул тамакты ар тараптуу кылып, кооз сыр дарагына окшотпойсуз? Анын үстүнө, ал 10 мүнөттүн ичинде жасалат. Ал зарыл - бадыраң (негизинен андан тегерек, негизи үчүн), бадырандын ордуна жашыл алманын жарымын алууга болот

Aspic - салттуу орус тамак-ашы, ал дээрлик бардык майрамдык дасторконго төп келет. Адаттан тыш кооздолгон тамак унутулгус, салтанаттуу көрүнөт жана өзгөчө маанайды жаратат. Ал зарыл "Майрамдык чочко" кычкыл эти үчүн:

Винегрет сыяктуу жөнөкөй закускадан жасалган салат дагы кошумча ингредиент катары ага кайнатылган же ышталган эт, туздалган балыктарды, козу карындарды, буурчакты кошуп, ошондой эле гүлдөр жана кооздолгон жумуртка же жашылча-жемиштер менен кооздоп койсоңуз, майрамдык дасторконуңузду ар тараптуу өзгөртө алат

Бүгүнкү күндө оймо чеберчилиги кадимки материалдардан - жыгачтан, чоподон, металлдан, тамак-ашка - жашылчалардан жана жемиштерден көчүп кетти. Жегенге жарактуу буюмдардын назик жана чебер оюп түшүрүлүшү оюп оймо деп аталат жана бул искусство дүйнө жүзү боюнча барган сайын көбөйүп баратат

Майрамдык дасторкон жаңы гүлдөр менен кооздолсо, ал өтө көрктүү көрүнөт. Бирок гүлдөрдүн жасалгалары дасторкондо отурган конокторго ыңгайсыздык жаратпашы керек, андыктан аларды төмөн вазаларга же атайын чакан вазаларга - ар бир шайманга жакын койгонуңуз оң

Дасторкондун кооз жасалгасы майрамдагы учурдун салтанаттуулугун баса белгилеп гана тим болбостон, жөнөкөй күндө дагы көңүлүңүздү көтөрөт. Салфеткалар, жылтыраган идиш-аяк, жаркыраган айнек - мунун бардыгы, албетте, өзгөчө маанайды жаратууга жардам берет, бирок дасторкондун негизги жасалгасы идиш-аяк болот

Биринчиден, Жаңы жылдык дасторкон майрамдык жана салтанаттуу көрүнүшкө ээ болушу керек, ал кооз жашылча-жемиш кесимдеринин жардамы менен берилиши мүмкүн. Жашылча аралашмасы Жаңы жылдык дасторконду түп жашылча кесимдери менен кооздоо үчүн, сельдерей, сабиз, кызыл жана сары болгар калемпирлерин калың тилкелерге бөлүп, ошондой эле алча помидору менен зайтунун бышыруу керек

Көптөн бери мөмө-жемиштерден жасалган кесимдер майрамдык да, күндөлүк дасторкондун да ажырагыс бөлүгү катары каралып келген. Кантсе да, бул десерт, шараптардын табити жана жеңил түшкү тамак. Ал зарыл - жашылча-жемиштер; - тамак

Боор торту - бул үй кожойкелери жайлуу үй-бүлөлүк кечки тамакка жана өзүлөрүнүн кулинардык даамдары менен таң калышкан конокторго даярдаганды жакшы көргөн даамдуу тамак. Бирок гурмандар даамды гана эмес, сырткы көрүнүшүнүн жагымдуулугун да баалашат - демек, табакта табактын өзүн-өзү сурашын каалайсыз

Жөөттүн жеңил сезимин камтыган бул асыл таттуу суусундук дүйнө жүзү боюнча көптөгөн күйөрмандарга ээ. Мартини стаканы ар кандай кеченин, романтикалуу кеченин же жөн гана үй-бүлөлүк майрамдын көркүнө айланат. Анын эң сонун жыпар жыты жана назик даамы достук баарлашууга сонун кошумча болот

Тамак жасоодо табигый тамак-аш түстөрү жашылча-жемиштер, мөмө-жемиштер, чөптөр жана татымалдар. Күрүчтүн белгилүү бир түсүн жана түсүн түзүү үчүн, күрүч жарым бышканда боёктор колдонулат. Мөмө-жемиштерден, жашылчалардан жана жемиштерден, эреже боюнча, жаңы шире колдонулат, же азыктар өтө майда кесилет

Укмуштай көрүнүш - белгилүү бир тамактын популярдуулугунун ачкычы. Кофе дагы ушул нерседен кур эмес. Бир стакан кофенин тазаланган, адаттан тыш көрүнүшү конокторду кубаныч менен кол чаап, суусундуктун рейтингине бир топ упайларды кошот. Кофени кантип кооздоо керек?

Бекир балыктарынын кара икрасы аш болумдуу, баалуу гурманын продуктусу. Анын курамында толук көлөмдөгү белоктор, майлар жана витаминдер бар. Калориялуулугу боюнча кара икра эттен, сүттөн ашып түшөт жана күчөтүлгөн тамактанууга муктаж болгондорго сунушталат

Туура берилген дасторкон коноктордо жана майрамдарда чоң мааниге ээ. Идиш-аяктын, закускалардын жана кесимдердин жасалгасы андан кем эмес. Колбаса жана сыр ар кандай салтанаттуу кечки тамакта сөзсүз түрдө колдонулат. Туура кооздолгон быштак жана эт табактары дасторконго дасторкондун көркүн ачат

Таттуу - бул адамзаттын сүйүктүү даамы. Ал эми таттуулардын арасында торт өзгөчө популярдуу. Элдер кайсы принцип боюнча тортту тандашат, эмне аларды даамдуу бир кесимдин даамын таткысы келет? Албетте, кулинардык шедеврдин көрүнүшү. Ал зарыл Шоколад глазуру:

Манго - Индиядан чыккан жыпар жыттуу, даамдуу жана ширелүү тропикалык мөмөлөрдүн бири. Индиялыктар манго жемиштерин 4000 жылдан ашуун убакыттан бери колдонуп келишкен жана бул экзотикалык жемиштер жакында эле биздин дүкөндөрдө пайда болду. Жалпысынан, мангонун 35тен ашык ар кандай түрлөрү бар, алар көлөмү жана түсү боюнча айырмаланат

