Эртең мененки тамак - жакшы жумуш күнүнүн ачкычы. Европага саякаттап барганда испан омлети мага абдан жакты, эми аны өзүм жана үй-бүлөм үчүн эртең мененки тамакка жасап жатам.
Ал зарыл
300 грамм картошка, 5 жумуртка, 1 пияз, 1 помидор, жарым банка жашыл буурчак, 4 аш кашык зайтун майы, туз жана калемпир татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Картошкаларды тазалап, жууп, өтө жука тилимдерге бөлүңүз. Туз себелеп.
2-кадам
Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз. Помидорду жука шакектерге бөлүп кесип алыңыз.
3-кадам
Табага 2 аш кашык зайтун майын ысытып, картошканы 5 мүнөт кууруп, тынымсыз аралаштырыңыз. Пиязды кошуп, өтө жай отто дагы 5 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Жумурткаларды чоң идишке бөлүп, жеңил уруп алыңыз. Туз жана калемпир
5-кадам
Жумурткага пияз, помидор жана буурчак кошулган картошканы кошуңуз. Акырын аралаштырыңыз.
6-кадам
Табага 2 аш кашык зайтун майын ысытып, аралашманын үстүнө куюңуз.
7-кадам
Отту азайтып, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сизге эки тараптан куурулган омлет жакса, анда бир жагына 10 мүнөт, экинчи жагына 5 кууруйсуз. Кызуу кызмат кылыңыз.
