Сизде алма көп болуп, аны менен эмне кылышты билбей жатасызбы? Андан кийин аларды духовкага кургатыңыз. Эгерде сиз жемиштерди кант сиропунда сактасаңыз, анда жакшы десерт аласыз, эгер ага шекер кошпой бышырсаңыз, анда кургатылган жемиштер менен камсыз болуп, андан компот бышырсаңыз болот.
Нускамалар
1 кадам
Баарынан мурда, мөмө-жемиштерди агын суунун астында жакшылап чайкоо керек. Андан кийин үрөндөрдү ар бир мөмөнүн өзөгүнөн, үрөн кутучасы менен кошо алып салыңыз. Баары тыкан иштешин кааласаңыз, анда бул үчүн атайын бычак алыңыз.
2-кадам
Андан кийин жемиштерди шакектерге бөлүп, бардык кесиндилеринин калыңдыгы бирдей болот. Бул процедураны курч бычак же кескич менен жасаңыз.
3-кадам
Алманын санын эсептөө үчүн канчалык көп болсо, кант сиропун кайнатыңыз. Ал толугу менен даяр болгондо, аны муздатып, андан кийин шакектерге майдаланган алмаларды ушул суюктук менен бир деңгээлде тургандай кылып куюңуз. Бул формада, жемиштерди бир күндөй салкын жерде алып салыңыз. Кааласаңыз, убакытты кыскарта аласыз.
4-кадам
Шекер сиропуна чыланган алмаларды бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Жемиштерди мешке салып, 60 градус температурада 6-8 саат кургатыңыз. Кааласаңыз, температураны 100 градуска чейин көтөрсөңүз болот. Алманы жок дегенде жарым саат сайын экинчи тарапка бурууну унутпаңыз.
5-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, кургатылган алмаларды мештен алып, мүшөктөргө өткөрүп алыңыз.