Адатта, шоколад торту шоколад же каймак менен жалтыратылган мөмө-жемиштер менен кооздолот. Жакында, бул максаттар үчүн чачыратуучу бөтөлкөдөн чачыратылган жеңил суспензия "кондитердик велюр" деп аталган нерсе барган сайын көбүрөөк колдонула баштады

Майрам - көптөн күткөн достордун жолугушуусу, жакындарыңыз менен баарлашуудан кубаныч жана … туура дасторкон жайуу. Жакшы кожойке виски стакандарына шампан куюп салбайт, бирок Маргарита коктейли, Бургундия шарабы жана Бордо, коньяк жана башка суусундуктар үчүн атайын стакандар бар экендигин бардыгы эле биле бербейт

Ири кулпунайдан жеке розаларды гана эмес, чыныгы гүлдестелерди да жасасаңыз болот. Түпнуска продукция ар кандай курактагы мөмө-жемиш сүйүүчүлөрүн кубандырат. Ал зарыл - Кулпунай - бычак Нускамалар 1 кадам Эң чоң кулпунайды тандап, мөмөлөрдүн түбүнө узун декоративдүү шашлыктарды чаптаңыз

Лимон - көптөгөн пайдалуу заттарды, витаминдерди жана минералдарды камтыган уникалдуу жемиш. Акылдуу йогиктер күн сайын алардын денесин жана жанын лимон ширеси менен азыктандырат, анткени лимон ширеси адамдын психологиялык тең салмактуулугун сактайт жана сактайт деп ишенишет

Сэндвич - эң көп кездешүүчү, тез жана жеңил даярдалган тамак. Аларды сынабаган мындай адам жок. Бышырылган сэндвичтер коноктор келгенде жана башка тамактарды даярдоого убакыт жетишсиз болгондо жардам берет. Алар кооз жасалгаланып, дасторкондо дасторкон жайылышы керек

Толтурулган калемпирлер аш болумдуу жана укмуштай даамдуу. Азыр гана, кээ бир үй кожойкелеринде дасторконго үй бүлө мүчөлөрүнө жана конокторго кооз жана жагымдуу болуш үчүн, аны кантип мыкты берсе болот деген суроо пайда болду. Нускамалар 1 кадам Толтурулган калемпир өзүнчө толук кандуу тамак болгондуктан, көпчүлүк аларга гарнир же салат талап кылбайт деп эсептешет

Жаз - баардыгы түзмө-түз жана каймана мааниде гүлдөп турган жагымдуу мезгил. Нью-Йорктогу мода жумалыгында ушул мезгилдеги гүлдөрдүн тренди көптөгөн белгилүү кутюрлер тарабынан баса белгиленди. Бүгүнкү күндө бул тенденция кийим-кечеде, көчөлөрдү жана имараттарды жасалгалоодо гана эмес, үй шартында да чагылдырылган - абажурлар, дасторкон идиштери, килемдер гүлдөрдүн кооз сүрөттөрү менен кооздолгон

Лосось, айрыкча туздалган, салттуу түрдө майрамдык дасторкондун жасалгасы болуп саналат. Демек, бул балыктан жасалган лосось, сэндвич же башка тамактарды кесүү, аларды кооздосоңуз, ого бетер азгыруучу жана табиттүү көрүнөт. Нускамалар 1 кадам Лосось туздалган сэндвичтер Аларды даярдоодо төмөнкүлөрдү колдонсоңуз болот:

Сыр бөтөнчө ден-соолукка пайдалуу, даамдуу, таң калыштуу ар түрлүү продукт. Миңдеген жылдар бою сыр өндүрүүчүлөр анын даамын толук кемчиликсиздикке жеткирип келишкен. Бирок эң жогорку сапаттагы сыр өзгөчө мамиле кылууну талап кылат. Сырдын бир нече түрлөрү бар жана алардын ар бири үчүн кылымдар бою иштелип чыккан кесүү жана тейлөө эрежелери бар

Бала кезинен бери тааныш апельсиндер майрамдык дасторкондо экзотикалык мөмө-жемиш болуп эсептелбейт, бирок бир дагы мөмө табагы ансыз жасай албайт. Мөмө жемиштерин кооз кесилген ачык апельсиндин кесиндиси менен кооздоңуз! Нускамалар 1 кадам Апельсин - жумшак цитрус жемиши

Эгерде сиз анын жасалгалоосуна акылдуулук менен элестетип мамиле жасасаңыз, иштебей турган деликатестен жасалган балмуздак ден-соолукка пайдалуу десертке айланып кетиши мүмкүн. Жаратылышта ар кандай химиялык курамды алмаштыра турган ачык түстөр көп

Нандагы ар кандай данек икралар өзүнчө шедевр жана сонун көрүнөт. Бирок тажрыйбалуу кожойкелер бул жетишсиз экенине ишенишет. Ар бир икралык сендвич чыныгы көркөм чыгарма болушу керек. Ал үчүн аны кооздоп кооздоо жетиштүү. Нускамалар 1 кадам Жаңы чөптөр - эң кеңири тараган вариант

Баарыбыз майрамдарды жакшы көрөбүз. Жана алардын негизги атрибуттарынын бири, албетте, кооз майрамдык дасторкон. Ошентип, майрамга бир аз жарыктык кошолу! Ал зарыл Чыгармачылык, кулинардык чеберчилик) Нускамалар 1 кадам Келгиле, дасторкон жайылышын көңүл бурушуң керек болгон бир нече негизги бөлүктөргө бөлүп берели:

Ар кандай жолдор менен кооздолгон салаттар ар кандай майрамдык дасторкондун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Кооз жана адаттан тыш кооздолгон салаттар кичинекей балдар бар үйлөрдө өзгөчө актуалдуу. Балдардын кечесинде, туулган күнүндө жана башкаларда дасторконду кооздолгон салаттарсыз элестетүү мүмкүн эмес

Бүгүнкү күндө мөмө-жемиш оюп, мөмө-жемиш десертин майрамдык дасторкондун кооз жана оригиналдуу жасалгасына айлантуунун эң популярдуу ыкмаларынын бири. Ашпозчулук өнөрдүн бул түрүн өздөштүрүү оңой - эгерде сизде фантазия, чыдамдуулук жана курч бычак болсо

