Ден-соолугуна кам көргөн жана ылайыктуу жашоо образын өткөргөн адамдар жаңгактын пайдалуу касиеттери жөнүндө билишсе керек. Азырынча аны жасай элек адамдар үчүн ушул өнүмдү диетаңызга кошууга бир нече жүйөлүү себептер бар.
Нускамалар
1 кадам
Ар кандай жаңгактар - бул көптөгөн микроэлементтердин, витаминдердин жана пайдалуу заттардын дүкөнү. Минералдык курамы боюнча, алар жемиштерге караганда эки эсе бай! Курамында кальций, калий, магний, фосфор, темир ж.б. Ошондой эле, биз тапкан жаңгактардын дээрлик бардыгы Е витамининин булагы болуп саналат, аны жүрөк, булчуң системасы жана рак ооруларына каршы эң сонун алдын алуу чарасы деп атоого болот.
2-кадам
Мисалы, орустар сүйгөн жаңгак С витамининин курамы боюнча цитрустардан 50 эсе ашып түшөт! Адам организминин В2 витаминине болгон күнүмдүк керектөөсүн канааттандыруу үчүн бир күндө эки грамм кызыл карагай жаңгагын жеш керек. Бадам сыяктуу жаңгактын курамында В3 витамини бар, ал зат алмашууну жакшыртат жана теринин, чачтын жана тиштин ден-соолугун чыңдоо үчүн зарыл.
3-кадам
Жаңгактар адамдын сырткы келбетине оң таасирин тийгизет, анткени алар организмдеги токсиндерди чыгарып, фолий кислотасынын көп курамы менен айырмаланат. Илимпоздор таң эрте жаңгактын бир аз өлчөмү жаңы көрүнүш берет, ал тургай жаштыкты узартат деп ойлошот. Айрыкча, пекан, бадам жана мисте сыяктуу жаңгактарды "карылыкка каршы" категорияга киргизсе болот.
4-кадам
Бул продукт көбүнчө вегетариандыктардын керектөөсү үчүн тандалып алынат, анткени ал арык. Жаңгактарда көп белок бар, ошондуктан алар вегетериандык диетага өткөндө жакшы жардамчы болушат. Бирок жаңгактар - бул оор тамак, алардын колдонулушун көзөмөлдөө керек, бир күндө бир ууч жетиштүү болот.
5-кадам
Бардык жаңгактар, мээни активдештирүүгө көмөктөшөт, бирок жаңгак бул милдетти мыкты аткарат, анткени ал поли каныкпаган май кислоталарынын жогорку курамы менен айырмаланат. Баса, Геродот Байыркы Вавилондун башкаруучулары бул жаңгактарды жөнөкөй адамдарга колдонууга тыюу салган деп айткан. Карапайым адамдарга акылдуу болуштун кереги жок деп айт.
6-кадам
Мындай продукт пайдалуу бойдон калса, узак убакытка сакталат. Бул айрыкча кыш мезгилинде, жаңы жемиштер менен жер-жемиштер жетишсиз болгондо абдан маанилүү. Жаңгактарды муздаткычта сактаган жакшы, ал эми бөлмө температурасында майлуулугу жогору болгондуктан тез бузулуп кетишет.
