Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Эмизген эне алма жесе болобу

Эмизген эне алма жесе болобу

Аял энелик укмуштуу мезгилге киргенде, ал хрусталь идиш сыяктуу аялуу жана морт болуп калат. Кадимки жашоодо көп нерсени сатып алууга тыюу салынган. Алма жөнүндө эмне айтууга болот? Алардын эмизген энеси үчүн мүмкүнбү? Алма ушунчалык сүйүктүү, жөнөкөй жана даамдуу продукт окшойт, анын пайдасына шек жок

Эмне үчүн сабиз ушунчалык популярдуу?

Эмне үчүн сабиз ушунчалык популярдуу?

Адам сабизди тамак жасоодо көптөн бери колдонуп келген. Ал кампада кызыктуу эмес. Ал үчүн кандайдыр бир жол менен керектөөгө даярдануунун кажети жок. Мындай популярдуулук, анын курамында А витамининин көп болушу, көздүн көрүүсүн сактоого жардам берет

Пита чиптеринин эки түрүн кантип жасоого болот

Пита чиптеринин эки түрүн кантип жасоого болот

Сүйүктүү телекөрсөтүүсүн даамдуу көрүү үчүн эки түрдөгү чиптерди жасап көрүңүз. Албетте, алар сатылып алынгандарга караганда даамдуу болот! Ал зарыл Пита наны үчүн (13 даана): - 3/4 стакан суу; - 240 г ун; - бир чай кашык шекер

Кышка сарымсакты кантип камдоо керек

Кышка сарымсакты кантип камдоо керек

Сарымсак - ар кандай ашканада конок болуп келген татымал өсүмдүгү. Анын жыпар жыты жана даамы ар кандай тамакты өзгөртө алат, анын үстүнө бышыктык жана ачуу сезим кошулат. Пайдалуу касиеттери жөнүндө балдар деле билишет, андыктан үй кожойкелери жылдын каалаган убагында ашканада ушул татымалдын болушун каалашат

Кино көрүү үчүн тамак тандоо канчалык оңой

Кино көрүү үчүн тамак тандоо канчалык оңой

Таасирлердин толуктугу жана толугу менен чөмүлүү - азыркы кинотеатрлардын дээрлик көпчүлүгү ушуга умтулуп жатышат. Бирок, фильмдин атмосферасына жакшы сүңгүү үчүн, VR көз айнегин тагынуунун кажети жок, кээде тамакты туура тандоо жетиштүү болот

Кош бойлуу аялдар жаңы кызылча жесе болобу?

Кош бойлуу аялдар жаңы кызылча жесе болобу?

Кызылча темирдин, фолий кислотасынын, аминокислоталардын жана башка пайдалуу заттардын булагы. Кош бойлуулук учурунда аялдар салмактуу жана пайдалуу тамактанып, рационунда ар кандай тамактарды камтышы керек. Анын ичинде кызылча. Кызылчанын ширеси эртең менен ач карынга кош бойлуулук учурунда фигураны сактоого гана эмес, ашыкча фунттардын "

Чай: плантациядан даам татууга чейин

Чай: плантациядан даам татууга чейин

Чайды сыйкырдуу суусундук деп бекеринен айтышпаган - демек, ал ден-соолукка пайдалуу жана суусаганды толук кандырат. Кадимки кара жана жашыл чайдан тышкары, ак, сары, кызыл, ал тургай көк чай бар! Сүйүктүү суусундуктун түсүн жана даамын эмне аныктайт?

Күмүш эмен балы: пайдалуу жана дарылык касиети

Күмүш эмен балы: пайдалуу жана дарылык касиети

Аары тарабынан чаңдашкан өсүмдүктөрдүн ар түрдүүлүгүнө жараша, бал ар кандай пайдалуу касиеттерге жана дарылык кызматтарга ээ. Бул деликатестин ар кандай түрлөрүнүн арасында күмүш соргучтан (лохворт) алынган бал өзгөчө орунду ээлейт. Бул дээрлик эч качан аллергияны козгобойт, балдардын диетасына киргизсе болот, балдын бул түрү диабетке пайдалуу

Эң пайдалуу 10 тамак

Эң пайдалуу 10 тамак

Албетте, эң пайдалуу тамактарды бөлүп көрсөтүү кыйын, анткени туура тамактануу ар кандай диеталардан турат. Демек, бул тизме бир топ шарттуу, бирок анын жашоого дагы укугу бар. Нускамалар 1 кадам Балык жана деңиз азыктары Аларда көп сандагы белок, минералдык заттар жана микроэлементтер бар

Кантип имбир арыктоого жардам берет. Ичүү рецепттери

Кантип имбир арыктоого жардам берет. Ичүү рецепттери

Имбир менен ичимдиктерди үзгүлтүксүз ичүү ашыкча салмактан арылтат деп ишенишет. Чын эле чынбы? Имбир ысык татымалдардын категориясына кирет. Даамы кескин таттуу жана жагымдуу жытка ээ. Имбирдин тамыры дүйнөдөгү эң популярдуу жыпар жыттуу заттардын бири, аны эт, балык, жашылча жана десерттер менен айкалыштырат, ал тургай Чыгышта кыям жасоого да колдонушат

Жаңы жылга карата мандариндерди тандоо канчалык оңой

Жаңы жылга карата мандариндерди тандоо канчалык оңой

Дал ушул мөмө-жемиштерди Жаңы жылдык майрамдар менен байланыштырышат, ошондуктан жакындарыңызды таттуу жана ширелүү жемиштер менен кантип кубантуу керектигин билүүгө убакыт келди. Мандариндер ноябрь-декабрь айларынын аралыгында бышат, ошондуктан Жаңы жылдык майрамдардын алдында алар эң актуалдуу жана даамдуу

Алтай балы: тоо чокуларынан айыктыруучу эликсир

Алтай балы: тоо чокуларынан айыктыруучу эликсир

Алтай балы Алтай аймагынын тоо этектеринде жана тоолуу аймактарында чогултулат. Продукт тунук текстурага жана саргыч түскө ээ. Ал ар кандай ооруларды дарылоодо жана алдын алууда колдонулат. Алтай балы - дарылык касиети, пайдалуу микроэлементтердин бай курамы, түсү жана жыты менен белгилүү болгон уникалдуу продукт

Пассионардык жемиш: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Пассионардык жемиш: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Passion мөмө - ден-соолукка пайдалуу экзотикалык жемиш. Бразилия анын мекени деп эсептелет, бирок азыркы учурда пассионар жемиш Австралияда жана Африкада өстүрүлөт. Мөмөлөр өзгөчө даамы жана адаттан тыш көрүнүшү менен айырмаланат. Passion мөмө - экзотикалык жемиш Passion мөмөсү - тропикалык лиананын экзотикалык жемиши

Козу карындар: азыктык баалуулугун аныктоо

Козу карындар: азыктык баалуулугун аныктоо

Козу карындарды чогултуу жана бышыруу Россияда чыныгы улуттук салтка айланган. Жергиликтүү токойлордо алардын көптүгүнөн, ошондой эле алардын курамы жана консистенциясы козу карындарды эттин ордун алмаштыруучу түргө айландырат. Козу карындардын азыктык баалуулугу, эреже катары, алардагы белоктун курамы жана алардын калориялуулугу, ошондой эле адам организмине керектүү микроэлементтердин бар же жоктугу деп түшүнүлөт

Күнжүт майы: пайдасы жана зыяны

Күнжүт майы: пайдасы жана зыяны

Кунжуттун данынан алынган май өзүнүн жогорку даамы менен гана эмес, адамдын ден-соолугуна чексиз пайдалуулугу менен да айырмаланат. Тамак жасоодо дагы, косметологияда дагы колдонулат. Бирок, бул продуктту колдонууга каршы көрсөтмөлөр бар. Күнжүт майы - бир жылдык күнжүт чөпүнөн алынуучу продукт, кээде күнжүт деп да аталат

Жаңы инжирлерди кантип тандаса болот

Жаңы инжирлерди кантип тандаса болот

Анжирди дүкөндөрдөн көп тапса болот, бирок тандоодо көйгөйлөр жаралышы мүмкүн. Сырткы белгилерге таянып, анжырды туура тандоо. Анжыр деген эмне? Анжыр дарагы, же аны анжыр дарагы деп да аташат, негизинен түштүк кеңдиктерде өсөт

Жапайы күрүчтүн пайдасы. Курамы жана энергетикалык баалуулугу

Жапайы күрүчтүн пайдасы. Курамы жана энергетикалык баалуулугу

Жапайы күрүч укмуштуудай пайдалуу. Анын курамында В тобундагы витаминдер, көптөгөн минералдар жана аминокислоталар бар. Ал азыктык баалуулугу менен уникалдуу жана организмдин көптөгөн ооруларын айыктырат. Жапайы күрүч чындыгында күрүч эмес

Гречка эмне үчүн пайдалуу: курамы, микроэлементтери жана витаминдери

Гречка эмне үчүн пайдалуу: курамы, микроэлементтери жана витаминдери

Гречка - пайдалуу микро- жана макроэлементтердин, витаминдердин, белоктордун жана татаал углеводдордун кампасы, ал эми гречканын курамындагы калориясы төмөн болгондуктан, аны арыктоо мезгилинде колдонууга болот. "Жармалардын ханышасы"

Тунанын артыкчылыктары. Колдонуунун өзгөчөлүктөрү жана каршы көрсөтмөлөр

Тунанын артыкчылыктары. Колдонуунун өзгөчөлүктөрү жана каршы көрсөтмөлөр

Тунец эти адам денеси үчүн өтө пайдалуу. Жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтып, тери ооруларына каршы күрөшүп, иммунитетти көтөрөт. Бирок курамындагы сымаптан ууланып калуу коркунучу болгондуктан, бул балыкты рационуңузга көп киргизбеш керек

Август айында чоң мөмөнү тандап алуу

Август айында чоң мөмөнү тандап алуу

Жай мезгили жылдын эң жакшы мезгили, анткени дал ушул мезгилде мөмө-жемиштер бышат, биз баарыбызга абдан жагат. Айрыкча биздин көңүлдү дарбыз деп аталган ушундай сонун мөмө-жемиш тартып жатат. Бирок бул өнүмдү тандоодо адамдар жаңылыштык кетирип, сапатсыз өнүмдүн курмандыгы болуп калышат

Бермет арпанын шорпосун кантип бышыруу керек

Бермет арпанын шорпосун кантип бышыруу керек

Бермет арпа арпанын данын иштетүү жолу менен алынат. Ал арпанын бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат жана ошол эле учурда организмге сиңиши бир топ жеңилдейт. Арпа бышыруу процессинде узак убакытка чейин термикалык дарылоого дуушар болгонуна карабастан, дан жана шорподогу мыкты сапаттарын жоготпойт

Кандай азыктар эң көп калориялуу болот

Кандай азыктар эң көп калориялуу болот

Ичке фигурага ээ болуу үчүн, туура тамактануу принциптерин сактоо керек. Арыктоо үчүн диеталар менен чарчап калуунун кажети жок, өзүңүздү физикалык активдүүлүк менен камсыздап, пайдалуу тамактарды жесеңиз жетиштүү болот. Ошол эле учурда, калориясы жогору тамактардан баш тартуу керек, бул дайыма эле майлуу, ышталган, туздуу жана ачуу тамак эмес экендигин унутпоо керек

Тамак-аштагы калорияны кантип эсептесе болот

Тамак-аштагы калорияны кантип эсептесе болот

Идиш-аяктын калориясын эсептөө мүмкүнчүлүгү сизге күндөлүк энергия керектөөнүн нормасынан ашпоого мүмкүндүк берет. Аркасында, сиз диетасыз салмагыңызды башкара аласыз же ашыкча килограммдарды арыктай аласыз. Ал зарыл Калькулятор, дептер, калем, калория столу, электрондук ашкана тараза

Тамак-аштын калориялуулугу кандайча эсептелет

Тамак-аштын калориялуулугу кандайча эсептелет

Калорияны эсептөө чоң көйгөй болушу мүмкүн, бирок ар кандай тамак-аштын курамындагы азыктын баалуулугун билүү арыктоого же туруктуу салмакты сактоого жардам берет. Көптөгөн адамдар күн бою канча калория керектээрин эсептеп, арыктоодо ийгиликтүү болушту