Жемиш салатыңызды ар кандай жолдор менен кооздоп койсоңуз болот. Мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер, шоколад, жаңгак, камкаймак, жалбыз жасалгалоого ылайыктуу. Декоративдик ингредиенттерден тышкары, конокторуңузга тамактын түпкү түрү таң калтырышы мүмкүн

Апельсин көзгө жагымдуу жана даамы сонун. Бирок аларды тазалоо анчалык деле жагымдуу эмес. Калың кабыгы кеткиси келбейт. Акырында апельсиндин кабыгы тазаланат, бирок ага көп күч-аракет талап кылынат. Анан да ушунчалык даамдуу эмес окшойт. Мындан тышкары, эфир майлары ар кандай багытта чачырап кетет жана бул өтө жагымсыз болушу мүмкүн

"Мимоза" деген аталышта ар бир үй кожойкеси өзүнүн рецепти боюнча даярдай турган назик көп катмарлуу балык салатын жашырат. Эки таптакыр окшош эки "мимозаны" табууга болбойт, бирок алардын бардыгынын жалпылыктары бар - жумуртканын сарысы же сырдын алтын түстүү катмары, ал үчүн кээ бир жегич жасалгалар дагы деле сурашат

Бышырылган тоок - бул майрамдык дасторкондо же жекшембиде бериле турган ар тараптуу тамак. Туулган күн, Жаңы жыл, 8-мартты белгилегенде туура болот. Ал зарыл - бышырылган тоок; - укроптун бутактары; - кагаз - ак же түстүү

Столду кооздоо үчүн, буга чейин тажатма болуп калган салфетка шакектери, вазалар, шам чырактары керек эмес. Жашылчалардан жасалгалоочу жасалгалоочу буюмдарды - калемпир, цуккини, жашыл буурчактын кабыктарын жасап, ички жасалгалоону жаңыртып көрүңүз

Майрамдык дасторкон салттуу дасторкондон айырмаланып турушу керек, бирок татаал тамактарды даярдоого убакыт жок болсо, аны кантип жасаса болот? Анын бир нече жолу бар, алардын бири - конокторго татаал кооздолгон соң, колбаса жана сырдан жасалган кесектерди муздак закуска катары берүү

Жакшы бай борщ, бархаттай шорпо - картошка пюреси, крутон менен тунук сорпосу - ушунун бардыгы жана башка көптөгөн шорполор кечки ашыңыздын "башкы" каармандары болуп калышы мүмкүн. Албетте, аларга татыктуу презентация керек болот. Бул жерде бир нече эрежелер бар, аларды оңой эле эстейсиң

Идиш-аяк берүү жөнүндө көптөгөн китептер жазылган, анткени дасторконду тейлөөнүн жалпы эрежелеринен тышкары, жеңил тамактарды, эт, балык тамактарын, десерттерди, шараптарды берүү эрежелери дагы бар … Ошол эле учурда, бир нече дээрлик бардык кырдаалдарга жардам бере турган идиш-аякты берүүнүн жалпы эрежелери

Тамакты бузуунун көптөгөн жолдору бар. Бирок кырдаалды кантип оңдоо керектигин бир нече үй кожойкелери билишет. Нускамалар 1 кадам Эгерде тамак өтө туздуу болсо, ага 2 кабыгынан тазаланган картошканы кошуңуз. Андан кийин аларды ыргытып жибер

Эгерде сиз жашылчаларды кесүү өнөрүн жакшы билсеңиз, анда табакты көркөм чыгармага айлантуу сиз үчүн кыйынчылык жаратпайт. Бирок, кыялданып, конокторуңузду анча татаал эмес ыкмаларды колдонуу менен кооздолгон салаттар менен кубантасыз болот

Сэндвичтерди кооздоодо жашылчалар, жашылчалар, жемиштер, ошондой эле кайнатылган жумуртка, сыр жана ал тургай түстүү май мыкты жардамчы болуп саналат. Бул жасалгалоо татымына жараша негизги ингредиенттер менен айкалышып, ошол эле учурда алардан түстө айырмаланышы керек

Сырды ар кандай тамактардын жана закускалардын курамдык бөлүгү катары гана эмес, ошондой эле сыр табагы түрүндө көзкарандысыз тамак катары кызмат кылса болот. Сыр табагы белгилүү бир эрежелерге ылайык калыптандырылышы керек экени белгилүү. Сырдын чыныгы билермандары сыр табагында сырдын эки же үч түрү болбошу керек, бирок андан дагы көп нерсе болушу керек деп ырасташат

Ресторанга келген адам дасторконго отургандан кийин меню - бул эң биринчи көргөн нерсе. Кооз жана жакшы иштелип чыккан меню сиздин мекемеңизге жагымдуу сын-пикирлерди кошот. Нускамалар 1 кадам Форматты тандаңыз. Узун жана кууш дептер, брошюра же эски китепке окшош катуу китеп

Майрамдык дасторконду кагаз салфеткалар менен кооздоонун көптөгөн жолдору бар. Бул ыкмалардын бири - оригиналдуу букет жасоо. Бул учурда кадимки кагаз салфеткалар өзүнүн түздөн-түз кызматын гана аткарбастан, майрамдык дасторкондун курамын кооздоп берет

Туулган. Бул кандай гана жылуу, кубанычтуу жана кооз майрам! Жана үйдө, жайлуу жана кооз майрамдашыбыз керек. Жаңы жылдык дасторконуңузду кантип кооздоо керек? Анда эмне мынча адаттан тыш жана кызыктуу болушу керек? Рождество майрамына карата дасторкон жасалгалоо өнөрү бир жарым миң жылдан ашуун убакытты камтыйт жана тажрыйба, рецепттер, каада-салттарды топтоо менен ал дагы эле өнүгүп келе жатат

Тамак-аштын ар бир түрүнүн өзүнүн кесүү эрежелери бар, алар тамак-ашка ар кандай болушу мүмкүн. Ошондой эле, эрежелерге регионалдык гастрономиялык мүнөздөмөлөр таасир этет. Атап айтканда, батыштын кулинардык практикасында жашылчалар чыгышка караганда бир кыйла көп кесилет

