Сиз ар дайым ушул печеньелерди даярдасаңыз болот: камырды даярдап, муздаткычка сактаңыз. Тамак жегисиңиз келгенде, андан керектүү көлөмдө үзүп алып, кружкаларга тоголоктоп, үстүнө жаңгактарды салып, бышырасыз!
Ал зарыл
- - 55 г ундан жасалган ун;
- - 55 г өзүн-өзү көтөрүүчү ун;
- - 85 г шекер;
- - 55 г күрүч уну;
- - 30 г пекан;
- - 1 кызгылт сары түстө;
- - 4 аш кашык өсүмдүк майы;
- - 1 чоң жумуртка;
- - Гарнир үчүн 24 жарым пекан же жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Үч унду тең идишке салып, кумшекер менен таттуу аралаштырыңыз. Пекандарды бычак менен орой кесип же тоголок менен эзип алыңыз. Калган ингредиенттерге идишке кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Жумуртканы жана өсүмдүк майын өзүнчө кичинекей идишке салып сабаңыз. Суюк камырдын ингредиенттерин кургатуу үчүн куюп, камыр масса алынганга чейин вилка менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды тегиз кылып жууруп, болжол менен 30 см узундуктагы колбасага ороп, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка эки саатка салып коюңуз (камыр муздаткычта 3 күнгө чейин сакталышы мүмкүн - кааласаңыз, эсиңизден чыгарбаңыз. майрамдык дасторконго печенье бышырууга!).
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Камырды жайып, керек болсо дагы даамдуу колбаса кылып формасына салыңыз.
5-кадам
Курчутулган бычак менен, даярдалган бөлүктү 24 бөлүккө бөлүңүз - келечектеги печенье. Аларды бышыруучу кагаз менен капталган эки бышыруу баракчасына жайып жайыңыз. Ар бир тегерекчеге жарым пекан же жаңгакты салып, аларды камырга бир аз бастырыңыз.
6-кадам
Духовкага 10 мүнөткө чейин катып, кызарганча коюңуз. Печеньелерди темир торго өткөрүп, толугу менен муздатыңыз. Мөөр басылган идиште сактаңыз (5 күндүн ичинде керектелсе жакшы болот).