Какачтан балды жасоо канчалык оңой

Какачтан балды жасоо канчалык оңой

Каакым бал - бул пайдалуу заттардын бүтүндөй дарыканасы. Каакым балы зат алмашууну, тамак сиңирүүнү жакшыртат, жашартат, канды тазалайт, боорду, бөйрөктү, ичеги-карын ооруларын, кулактын шуусун басат. Каакым балын жасоо абдан оңой, аны кыш бою сактоого болот

Арыктоого кандай татымалдар жардам берет

Арыктоого кандай татымалдар жардам берет

Жыпар жыттуу идиштер даамдуу гана эмес, пайдалуу. Мисалы, кээ бир жыпар жыттуу заттардын жардамы менен сиз чыныгы кулинардык шедеврлерди жасай аласыз, андан тышкары, алар арыктоого, денени тазалоого жана салмакты көзөмөлдөөгө жардам берет. Диетологдор көбүнчө тамак-ашка зат алмашууну тездетүүчү жана ачкачылыкты басуучу айрым татымалдарды жана чөптөрдү кошууну сунушташат

Кандай чай арыктоого жардам берет

Кандай чай арыктоого жардам берет

Дарыгерлер жана диетологдор ашыкча салмактагы адамдардын бардыгына арыктай электе адиске кайрылууну сунушташат. Кеңеш туура, бирок чанда гана ишке ашат. Ошентип, сиз арыктагыңыз келет! Бул үчүн көптөгөн диеталар жана суусундуктар бар. Бирок, дарыканада сатылган суусундуктарды таптакыр колдонбостон, ден-соолукка зыян келтирбестен, ашыкча килограммдарды арыктоонун эң мыкты жолу бар

Экинчи курстар үчүн температура: негизги эрежелер

Экинчи курстар үчүн температура: негизги эрежелер

Тамак-аш ишканаларында тамак-аш даярдоо процессинде ашпозчунун чыгармачылыгы так белгиленген алкакта гана мүмкүн болот. Россия Федерациясында жөнгө салуучу ченемдер SanPiNде жалпыланган жана алардын сакталышы курулуштагы SNiP сыяктуу эле катуу

Паприка деген эмне?

Паприка деген эмне?

Паприка - дүйнө жүзү боюнча ашпозчулар менен үй кожойкелеринин эң популярдуу жана көп колдонулган татымалдарынын бири. Тамак-аштын өзгөчө жыпар жыт менен даамга ээ болушу үчүн бир чымчым жетиштүү. Бирок колдонуудан мурун, ушул татымды кайсы идиштерге кошсоңуз болорун билишиңиз керек

Мускат жаңгагы: эфир майынын курамы жана касиеттери

Мускат жаңгагы: эфир майынын курамы жана касиеттери

Мускат жаңгагынын мекени - Малуку аралдары, ал "Спайс аралдары" деп аталган. Ошондой эле Малай архипелагынын аралдарында, Кариб деңизинде жана Африканын тропикалык аймактарында өстүрүлөт. Мускат - Muscataceae үй бүлөсүнүн түбөлүк жашыл эки эгичтүү дарагы, ал толук ачылганда жылына 2-3 жолу түшүмдүү эттүү жемиштерди берет

Кантереллени кантип кургатса болот

Кантереллени кантип кургатса болот

Чантереллдерди токойдо чогултуу жарым согуш эмес. Аларды узак мөөнөткө сактоо үчүн кайра иштетүү керек. Козу карындарды кургатуу көп убакытты жана күчтү талап кылбагандыктан, даяр продукт көлөмү байкалаарлыктай кыскаргандыгына жана сактоо үчүн атайын шарттарды талап кылбагандыгына байланыштуу абдан популярдуу

Каштан балы: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Каштан балы: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Бал - пайдалуу касиетке ээ көп сандаган адамдардын деликатеси. Каштан балы - каштан гүлдөп турган мезгилде (ат жана себүү) нектардан өндүрүлүп чыгарылган кыйла баалуу продукт. Пайдалуу өзгөчөлүктөр Каштан балы гүлдөрдүн жыпар жытына ээ жана кочкул кара түскө ээ жана аны татып көрүү үчүн ачуу оригиналдуу акцент менен таттуу

Rooibos чайынын курамы жана касиеттери

Rooibos чайынын курамы жана касиеттери

Rooibos - популярдуу африкалык чөп чайы. Бул суусундукта кофеиндин жетишсиздиги жүрөк-кан тамыр оорулары бар адамдарга жана жаш балдарга аны эч коркпостон диетага киргизүүгө мүмкүнчүлүк берет. Роиболор эмнеден куралган? Rooibos же rooibos - бул Aspalatus Linear өсүмдүгүнүн жалбырактарынан африкалык рецепт боюнча жасалган чөп чайы

Керемет териге пайдалуу азык

Керемет териге пайдалуу азык

Тамак-аштын сапаты жана түрү ар дайым сырткы көрүнүшүнө таасирин тийгизет, андыктан тамакты кылдаттык менен тандаңыз. Эгер сезгенүү, кургакчылык, тыгыздык жана башка көптөгөн тери көйгөйлөрү менен күрөшүүдөн чарчасаңыз, анда териңизге кам көрүүчү каражаттар көтөрө албай калышы мүмкүн, анда диетаңызды өзгөрткөнүңүз жакшы натыйжа берет

Линденин пайдасы жана дарылык касиети

Линденин пайдасы жана дарылык касиети

Линден - жалбырактуу дарак, гүлдөө мезгилинде өзүнө жагымдуу жагымдуу жытты таркатат. Бул өсүмдүк илгертен бери салттуу медицинанын күйөрмандары арасында популярдуулукка ээ, анткени организм үчүн липанын пайдасы талашсыз. Баалуу дарылык чийки зат - гүлдесте, кабык жана липанын бүчүрлөрү

Коон менен арыктоо мүмкүнбү? Коондун диеталык рецепттери

Коон менен арыктоо мүмкүнбү? Коондун диеталык рецепттери

Коон организм үчүн өтө даамдуу жана пайдалуу жемиш. Анын ширеси жана целлюлозасы бөйрөк, боор, табарсык, аз кандуулук жана кээ бир тери ооруларына көрсөтүлөт. Мындан тышкары, коонду колдонуу ичеги-карындарды стимулдаштырууга мыкты жана ичтин катуусуна жардам берет

Улун чайы: пайдасы, зыяны, кытай чайынын калориялуулугу

Улун чайы: пайдасы, зыяны, кытай чайынын калориялуулугу

Улонг чайы - жарым кычкыл кытай чайы. Ачытуу даражасы 40-60% га чейин өзгөрүшү мүмкүн. Аны чоңдордун чоң чай жалбырактарынан гана жасашат. Даяр болгон улонг чайы тыгыз буралган кесек болуп, демделгенде бүтүндөй жалбырактарга айланат. Кытайдын улонг чайынын курамында эркин радикалдарды нейтралдаштырган антиоксиданттар бар

Кальмарды кантип туура эритүү жана тазалоо керек

Кальмарды кантип туура эритүү жана тазалоо керек

Адатта, деңиз азыктарын тазалоо процесси көп убакытты талап кылат, бирок туура жасалса, кайра иштетүү оор болбойт. Эреже боюнча, бизге тоңдурулган кальмар сатып алуу сунушталат. Биз буга негиздейбиз. Кальмарды туура эритүү Кальмарды тазалоодон мурун, аларды эритүү керек

Коңуздун бургерин кантип жасоого болот

Коңуздун бургерин кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган гамбургерлер балдарды жашылчаларды жегенге үйрөтүүнүн эң сонун жолу, эгер ал күлкүлүү коңуз түрүндө даярдалса, анда бала мега сэндвичти чоң табит жана ырахат менен жейт. Ал зарыл Котлеттер үчүн: - 500 г ар кандай фарш

Арыктоо үчүн лимон суусу: чындыкпы же мифпи?

Арыктоо үчүн лимон суусу: чындыкпы же мифпи?

Ашыкча салмак көйгөйүнө туш болгон көпчүлүк арыктоо үчүн лимон суусу жөнүндө уккан. Лимон суусун үзгүлтүксүз ичүү метаболизмди баштайт, натыйжада денедеги май тезирээк күйүп кетет. Чындыгындабы? Лимон суусун кантип жасоого болот Лимондун детокс сууларынын эң жөнөкөй рецепти:

Лимонграсс жана лимон кислотасынын дарылык касиеттери

Лимонграсс жана лимон кислотасынын дарылык касиеттери

Лимон кислотасы эң сонун даамдан тышкары, организм үчүн сонун дарылык касиетке ээ, ошондой эле лимон чөпү сыяктуу өсүмдүк депрессияга каршы күрөштө өзүнүн түрү боюнча уникалдуу. Кеп негизинен Ыраакы Чыгышта өскөн жана адам үчүн кубатуулуктун жана жагымдуу маанайдын булагы болгон кытай магнолия жүзүмү жөнүндө болуп жатат

Шоколад жөнүндө кызыктуу жана даамдуу фактылар

Шоколад жөнүндө кызыктуу жана даамдуу фактылар

Көптөгөн адамдар үчүн сүйүктүү таттуу тамактардын бири шоколад. Ал тургай, 11-июлга туура келген ушул даамга арналган майрам бар. Шоколадга байланыштуу кандай кызыктуу жана даамдуу фактылар бар? Шоколаддын эрүү температурасы өтө төмөн, ошондуктан бир даана тамак кол менен тилде оңой эрийт

Кокос сүтү: пайдасы жана зыяны

Кокос сүтү: пайдасы жана зыяны

Кокос сүтүнүн популярдуу болушунун себептеринин бири анын жагымдуу жана өтө назик даамы. Бул экзотикалык продукт ден-соолукка олуттуу таасир этиши мүмкүн. Мунун себеби - суусундуктун мыкты аш болумдуу сапаттары. Бул мамиле кадимки уйдун сүтүнө караганда бир топ жакшы сиңери белгилүү

Тофуну кантип тандап, бышырууга болот

Тофуну кантип тандап, бышырууга болот

Тофу - "төө буурчак" деп аталган, соядан алынган продукт. Анын курамында өсүмдүк белогу көп жана 100 граммда 75 ккал гана бар, ошондуктан диеталык тамак-аш үчүн идеалдуу. Тофунун артыкчылыктары Тофуну диетага дайыма кошуу организмди жетиштүү деңгээлде белок менен камсыздай алат (бул вегетариандыктардын аны ушунчалык баалаганынын бирден-бир себеби)

Боорду эмизүүгө болобу?

Боорду эмизүүгө болобу?

