Нан бышыруунун жыты ар бир ашканада болушу керек. Meat Pie даамдуу, аш болумдуу жана жаныңызга алып барганга ыңгайлуу.
Ал зарыл
1, 5 стакан ун, 1 стакан суу, 2 жумуртка, 1 аш кашык май, 500 грамм чочконун эти, 2 помидор, 2 пияз, 3 картошка, 1 аш кашык томат пастасы, 2 тиш сарымсак, өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Ун, жумуртка, май аралаштырыңыз. Жарым стакан сууну кошуп, жылмакай камырга жууруйсуз.
2-кадам
Чочконун этин кайнатып, эт майдалагыч менен майдалап туурайсыз.
3-кадам
Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз. Помидорду майда бөлүктөргө бөлүп, сарымсакты майдалап кесип алыңыз.
4-кадам
Табага өсүмдүк майын куюп, пиязды кызарганча кууруйбуз. Майдаланган сарымсакты, помидорду кошуп, 2-3 мүнөт кууруйбуз.
5-кадам
Этти жумуртка менен аралаштырып, көмөч казанга бир аз кууруйбуз. Томат пастасын жарым стакан сууга эритип, этке кошуңуз. 5 мүнөт кайнатыңыз.
6-кадам
Картошканы кайнатыңыз, тазалап, айры менен эзип, куурулган пияз жана помидор менен айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, этке кошуңуз.
7-кадам
Эттин массасын 2-3 мүнөт кууруп, туз, мурч салкындатып коёбуз.
8-кадам
Камырды экиге бөлүп, жайып жайыңыз.
9-кадам
Бышырылган барактын түбүн май менен майлап, бир катмар камыр жайыңыз. Толтурманы камырдын үстүнө коюп, үстүнө экинчи катмар менен жаап коюңуз.
10-кадам
Тортту орточо отто болжол менен 50 мүнөт бышырыңыз.