Коёндун даамдуу эти кадимки уй эти менен тооктун эти үчүн мыкты альтернатива болуп саналат. Коёнду бышырып, кууруп, толтуруп, ресторандарда жана үй-бүлөлүк тамактарда беришет. Идиш мүмкүн болушунча таасирдүү көрүнүшү үчүн, аны оң каптал менен берип, ылайыктуу декор жөнүндө ойлонуңуз

Картошка күнүмдүк же майрамдык болсун, эч кандай дасторконсуз жасай албаган тамак. Кадимки күнү, бир нече адам бул тамакты кантип сонун жасаш керектигин ойлошот, майрамда тескерисинче. Дасторкондо кооз жана оригиналдуу картошканы кандайча тейлөөнүн көптөгөн жолдору бар, ошондуктан тамак бышыруудан мурун жашылча кандай формада бериле тургандыгын аныктоо керек

Эртең мененки тамак кадимки эле тамак эмес, бул чыныгы кичинекей үй-бүлөлүк майрам. Эртең мененки тамакыңыз даамдуу жана стилдүү көрүнөт, ошондой эле кооз сервис, таза дасторкон жана буюмдарды туура жайгаштырсаңыз, көңүлүңүздү көтөрөт. Эртең мененки тамак - бул үй-бүлөнү бириктирип, бириктире турган салтка айлангандыктан, дасторконго туура кызмат көрсөтүү өтө маанилүү

Жаңы жылдык дасторконго коюлган идиштер даамдуу гана болбостон, кооз жасалгаланышы керек. Буга өзгөчө көңүл буруу керек. Фантазияңызды көрсөтүү менен, сиз майрамдык маанайды сактап, үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга тамактарды унутулгус кыласыз

Көпчүлүк адамдар төшөктө эрте мененки тамакты аристократиялык жыргалчылык деп жаңылышат. Ошол эле учурда, ал күн үчүн сонун башталышы болушу мүмкүн. Кантсе да, бир аз убакыт сарптап, бир аз күч-аракет жумшагандан кийин, жан шеригиңизди жагымдуу таң калтыра аласыз

Майрамдык дасторкон даярдоо - убакытты жана чеберчиликти талап кылган жооптуу иш. Сонун бүктөлгөн салфеткалар дасторкон жайуунун маанилүү элементтеринин бири. Эгерде сиз жогорку деңгээлде кабыл алууну пландаштырып жатсаңыз, анда шейшеп салфеткаларын тандап алганыңыз оң

Фуршет столу - эл көп чогулган иш-чаралар үчүн универсалдуу чечим. Тамадаларга, десерттерге жана ысык тамактарга акысыз кирүү көптөгөн конокторду ыңгайлуу жайгаштырууга мүмкүнчүлүк берет. Коомдук тамактануу компаниялары көбүнчө фуршет столун уюштурууга катышышат, бирок сиз керектүү нерселердин бардыгын өз алдынча камсыздай аласыз

Көбүнчө майрамдык тамак сиңирүүгө абдан күчтүү таасир этет, анткени майдан жасалган таттуу салаттар, салаттар басымдуулук кылат. Менюну кандайдыр бир жол менен түшүрүү үчүн, дасторконго ар кандай жемиштерди кошсоңуз болот. Мөмө-жемиш табагы - майрамдык дасторконго кооз жана түстүү кошумча

Тартлеткадагы салат - кыска камырдан жасалган чакан себеттер, майрамдык дасторконго жеңил тамактарды берүүнүн мыкты жолу. Идиштер жаркыраган жана оригиналдуу болуп чыгат, андан тышкары аларды колуңуз менен алуу ыңгайлуу, ошондуктан бул фуршеттер үчүн эң жакшы вариант

Цуккини жөнөкөй маданият эмес жана мол түшүм берет. Бирок ушундан улам гана эмес, ал популярдуу. Бул тамак-ашты ар тараптуу диверсификациялаган препарат жана күнүмдүк тамак-аш үчүн эң сонун чийки зат. Коондорду бышырылган тамактарга, картошка пюресине кошуп, өзүнчө жана жашылчалар менен кошо иштетсеңиз болот

Цуккини бышыруу, кайнатуу, кууруу же маринаддоо жолу менен бышырылуучу тамак-аш азыктарынын бири болуп эсептелет. Духовкада бышыруу термикалык дарылоонун эң жакшы варианты болуп саналат, анткени баалуу микроэлементтер жана витаминдер сакталат

Ашкабак - ашкабактын түрлөрүнүн бири, адаттан тыш тиш формасы менен мүнөздөлөт. Бул жашылчаларды кээде тамак же чоң апанын ашкабагы деп да аташат. Патиссон сары, жашыл же ак түстө. Бул быша элек кезде эң назик, назик даамга ээ жашылчалардын түрлөрүнүн бири

Быштак кастрюль - бала кезинен бери сүйүктүү тамак. Жыпар жыттуу, аба жана жумшак быштак массасы, кызарганча бышырылган. Бул күн бою энергия алып турган аш болумдуу жана даамдуу эртең мененки тамактан тышкары, ден-соолукка пайдалуу быштак десерт жана үй-бүлөңүз жактырган жеңил тамак

Зразы, тамак катары, 14-кылымдан бери белгилүү. Алар ар дайым популярдуу болушкан жана кылымдар бою зраздын ар кандай рецепттеринин коллекциясы дайыма толукталып келген. Азыр көптөгөн рецепттер бар. Келгиле, бир топ жөнөкөй жана популярдуу рецептке токтололу

Жөнөкөй адамдарга түшүнүксүз, мисалы, суюк азоттун таасири, кургак муз менен тоңуп калуу жана айлануучу бууландыргычтарды колдонуу сыяктуу ыкмалар космостук көрүнөт, бирок алар молекулярдык ашкананын негизи болуп саналат. Бышыруу процессинин көркөм өнөргө айланышын молекулярдык ашкана сыяктуу заманбап тенденцияга байланыштырсак болот

Майонездеги тоок - бул даярдоо үчүн өтө жөнөкөй тамак жана чоң чыгымдарды талап кылбайт. Ошол эле учурда, сый тамак абдан даамдуу болуп, майрамдык дасторкондо жайылышы мүмкүн. Картошка пюреси гарнир катары эң жакшы сунушталат. Ал зарыл 1 тоок же тооктун филеси 200 г майонез 2-3 тиш сарымсак туз кара мурч жана башка татымалдар татымына жараша 1 аш кашык өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Тоок этин бир нече бөлүккө бөлүп, агын