Айрыкча, эмчек эмизген аялдар өз менюсун этияттык менен сакташы керек. Потенциалдуу аллергендерди диетага киргизбөө керек, ошол эле учурда, тамактануу ден-соолукка пайдалуу жана ар кандай болушу керек, эне менен баланы бардык керектүү микроэлементтер менен камсыз кылат

Acai жемиштери: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Acai жемиштери: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Экзотикалык Acai жемиштери суперфуд болуп саналат жана көптөгөн керектүү азыктарды камтыйт. Бирок, шексиз артыкчылыктардан тышкары, продукт дагы зыян алып келиши мүмкүн. Жемиштерди диетага кошуудан мурун, дарыгериңиз менен кеңешип алыңыз. Acai:

Эмчек эмизгенде балмуздак: пикирлер

Эмчек эмизгенде балмуздак: пикирлер

Балмуздак - калориясы жогору популярдуу десерт. Салмакты көзөмөлдөгөндөр бөлүктөрүн көзөмөлдөп, таттуу тамакты жумасына 2-3 жолудан көп жеши керек. Бала эмизген энелер өзгөчө этият болушу керек: балмуздак аллергияны козгойт же ашказанга тийип, ал тургай наристе өзүн жаман сезет

Духовкада баклажанды кантип бышырса болот

Духовкада баклажанды кантип бышырса болот

Баклажандар жүрөктүн ишине жакшы таасир берет, салмакты нормалдаштырат, атеросклероз жана ичеги-карын ооруларына пайдалуу. Демек, жемиштер бышырууда активдүү колдонулат. Аларды кайнатып, кууруп, бышырып, мешке бышырышат. Баклажанды бышырууга даярдоо Баклажанды тандап жатканда, өтө чоң эмес жана бир калыпта боёлгон жашыл куйруктуу жашылчаларга артыкчылык бериңиз

Бышырылган баклажан

Бышырылган баклажан

Мен сизге бышырылган баклажандын мыкты рецебин сунуш кылам. Тамакты орозо кармагандар да жесе болот. Бул сиздин диетаңызга жашылча-жемиштердин эң сонун кошумчасы. Ал зарыл Бышырылган баклажанды даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Кантип төө буурчак менен салат жасаш керек

Кантип төө буурчак менен салат жасаш керек

Төө буурчак белоктун жана аминокислоталардын идеалдуу булагы деп эсептелет. Нейтралдуу даамга ээ болгондуктан, көптөгөн азыктар менен жакшы айкалышат. Төө буурчакты каалаган эт, чийки жана кайнатылган жашылчалар, деңиз азыктары менен бышырууга болот, ошондой эле салаттарда колдонсо болот

Күрүчтү кантип бышырыш керек

Күрүчтү кантип бышырыш керек

Бышырылган күрүч - бул куурулган эт, балык, козу карын жана жашылчалар үчүн ар тараптуу, тез бышыруучу гарнир. Даамдуу күкүм күрүчүн бышыруу анчалык деле кыйынчылыкка турбайт, эгер аны бышырууда айрым бир кылдаттыктарды эске алсаңыз. Ал зарыл 4 кызмат кылат:

Койдун шулумун кантип бышыруу керек

Койдун шулумун кантип бышыруу керек

Шулум, же шурпа - бул Өзбекстандын козунан (азыраак - уй эти) даярдалган эт шорпосу. Салттуу шулумду казандын ичинде отко бышырышат, бирок аны үй шартында да бышырууга болот. Ал зарыл Козу - болжол менен 700-800 гр Картошка 2-3 даана

Кышка карата 10 даамдуу баклажан даярдыгы

Кышка карата 10 даамдуу баклажан даярдыгы

Баклажандан консервалардын бир нече түрүн жасоого болот. Бул жашылчаны кайнатып, кууруп, туздап, аларга толтурса болот. Ачуу тамак-ашты билгендер кызыл калемпир жана сарымсак менен болгон табитти баалай алышат. Биринчи тамак - закускасы Трилли издегендер баклажанга закуска даярдай алышат

Тандырга бышырылган цуккини кантип татымалдайт

Тандырга бышырылган цуккини кантип татымалдайт

Цуккини өзүнүн назик целлюлозасы, жагымдуу даамы, калориясы төмөн жана аш болумдуу заттар менен белгилүү. Ушул сапаттардын бардыгын сактап калуу үчүн, бул жашылчаларды духовкада бышырышат жана алардын даамын бай жана адаттан тыш кылуу үчүн, цуккини аларга ылайыктуу ар кандай жыпар жыттуу заттарды себип койсоңуз болот

Цуккини менен тооктун боору

Цуккини менен тооктун боору

Бүткүл үй-бүлөгө чын жүрөктөн кечки тамакты даярдоо оңой! Мисалы, цуккини кошулган тооктун боору даамдуу жана канааттандырарлык тамак, эң негизгиси аны бышыруу көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл - тооктун боору - 500 грамм

Бышырылган баклажанды кантип бышыруу керек

Бышырылган баклажанды кантип бышыруу керек

Баклажан мыкты даамы жана пайдалуу касиети менен башка жашылча өсүмдүктөрүнүн арасында популярдуулукка ээ болду. Курамында адамга керектүү суу метаболизми үчүн керектүү калий көп, ошондой эле С жана Д витаминдери бар Баклажан биздин оорулардын душманы жана ашпозчунун ишенимдүү досу

Духовкада баклажан менен калемпирди кантип бышырууга болот

Духовкада баклажан менен калемпирди кантип бышырууга болот

Бүгүнкү күндө жашылчалардын пайдасы жөнүндө көп нерсе белгилүү. Минералдарга жана витаминдерге бай, алар адам денесин айыктыруу жана чыңдоо үчүн өтө маанилүү. Баклажан жана болгар калемпири да четте калбайт. Алардан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот

Күн карама майын суу мончосунда кантип кайнатса болот

Күн карама майын суу мончосунда кантип кайнатса болот

Суу мончосунда кайнатылган күн карама майы - бөбөктөрдүн назик терисине кам көрүү үчүн ар тараптуу жана арзан продукт. Ушундай жол менен стерилденген май жалаяктын бүдүрлөрүн жакшы кетирет жана баланын терисин натыйжалуу нымдайт. Кайнатылган күн карама майын улуу балдардын сезимтал жана аллергиялык терисин дарылоодо да колдонсо болот

Күн карама майын кантип кайнатыш керек

Күн карама майын кантип кайнатыш керек

Кээде, дүкөндөн сатылып алынган май сатып алууда, аны кошумча стерилдештирүү керек экенине ынанабыз. Аны үйдө кайнатуу анчалык деле кыйын эмес. Ал үчүн меш, идиш-аяк жана жарым сааттык убакыт талап кылынат. Ал зарыл Бышыруучу май, казан, меш, айнек идиш, пахтадан жасалган кездеме Нускамалар 1 кадам Чоң казанды алып, ичине суу куюп, катуу отко коёсуз

Козу карындарды ысык жана муздак туздоо

Козу карындарды ысык жана муздак туздоо

Козу-карындардын мезгили келгенде, көптөгөн үй кожойкелери убакытты жана күчтү үнөмдөбөстөн, ошондой эле даамдуу жана жыпар жыттуу продукция менен камсыз кылуу үчүн, аларды кышка кандайча мыкты даярдаш керек деген суроонун алдында турушат. Козу карындарды жыйнап алуунун эң популярдуу жолдорунун бири - аны туздоо, аны ысыкта да, муздакта да жасоого болот

Шортан алабуга филесин кантип бышыруу керек

Шортан алабуга филесин кантип бышыруу керек

Шортан - бул рестораторлордун дагы, диетологдордун дагы сүйүктүү балыгы. Анын назик, тыгыз жана орточо майлуу эти сиңимдүүлүгү жогору жана аминокислоталарга бай. Ал эми көксөркөдөн даярдалган тамактардын саны эсепсиз. Көксеркени кууруп, бышырышат, андан балык шорпосу, вареник, пирог жана фрикадельки жасалат, бул ресторандын ашканасында дагы, үй столунда дагы ылайыктуу

Үйдөн жасалган сүт азыктарын кантип жасаш керек

Үйдөн жасалган сүт азыктарын кантип жасаш керек

Үйдө ар кандай сүт азыктарын жасоонун көптөгөн рецептери бар. Алар дүкөндө сатылгандарга караганда кыйла даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу болуп чыгат. Каймак Үйдө даярдалган каймак эң жакшы табигый сүттөн жасалат. Аны базардан жеке сатуучулардан сатып алса болот

Күн карама майын кантип сактоо керек

Күн карама майын кантип сактоо керек

Күн карама майы көптөгөн ар кандай тамактарда кездешет. Бул өнүмдүн даамы жалаң гана жакшы таасирлерди калтыруу үчүн, аны сактоо боюнча бир катар сунуштарды кармануу керек. Ал зарыл - кара айнек бөтөлкө Нускамалар 1 кадам Күн карама майын ылайыктуу температурада сактаңыз

Кантип тазаланган май жасалат

Кантип тазаланган май жасалат

Мээ клеткалары жарымынан көбү майдан турарын билчү белеңиз? Адам майсыз жашай албайт - анткени анын курамында омега-6 жана омега-3 майлары, токоферол (майда эрий турган витаминдер), ошондой эле Ф витамини бар, бирок бул мыкты сапаттардын бардыгы тазаланбаган майларга мүнөздүү

Сапаттуу күн карама майын кантип тандаса болот

Сапаттуу күн карама майын кантип тандаса болот

Күн карама майы тамактын түрлөрүнүн бири, ансыз тамак бышырууну элестетүү мүмкүн эмес. Кууруу, бышыруу, салаттарды бышыруу - күн карама майысыз жасай албайсыз. Бирок, үй кожойкелери көп учурда: күн карама майынын сапаты кандай? Майды тандоодо, биринчи кезекте, жасалган күнүнө көңүл буруңуз

Extra Virgin - май бөтөлкөсүндөгү бул жазуу эмнени билдирет?

Extra Virgin - май бөтөлкөсүндөгү бул жазуу эмнени билдирет?

"Extra virgin" - бул зайтун майынын сапатын көрсөтүү үчүн колдонулган мүнөздөмө. Анын негизи ушул пайдалуу тамак-аш продуктусунун негизги параметрлеринин бири - кычкылдуулуктун маанисин аныктоого негизделген. Кошумча май Зайтун майы көп өлчөмдөгү пайдалуу каныкпаган май кислоталарын камтыган баалуу азык-түлүк

Түнкүсүн кефирдин эмне кереги бар

Түнкүсүн кефирдин эмне кереги бар

Айран - бул ичеги-карындын кадимкидей иштешине өбөлгө түзгөн уникалдуу кычкыл сүт азыктары. Бул суусундуктун курамында минималдуу калория бар, анын эсебинен ал диеталык болуп эсептелет жана арыктоо үчүн активдүү колдонулат. Бир стакан кефир ичип уктаар алдында ачкачылык сезимин жеңе аласыз

Түнкүсүн эмне пайдалуу - айран же сүт?

Түнкүсүн эмне пайдалуу - айран же сүт?

Сүт азыктары заманбап адамдын диетасынын салттуу жана ажырагыс бөлүгү. Алар адамдын тамактануусунда жана жашоосунда маанилүү ролду ойношот. Айрыкча, түн ичинде бир стакан сүт же айран жакшы уйкуга өбөлгө болот деп ишенишет. Сүттү жана анын туундуларын такыр жактырбагандар бар экени талашсыз

Петрушка эмне үчүн пайдалуу

Петрушка эмне үчүн пайдалуу

Петрушка Umbelliferae тукумундагы эки жылдык өсүмдүк, тамак жасоодо жана элдик медицинада абдан популярдуу. Петрушканын тамыры, сабагы жана уруктары тамак-ашка колдонулат. Петрушканын курамы жана пайдалуу касиеттери Петрушка идиштерди витаминдер жана минералдар менен байытат, ошондой эле аларга жагымдуу даам жана жыпар жыт берет

Петрушка: дарылык пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Петрушка: дарылык пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Багбандар өз короосунда петрушка өстүрүшөт. Бирок бул өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери жөнүндө бардыгы эле биле бербейт. Петрушка эмне үчүн пайдалуу жана анын каршы көрсөтмөлөрү кандай? Петрушка бардык жерде өстүрүлөт жана ар кандай тамактарга татымал катары колдонулат

Көк пиязды кантип сактоо керек

Көк пиязды кантип сактоо керек

Жай мезгилинде жашылча-жемиштер бышып, күнөсканаларга эмес, күндүн нурлары астында куюлганда, аларда эң көп витаминдер бар. Ошондуктан, ар дайым аларды узакка сактоону каалайсыз, ошондо пайдалуу касиеттери азайып кетпейт. Кээде түшүм өтө эле көп болгондуктан же көп нерсе сатылып алынгандыктан, аларды сактап калууга туура келет

Эмне үчүн өнүп чыккан сулу пайдалуу

Эмне үчүн өнүп чыккан сулу пайдалуу

Өнүп чыккан сулу адамдар байыркы мезгилден бери колдонулуп келе жатат, анткени продукт бай курамга ээ. Ушундан улам, дан эгиндери көзкарандысыз тамак катары да, ар кандай тамак-аш азыктарынын (дан, салаттар, желе жана башкалар) кошумча ингредиенти катары колдонулат

Жашылча-жемиш крабынын салатын кантип жасаш керек

Жашылча-жемиш крабынын салатын кантип жасаш керек

Биздин бала кезибизден чыккан даамдуу салат. Аны ашканаңызда краб таякчаларын жана майонезди колдонбостон толугу менен калыбына келтире аласыз! Ал зарыл Күрүч - 1 аш кашык. Кызыл болгар калемпири - 2 даана. Адыгей сыры - 200 гр Бадыраң - 1 даана

Пюре шорпосун кантип жасоого болот

Пюре шорпосун кантип жасоого болот

Пюре шорпосу көбүнчө ашказан-ичеги-карын ооруларына, мисалы, гастрит же жарага, ошондой эле жогорку дем алуу жолдорунун бронхит же ангина сыяктуу сезгенүү ооруларына кабылгандарга жазылат. Ошондой эле бир жашка чейинки ымыркайларга, айрыкча тиштери чыга элек балдарга, тамак-ашка таза шорполорду кошуу сунушталат

Желатинди кантип сыгып алса болот

Желатинди кантип сыгып алса болот

Желатин - бул бириктирүүчү ткандан жана жаныбарлардын этинен алынган жаныбарлардын белогу. Табигый коюулантуучу зат катары мармеладды, ар кандай желе түрлөрүн, желе этин жана башка көптөгөн тамактарды даярдоодо колдонулат. Ал зарыл шейшеп желатин

Туура тамактануу. Ботконун пайдасы кандай?

