Бул тамактын рецебин Кыргызстандан алып келгем. Ал кош казанга даярдалат.
Ал зарыл
- -1,5 стакан сүт
- -1 жумуртка
- - ун, ага канча талап кылынат
- - туз
- -500 гр эт
- -3 пияз
- -3 картошка
Нускамалар
1 кадам
Ун, сүт, жумуртка жана туздуу камыр жууруйбуз. Камыр пельмендей болуп чыгышы керек.
2-кадам
Толтурманы жасайбыз: этти, пиязды жана картошканы кичинекей кубиктерге, туз жана калемпирге бөлөбүз.
3-кадам
Камырды бир нече бөлүккө бөлүп алыңыз. Ар бир бөлүктү жука тортко түрүп, толтурманы жука катмарга торттун үстүнө жайып, бураңыз.
4-кадам
Камыр жабышпас үчүн буу идишинин шейшептерин өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. 40-50 мүнөт кайнатыңыз.
Кетчуп, майонез же уксус менен тамактаныңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