Фарш менен бышырылган цуккини өтө ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу тамак. Ал абдан тез даярдалган, натыйжасы бүт үй-бүлөнү кубандырат. Майдаланган цуккини даярдоонун ингредиенттери: болжол менен 0,5 кг цуккини; 300 г аралаш фарш (баарынан жакшы чочконун эти бирдей пропорцияда)

Бышыруу үчүн ширелүү жана калориясы төмөн цуккини идеалдуу. Алар толтурулган, куурулган, соус менен куюлган болот. Цуккини фарш, татымал, каймак менен жакшы айкалышат. Идиштер тез даярдалат, аларды бышыргандан кийин дароо жесе болот же микротолкундуу меште ысытса болот, буга даам таасир этпейт

Кээ бир козу карын терүүчүлөр чочко козу карындарын келечекте колдонууга кантип чогултууну билбегендиктен чогултушпайт. Популярдуулуктун төмөндүгүнө карабастан, алар ар кандай закускаларды даярдоонун мыкты базасы болуп саналат. Алардын даамы көңүлдү чөгөрбөшү үчүн, козу карындарды туздоого туура даярдаш керек

Чочколор ийне жалбырактуу жана жалбырактуу токойлордо кездешет. Алар сырткы көрүнүшү боюнча кичинекей жана таптакыр жагымсыз, бирок көпчүлүк белгилүү козу карындарга караганда даамдуу, эгер албетте, алар туура маринаддалса. Чочколорду даамдуу жана коопсуз кылуу үчүн, аларды иштетүүгө көп убакыт сарпташыңыз керек болот

Көпчүлүк адамдар денеде кандай иштээрин ойлонбостон баштыктардан чай ичип көнүп калышкан. Ал эми бир аз аракет кылып, чайнекке чыныгы чайды демдеп берсеңиз, анда ал канчалык пайда алып келет. Нускамалар 1 кадам Rooibos чайы

Кавказ медалдары өтө адаттан тыш, бирок кооз жана пайдалуу жемиш. Анын пайдасы витаминдердин жана минералдардын бай курамына байланыштуу. Медлар гипертония, астма же диабет менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу. Дайыма ичүү менен тамак сиңирүү жакшырып, кан тамырлар жана боор тазаланат

Табигат адамга тартуулаган пияздын жана сорттун ар түрдүүлүгү бизди тандоо маселесин көтөрүп чыгуу үчүн, алардын ортосунда кандай айырмачылыктар бар экендигин ойлонууга түртөт. Тигил же бул өнүмгө ар дайым табитине жараша артыкчылык бериши керекпи же пайдалуу микроэлементтердин топтомуна көңүл буруп, курама мүнөздөмөлөрүнөн уламбы?

Козу карындарды терген адам болбосо, токойдо "тынч аңчылыкка" чыгуу үчүн күндүн биринчи нурлары менен көтөрүлүүгө көп күч-аракет жумшабашы керек. Мындай көңүл ачуу жаратылышка кошулууну жана анын ар кандай белектери менен эркелөөнү жактыргандарга чыныгы ырахат тартуулайт

Чочконун сабы - союлган бөлүктүн бир бөлүгү, аны касапчылар бакма деп аташат. Бул буттун кесилген жери, туяктан тизе муунуна чейинки бөлүк. Арткы балык көбүнчө бышырылат же ышталат, ал эттүү болот. Ал эми алдыңкы бөлүгү ышталган болсо, кийинчерээк аны шорполорго колдонуш керек

Семиз Чочко жана Вольтушка - бул даамдуу козу карындар, анткени алар өзүлөрүндө радиоактивдүү жана башка зыяндуу заттарды топтоо касиети менен кеңири популярдуулукка ээ эмес. Бирок эр жүрөк адамдар аларды күчтүү жана күчтүү кыш менен туздап, консерваланган козу карындарды жеп, ошол эле учурда ден-соолугун чыңдап турушат

Даамдуу тамак бышыруу аздык кылат, аны кооздоп, кооздоо керек. Жашылчаларды оюу (кесүү) чеберчилиги тамакты унутулгус кылып көрсөтүүгө жардам берет. Ар кандай жашылча-жемиштер материал катары кызмат кыла алат. Мисалы, кытай капустасынан роза гүлүн кессе болот

Майрамдык салтанатта көпчүлүк адамдар шампанга караганда кадимки шараптарды артык көрүшөт, бирок алардын даамы артыкчылыгы үчүн эмес, атмосферага жана конокторго көбүк чачып кетүүдөн корккондуктан гана. Чындыгында, суусундук менен бөтөлкөнү басым астында ачуу кыйын эмес, эң негизгиси технологияны ээрчип, колуңду бекем кармоо керек

Жаңы коондун табагында берилген мөмө-жемиш салаты эки эсе даамдуу. Жергиликтүү жана өтө кадимки жемиштер да мындай адаттан тыш "тамак" менен тамактанганда конокторду кубандырат. Ал зарыл коон же дарбыз -ашкана бычагы -топторду кесүү үчүн кашык Нускамалар 1 кадам Ар кандай коон табактарды бышырууга ылайыктуу, бирок балды, колхозчуну же галияны алган жакшы, анткени алар кичинекей

Туура дасторкон коюу кадимки эртең мененки тамакты чыныгы кичинекей майрамга айландырууга жардам берет. Эртең мененки тамак стилдүү жана табитке жагымдуу көрүнүшү үчүн, эртең мененки тамак учурунда дасторкон жайуунун негизги эрежелери менен таанышуу керек

Дасторкондун кооз жасалгасы тамактануу учурунда гана сонун маанай тартуулабастан, табитиңизди да өстүрөт. Адаттан тышкары жасалгалоо, жогорку сапаттагы тамактар, жагымдуу кичинекей нерселер, гүлдөр - мунун бардыгы дасторкондо отургандардын көңүлүн буруп, тамак жөнүндө жагымдуу гана таасирлер калтырат