Туура тамактануу. Ботконун пайдасы кандай?

Дан азыктарын диетага кошуунун кандай пайдасы бар? Тамактануу үчүн дан эгиндерин тандап жатканда, алардын ар бири өзүнчө пайдалуу экендигин унутпаңыз. Айрымдары ашказан-ичеги трактынын ишин жакшыртса, экинчиси боорго жардам берет, үчүнчүсү жүрөк-кан тамыр системасынын ишин жакшыртат

Дан эгиндери эмне үчүн кооптуу?

Дан эгиндери эмне үчүн кооптуу?

Дан эгиндери ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири деп эсептелет, алардан жөнөкөй дан эгиндеринен баштап, көп компоненттүү кастрюлдерге чейин көптөгөн тамактарды жасоого болот. Бирок, акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, дан эгиндерин ашыкча колдонуу зыяндуу болушу мүмкүн

Эң пайдалуу ботко деген эмне?

Эң пайдалуу ботко деген эмне?

Илгертен бери дасторкондо ардактуу орунду ээлеп келген орус ашканасын боткосуз элестетүү мүмкүн эмес. Бул даамдуу, канааттандырарлык, арзан жана эң негизгиси пайдалуу тамак, анткени ал пайдалуу заттарга бай. Каши ар кандай дан азыктарынан жана дан азыктарынан ар кандай азыктык баалуулугу менен бышырылат, ошондуктан алар ар кандай пайда алып келишет

Эң пайдалуу дан эгиндери

Эң пайдалуу дан эгиндери

Каша - бул ден-соолугуна көз салган жөнөкөй адамдын менюсунда кеңири таралган тамак. Ар бир түрдүн организмдин иштешине оң таасирин тийгизген өзүнүн пайдалуу касиеттери бар. Эң оболу, ботконун пайдалуу касиеттери бул анын курамында көп сандагы клетчатка жана органикалык заттар

Эң көп калориялуу дан өсүмдүктөрү кайсы?

Эң көп калориялуу дан өсүмдүктөрү кайсы?

Каши орус ашканасынын эң салттуу тамактарынын бири катары таанылган. Алар бир гана жүрөктөн чыккан, даамдуу, сууга же сүткө бышырылган ар кандай пломбалар менен дасторконго коюлбастан, абдан пайдалуу, витаминдерге жана микроэлементтерге бай

Депрессиялык тамактар

Депрессиялык тамактар

Биздин тамак организмге чоң таасир этет. Ал көңүлдү көтөрөт, чарчоону басат жана денени айыктырат. Бирок тамак-аштын бардыгы эле пайдалуу эмес. Депрессияны, меланхолияны жана депрессияны пайда кылган азыктар бар. Нускамалар 1 кадам Шекер депрессияга алып келиши мүмкүн

Депрессия коркунучун күчөтүүчү 3 тамак

Депрессия коркунучун күчөтүүчү 3 тамак

Жашоонун заманбап ритми кээде чакан кафеде же жада калса бистродо шам-шум этүүгө мажбурлайт. Ошол эле учурда, акыркы 10 жыл ичинде адамдар депрессияга кабылгандардын саны жети эсе көбөйдү. Илимпоздор изилдөө жүргүзүп, депрессияга алып келүүчү азыктарды аныкташты

Ак шоколадды кантип жасоого болот

Ак шоколадды кантип жасоого болот

Пилдин сөөгүнөн жасалган кооз плиткалар ар кандай майрамдын көркү болот. Баса, ак, кара жана сүттүү шоколад ингредиенттердеги анча-мынча нюанстар менен дээрлик бирдей рецепттер боюнча чыгарылат. Ак шоколад шекерден, какао майынан жана сүттөн жасалат, бирок какао буурчактары колдонулбайт

Кандай чай ден-соолукка пайдалуу

Кандай чай ден-соолукка пайдалуу

Чай эң байыркы алкоголсуз суусундуктардын бири деп эсептелет. Илгерки заманда деле адамдар тоник жана даамдуу суусундук алуу үчүн жыпар жыттуу гүлдөрдүн жана ден-соолукка пайдалуу чөптөрдүн жалбырактарын кайнатышкан. Ал суусаганды кандыруу үчүн гана эмес, тоник, атүгүл дары катары колдонулган

Эчкинин сүтүнүн дарылык касиети кандай?

Эчкинин сүтүнүн дарылык касиети кандай?

Эчкинин сүтү айланадагы эң пайдалуу азыктардын бири. Ар кандай курактагы адамдарга ичүү сунушталат. Ал ымыркайлар үчүн да коопсуз жана эне сүтүн алмаштыра алат деп ишенишет. Эчкинин сүтүнүн кандай пайдасы бар? Эчкинин сүтү адам денеси үчүн өтө маанилүү минералдарга жана витаминдерге бай

Киноа гриттерин кантип бышыруу керек

Киноа гриттерин кантип бышыруу керек

Россиялык дүкөндөрдүн текчелеринде Quinoa жармасы сейрек кездешет, андыктан алар анчалык популярдуу эмес. Ошентсе да, квиноа менен жасалган тамактар даамдуу болуп, диетаны кыйла ар тараптан өзгөртө алат. Quinoa - байыркы тарыхы бар дан өсүмдүктөрү

Капуста пирогун кантип жасаш керек

Капуста пирогун кантип жасаш керек

Капуста ачытылып, бышырылып, куурулат. Кандай гана формада болбосун, ал жакшы. Пирогдогу капуста балык, эт, ышталган эт, ар кандай дан жана жыпар жыттуу заттарды кошуп алганда даамын таптакыр жоготпойт. Капустанын пирогун бышыруу мүмкүнчүлүгү меймандос үй ээсине бир эмес, бир нече жолу жардам берет

Кантип түстүү картошканы эзүү керек

Кантип түстүү картошканы эзүү керек

Көп түстүү картошка пюреси балдарды гана эмес, чоңдорду дагы таң калтырат. Тамак-ашты адаттан тыш шарлар же түстүү токочтор менен "пирог" түрүндө берсе болот. Ал зарыл - 800 г картошка - май - 100 г шпинат - 1 кызылча - 400 мл сүт - 1 сабиз - туз - 1 кызыл калемпир Нускамалар 1 кадам Картошканы тазалап, жеңил туздалган сууга бышырыңыз

Эчкинин сүтү уйдун сүтүнөн кандайча айырмаланат

Эчкинин сүтү уйдун сүтүнөн кандайча айырмаланат

Эчкинин сүтү курамы боюнча уйдун сүтүнөн такыр башкача. Бул жаныбарлардан алынган азыктардын негизги айырмалоочу белгилери кайсылар? Нускамалар 1 кадам Эчкинин сүтүндө поли каныктырылбаган май кислоталарынын саны жогору (мисалы, линол жана линолен), алар иммунитетти көтөрүп, май алмашуусун нормалдаштырат

Уылдырыкты кантип айырмалоого болот

Уылдырыкты кантип айырмалоого болот

Жакында майрамдык дасторкон үчүн чындыгында сапаттуу, даамдуу икраны алуу кыйын болуп калды. Сатуучулар сатып алуучуларды алдоо үчүн ушунчалык көп нерселерди үйрөнүшкөндүктөн, кээде мындай алдоо сатып алуучу үчүн кайгылуу болуп кетиши мүмкүн

Жалпак курсак оңой

Жалпак курсак оңой

Эгер сиз диетаны көп колдонуп көрсөңүз, спорт менен машыгып, бирок бел дагы эле көйгөй жараткан аймак болсо, анда тамактануу рационуңузду кайрадан карап чыгыңыз. Бир нече сырлардын жардамы менен жалпак ашказанга тезирээк жетесиз. Нускамалар 1 кадам Туздуу тамак Суу туздагы натрий менен оңой байланышат, ошондуктан туздуу тамакты жегенде организмде көп суу сакталып калат, бул сиздин фигураңызга терс таасирин тийгизет - денеде шишик пайда болот

Кайсы тамактарда белок көп болот

Кайсы тамактарда белок көп болот

Белоктор (белоктор) организм үчүн өтө маанилүү. Ашказан-ичеги-карын жолуна тамак-аш менен киргенде, алар булчуң жана башка ткандар үчүн "курулуш материалы" ролун аткарган аминокислоталарга бөлүнүшөт. Организм белоктун запасын түзө албагандыктан, адамга белоктун жетиштүү көлөмдө үзгүлтүксүз берилиши шарт

К витамини кандай тамактарда бар

К витамини кандай тамактарда бар

К витамини боордо кандын уюшун жөнгө салуучу заттардын пайда болушу үчүн керек. Бул организмден сапатсыз тамактан чыккан ууларды жана токсиндерди кетирүүгө жардам берет. Көпчүлүк витаминдер сыяктуу эле, ал тамак-аш азыктарында болот. К витамини кандын уюп калуу механизми үчүн жооптуу зат болгон протромбиндин пайда болушунда маанилүү ролду ойнойт

Кайсы тамакта клетчатка көбүрөөк болот

Кайсы тамакта клетчатка көбүрөөк болот

Була ар дайым мыкты формада болууну каалагандар үчүн жөнөкөй нерсе. Бардык чөптөрдүн курамында бар. Дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнөн келген диетологдор арыктоо үчүн буланы мүмкүн болушунча көбүрөөк колдонууга кеңеш беришет. Ал зарыл Жаңгактар, буурчак, сулу, буудай, жемиштер, мөмөлөр, уруктар, чөптөр, жашылчалар

Кантип авокадо оюп жасаса болот

Кантип авокадо оюп жасаса болот

Мексика авокадонун мекени деп эсептелет, бирок жагымдуу даамы жана пайдалуу касиеттери менен, бул дайыма жашыл дарак дүйнө жүзү боюнча өстүрүлөт. Россияда дагы авокадо коомдук таанууга ээ болду - эми аны "таза" түрүндө жешет жана көптөгөн тамактарды жасоодо колдонушат

Курманын пайдасы жана зыяны

Курманын пайдасы жана зыяны

Курма - курма дарагынын жемиштүү жемиши. Алар адамдар үчүн баалуу азык-түлүк. Курманы жаңы эле колдонсо болот, бирок көбүнчө дүкөндөрдө ушул жемиштердин кургатылган жемиштерин көрө аласыз. Нускамалар 1 кадам Курма курамында көп сандагы углеводдор, В, С, D, К, А тобундагы витаминдер, ар кандай микроэлементтер жана туздар:

Кандай азыктарда белок аз

Кандай азыктарда белок аз

Ден-соолуктун чың болушу жана дененин нормалдуу иштеши үчүн адам толук жана ар кандай тамактануусу керек. Анын тамак-ашында белоктордун, майлардын жана углеводдордун, ошондой эле витаминдер менен минералдардын оптималдуу көлөмү болушу абдан маанилүү

Гамбургер пирожниктери кантип жасалат

Гамбургер пирожниктери кантип жасалат

Биринчи гамбургер АКШда эки кылым мурун сатылган. Андан бери ал бардык континенттерди багындырды, бирок Европада ал дагы деле болсо "тез" жана ден-соолукка пайдалуу эмес тамак-аш менен байланыштуу. Ошол эле учурда, Американын өзүндө, супермаркеттерде үйдө жасалган гамбургерлер үчүн жогорку сапаттагы арык уйдун эти сатылат

Шорпо үчүн эт кантип бышырылат

Шорпо үчүн эт кантип бышырылат

Шорполор ар кандай, бирок алардын эң кеңири таралган түрү эт болуп келген. Аларды бышырганда, сиз даамдуу болгуңуз келген нерсени - сорпону же этти эске алышыңыз керек. Бирок аракет кылсаңыз, даамдуу этти даамдуу сорподо бышырсаңыз болот. Сиз жөн гана кантип билишиңиз керек

Мангостин эмне үчүн пайдалуу?

