Көптөгөн аялдар эртең мененки же кечки тамакта жок дегенде бир жолу эмне тамак жасаш керек деген көйгөйгө туш болушкан. Жана күтүлбөгөн жерден пайда болгон коноктор татыктуу сыйга муктаж. Ошондуктан, кожойкенин муздаткычында күтүлбөгөн кырдаалда ага жардам бере турган негизги азыктар топтому болушу керек.
Муздаткычта белгилүү бир азык топтомун сактоо эмне үчүн зарыл
Кээде муздаткычтын текчелеринде тамак-аш жарылып, эмне бышыруу керек деген суроо чечилбей келет. Мунун натыйжасы - дүкөнгө дагы бир сапар, ал жакта кечинде керектүү нерселердин бардыгы сатылып алынып, калган азыктар талап кылынбай калышы мүмкүн, андан кийин аларды ыргытып жиберишет. Мунун бардыгы тамак-ашка кеткен акчанын ысырап болушунун көбөйүшүнө алып келет.
Кандайдыр бир жол менен чыгымдарды минималдаштыруу үчүн кыраакы үй кожойкелери белгилүү бир топтомду муздаткычта сактоо идеясын ойлоп табышкан, андан каалаган үй-бүлөгө өтө тез жана даамдуу тамак жасап берсеңиз болот.
Муздаткычта кандай азыктар болушу керек
Биринчиден, булар жумурткалар. Аларды муздаткычтын атайын бөлүмүндө же кутучада сактасаңыз болот, ондогон жумуртка көп орун талап кылбайт. Алардын ичинен жөнөкөй куурулган жумурткаларды ошол учурда муздаткычта турган каалаган колбаса же жашылчалар менен бышырууга болот.
Менюну диверсификациялоо үчүн ар дайым жаңы сүт (майда пакет), май, сыр кампасында болгон жакшы. Омлет, кастрюль, бутерброд - бул азыктардын негизинде даярдалган тамактардын толук тизмеси эмес. Сыр быштактарын, фрикаделькаларды жана пудингдерди даярдоо үчүн быштак пайдалуу, айрыкча ал кальцийдин мыкты булагы.
Муздаткычта ар дайым эт, балык, тоок жана тоңдурулган жашылчалар болушу керек. Жарым фабрикаттарды, мисалы, котлет же вареникти алдын-ала бышырууга же сатып алууга болот, ошондо аларды каалаган убакта кайнатып же кууруп аласыз. Бай сорполорду даярдоодо колдонулган шорпо топтомдору ашыкча болбойт.
Адатта муздаткычта сакталып турган жаңы жашылча-жемиштер жөнүндө унутпаңыз: кожойке колунда картошка, пияз, сабиз жана кызылча болушу керек. Салаттарды даярдоо үчүн бадыраң, помидор, чамгыр, чөптөрдү камдап алсаңыз болот. Албетте, мөмө-жемиштер жана айрым жашылчалар тез бузулуп кетет, андыктан чоң запастарды жасоонун кажети жок.
Өсүмдүк майы, майонез, соя соусу (эгер ал үй-бүлөдө көп колдонулса), ар кандай консерваланган азыктар: ашкана, жашыл буурчак, консерваланган жүгөрү, буурчак, майдагы балык же соус муздаткычтын каптал бөлүгүндө ар дайым сакталышы керек. Эгер убактыңыз жетишпесе, анда алардан жеңил шорпо же салат жасай аласыз.
Продукциялардын негизги топтому дайыма толукталып турушу керек, андыктан эмне түгөнүп баратканын, эмнени сатып алуу керектигин белгилей турган тизме түзүп коюу керек.