Фуршет столу буфет столу сыяктуу дээрлик бирдей кызмат көрсөтөт. Айырмасы, биринчи учурда, столдор негизинен дубалдын боюна бир сапка жайгаштырылса, экинчисинде, столдун аралча жайгашуусу көбүрөөк кездешет. Тамадалар эки нускасында тең бирдей - бир кол менен жесеңиз болот

Досторуңуз жана үй-бүлөңүз менен майрамдык тамак ар дайым жагымдуу көңүл ачуу. Бул иш-чараны жандуураак өткөрүү үчүн, даамдуу тамактарды гана даярдап койбостон, аларды кооздоп, тейлеп коюу керек, анткени алар ошол жерде отургандардын бардыгында табитти ойготуп, бардыгын тезирээк сынап көргүсү келет

Эртең мененки тамакты кантип даамдуу кылса болот? Баары оңой! Ал оригиналдуу жол менен иштелип чыкса болот. Кооз тамактын даамы ар дайым жакшы болот. Ал зарыл - овсянка; - мейиз; - Кулпунай; - Греция жаңгагы; - жумуртка

Майрамдык дасторкон идиш-аяк менен толтурулбастан, кооз жасалгаланышы керек. Шамдар көбүнчө кызмат үчүн колдонулат - каймана маанидеги буюм. Столдун үстүндө шамдар күйүп турса, майрамдык маанайга романтикалуу таасир берет. Ал зарыл Ананас, жемиш, тиш чукугуч, таблетка шам

Дасторконго чейин салаттар, адатта, абдан кооз жасалгаланышат - тармал өсүмдүк гүлдөрү, чипсы, жүзүм же зайтун. Бирок коноктор өз тарелкаларына салат жайып баштамайынча, бул салтанаттын бардыгына суктанса болот. Андан кийин гармония бузулуп, майрамдык тамактан бир гана ат калат

Мүкжидектин дарылык касиети илгертен бери элдик медицинада жүрөк, тери жана суук тийгенде колдонулуп келген. Медицинанын өнүгүшү менен, тамак-аш кошулмаларын жана дары-дармектерди өндүрүүдө мүкжидектин пайдасы эске алына баштады. Мүкжидек эмне үчүн пайдалуу?

Кандай гана жемиш болбосун, жууп-тазалоодон мурун кесилет. Ошентип, коноктор аларды тазалап жатканда кирдешпейт, бир нече адам бир кесим алып чоң жемиш жесе болот. Апельсинди кантип бөлсө болот? Ал зарыл -ачык күрөң; -кырчак

Бал бул табияттын сонун белеги, анын даамы гана эмес, дарылык касиети дагы бар. Бул табигый өнүмдүн артыкчылыктары илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Уюлдук бал ар дайым өзгөчө пайдалуу деп эсептелген жана мындан ары да каралып келет. Бирок эмне үчүн, себеби эмнеде?

Эгерде сиз тамакты салттуу тамак берүү эрежелерин колдонбостон, аны жегиси келгендей кылып берүүнү үйрөнгүңүз келсе, анда төмөнкү кеңештерди колдонуп көрүңүз. Идиш-аяктарды берүү татаал илим жана салтка таазим тамакты жасалгалоонун варианттарын бир кыйла кыскартып жиберди

Майрамдык дасторкондун оригиналдуу жана саркеч жасалгасы менен конокторду жана үй бүлөлөрдү таң калтыруу үчүн муздан жасалган тамактарда муздак тамактарды, десерттерди же суусундуктарды берсеңиз болот. Муздан жасалган вазалар, табактар же көз айнектер кооздолгон декор менен кооздолгону, берилген дасторконго жагымдуу салкындык гана кошпостон, келгендердин бардыгына өчпөс таасир калтырат

Толтурулган кашык түрүндө жасалган оригиналдуу канаптар каалаган учурда берилиши мүмкүн. Кашыктар адаттан тышкары аппетиттүү көрүнөт жана колуңузда кармаганга ыңгайлуу. Сиз буфет кашыктарын каалаган капуста, салат же бутерброд үчүн макарон менен толтура аласыз

Муз вазасы - бул каалаган дасторкондун кооз жасалгасы жана майрамыңыздын же кечеңиздин программасынын эң көрүнүктүүсү! Анда десерт менен мөмө-жемиш салатын да мыкты бере аласыз, аны муз үчүн ваза катары колдоносуз же балмуздак бере аласыз. Же сиз ага шамды койсоңуз болот, ошондо сиз оригиналдуу чыракты аласыз

Майрам - бардык майрамдардын негизги атрибуттарынын бири. Пасха майрамында да символикалык мааниге ээ. Пасха майрамы, башка майрамдардай эле, белгилер менен толтурулат. Анын үстүнө, Пасха жаз майрамы. Бул кубанууга жана фантазияңды көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк бар экендигин билдирет

Столду кооздоо үчүн кооз композицияны өзүңүз оңой эле жасай аласыз. Ал үчүн керектүү нерселердин бардыгын даярдаш үчүн бир гана кече талап кылынат. Мындай жасалгалоо кечки тамактын бардык катышуучуларынын эсинде узак убакыт бою сакталып турган уникалдуу атмосфераны тартуулайт

Элеганттуу ресторандагы унутулгус кечки тамак сыяктуу эле, сиз жактырган коктейлдин көрүнүшү жасалгалоосуз толук болбой калат. Декорациялар ар кандай формада жана өлчөмдө болот, көбүнчө көргөзмө үчүн гана эмес, ошондой эле суусундуктун даамын жогорулатуу үчүн колдонулат

Идиш менен идиштер жана закускалар ар кандай дасторкондун көркү. Бирок, дасторкон чындыгында эле көрктүү көрүнүшү үчүн, идиш-аяктын үстүнөн “көз байлап”, туура жайгаштырыш керек. Жаңы жылга же башка майрамдык дасторконго икраны кандайча берсе болору бир топ варианттар бар

Кандай жөнөкөй болушу мүмкүн: кесимдерди кесип, сырды табакка салыңыз? Бирок бул "быштак табагы" деген аталыштагы жана француз ашканасынан жасалган гурманды кубанткан тамак болбойт. Үйдө жөнөкөй сырдын даамдуу гана эмес, ошондой эле талаптагыдай даярдалган классикалык закускасын түзүү үчүн, сизге бир нече өбөлгөлөрдү билип алышыңыз керек, бул жөнүндө биз сизге кадам сайын айтып беребиз