Мангостин эмне үчүн пайдалуу?

Мангостинди кээде тамашалап Рикки-Тики-Тави жемиши деп аташат. Киплингдин атактуу жомогунун каарманы мөмөнүн атына үндөш эр жүрөк кичинекей монгол. Анын өзгөчө касиеттери кандай? Күлгүн кабыгы бар бул кичинекей жемиш кантип аталбайт

Фарш: бышыруунун сырлары

Фарш: бышыруунун сырлары

Фарштан ар кандай тамактарды жасоого болот - котлеттерден, капуста орогучтарынан жана варениктерден пирогдорго жана даамдуу кастрюлдерге чейин. Фарш даамдуу жана ширелүү болуш үчүн, аны даярдоонун айрым сырларын билүү керек. Баарынан мурда, майдалагычтын бычактарынын курчтугун текшерүү керек, антпесе эң жаңы сапаттуу эт да кемчиликсиз жана тегиз оролгон фаршка айланып кете албайт

Уй этинин сорпосу - борщ жана шорполор үчүн негиз

Уй этинин сорпосу - борщ жана шорполор үчүн негиз

Уйдун шорпосу - борщ шорпосунун негизи Эт сорпосу биринчи тамактардын көпчүлүгүнө негиз болот. Борщтун же шорпонун даамы анын сапатына жараша болот. Бардык эттердин ичинен уйдун эти калориясы төмөн жана даярдоонун жеңилдиги менен айырмаланат

Этти кантип туура бышыруу керек

Этти кантип туура бышыруу керек

Эт бул маанилүү азык-түлүк продуктусу, анын болушу адамдын тамак-аш рационунда. Анын курамында майлар, витаминдер, белоктор, аминокислоталар, липиддер, поли каныкпаган май кислоталары, минералдар жана экстрактивдүү заттар бар. Эт даамдуу бышырылып гана тим болбостон, бардык пайдалуу сапаттарды сактап калуусу үчүн, бышыруу технологиясын билүү жана сактоо керек

Күчтүү шорпо ушунчалык зыяндуубу?

Күчтүү шорпо ушунчалык зыяндуубу?

Заманбап диетологдордун айтымында, тооктун жана эттин бардык күчтүү сорполору зыяндуу. Демек, мындай тыянактарга эмне себеп болгонун түшүнүү керек. Сорпо узак убакыт бою бир кесим этти жылуулук менен дарылоого арналган. Цивилизациянын башталышындагы алгачкы адамдар деле энергия чыгымдарын майлуу жана ток тамак менен толтурушкан

Ачыткы камырын тоңдуруп салса болобу

Ачыткы камырын тоңдуруп салса болобу

Ачытма камырды жасоодо ашыкча болуп калышы мүмкүн же аны келечекте колдонууга даярдаш керек. Камырды кантип сактоо керек? Дрожж камырын үйдө белгилүү бир ыкма менен тоңдурса болот. Үнөмдүү үй кожойкесинде ачыткы камырын сактоо үчүн ар дайым жөнөкөй жана татаал эмес ыкма бар - аны тоңдуруу үчүн, бул технология тамак-аш өнөр жайында дагы колдонулат

Кондитердик азыктардын жарактуулук мөөнөтү кандай

Кондитердик азыктардын жарактуулук мөөнөтү кандай

Кондитердик азыктар, айрыкча, курамында крем жана жемиш пломбасы бар азыктар, сактоо мөөнөтү кыска азыктарга кирет. Продукцияны өндүрүү, абанын температурасы жана ал сакталып турган бөлмөнүн нымдуулугу боюнча бардык талаптар аткарылган күндө дагы, жарактуу мөөнөтү бүткөндөн кийин кондитердик тамак адамды катуу тамак-аштан уулануу коркунучун жаратат

20 адамга пикник менюсун кантип түзсө болот

20 адамга пикник менюсун кантип түзсө болот

Жакшы жана жылуу аба ырайында жаратылышка чыгуу эң жакшы. Ал жерде кызыксыз болбошу үчүн, ага туугандарыңызды жана жакшы досторуңузду чакырып, пикник жасай аласыз. Чоң компания үчүн эч ким ачка болбой, ошол эле учурда калган тамакты ыргытып жибербеш үчүн менюну кылдаттык менен ойлонуштуруп алуу керек

Бир айга кандай азык-түлүк керектелет

Бир айга кандай азык-түлүк керектелет

Тамак-аш чыгымдары үй-бүлөлүк бюджеттин маанилүү пункту болуп саналат. Бул дагы үй кожойкелери үчүн чеберчиликтин бир түрү. Чындыгында, чындыгында, үй-бүлөнү толук кандуу багуу - бул кээде бүтүндөй искусство. Нускамалар 1 кадам Бир айда керектелүүчү азыктардын болжолдуу негизги тизмеси бар

Татаал тамактардын калориясын кантип эсептесе болот

Татаал тамактардын калориясын кантип эсептесе болот

Арыктоону каалоо катуу диетасыз ишке ашпайт. Бул "ачка" дегенди билдирбейт, бирок калориялуу тамак-ашты кылдаттык менен байкап, белгиленген ченден ашпаганды билдирет. Бул үчүн татаал идиштердин калориясын эсептөөнү үйрөнүшүңүз керек же өтө монотондуу тамактануу керек

Шекерге болгон көз карандылык деген эмне?

Шекерге болгон көз карандылык деген эмне?

Ар кандай токочтор, таттуулар, шоколаддар, печенье … Таттууга алсыздыгы жок адамды жолуктуруу кыйын. Шекерди адамдар ар дайым жогору баалашкан, бирок биздин мезгилде бул продуктту керектөө бардык чектерден ашып кетти. Тамак-аштагы ашыкча шекер ар кандай ооруларга, организмдеги зат алмашуунун бузулушуна, семирүүгө, депрессияга алып келет

Өнүп чыккан буудай эмне үчүн пайдалуу?

Өнүп чыккан буудай эмне үчүн пайдалуу?

Өнүп чыккан буудай - бул универсалдуу азык гана эмес, ошондой эле жетишерлик натыйжалуу дары. Дан эгиндеринде эң көп биологиялык активдүү заттар, анын ичинде май кислоталары, күл, 8 эң керектүү аминокислоталар жана 12 маанилүү эмес заттар бар

Эмне үчүн индюк эти пайдалуу?

Эмне үчүн индюк эти пайдалуу?

Индия - кыргоол үй-бүлөсүнө таандык куш. Ал Түндүк жана Борбордук Американын жапайы токойлорунда жашайт. Ал 16-кылымда эттин даамын баалаган индиялыктардын жардамы менен канаттууларга айланган, эми ал дээрлик бардык өлкөлөрдөн алынып келинүүдө

Ашкабактын өнүп чыккан уруктарын кантип жесе болот

Ашкабактын өнүп чыккан уруктарын кантип жесе болот

Ашкабактын кургак үрөнү "уктап жатат". Андан кийин өсүп чыгышы керек болгон нерсенин бардыгы бүчүрдө "уйкуда". Бирок урук үрөндүн өнүгүшүнө (өсүшүнө) шарт түзөөрү менен, ага мүнөздүү бардык жашоо күчтөр ойгонот. Ашкабактын өнүп чыккан уруктарын күнүмдүк рационуңузга кошсоңуз, анда организмге салыштырмалуу пайдалуу нерселер берилет

Духовкада котлеттерди кантип бышыруу керек

Духовкада котлеттерди кантип бышыруу керек

Конокторуңузду даамдуу тамактандыруу керек болгондо жана эгер бул коноктор эркектер болсо, анда этсиз болбойт! Эгер коноктор көп күтүлсө, анда масштаб туура келиши керек. Этти сүйүүчүлөр ар дайым ширелүү майдаланган түрүндө жактырышат, эгерде сизге мындай порцияларды көп бышыруу керек болсо, анда меш жардамга келет

Корея соясы өнүп чыгат

Корея соясы өнүп чыгат

Даамдуу кореялык соя өсүп чыккан салат. Ашказанга ачуу жана ачуу - корей сабизин сүйүүчүлөр жагат. Ал абдан тез даярдалат, маржа менен даярдалып, герметикалык жабык идиштерде бир нече күн сакталат. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Малина: пайдалуу касиеттери

Малина: пайдалуу касиеттери

Малина - дээрлик бардык багбандардын сайтында кездешкен эң популярдуу мөмөлөрдүн бири. Ал кышка даярдануу үчүн эң сонун, анын керемет касиети көптөгөн ооруларды жеңилдетет. Малинанын ден-соолукка пайдасы Малина - пайдалуу заттардын кампасы:

Буудайдын үрөнүн кайдан сатып алса болот

Буудайдын үрөнүн кайдан сатып алса болот

Өсүмдүктөрдүн өнүп-өсүүсү абдан пайдалуу, аларда жаштыкты жана ден-соолукту сактоого жардам берүүчү көп сандагы азык заттар бар. Алар салат же жеңил тамак сыяктуу тамак-аш даярдоодо колдонулушу мүмкүн. Өнүп чыккан буудай көбүнчө 5 күндөн ашык сакталат

Өнүп чыккан буудайды колдонууга каршы көрсөтмөлөр

Өнүп чыккан буудайды колдонууга каршы көрсөтмөлөр

Буудайдын жана башка дан өсүмдүктөрүнүн өнүп чыккан дандары көптөгөн илдеттерге каршы жардам берген дары катары элдик медицинада илгертен бери колдонулуп келген. Бул айыктыруучу тамактын уникалдуулугу бир гана пайдалуу заттардын көп болушунда эмес, ошондой эле алардын айкалышы синергетикалык таасирге ээ - бири-бири менен айкалышып, алардын адам организмине болгон оң таасирин күчөтөт

Лимонду кантип шире кылуу керек

Лимонду кантип шире кылуу керек

Лимон ширеси ар тараптуу ингредиент. Аны салатка, суусундуктарга, коктейлдерге жана жөн эле сууга кошуп, андан лимонад жасап, ичине маринаддап алсаңыз болот. Ал тооктун жана балыктын даамын жакшыртат, назик жана назик жыпар жытты берет, көптөгөн десерттер үчүн мыкты жана унутпаңыз, С витамининин булагы

Буудайды азык-түлүккө кантип өстүрүүгө болот

Буудайды азык-түлүккө кантип өстүрүүгө болот

Өнүп чыккан буудай - бул ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Бул уруктардын 50 граммында адам организмине керектүү витаминдер менен минералдардын күнүмдүк керектөөсү бар. Ал зарыл - буудайдын дан эгиндери; - жалпак табак

Алоэ: ички колдонуу үчүн кулинардык рецепттер

Алоэ: ички колдонуу үчүн кулинардык рецепттер

Алоэ вера - бул дарылык касиети өнөр жай жана үй косметикасын, дары-дармектерди жана бардык инфузияларды жаратууда кеңири колдонулуучу өсүмдүк. Бирок ошол эле учурда, өсүмдүк тышкы гана эмес, ички колдонууга да ылайыктуу экендигин бир нече адам билишет

Соя өсүмдүктөрүн кантип бышыруу керек

Соя өсүмдүктөрүн кантип бышыруу керек

Соя өсүмдүктөрү тамак-ашка пайдалуу. Алар кальцийге, фосфорго жана С витаминине бай, курамында талчалар жана минералдар бар. Соя өсүмдүктөрүнөн ар кандай тамактарды жасоого болот. Ал зарыл Кытай салаты: Кытай капустасы - 100г

Боордун пайдалуу касиеттери, боор паштетинин рецептери

Боордун пайдалуу касиеттери, боор паштетинин рецептери

Боордун паштети - бул ар кандай дасторконду кооздоп бере алган назик жана татаал даам. Боордун паштети бир гана даамдуу болбостон, үйдө оңой эле даярдалган пайдалуу тамак. Боордо көптөгөн пайдалуу минералдар (кальций, жез, темир, цинк), фолий кислотасы, аминокислоталар жана витаминдер (С, В, В12, А, В6) бар

Өнүп чыккан буудай нан

Өнүп чыккан буудай нан

Өнүп чыккан буудайдын курамында салмактуу витаминдер жана минералдар бар, организмге толук сиңип, ичеги-карын жолунун ишин жакшыртат. Ал эми өнүп чыккан буудай наны салттуу “жансыз” нандын ордун толтура алат. Ал зарыл - 500 г буудай

