Ушундай ысыкта мен таптакыр тамак жегим келбейт. Биздин организм майлуу жана оор тамактардан баш тартат. Жашылча-жемиштерден жасалган салаттар, окрошка, шорпо шорпосу жана башка тамактар жардамга келет. Жеңил жана даамдуу - бул авокадо жана кытай капустасы кошулган салат. Ошондой эле, башка салаттар сыяктуу эле, анын курамында көптөгөн витаминдер бар.
Ал зарыл
- - авокадо - 1 даана,
- - Кытай капустасы - 1/2 баш капуста,
- - алча помидору - 7 даана,
- - лимон ширеси - 1 аш кашык. l.
- Май куюу үчүн:
- - бал - 1 чай кашык,
- - сода - 1/2 стакан,
- - майдаланган кешью жаңгагы - 1 аш кашык. l.,
- - соя соусу - 1 чай кашык,
- - бир чымчым жер кара мурч,
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Кешью жаңгактарын көмөч казанга 3-4 мүнөт кууруп алабыз. Андан кийин жаңгактарды блендерде майдалап, бал, суу, соя соусу, калемпир, туз менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Орусча кесилген кытай капустасы. Авокадону экиге бөлүп, кабыгын алып, андан сөөктү алып, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
3-кадам
Помидорду төрт бөлүккө бөлүңүз. Жашылчаларды салат идишине аралаштырыңыз, лимон ширесин чачыңыз. Даяр болгон таңгакты куюңуз.