Кызмат көрсөтүү эрежелери майрамдык дасторкон уюштурулганда эсте калат. Алгачкы жана эстетикалык кооздолгон дасторкон сиздин көңүлүңүздү жана табитиңизди көтөрөт. Аны элестетип кооздоодо оригиналдуу тамактар гана эмес, сонун бүктөлгөн салфеткалар да жардам берет

Кандайдыр бир майрамдык дасторкон жеңил тамактардан башталат. Эң сонун тартууланган закускалар үй ээсинин ашпозчулук чеберчилиги жана чеберчилиги жөнүндө биринчи таасир калтырат. Эттин, балыктын жана сырдын кесимдери өзгөчө популярдуулукка ээ

Көптөгөн үй кожойкелери кышка даярдыкты салат түрүндө жасашат жана бул таң калыштуу деле эмес, анткени мындай тамактар ар дайым сатып алынган даамдар "зериктирип" турган мезгилде жардам берет. Жана туздалган туздарды узак убакыт сакташ үчүн, алдын-ала туура стерилдештирилет

Мешке толтурулган цуккини - бул котлет менен гарнирди бир порцияга айкалыштырган, ар тараптуу ысык тамак. Цуккини менен фарштын жыпар жыттуу дуэти күзгү жашылчалар менен эттин эң популярдуу айкалышы болсо керек. Фаршталган цуккини ар дайым канааттандырарлык, даамдуу жана даярдоосу жеңил

Цуккини - бул өтө даамдуу, назик текстура жана бир аз таттуу даамдуу продукт. Ошондой эле алардын курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар, алар духовкада цуккини бышырсаңыз жакшы сакталат. Мындай тамак тез даярдалат жана диета кармагандарга дагы ылайыктуу

Жүгөрү - 70% га чейин углеводдорду, белокторду, майларды жана А, В, С жана РР топторунун витаминдерин камтыган пайдалуу азык. Мындан тышкары, анын курамында адамдын ден-соолугуна керектүү көптөгөн минералдар бар: калий туздары, кальций жана фосфор, мезгилдик системадан 26 гана элемент

Жайкы тамактардын бири бул кайнатылган жүгөрү болушу мүмкүн. Бул өсүмдүк мыкты даамынан тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттердин ээси болуп саналат. Анын курамында C, B, D, PP, K топторундагы витаминдер, ошондой эле жез, магний, калий, темир, фосфор ж

Пита - илгертен бери белгилүү болгон арабдардын салттуу жалпак наны. Ал ачыткысыз камырдан даярдалган жана узак убакытка чейин сакталат. Пита дүйнө жүзү боюнча чоң популярдуулукка жана сүйүүгө ээ болду, аны ысык сэндвичтер көп даярдалат, анткени торттун толтурууга ыңгайлуу "

Картошка жана корей сабизинен жасалган салат ар кандай дасторконго сонун кошумча болот. Бул учурда, тамак бир нече мүнөттө даярдалат жана муздак жерде көпкө сакталат. Ал зарыл –Картошка (450 г); –Корей сабизи (220 г); - консерваланган жашыл буурчак (130 г)

Макарон дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө жакшы көрүлөрүн билесизби? Алар катуу жана жумшак буудайдан, күрүчтөн жана чөптөрдөн, кабык жана саман түрүндө жасалып, салаттарга жана шорполорго кошулуп, негизги тамак катары жешет. Макарон эч качан зериктирбейт, анткени аны даярдоонун сансыз жолдору бар, тамак бышыруу үчүн көп убакыт жана күч-аракет талап кылынбайт

Жүгөрү кайнатканга караганда жеңилирээк окшойт. Сиз тростторду алып, муздак сууга куюп, бышырасыз - ошону менен болду! Бирок иш жүзүндө жүгөрү көп учурда бышпай калат экен. Жугеруну кынтыксыз кайнатуу учун канча убакыт керек? Нускамалар 1 кадам Баштапкыда, кобалар тандай билиши керек деп белгилейбиз

Бышырылган жүгөрү даамдуу жана жыпар жыттуу тамак болуп саналат, андан тышкары аш болумдуу: анын курамында көптөгөн витаминдер, магний, калий жана фосфор жана башка пайдалуу заттар бар. Жаш сүттүн тиштерин бышыруу кыйынчылык жаратпайт, бирок эгерде алар августтан кийин сатылып, жатып калууга ашыкча болуп калса?

Жайдын бизге берген даамдарынын бири - кайнатылган жүгөрү. Дүкөндөргө түшөөрү менен биз дароо эле бир нече тыйын сатып алабыз жана бала кезден тааныш даамга ырахат алабыз. Августтун аягына чейин гана жүгөрү жаш жана жаңы болот, кийинчерээк ал бышып жетилет, демек, катуу болот

Кайнатылган жүгөрү - даамдуу даамга кез келди. Бирок, аны даяр сатып алуу эки эсе көп төлөөнү билдирет. Аны өзүңүз бышырганыңыз оң. Бышырылган жүгөрү - мезгилдик даам. Жылына бир-эки айда гана жесе болот, калган убакытта консерваланган азык менен канааттануу керек

Абдан даамдуу жана кайталангыс десерт балдарды гана эмес, чоңдорду да кубандырат. Даршын тамакты абдан жакшы толуктап, шоколад кошулган кивиге өзгөчө даам берет. Даамды эртең мененки тамакка даярдаса болот. Ал зарыл - 4 киви

Жай мезгили жаңы жашылча-жемиштердин молчулугун алып келет, айрыкча жергиликтүү жана мезгилдүү, жергиликтүү болгондуктан, баалуу. Жүгөрүнүн түшүмү июль айында бышат. Жүгөрү менен эмнени бышырыш керек? Кобаны кайнатыңыз же бышырыңыз, фольгада же грильде бышырыңыз - бул жалпы жооп болушу мүмкүн

Соррел жаздын башында өсөт, анын жардамы менен сиз күнүмдүк рациону ар тараптуу өзгөртө аласыз. Соррел шорпосу абдан даамдуу жана даярдалышы оңой, тез бышырылат жана зериктирбеген "кышкы" шорполордун ордуна жакшы жардам берет. Даамы ысыкта да, муздакта да сонун