Буудайдын үрөн салатын кантип жасаш керек

Буудайдын үрөн салатын кантип жасаш керек

Өнүп чыккан буудайды тамак-ашка колдонуу модага таазим эмес. Ал илгертен бери дарылоодо да, көптөгөн оорулардын алдын алууда да колдонулуп келген. Таң калыштуу деле эмес, анткени дандын өзүндө көп сандаган баалуу заттар жана микроэлементтер бар

Дарбызды качан сатып алса болот

Дарбызды качан сатып алса болот

Дарбыздын биринчи жемиштери адатта быша элек жана өтө кооптуу. Базардагы сатуучу, албетте, мөмөлөрдүн бышкандыгына жана канттуулугуна ынандырат. Бирок чындыгында ошондойбу? Россиялык дарбыздар августтун экинчи жарымында бышат. Эгерде сиз июль айында чоң дарбызды сатыкка чыгарган болсоңуз, анда аны алыстан алып келишти, же химиянын жардамы менен өстүрүштү деп ишенсек болот

Дарбыз кандай өсөт

Дарбыз кандай өсөт

Дарбыздын чоң жана ширелүү болуп, жай мезгилинде бышып жетилиши үчүн, биринчи кезекте, өтө ысык климат талап кылынат. Күн нурунун көлөмү дагы маанилүү. Дарбыздардын тарыхы Дарбыздардын мекени Түштүк Африка, ал жерде дагы деле жапайы өсүшөт

Козу карындардын курамында кандай пайдалуу заттар бар

Козу карындардын курамында кандай пайдалуу заттар бар

Козу карындар даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Козу карындардын курамындагы кээ бир пайдалуу заттардын жана витаминдердин курамы башка көптөгөн азыктардан кем калышпайт. Козу карындарда белок жана клетчаткадан тышкары, адамга керектүү көптөгөн микроэлементтер бар

Таттууну кант диабети менен кантип алмаштырса болот

Таттууну кант диабети менен кантип алмаштырса болот

Кант диабети менен тамактануу шекердүү тамактарды толугу менен алып салууну билдирбейт. Туура ыкма менен, сүйүктүү даамдарыңызды диетаңызга оңой эле кошсоңуз болот. Ал үчүн сүйүктүү рецепттериндеги шекер менен майдын көлөмүн азайтып, же аларды ылайыктуу нерсе менен алмаштыруу керек

Instagram эмне үчүн арыктоого жардам берет

Instagram эмне үчүн арыктоого жардам берет

Учурда эң популярдуу социалдык тармактын чыныгы артыкчылыктары бар экен. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, Instagram социалдык тармагы керексиз тамак-аштан арылтып, эң жалкоо адамдарды да спорт баракчаларын же фитнес жылдыздарын көзөмөлдөө шарты менен сергек жашоо образын сунуштай алат

Сатып жатканда туура бышкан дарбызды кантип тандаса болот

Сатып жатканда туура бышкан дарбызды кантип тандаса болот

Ар кандай мөмө-жемиштердин арасында бул абдан популярдуу болгон дарбыз. Бул ушул маданияттын жана жакшы даамдын жеткиликтүүлүгүнө байланыштуу. Чыныгы кант дарбыздары аны жегендерге чоң ырахат тартуулайт. Бирок мындай сорттун арасынан бышкан жана ширелүү үлгүнү кантип табууга болот?

Дарбызды кантип туура тандоо керек

Дарбызды кантип туура тандоо керек

Арбуз - сыйкырдуу даамы менен балдарды да, чоңдорду да кубандырган эң даамдуу мөмөлөрдүн бири. Бекеринен бул продукт пайдалуу деп эсептелет, ал бай витаминдерге толгон: темир, калий, пектин ж.б. Дарбыз ичегинин иштешин калыбына келтирип, организмдеги тамак сиңирүүнү жакшыртат

Сүт чайга кантип арыктаса болот

Сүт чайга кантип арыктаса болот

Көптөр сүттүү чайды колдонуп көрүшсө керек. Кээ бир адамдар аны даамдуу болгондуктан ичишет, эмизген энелер - лактацияны көбөйтүү. Бирок бул эки суусундуктун айкалышы ашыкча фунт менен күрөшүүдө мыкты союздаш болорун бир нече адам билишет. Сүт чайы - бул эки суусундуктун айкалышы:

Кебектен эмнени бышырса болот

Кебектен эмнени бышырса болот

Майдаланган дан кабыгынан турган кебек диеталык, медициналык жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоого идиштерди даярдоодо эң сонун. Дандын пайдалуу компоненттеринин болжол менен 90% ы топтолгон. Кебектен алынган диетикалык була тамак сиңирүү маселелерин чечүүгө, табитти төмөндөтүүгө жана организмди тазалоого жардам берет

Жыпар жыттуу заттар жана чөптөр: бул эмне

Жыпар жыттуу заттар жана чөптөр: бул эмне

Пияз, укроп жана петрушка татымалдын дээрлик бардык тизмесин түзгөн күндөр артта калды. Азыр дүкөндөрдөн эң экзотикалык татымалдарды жана чөптөрдү таба аласыз. Алардын ассортименти чындыгында көздү чачыратат, эми үй кожойкелеринин алдында татымалдарды жана татымалдарды идишке кантип туура айкалыштыруу керек деген маселе турат

Майлуулугу төмөн тамактар сиз үчүн пайдалуубу?

Майлуулугу төмөн тамактар сиз үчүн пайдалуубу?

Майлуулугу төмөн тамактардын пайдасы барбы? Алар сизге арыктоого жардам береби? Же булардын бардыгы жөн гана көз боёмочулуктарбы, чындыгында алар пайда алып келбестен, организмге зыян келтиришеби? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы … Алгач, өнүмдөр кантип майсыздандырылып жаткандыгын аныктайлы?

Кышка вибурумду жыйноонун рецепттери

Кышка вибурумду жыйноонун рецепттери

Калина илгертен бери сулуулуктун жана кайраттуулуктун символу деп эсептелген, өзүнүн касиеттери менен уникалдуу өсүмдүк, аны эл гана эмес, расмий медицина да кеңири тааныган. Калина мөмөсүнүн бланктары көптөгөн десерттер менен суусундуктарды даярдоодо негиз болуп, ден-соолукту калыбына келтирүүгө жана чыңдоого жардам берет, ошондой эле натыйжалуу косметикалык каражат катары кызмат кылат

Өсүмдүккө негизделген даамдуу сүт менен арыктаңыз

Өсүмдүккө негизделген даамдуу сүт менен арыктаңыз

Арыктоодо эң оор милдет арыктоо эмес, алынган натыйжаларды сактап калуу. Арыктагандардын көп пайызы туура жана салмактуу салмакты сактоо кыйын болгонун белгилешти. Катуу диетаны кармануу менен, салмак тез эле арыкташы мүмкүн, бирок көпчүлүк учурларда убакыттын өтүшү менен кайтып келет

Арыктоо үчүн туура тамактануу

Арыктоо үчүн туура тамактануу

Сиз арыктагыңыз келеби? Мунун натыйжалуу жолун издеп жатасызбы? Туура тамактануу үчүн алга! Ал зарыл Албетте, чыдамдуулук, убакыт, эрк жана өнүмдөр :) Нускамалар 1 кадам Ошентип, Күнүгө эртең мененки тамактан баштайбыз :

Үйдөн жасалган Марсты кантип жасоого болот - Нуга жана Шоколад Бар

Үйдөн жасалган Марсты кантип жасоого болот - Нуга жана Шоколад Бар

Бала кезинен бери белгилүү болгон Марс (nougat bar) таң калыштуу даамдуу тамак. Көпчүлүк аны массалык рынокко жана узак мөөнөткө сактоого керектүү стабилизаторсуз жана кошулмасыз үй шартында жасап көрүүнү каалашат. Бул макалада бул шоколадды өзүңүз үчүн жеңил рецепт сунушталат

Нокоттун закускасын кантип жасоого болот

Нокоттун закускасын кантип жасоого болот

Түркияда кытырак нокотту көбүнчө кечелерде, кафелерде, дискотекаларда жешет. Деңиз тузунун жардамы менен нокот туздуу. Бул адаттан тыш, даамдуу жана укмуштуудай болуп чыгат. Ал зарыл - 1 даана нокот - 5 аш кашык. l. соя соусу - 80 г кум шекер - 300 мл суу - 0,5 ч зире - 0,5 ч кызыл ачуу калемпир - деңиз тузу Нускамалар 1 кадам Нокотту муздак сууга салып, муздаткычка 8-10 саатка коёсуз

Кара буудай пряниктерин кантип бышыруу керек

Кара буудай пряниктерин кантип бышыруу керек

Кара буудай унунан торт жана нан гана эмес, башка абдан даамдуу жана таттуу токочторду, мисалы, пряниктерди жасоого болот. Бул деликатес чай ичүү үчүн эң сонун. Ал зарыл - кара буудай уну - 370 г; - жумуртка - 1 даана; - май - 50 г

Кантип газдалган суу жасайт

Кантип газдалган суу жасайт

Дүкөндөн сода суусун сатып алсаңыз болот. Бирок анын сапатына көзүңүз жетеби? Жакында эле ЖМКларда өндүрүшчүлөрдүн 90% ы кадимки сууну бөтөлкөгө куюп сатканы жөнүндө маалымат жарыяланган. Албетте, бул маалымат өз ден-соолугуна жана жакындарынын ден-соолугуна кам көргөн адамдарда кооптонууну жаратат

Кара буудай унун кантип жасоого болот

Кара буудай унун кантип жасоого болот

Ун - көптөгөн кондитердик азыктардын (бир гана эмес) негизги компоненттеринин бири. Өндүрүү үчүн ундун түрлөрү жана түрлөрү бар, алар негизинен буудай, сулу, арпа, жүгөрү, күрүч, кара буудай, сулу жана башка ар кандай дан азыктарын колдонушат

Жугеру тортуларын кантип жасашат

Жугеру тортуларын кантип жасашат

Жүгөрү тортлосу өз алдынча даамдуу гана болбостон, ар кандай төкмөлөр менен да сонун. Мексикалык жука тортиллаларды колдонуп көрүңүз, аларды каалаган толтургучка же коюу Латын Америкасынын соусуна ороп аласыз. Же кавказдык ашпозчулардын рецепттери боюнча жүгөрү унунан коюу токочторду жасаңыз

"Рафаэлло" сыры

"Рафаэлло" сыры

Бул аппетит салаты майрамдык дасторконго ылайыктуу, анткени ал жагымдуу, ал тургай табышмактуу көрүнөт: коноктор бул тамактын эмне экендигин жасоого аракет кылып, кызыгуу менен татышат. Ал зарыл Сыр, сарымсак, майонез, татымалдар, жаңгак, краб таякчалары

Кант порошогу кандайча жасалат

Кант порошогу кандайча жасалат

Кондитердик азыктарды шекер порошогун колдонбостон элестетүү кыйын. Анын жардамы менен алар ар кандай токочторду, токочторду, нан азыктарын кооздоп, мастика жасап, андан кооздоочу элементтер калыпка салынат. Кумшекерди каалаган дүкөндөн сатып алууга болот, бирок аны үйдө жасоо да оңой

Нанда канча калория бар

Нанда канча калория бар

Нан биздин дасторкондо илгертен бери болуп келген. Ал аш болумдуу жана жылдын сезимин тез басат. Мындан тышкары, бул өнүмдө адамдын ден-соолугуна керектүү көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Бирок, арыктайм дегендерге нандын ар бир түрү пайдалуу эмес

Жүгөрү унун кантип жасаш керек

Жүгөрү унун кантип жасаш керек

Жүгөрү унун үзгүлтүксүз жейм деп ким мактана алат? Тилекке каршы, мындай адамдар аз. Андан көптөгөн даамдуу жана таттуу тамактарды бышырсаңыз болот. Биздин өлкөнүн ийгиликтүү кубанган аймактарынын бири - Дагестан. Илгертен бери бул ундан улуттук тамак - хинкал даярдалган

