Нымдуу жана назик черники мафинасы, лимондун кылдат кыязы, достук чай ичүүгө сонун кошумча болот!
Ал зарыл
- - 220 г ун;
- - 50 г картошка крахмалы;
- - 140 г шекер;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 100 мл сүт;
- - 2 жумуртка;
- - 160 г май;
- - черники;
- - 1 лимондун кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан алдын ала алып салыңыз, ошондо ал жумшарат. Духовканы 190 градуска чейин ысытып коюңуз. Аны ак шекер кошулган аралаштыргыч менен согуп алыңыз.
2-кадам
Унду элеп алыңыз. Жумурткаларды сарысын жана агын бөлүп алыңыз. Сүттү бир аз жылытып, ага бышыруучу порошок кошуңуз. Аны электен өткөн ун, лимон кабыгы, май аралашмасы, крахмал жана сарысы менен айкалыштырыңыз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Бекем чокуларга жеткенге чейин актарды өзүнчө сабаңыз. Акырын күрөктү колдонуп, актарды калган ингредиенттер менен аралаштырып, акыркы жолу көк челектерди кошуп алыңыз. Кайра тез аралаштырыңыз, бирок мөмөлөрдү эзбөө үчүн.
4-кадам
Калыпка салып (силикон болбосо, май менен майлап коюу керек) жана алдын ала ысытылган духовкада 50 мүнөт бышырыңыз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
