Экинчи тамак ар бир дасторкондо эң негизгиси. Эгерде котлеттер менен кадимки флот стилиндеги макарон аппетитти пайда кылбаса, диетаңызды ар тараптуу кылууга аракет кылыңыз. Бир нече жөнөкөй жана оригиналдуу тамактарга көңүл буруп, үй-бүлөңүздү таң калтырыңыз.
Нускамалар
1 кадам
Помидор кошулган козу. Сизге керек: 500 г козу, 200 г помидор, 100 г пияз (репа), 2 тиш сарымсак, татымына жараша жыпар жыттуу заттар, өсүмдүк майы. Пияз менен сарымсакты майдалап туурап, өсүмдүк майына кууруйбуз. Помидорду тазалап, эстеп же блендер менен майдалап алыңыз. Этти 3-5 сантиметрдей бөлүктөргө бөлүп, пияз менен сарымсакка кошобуз. Жыпар жыттуу заттарды татып, 10-15 мүнөт кууруй бересиз. Помидордун үстүнө куюп, 30-40 мүнөт кайнатыңыз. Тамакты чөптөр менен кооздолгон, гарнир менен берүү керек.
2-кадам
Алма менен бышырылган чочконун эти. Сизге керек: 500 г чочконун эти, 2 алма, 2 аш кашык кычы, татымына жараша жыпар жыттуу заттар, фольга. Алманы кесинди. Чочкону горчица менен жамынып, татымалдарды кошуп, фольгага коюңуз. Алманы үстүнө коюп, фольганы бекем ороп коюңуз. 1 градуска чейин 200 градуска чейин ысытылган духовкага бышыруу үчүн коюңуз. Тамак-аш үй-бүлөлүк кечки тамакка же майрамдык дасторконго сонун!
3-кадам
Брюссель ветчина менен өнүп чыгат. Сизге керек: 300 г Брюссель бүчүрү, 200 г ветчина, 1 сабиз, 2 жумуртка, татымал үчүн. Капустаны жакшы туздалган сууга 10 мүнөт кайнатыңыз. Ветчинаны тилке кылып кесип алыңыз. Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Жумуртканы блендер менен уруп, татымалдарды кошуңуз. Нан бышыруучу табакка катмар салыңыз: капуста, сабиз, ветчина жана үстүнө сабалган жумурткаларды жаап коюңуз. Бул тамак меште (180-200 градуска чейин ысытылган) 20-30 мүнөт бышырылат.
