Алма жана пияз менен назик боор даамдуу жыт жана кайталангыс даам. Мындай тамакты боорду жактырбагандар деле жешет. Берлин стилиндеги боорду бышыруу өтө жөнөкөй, сизге атайын кулинардык көндүмдөрдүн кереги жок.
Ал зарыл
- - 500 г боор
- - 2 алма
- - 1 баш пияз
- - ун
- - өсүмдүк майы
- - 1 кашык паприка
- - ½ кашык карри
- - Кара мурч
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Боорду жууп, андан пленканы алып салыңыз. Аны бөлүктөргө бөлүп, сабап, унга түрөбүз. Өсүмдүк майына куурулганча кууруп алабыз. Боорду башка жагына оодаруудан мурун туз жана калемпир менен татымал бериңиз.
2-кадам
Ашыкча майды кетирүү үчүн бышырылган боорду салфетканын үстүнө коюңуз.
3-кадам
Алманы жууп, кабыгын аарчып, тилимдерге бөлөбүз. Боор куурулган майды сүзүп, андагы алмаларды кууруйбуз. Алар боордун жыты менен каныктырылышы керек.
4-кадам
Алманы бышканга чейин кууруп алабыз. Аларды табакка салыңыз.
5-кадам
Пиязды ошол эле табага туурап, ага паприка, карри жана туз кошуңуз. Пиязды жумшарганча кайнатыңыз.
6-кадам
Бышкан тамактарды кабаттап бүктөңүз: алма, андан кийин боор жана пияз. Даяр тамакты духовкага 5 мүнөткө же микротолкундуу мешке 2 мүнөткө салыңыз.