Жүгөрү сиробу кандайча жасалат

Жүгөрү сиробу кандайча жасалат

Көптөгөн рецепттерде жүгөрү сиробу бар. Адатта, жасалган таттууларда таттуу тамактар шекерге айланбашы үчүн колдонулат, ошондой эле үй бышырылган азыктар көпкө чейин эскирбеши үчүн камырга кошулат. Бирок, үй кожойкелери дүкөндөрдөн жетишсиз ингредиентти таба беришпейт

Cornmeal бышыруу боюнча Recipes

Cornmeal бышыруу боюнча Recipes

Жүгөрү уну - бул ден-соолукка пайдалуу азык, андан жасалган тамактар жеңил жана диеталык мүнөзгө ээ. Жүгөрү уну бир катар азыктык жана дарылык касиетке ээ, бул көптөгөн органдардын иштешин салмак кошууга эч кандай таасир этпестен жакшыртууга жардам берет

Зайтун майын кантип тандай аласыз

Зайтун майын кантип тандай аласыз

Бүгүнкү күндө биздин дасторкондо мурда жеткиликсиз болгон бир топ продукция пайда болду. Зайтун майы да ушундай болуп калды. Бул кызыгууну татып көргөндөн кийин, зайтун майы биздин тамактануубузда жана супермаркеттердин текчелеринде сөзсүз болуп калды

Зайтун майы сиз үчүн эмне үчүн пайдалуу

Зайтун майы сиз үчүн эмне үчүн пайдалуу

Мындан 50 жылдай мурун, илимпоздор ден-соолугу жана узак жашоосу менен белгилүү болгон Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүнүн жашоочуларын камтыган масштабдуу изилдөө иштерин жүргүзүшкөн. Биринчи кезекте, дарыгерлерди эмне үчүн көп өлчөмдөгү майларды жегенде атеросклероз же семирүү сыяктуу коштошуучу оорулардын курмандыгы болуп калышат деген суроо кызыктырды

Зайтун майын кантип текшерсе болот

Зайтун майын кантип текшерсе болот

Зайтун майы - каныкпаган май кислоталарына бай өсүмдүк өнүмү. Ушул касиетинен улам, зайтун майын тамак-ашка колдонуу организмдеги холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, кандагы тең салмактуулукту сактоого жардам берет. Мындан тышкары, бул продукт витаминдерге бай жана анын сапаты жогору болсо, жүз пайызга сиңет

Кызылчанын ширесин кантип ичсе болот?

Кызылчанын ширесин кантип ичсе болот?

Жаңы сыгылган кызылчанын ширеси ден-соолукка караганда даамдуу эмес. Анын курамында кант, C, P, B1, B2, PP витаминдери, калий, темир, марганец туздары көп. Бул гемопоэз, стресс, ашыкча жүк, уйкусуздук учурунда нерв системасын нормалдаштыруу үчүн пайдалуу

Кызылчанын чокулары, сыр жана көк пияз менен пирог

Кызылчанын чокулары, сыр жана көк пияз менен пирог

Азыр короодо жай болгондуктан бакчаларда кызылчанын чокулары өсүп жатат, бул пирог абдан пайдалуу болот. Бул бышыруу үчүн, жалбырактарды болушунча жаш тандап алышыңыз керек - алардын жардамы менен толтуруу жумшак болуп калат. Ал зарыл - 4 аш кашык

Ышталган балыктардын зыяны жана пайдасы

Ышталган балыктардын зыяны жана пайдасы

Ышталган балык - көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Даамы жана жаркыраган жыпар жыты үчүн ал дүйнө жүзү боюнча бааланат. Курман тамактарды ышталган эттин ден-соолукка тийгизген зыяндуулугу жөнүндө маалымат токтотпойт. Ышталган балыктардын организмге тийгизген таасири темасынын айланасында көптөгөн талаш-тартыштар бар

Сабиз ширесин кантип жасоого болот

Сабиз ширесин кантип жасоого болот

Чийки жашылчаларда көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Жашылча ширелерин үзгүлтүксүз колдонуу метаболизмдин маанилүү компоненттеринин жетишсиздигинен сактайт. Сабиз ширесинде теринин абалы, жаракаттын айыгып кетиши үчүн жооп берген, атүгүл эрте картаюудан сактанган эбегейсиз көп каротин бар

Кызылча жана куурулган пияз менен швед котлеттери

Кызылча жана куурулган пияз менен швед котлеттери

Швед котлеттери - куурулган пияздын жана кайнатылган кызылчанын адаттан тыш кошулган майсыз эт котлеттери. Алар ширелүү жана даамдуу. Бышыруу үчүн, уй эти менен кошо чочконун этинен жасалган жарашыктуу. Ал зарыл - 300 грамм фарш

Котлеттерди кантип бууга бышырууга болот

Котлеттерди кантип бууга бышырууга болот

Котлеттер ар бир үй-бүлөгө кеңири жайылган тамак. Алар көбүнчө түшкү же кечки тамакта берилет. Кээде муздак котлет эртең мененки бутерброд болуп калат. Адатта, макарон же картошка котлет менен берилет, бирок кээде гарнирдин ордуна салат же аш болумдуу соус берилет

Ачытылган шараптан шарап уксусун кантип жасаш керек

Ачытылган шараптан шарап уксусун кантип жасаш керек

Шарап уксусу тамак жасоодо жана элдик медицинада кеңири колдонулат. Эгерде сиздин шарабыңыз ачуу болсо, анда аны куюп салуунун кажети жок. Бул суусундукка шарап уксусун жасап экинчи өмүр берсе болот. Ал зарыл - ачытылган шарап

Камырдагы колбасалар менен котлеттердин камырдан жасалган рецепттери

Камырдагы колбасалар менен котлеттердин камырдан жасалган рецепттери

Көпчүлүккө кичинекей кезинен бери эле тааныш болгон, камырдагы котлеттерди же колбасаларды каалаган печеньеден, ашканадан же мектептин ашканасынан сатып алууга болот. Эгерде сиз ушул типтеги заманбап өнүмдөрдүн сапаты менен башаламандыкка кабылып жатсаңыз, анда аларды үйдөн өзүңүз даярдаңыз

Жарма фрикаделькаларын кантип жасашат

Жарма фрикаделькаларын кантип жасашат

Жарманын боткосунан баш тарткан бөбөктөр үчүн жарма шарлары даярдалат. Бирок бул тамакты балдар үчүн гана атай албайсыз - анын жагымдуу даамы жана тамак бышыруунун ар кандай варианттары менен, көптөгөн үй кожойкелери үй-бүлөнүн чоң адамдарын жарма шарлары менен кубантышат

Төмөн калориялуу быштак Casserole

Төмөн калориялуу быштак Casserole

Бул даамдуу жана жеңил диеталык кастрюль диета кармагандарга же алардын салмагын карап отургандарга белек. Бул назик, калориясы төмөн быштак кастрюльи оор торттордун жана пирогдордун ордун баса алат. Бул сонун десерт, мындан тышкары, аны бышыруу убактысы менен кошо 10 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт

Жарма боткосун кантип кесек бышырбоо керек

Жарма боткосун кантип кесек бышырбоо керек

Жарма - бул жөнөкөй тамак, аны бузуу оңой. Анда ырааттуулук дээрлик негизги ролду ойнойт. Эгерде балдар да, чоңдор да жылмакай боткону кесекчелерсиз ырахаттанып жешсе, анда кесекчени ыргытып жиберүү же кайра иштетүү керек болот. Ал зарыл - манка 0,5 стек (50 мл стек) - сүт 1 стакан - бычактын учундагы туз - шекер 1 чай кашык - май 1 чай кашык Нускамалар 1 кадам Тамак даярдоо

Даамдуу арык тамак: буурчак котлеттери

Даамдуу арык тамак: буурчак котлеттери

Буурчактын курамында уйдун эти менен бирдей эле белок бар, бирок өсүмдүктүн белогун сиңирүү бир кыйла жеңилирээк. Буурчак минералдарга жана витаминдерге да бай. Котлеттин жана башка буурчак идиштеринин дагы бир чоң артыкчылыгы - алардын калориялуулугу төмөн

Диета котлеттери: жеңил бышыруу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Диета котлеттери: жеңил бышыруу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Диеталык тамактар тамакты туура жылуулук менен дарылоону билдирет. Демек, диеталык котлеттер куурулбайт, бууландырылат же мешке майсыз бышырылат. Мындай тамактар ар кандай себептерден улам диетасы чектелгендерге пайдалуу болот. Эттин ар кандай түрүнөн котлет бышырсаңыз болот

Була менен арыктоо мүмкүнбү?

Була менен арыктоо мүмкүнбү?

Көптөгөн адамдар клетчатканы ичип арыктоого жардам берет деп уккан, бирок чындыгында ошондойбу жана бул ыкманы иш жүзүндө кандайча колдонсо болот? Була - бул өсүмдүктүн азык-түлүктөрүндө кездешүүчү диетикалык була. Була ошондой эле атайын диеталык кошумча түрүндө сатылат

Кебекти эмне менен колдонуу керек

Кебекти эмне менен колдонуу керек

Кебек - сорттолгон ундан жана калган дан кабыктарынан турган, тегирмен өнөр жайынын кошумча өнүмү. Курамында була, минералдык заттар жана витаминдер көп болгондуктан, тамак сиңирүүгө жана жалпы ден-соолукка оң таасирин тийгизет. Бирок, аларды белгилүү бир жол менен жеш керек, болбосо тескери натыйжага алып келет

Үйдө кычы порошогун кантип жасашат

Үйдө кычы порошогун кантип жасашат

Горчица көптөгөн тамактар үчүн сонун соус. Томат пастасы жана майонез пайда болгонго чейин, ал тамактын негизги кошумчасы болгон. Бул соустун курамындагы заттардын бири - кычы порошогу. Ошентип, үйдө горчица порошогун кантип жасасаңыз болот?

Тооктун камырын кантип жасаса болот

Тооктун камырын кантип жасаса болот

Курник - көптөгөн үй кожойкелери майрамдык дасторконго даярдай турган белгилүү орус тамактарынын бири. Бул торт үй-бүлөлүк бакубатчылыктын жана бакубатчылыктын символу деп эсептелет. Бул тортту жасоонун көптөгөн ар кандай рецепттери бар, алар бири-биринен кескин айырмаланат, бирок дагы деле болсо ушул тортту жасоодо жалпы эрежелерди сактоо керек

Арыктоо үчүн айранды кантип ичсе болот

Арыктоо үчүн айранды кантип ичсе болот

Кефир - бул адамдарга илгертен бери белгилүү болгон эң пайдалуу ачытылган сүт азыктарынын бири. Арыктоо үчүн айранды колдонуп, мыкты натыйжаларга жетише аласыз. Айрым эрежелерди колдонуп, кефирди колдонуп, катуу диеталарсыз ашыкча килограммдарды оңой арыктай аласыз

Йогурт кантип жасалат

Йогурт кантип жасалат

Заманбап коом йогурттун күчүнө жана ден-соолукка пайдалуу йогурт өсүмдүктөрү үчүн панацеяга ишенип келген. Азыр бул продукт биздин күнүмдүк рационго кирип, ага бекем орношту. Балдар үчүн бул десерттин мыкты варианты жана алардын көпчүлүгү сүт азыктарын ушул түрүндө гана колдонушат

Буланын түрлөрү жана касиеттери

Буланын түрлөрү жана касиеттери

Була адамдын ичеги-карын жолу аркылуу сиңбейт. Ал адамдар колдонгон бардык өсүмдүктөрдө - жашылча-жемиштерде, дан өсүмдүктөрүндө болот. Буланын эки түрү бар. Бөлүү сууда эрүү жөндөмүнө жараша болот. 1. Пектин - бул сууда эрий турган була, көбүнчө мөмө-жемиштен келип чыгат

Жаңы капуста менен сабиздин салатында канча калория бар

Жаңы капуста менен сабиздин салатында канча калория бар

Оруссиянын көпчүлүк аймактарына мүнөздүү болгон төмөнкү температурага карата жөнөкөй эмес капуста орустардын дасторконунда илгертен бери негизги жашылча болуп келген. Аны жаңы жеп, аны менен кошо шорполорду бышырып, бышырып, кышка туздап коюшкан

Ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак

Ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак

Эртең менен баштаганда, сиз бүт күндү өткөрөсүз. Андыктан, көңүлдүү маанайда туруп, жаңы күндү бактылуу көздөр менен тосуп алуу маанилүү. Эртең мененки тамак күн бою маанайга жана жыргалчылыкка чоң таасир этет. Диетологдор эртең мененки тамакты күндүн эң маанилүү тамагы деп эсептешет

Бышырылган чочконун этин кантип бышыруу керек

Бышырылган чочконун этин кантип бышыруу керек

Бышырылган чочконун эти - жөнөкөй, тез жана даамдуу тамак. Эгерде сиз арык кесилген эттерди тандап, козу карын менен жашылчаларды бышырганга кошсоңуз, анда тамак ашка абдан ысык. Ал зарыл арык чочконун эти 800 граммга жакын

Зыгыр боткосунун пайдасы жана зыяны

Зыгыр боткосунун пайдасы жана зыяны

Зыгырдын боткосу - бул адамдын ден-соолугу туура тамактануусу үчүн эң сонун диетикалык тамак. Бул продукт узак жылдар бою ден-соолукту сактоого жардам берип келет. Чындыгында, жылуулук менен иштетилгенден кийин дагы, зыгырдын үрөнү бардык пайдалуу заттарын жана пайдалуу касиеттерин сактап калат

Булчуң массасын көбөйтүү үчүн кандай азыктар керек

Булчуң массасын көбөйтүү үчүн кандай азыктар керек

Спорт менен машыгуу учурунда булчуң массасын алуу туура тамактануусуз мүмкүн эмес. Булчуңга арналган диета курамында белоктор, углеводдор, майлар, витаминдер, микроэлементтер жана минералдар бар айрым азыктарды камтышы керек, бул машыгуунун натыйжалуу жолу

Эмне үчүн суу ичишет же таза суунун пайдасына 6 факт

Эмне үчүн суу ичишет же таза суунун пайдасына 6 факт

Денебизге кирген ар кандай суюктук суу балансын көбөйтүүгө же азайтууга жакын. Мисалы, чай, кофе жана алкоголь балансты бузат. Таза суу ичүү организмдеги суу балансын нормалдаштырып, суусузданууга каршы күрөшөт. Эмне үчүн адам дайыма таза суу ичиши керек?

Эмне үчүн эки жолу суу кайната албайсың

Эмне үчүн эки жолу суу кайната албайсың

Адамдар үчүн абадан кийинки эң керектүү суу. Биз анын 80% түзөбүз, бул бизге жашоону колдоо үчүн керек. Демек, суунун сапатына кам көрүү каалоосу табигый нерсе. Нускамалар 1 кадам Ири шаарларда суу менен камсыздалган суу кемчиликсиз

Мөмө-жемиштер менен кирпини кантип жасоого болот

Мөмө-жемиштер менен кирпини кантип жасоого болот

Мөмө-жемиштер жаратылышта гана пайдалуу жана даамдуу эмес, оригиналдуу жана кооз түрүндө да берилиши мүмкүн. Кантсе да, кандайдыр бир адаттан тышкары жасалганда, десерт менен ыракаттануу андан да жагымдуу. Мисалы, кирпи түрүндө. Мындай мөмө-жемиш закускасы, айрыкча, балдардын туулган күнүндө каалаган дасторконду кооздоп турат

Микротолкундуу меште тоок этин кантип бышыруу керек

Микротолкундуу меште тоок этин кантип бышыруу керек

Тоокту кайнатып, кууруп, мешке бышырып, ал тургай микротолкундуу мешке бышырса болот. Акыркы ыкма даамдуу жана пайдалуу тамакты ашыкча убакыт коротпостон алууга мүмкүнчүлүк берет. Микротолкундуу меште бүтүндөй өлүктү, филени же бутту тиешелүү гарнир менен толуктап бышырсаңыз болот

"Мех териден жасалган сельдь" салатынын катмарлары кандай?

"Мех териден жасалган сельдь" салатынын катмарлары кандай?

"Теридин тону менен майшабак" салаты Россиянын майрамдык дасторконунда илгертен бери салттуу тамак болуп калды. Ар кандай буюмдардын гармониялуу айкалышынан улам, ал абдан канааттандырат жана жагымдуу даамга ээ. Бул салат өзгөчө ийгиликтүү болуп чыгышы үчүн, анын курамына кирген ингредиенттер бири-бири менен туура алмаштырылышы керек

Ден-соолукка пайдалуу, бирок калориясы жогору: 7 диета, аны ашыкча колдонбош керек

Ден-соолукка пайдалуу, бирок калориясы жогору: 7 диета, аны ашыкча колдонбош керек

Тилекке каршы, ден-соолукка пайдалуу тамак-аш дайыма эле диета боло бербейт, кээде мындай тамактарды ашыкча колдонуу ашыкча салмак кошууга алып келет. Кайсы тамак модерация үчүн эң жакшы? Нускамалар 1 кадам Жемиш ширеси Ширелерди үзгүлтүксүз колдонуу ден-соолукка пайдалуу деп эсептешет, бирок бир стакан шире менен бүтүндөй мөмө-жемиштин арасынан бирөөнү тандаганда, мөмө-жемишке артыкчылык берүү керек

Кантип пайдасыз тамактардан баш тартуу керек

Кантип пайдасыз тамактардан баш тартуу керек

Эреже боюнча, жараксыз тамак ашыкча салмактын пайда болушуна шарт түзөт, бул ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдү жаратат. Тамактын бул түрүн жебеш үчүн, туура тамактаныңыз. Ошентип, ашыкча, керексиз закускалардын кереги жок. Нускамалар 1 кадам Пайдасыз тамакты алмаштырып, төмөнкү тамактарды жеңил тамак катары жегиле:

Жайга чейин арыктоого кандай ботко жардам берет?

Жайга чейин арыктоого кандай ботко жардам берет?

Ашыкча фунт кошпош үчүн жана ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн кандай боткону тандашыңыз керек. Гречка боткосу: оңой сиңүүчү протеиндерди, В тобундагы витаминдерди камтыйт, ошондой эле кальций менен темирге бай. Жүрөк-кан тамыр ооруларына пайдалуу, шишик, боор жана гипертония ооруларына жардам берет

Диета менен кантип арыктаса болот

Диета менен кантип арыктаса болот

Кандай гана кыз болбосун арыкчырай, чымыр денелүү көрүнгүсү келет жана бул үчүн формага келүүнүн ар кандай жолдору бар. Диеталар - алар эмне жана эмне менен жешет, аны чогуу аныктайлы. Көп учурда таңууланган сулуулук идеалдары үчүн жарышта көпчүлүк арыктоо идеясын колдонушат

Тооктун буттарын кантип бышырыш керек

Тооктун буттарын кантип бышырыш керек

Тооктун шыйрагы - бул сан менен тооктун буттары жөнүндө сөз болгондо көп колдонулат. Бышырылган тооктун буттары даамдуу, ден-соолукка пайдалуу диетикалык эт, чоңдорго дагы, балдарга дагы менюга ылайыктуу. Нускамалар 1 кадам Кайнатылган бутту даамдуу кылуу үчүн, аны тоңдурулган эмес, муздатылган түрүндө сатып алуу керек, анткени тоңдурулган эттин курамында пайдалуу заттар азыраак болгондуктан, ал канча жолу тоңдурулгандыгы белгисиз

Кайсы жумурткалар пайдалуу: кайнатылган же чийки

Кайсы жумурткалар пайдалуу: кайнатылган же чийки

Жумуртка, албетте, ден-соолукка пайдалуу продукт, бирок кээ бир адамдарда табигый суроо туулат, кайсы жумуртканы чийки же кайнаткан жакшы? Айрымдар кайнатылган жумурткаларды колдонуу коопсузураак жана алардан пайдалуу заттар жакшы сиңет деп ырастаса, каршылаштары, тескерисинче, чийки жумуртка ден-соолукка пайдалуураак дешет

Өсүмдүк майын кантип аныктоого болот

Өсүмдүк майын кантип аныктоого болот

Өсүмдүк майлары, өсүмдүк майларынан айырмаланып, өсүмдүк майларын (курма, күн карама ж. Б.) Гидрогендештирүү (катуулатуу) азыктары болуп саналат, андан кийин тамак-аш өнөр жайында сүт майынын ордуна, кондитердик бышыруу үчүн кеңири колдонулат

Денедеги калдыктар жана аларды тазалоонун айрым жөнөкөй жолдору

Денедеги калдыктар жана аларды тазалоонун айрым жөнөкөй жолдору

Калдыктар организмде токсиндер деп аталган учурлар кездешет. Андан кийин, ички органдар иштебей жатат. Ден-соолуктун абалы кескин начарлап баратат, адам узак жана оор дарыланууга муктаж. Бирок адамдын денеси уникалдуу жөндөмдөргө ээ, белгилүү бир шарттарда ал токсиндерден тазаланат

Кайсы этте эң көп белок бар

Кайсы этте эң көп белок бар

Эт бул адам үчүн баалуу жана керектүү азык-түлүк продуктусу, себеби анда жаныбарлардын белогу бар. Бул зат организмдин бардык ткандарынын курулушундагы маанилүү структуралык элемент. Жаныбарлардын же канаттуулардын түрүнө жараша, алардын этиндеги белоктун курамы ар башка

Эмне үчүн балык майын ичиш керек

Эмне үчүн балык майын ичиш керек

Жакынкы убакка чейин педиатрлар балык майын дээрлик бардык балдарга сунушташкан. Бул диеталык кошулма курамында организм өз алдынча өндүрө албаган Омега-3 жана Омега-6 май кислоталарын камтыйт, буга кошумча балык майында А, Е, D витаминдери жана көптөгөн пайдалуу микроэлементтер бар

Иммунитет үчүн витамин пастасын кантип жасаса болот

Иммунитет үчүн витамин пастасын кантип жасаса болот

Ансыз деле күздүн ортосу, кыштын суугу эми жакындап калды. Келечекте суук тийип, гипотермия менен ооруп калбоо үчүн иммунитетке кам көрүүгө кез келди. Кургатылган жемиштерден жасалган макарон иммундук системанын чыныгы жардамчысы болуп калат

Эмне үчүн жаңы помидор жеш керек

Эмне үчүн жаңы помидор жеш керек

Жада калса балдар жашылча-жемиштердин ден-соолукка пайдалуу экендигин, айрыкча өз алдынча өстүрүлгөн жемиштерди билишет. Помидор биздин тилкеде өстүрүлгөн жашылчалардын бири. Помидор 95% суудан турат, калган 5и була жана татаал углеводдор

Табактагы бакыт

Табактагы бакыт

Илимпоздор гормондордун адамдын психологиялык абалына таасир этүү жөндөмүн узак убакыт бою далилдешкен, бирок бир нече эле пайдалуу продуктулар менен өзүңүздүн эмоционалдык фонуңузга олуттуу таасир этишиңизди бардыгы эле биле бербейт. Депрессия, көңүл коштук, өздөрүнүн пайдасыздыгын сезүү жана натыйжада, жаман маанай жана тез-тез чыр-чатактар жаз айларында көп кездешет

Жаш курагына жараша туура тамактануу

Жаш курагына жараша туура тамактануу

Көп жылдар бою сулуу жана жагымдуу бойдон калуу үчүн аялга кеминде 2 нерсе керек, тактап айтканда: рационалдуу тамактануу жана спорт. Мен туура тамактануу темасын көтөргүм келет. Эреже боюнча, аялдын жашоосундагы негизги мезгилдер - бул жетилгендик, жаштык жана өспүрүм кез

Даамдуу сельдерей жана сабиз коктейли

Даамдуу сельдерей жана сабиз коктейли

Бул коктейлдин фигурасын байкап, дене тарбия көнүгүүлөрүн жасап тургандарга эбегейсиз зор пайдасы бар. Сельдерей булчуңдарыбыздын улуу союздашы. Сельдерей эң сонун диуретик экендигин жана ашыкча салмактан арылууга жардам берээрин баарыбыз билебиз

Бизди коргой турган азык-түлүк

Бизди коргой турган азык-түлүк

Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, жашылча-жемиштерди көп жеген адамдар, мисалы, күнүнө 3 жолу бирден жемиш же жер-жемиш инсультка (жалпы көрсөткүч 22% га төмөндөйт) жана геморрагиялык кол салууларга (51% азыраак) аз кабылышат. Кызыгы, бул адат адамдын жашоосуна карабастан натыйжалуу болгону кубандырат: