Көбүнчө дагы кандай тамак бышырууну, туугандарыбызды кантип таң калтырууну ойлонобуз. Даамдуу тоок жана мейиз салатын жасап көрүңүз. Анын жакшы жагы, аны тез, оңой жана арзан даярдоого болот.
Ал зарыл
- - тооктун буттары;
- - мейиз;
- - майонез;
- - туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун буттарын алып, муздак сууга жакшылап жууңуз. Аларды казанга салып, үстүн муздак суу менен жаап, бышканча бышырыңыз, бирок эт майдаланып кетпеши үчүн, бирок ченеми менен бышырылат.
2-кадам
Этти сөөктөрдөн бөлүп, майда кылып туурайбыз, болжол менен 1-1,5 см даана болушу керек. Бирок көлөмү анчалык деле маанилүү эмес, эң негизгиси, кесектери кооз жана тыкан, анча-мынча кесилген эмес.
3-кадам
Калемпир жана тууралган этти туздап, жакшылап аралаштырыңыз. Бардык аралашманы чоң, жалпак табакка которуңуз. Үстү майонез менен. Андан кийин мейиз жана майдаланган жаңгактын данектери менен кооздоңуз. Мейизди адегенде жууп, жылуу сууга 10 мүнөт салып коюу керек. Чуңкур салынган мейизди ичкен жакшы.
4-кадам
Анан дагы, сиздин тамактын көрүнүшүн жакшырта турган маанилүү жана жагымдуу учур бар. Үстүн чөптөр менен кооздоңуз. Бардыгы сиздин фантазияңыздан көз каранды.