Жаш кычкыл шорподо жашылчанын назик жыты бар. Сорпого эт же тооктун бир бөлүгүн колдонсоңуз болот. Кычкыл даамы болгондуктан, бул шорпонун экинчи аты бар - капуста капуста сорпосу. Жана аларга ысык да, муздак да берилсе болот. Ал зарыл 300-400 г кытырак

Жакындарыңызды даамдуу жана адаттан тыш тамактар менен эркелетүү каалоосу таптакыр кадыресе нерсе деп эсептелет. Адаттан тыш тамактарды эң кеңири тараган азыктардан жасай аласыз. Блинчик шедеврлерин 5 мүнөттүн ичинде Жөн эле куймак бышыруу даамдуу, бирок оригиналдуу эмес, бирок андан дагы бир кызыктуу нерсе жасоо ооба

Котлеттерди эттен, жашылчадан, деңиз азыктарынан жана башка ингредиенттерден гана эмес, алардын курамына киргизүүгө болот. Сабиз пирогдорун негизги тамак же гарнир катары берсе болот. Ар кандай татымалдарды кошууга уруксат берилет. Ал зарыл сабиз

Орус ашканасы үчүн картошка салттуу азык деп эсептелет. Картошкадан жасалган тамактарды бышыруунун бардык артыкчылыктарын жана жөнөкөйлүгүн көпкө чейин санап берсеңиз болот. Картошканын көп түрдүүлүгү жана башка өнүмдөр менен жакшы шайкештиги картошканы биринчи жана экинчи тамактардын массасына кошот

Соррел шорпосу - бул үй-бүлө үчүн жаз жана жай мезгилдеринде эң сонун биринчи тамак. Ал эми тез арыктагысы келгендер үчүн, кытырдан жасалган шорпо - бул кудайдын буйругу. Аз калориялуу сорпонун шорпосун 20 мүнөттө жасоо оңой, курамында көптөгөн витаминдер бар жана даамдуу

Йогурт - бул даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу, балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Бирок, дүкөндүн өнүмдөрү ар дайым сапаты жана даамы менен кубана албайт. Консерванттар, кант, коюу заттар, даамдар, боёктордун көптүгү сатылып алынган йогурттардын табигый эмес экендигинен кабар берет

Жаздын келиши менен ар кандай даамдуу салаттар, закускалар, кычыдан даярдалган биринчи жана экинчи тамактар менен эркелесеңиз болот. Бул таң калыштуу дарылык өсүмдүк витаминдерге жана минералдарга бай. Ошондуктан, кышкы авитаминадан кийин алардын диетасын ар тараптуу кылуу сунушталат

Жашыл капуста шорпосу - Россиянын борбордук бөлүгүндө сүйүктүү биринчи тамак, ал жаздын аягында жана жайдын башында жаңы жашылчалардан даярдалат - кымыздык, чалкандын, кардын, кинонун же шпинаттын, ошондой эле жылдын башка мезгилдеринде тоңдурулган же консерваланган чөптөрдү колдонушат

Тооктун эти, балким, ар бир үй кожойкеси үйдөн тапкан ар тараптуу жана диетикалык азыктардын бири болуп саналат. Тооктун курамында организмдин жакшы иштеши үчүн зарыл болгон дээрлик бардык керектүү белоктор, аминокислоталар жана витаминдер бар

Гуляш Венгриянын улуттук тамагы деп эсептелет, ал эт шорпосуна караганда коюу шорпо. Адатта, гарнирди гуляш менен беришет, демек, ал адатынча экинчи тамак болуп калды. Илгери венгриялык чабандар бул тамакты ачык асман алдында бышырышчу

Сыр быштактары (быштак) - быштак, жумуртка жана ундун аралашмасынан жасалган куймак. Эң популярдуусу - жөнөкөй быштак жана мейиз кошулган быштак. Сыр челегин башка чөптөр сыяктуу башка кошулмалар менен бышырсаңыз да болот. Ал зарыл 400 гр быштак 2 жумуртка 2 тегерек аш кашык ун 2 аш кашык шекер туз жашыл мейиз татымал өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Быштакка жумуртка кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз

"Миң желекчелер" - май каймак, кыям жана жаңы мөмө-жемиштер менен жасалган жеңил-желпи камырдын аталышы француз тилинен ушундайча которулат. Чыныгы романтиктерге десерт! Ал зарыл - 4 барак даяр кондитердик камырдан

Француз тилинен которгондо "мусс" сөзү көбүк дегенди билдирет. Көбүктү даярдоо үчүн бардык азыктарды бөлүктөргө бөлүп, блендерге салып, адегенде тегиздигине чейин майдалап, андан кийин пенопласт менен уруп алуу керек. Муссты ар кандай тамак-аштан жасаса болот

Микроэлементтерди жана пайдалуу заттарды камтыган витаминдүү жашылчалардан жасалган салаттар фигураны мыкты формада кармап, денени жакшы абалда сактоого жардам берет. Өсүмдүк салаттарында ден-соолукка пайдалуу зайтун майын колдонуп, кандагы холестериндин деңгээлин контролдоого, ачарчылыкты азайтып, тамак сиңирүүнү жакшыртыңыз

Тооктун филеси - бул эң жылуу дарылоону талап кылбаган диетикалык азык. Анын курамында организмге пайдалуу поли каныктырылбаган кислоталар бар, бул эттин жакшы сиңишине өбөлгө түзөт. Тооктун филесинен жасалган тамактар балага жана медициналык тамактанууга сунушталат

Тооктун филеси - тамакты даярдоого көп убакыт болбогон учурлар үчүн идеалдуу чечим. Аны кичинекей бөлүктөргө бөлүп, татымалдар жана бир аз соус менен кууруп алсаңыз жетиштүү болот. Ал зарыл - бекондун 2 тилкеси; - 1 тооктун төшү

Бышырууда соустун максаты - табактын даамын баса белгилөө, ага аппетиттүү көрүнүш берүү. Куш канаттуулугунун соустары да өзгөчө жагдай. Мисалы, тоок этин ак жана кызыл, ачуу жана каймак, ачуу жана таттуу-кычкыл жана башка соустар менен кошо берсе болот